2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እነሱ እውነተኛ ምግብ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው በመሆናቸው አብዛኛዎቹ የባህር ምግብ አፍቃሪዎች ሽሪምፕን ይመርጣሉ ፡፡ ጭማቂ ስጋ ከመኖራቸው በተጨማሪ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ዋጋ ያላቸውን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ይዘዋል ፡፡ ለታይሮይድ ዕጢ ትክክለኛ ተግባር በጣም አስፈላጊ የሆነውን የአዮዲን የበለፀጉ ይዘታቸውን ማጣት አይቻልም ፡፡
በትክክል ያልበሰለ ሽሪምፕን ማየቱ ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም የምግብ አሠራራቸው በጣም ቀላል ስለሆነ። ሆኖም ፣ ገና በቤት ውስጥ ሽሪምፕ ካላበሱ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው እዚህ አለ-
1. ምንም እንኳን ቢቀዘቅዙም በእውነቱ ትኩስ ሽሪምፕ መግዛት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ ሌሎች የባህር ምግቦች ሁሉ የእነሱ ጥንካሬ በጣም ጥሩ አይደለም ፣ ስለሆነም በተረጋገጠ ስም የችርቻሮ ሰንሰለቶችን ይመኑ ፣
2. ትልልቅ ሽሪምፕ ከትናንሾቹ የበለጠ ጣዕም አላቸው ብለው አያስቡ ፡፡ በእርግጥ መጠኑ ትልቅ ነው እናም እንደ ዘሮች ለመብላት አነስተኛውን ሽሪምፕ መውሰድ ተገቢ አይደለም ፡፡ ሆኖም እነሱ ከ 7 ሴ.ሜ የማይበልጡ መሆናቸው በቂ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ከ6-7 ሳ.ሜ የሚደርሱ ሽሪምፕ በጣም ጭማቂዎች ናቸው ፡፡
3. የቀዘቀዘውን ሽሪምፕ ከገዙ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ አይቀልጧቸው ፣ ምክንያቱም በውስጣቸው የሚገኙትን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡ ካለፈው ቀን ጀምሮ በአንድ ሳህን ውስጥ ማስገባት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
4. ሽሪምፕን ለማከም ተመራጭ የሆነው ዘዴ ምግብ ማብሰል ነው ፡፡ እነሱ በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ባህሪያቸውን ቀላ ያለ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ይቀቀላሉ ፡፡
5. ሽሪምፕን ላለመብላት ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ጣዕም የሌለው እና ጠንካራ ይሆናል። ከ5-10 ደቂቃዎች ያህል ለእነሱ በቂ ናቸው - እንደ መጠናቸው መጠን ፡፡ አንዴ ከተበስልዎ በኋላ በእውነቱ ጭማቂ እንዲሆኑ እራሳቸውን በለቀቁት ሾርባ ውስጥ ለሌላው 10 ደቂቃ ይተዋቸው ፡፡
6. ሽፋን ያላቸው ሽሪምፕ በተግባር ለመብላት ዝግጁ ናቸው ፣ ግን ባክቴሪያዎችን የመያዝ አደጋ በመኖሩ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መሙላቱ ጥሩ ነው ፣ እና ከ2-3 ደቂቃ መቀቀል ይሻላል ፡፡
7. የሽንኩርት የማብሰያ ጊዜ እንደ መጠናቸው እና እንደየአይነቱ ብዙ የሚመረኮዝ ስለሆነ በምግብ ማብሰልዎ መሠረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይከተሉ ፡፡ የነብር ፕራኖች ለምሳሌ ትንሽ ተጨማሪ የማቀነባበሪያ ጊዜ ይፈልጋሉ;
8. ሽሪምፕ እንዲሁ ሊበስል ፣ ሊጠበስ አልፎ ተርፎም በሾላ ላይ ሊጋገር ይችላል ፡፡ ረዘም ያለ የሙቀት ሕክምና እንደማያስፈልጋቸው ያስታውሱ ፡፡
የሚመከር:
የጣፋጭ ፓቼሎይ ምስጢር
ጣፋጭ ፓቼሊዎችን ለማዘጋጀት ምስጢሩ በአብዛኛው በባለሙያው ችሎታ እና አሠራር ላይ ነው ፡፡ ትክክለኛውን የምግብ አሰራር መከተልም እንዲሁ። ገና ጠጋኝ ካላዘጋጁ ከእርስዎ የበለጠ ልምድ ያለው ሰው ትኩረትን ወደ ዋና ዋና ነጥቦች የሚስብ ከእርሶ የበለጠ ልምድ ካለው ሰው መጠየቅ ጥሩ ነው ፡፡ ለጠጣር የአሳማ ሥጋ እግሮች እና kን ያስፈልጋል ፡፡ እነሱ በርዝመት የተቆራረጡ እና በደንብ ይታጠባሉ። ምርቶቹ ለ2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ሌሊቱን በሙሉ በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣሉ። ጠዋት ላይ የአሳማ ሥጋ እግሮች እና ሻክ በትልቅ ድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከ5-7 ሳ.
የጣፋጭ መጥበሻዎች ምስጢር
ሁሉንም ፈገግ የሚያሰኘው እሁድ ጠዋት እቤት ውስጥ ያለው ሀሳብ ነው ፡፡ ሁልጊዜ አዲስ ከተዘጋጀ የቁርስ እና ተወዳጅ ቡና መዓዛ ጋር ይዛመዳል። ስለ እሁድ ቁርስ ስናስብ ወዲያው ወደ አእምሮአችን የሚመጣ የተጠበሰ ፓንኬኮች ፣ ሙፍጣዎች ፣ ዳቦዎች ፣ ቁርጥራጮች ፡፡ ግን ሩሲያውያን ኦላዲ / ኦላሊ / ብለው የሚጠሩት ሌላ ጣፋጭ የተጠበሰ ቁርስ አለ እንዲሁም በአገራችን - መጥበሻዎች .
የጣፋጭ ብሩዝታቶች ምስጢር
የብሩስታታስ ፍጥረት በሮማውያን እና በኤትሩስካኖች ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ነበር ፡፡ ስሙ የመጣው ከጥንታዊው የሮማ ብሩሽ (ብሩሽ) ሲሆን ትርጉሙም የተጋገረ ዳቦ ማለት ነው ፡፡ ከቲማቲም ፣ ከአትክልቶች ፣ ከባቄላዎች ፣ የታሸገ ሥጋ እና አይብ ጋር - ዛሬ የብሩዝታታ ብዙ ልዩነቶች አሉ። በእውነቱ ጣፋጭ ቶስት ለማዘጋጀት ፣ አስፈላጊው ጌጡ አይደለም ፣ ግን የዱቄቱ ዝግጅት እና ጣዕሙ ፡፡ የብሩዝታታ የትውልድ አገር በሆነችው ቶክሳና ውስጥ በጣም ጥሩ ብሩሾች እንደ ጭስ መቅመስ አለባቸው ይላሉ ፡፡ ቃሉ የመጣው ብሩዝታታዎችን ከመጋገር ምስጢሮች አንዱ ዱቄቱ ከመጋገር ይልቅ በከሰል ላይ ማጨሱ ነው ፡፡ ፍጹም ብሩሾታዎችን ለማዘጋጀት ሌላው ስውር ነጥብ ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ከመሆናቸው በፊት እንኳን ዳቦውን ከነጭ ሽንኩርት ጋር በማሰ
የጣፋጭ ዕንቁዎች ምስጢር
ዕንቁዎች በምግብም ይሁን በተናጠል ረሃብዎን ለማርካት ጥሩ መንገድ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ እና የእነሱ ልዩነቶች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው። ከዚህ በፊት ዕንቁዎችን ለማምረት ካልሞከሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከሚወዷቸው ሰዎች ውስጥ ከሆኑ ስለእነሱ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸው ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ቀላሉ ፓስታ እንኳን በምታደርግበት ጊዜ እንኳን ለእርስዎ የምናሳውቅባቸው አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡ :
የጣፋጭ ፓንኬኮች ምስጢር
በፓንኮክ ድብደባ ውስጥ እብጠቶችን ለማስቀረት ዱቄቱን ያለማቋረጥ በማነሳሳት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ምንም እንኳን ከቀላቃይ ጋር ቢቀላቅሉትም አብረው ቢያፈሱም እብጠቶች ይቀራሉ ፡፡ ዱቄቱ በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ በውኃ ይቅሉት ፣ በተለይም ማዕድን ፡፡ ድብልቁን በንጹህ ወተት ከመቀላቀል ይቆጠቡ። በዱቄቱ ውስጥ ብዙ ስኳር አያስቀምጡ ፣ ምክንያቱም ፓንኬኮች ከድስት ጋር ይጣበቃሉ ፡፡ በፓንኮክ መሙላት ላይ የበለጠ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ፓንኬኬቶችን ለማጥበሻ ለዚህ ዓላማ ተብሎ የተሰራ ልዩ ድስት መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ ነገር ግን ፣ ከሌለዎት ፣ ብረት ወይም የበለጠ ወፍራም የሆነ መጥበሻ መምረጥ አለብዎ። ድስቱን ከማሞቅዎ በፊት በሾርባ ማንኪያ ጨው ይረጩ ፣ ከዚያ በትንሽ ስብ ወይም በአሳማ ሥጋ ይቀቡ ፡፡ ይህ ፓንኬኮች
