2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስጋ እንደየአይነቱ መጠን ከ 12 እስከ 24 ፕሮቲኖችን እንዲሁም እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፈረስ እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ containsል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 1 ይ containsል ፡፡
በስብሱ ላይ የበሰለ ስጋ ስብን እንዲሁም የበሰለ ስጋን ስለማይወስድ በቀላሉ ለመፍጨት ቀላሉ ነው ፡፡ ተረፈ ምርቶች እንዲሁም ጡንቻ የተሟላ ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፣ ግን ብዙ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ቢ ፣ ኤ እና ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ ፡፡
ከመጠቀምዎ በፊት እያንዳንዱ ሥጋ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል ፡፡ ወደ ክፍሎቹ ከመቆረጡ በፊት ስጋው ታጥቧል ፡፡ ከሽፋኖች እና ጅማቶች ይወገዳል እና ከተቻለ ይቦረቦራል ፡፡
በማንኛውም የስጋ ዓይነት ፣ በተለይም በሬ እና በሬ ሥጋ ውስጥ የሚገኙትን የጡንቻ ቃጫዎችን ለማለስለስ ፣ ምግብ ከማብሰላቸው በፊት በእንጨት መዶሻ መታ መታ አለባቸው በእርጥብ ሰሌዳ ላይ ይንኳኩ ፡፡
ሻንጣዎች የተሻሉ ስለሆኑ በእጅዎ መዳፍ ሊመታ ይችላል። በመመገቢያው ወቅት እንዳይታጠፍ የተጎዱትን የስትካዎች ጠርዞች በትንሹ መቁረጥ አለባቸው ፡፡
ደረቅ ፣ ዘንበል ያለ ስጋን የበለጠ ለስላሳ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ፣ ምግብ ከማብሰያው በፊት አሳማ ፡፡ ለዚህ ዓላማ ልዩ መርፌ ከሌለዎት ሹል ቢላ ይጠቀማሉ ፡፡ ቤከን ወደ ወፍራም ሦስት ማዕዘኖች ይቁረጡ ፡፡
የቢላውን ጫፍ በመጠቀም በስጋው ውስጥ አንድ ቀዳዳ ይከርሙ እና ቤከን ያስገቡ ፣ በድንገት ቢላውን ያስወግዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ስቡን ወደ ውስጥ ይግፉት ፡፡ በተመሳሳይ መንገድ በዱባዎች እና በጭስ በጡንቻዎች ውስጥ ስብን መመገብ ይችላሉ ፡፡
ስጋውን ማይክሮዌቭ ውስጥ አይቀልጡት ፣ ምክንያቱም በቂ ጣዕም ስለሌለው። ቀስ በቀስ ለማቅለጥ ለአሥራ አምስት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ይሻላል ፡፡
በቤት ሙቀት ውስጥ ይህ ስድስት ሰዓት ያህል ይወስዳል ፡፡ ቀስ ብሎ ማቅለጥ የስጋ ህብረ ህዋሱ ብዙ ጭማቂውን እንዲወስድ ያስችለዋል። ጭማቂ ስጋን ለማብሰል በላዩ ላይ የጨው ውሃ አፍስሱ ፡፡
ያለ አትክልቶች ያብስሉት ፡፡ ስጋን የያዘ የአትክልት ሾርባ ከፈለጉ ከዚያ አትክልቶቹ የሚጨመሩት ስጋው በትንሽ እሳት ላይ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ከተቀቀለ በኋላ ብቻ ነው ፡፡
ስጋን ለማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ በጥብቅ ከተሸፈነ ክዳን ጋር ድስት ይጠቀሙ ፡፡ ቦታውን ቀድመው ይክፈሉት ፣ በቅመማ ቅመም ይቀቡ እና ወርቃማ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡
ከዚያ ቀድሞ በተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት ወይም በአትክልቶች ላይ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ስጋው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ አትክልቶችን ብቻ ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
ሊጡን ማቀዝቀዝ እና ማቅለጥ
አንዳንድ ጊዜ ኬክ ወይም ዳቦ ወይም ሌላ ዓይነት ኬክ መጋገር ከሚፈልጉት የበለጠ ሊጥ ይጭቃሉ ፡፡ ግዙፍ መጠኖችን ላለማጋገር ፣ ዱቄቱን ለሌላ ጊዜ ለመጠቀም ማቀዝቀዝ ይሻላል ፡፡ ዱቄቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት በደንብ ያጥሉት ፡፡ ከዚያ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ይክሉት ፣ በውስጡ አየር እንዳይኖር አጣጥፈው በረዶ ያድርጉት ፡፡ እንዲሁም ዱቄቱን በልዩ ማቀዝቀዣ ሳጥን ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱን ማቅለጥ እና መጠቀም ሲኖርብዎት በፍጥነት አይከሰትም ፡፡ ዱቄው እስኪቀልጥ ድረስ በትዕግስት ያከማቹ ፡፡ ማይክሮዌቭ ውስጥ አይቀልጡት ፣ ምክንያቱም ከዚያ በምድጃው ውስጥ አይነሳም ፡፡ በቤት ሙቀት ውስጥ ይተውት እና ከመጋገርዎ በፊት እስኪነሳ ድረስ አይጠብቁ ፡፡ ምንም እንኳን በውስጡ መጋገሪያ ዱቄት ወይም እርሾ ቢኖርም ምድጃውን
ምርቶችን በፍጥነት ማቅለጥ
አንድን ምርት ከማቀዝቀዣው በፍጥነት ማላቀቅ ሲያስፈልግ ተገቢ ያልሆነ ማራገፍ የምርቱን ቅርፅ ሊያበላሸው እና ጣዕሙን ሊያበላሸው እንደሚችል መዘንጋት የለብዎ ፡፡ ለ ቀላሉ አማራጮች አንዱ ፈጣን ማቅለጥ የማቀዝቀዣ ምርቶች ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀም ነው ፡፡ ከማቅለጥዎ በፊት ፣ ለማይክሮዌቭ ምድጃ የማይመቹ ፎይል ቅንጣቶችን ሊይዝ ስለሚችል የምርቱን ማሸጊያዎች ያስወግዱ ፡፡ ምርቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ ከቀለጡ በኋላ ሙቀቱን በውስጡ ለማሰራጨት ምግብ ከማብሰያው በፊት ለ 15 ደቂቃ ያህል እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ምርቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ በእኩል ለማሟሟት ፣ ብዙ ጊዜ ማዞር ያስፈልግዎታል። ምርቱ ምግብ ማብሰል እንዳይጀምር በማራገፊያ ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፡፡ ምርቶችን በፍጥነት ለማቅለጥ ሌላኛው አማራጭ ማራገቢያ ያለው ምድጃ መ
ለ 20 ቀናት ፈጣን መግለጫን እንዴት ማቅለጥ እንደሚቻል
አንድ እውነተኛ ማኒያ ሆሊውድን በአዲስ ምግብ ላይ ተቆጣጠረ ፡፡ የእሱ ደራሲ በጣም የታወቀ ረዳት ዳይሬክተር አይደለም ፡፡ በቅርብ በተከታታይ “የካሪቢያን የባህር ወንበዴዎች” ተከታታዮች አነስተኛ ሚና ላላት ወጣት ተዋናይ እንድትሆን መክራለች ፡፡ ሥርዓቱ የመብረቅ ውጤት ነበረው እናም ስለሆነም አመጋገቡ ፍጹም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ የክብደት መቀነስ አመጋገብ በተለየ ምግብ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ክብደትን ከመቀነስ በተጨማሪ ሰውነትን የመንጻት (ስኬት) ያገኛሉ ፡፡ በቅርቡ ከታመሙ በምንም ሁኔታ ቢሆን ይህንን አመጋገብ መከተል የለብዎትም ፡፡ ንቁ ስፖርቶችን ለሚጫወቱ ሰዎችም እንዲሁ አይመከርም ፡፡ የገዥው አካል ደራሲ እንደሚሉት የ 3 ሳምንትን የአመጋገብ ሙሉ ዑደት በጥብቅ ከተከተሉ ከ 5 እስከ 9 ኪሎ ግራም ያጣሉ ፡፡ ትምህርቱን ለሁለት ተከ
ከዚህ ዓመት ጀምሮ የስጋውን መለያዎች ይለውጣሉ
የስጋ ማቀነባበሪያዎች ማህበር የምርት መረጃን የበለጠ ለመረዳት የሚያስችለውን ዘንድሮ ሶድየም ክሎራይድ የሚለውን ቃል በስጋ መለያዎች ላይ ባለው የጨው መጠን እንደሚተካ ገል saidል ፡፡ አዲሶቹ ስያሜዎች እ.ኤ.አ. በ 2014 መጨረሻ ላይ የሚጫኑ ሲሆን ለውጡ የተደረገው አብዛኛው ደንበኞች ሶድየም ክሎራይድ የሚለውን ቃል ትርጉም እንደማያውቁ ስለተገነዘበ ለውጡ ለሸማቾች ቀላል እንዲሆን ተደርጓል ፡፡ በተጨማሪም ማህበሩ ምርቱ የቀዘቀዘበትን የስጋ መለያዎች ላይ ለማመልከት አስቧል ፡፡ ይህ መረጃ ስጋው በቅዝበት ቢሸጥም ለተገልጋዮች ይሰጣል ፡፡ በርካታ የስጋ ቁርጥራጮችን የያዘ ፓኬጅ “የተቀረጸ ሥጋ” የሚል ስያሜ እንዲሰጥበት በማሰብ የዓሳውን መለያዎች የሚነካ ለውጥም ከግምት ውስጥ እየገባ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ በሶሺየስ ሽፋን ላይ ምርቱ
ለ እርቃን ሳርማ ፈጣን እና ጣዕም ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሳርሚ በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ እውነተኛ ክላሲካል ናቸው። በዋናው ውስጥ ያለው ይህ ምግብ በቅጠሎች የታሸገ የሩዝ ምግብ ነው ፡፡ የብዙ የአውሮፓ እና የእስያ ብሄሮች ብሄራዊ ምግብ አካል ነው ፡፡ ሳሮች በስሜት ህዋሳትን በመዓዛ እና ጣዕም ይደሰታሉ። ሆኖም የእነሱ ዝግጅት ብዙውን ጊዜ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ለዚህም ነው አስተናጋጆቹ ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ለማመቻቸት አማራጭን የሚሹት ፡፡ እርቃና ሳርማ የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲወጣ ያደረገው ይህ ፍለጋ ነበር ፣ ሰነፍ ሳርማ ተብሎም ይጠራል ፡፡ የእነሱ ጣዕም ከጥንታዊው ሳርማ ጣዕም አይለይም ፣ ግን እሱ በጣም ፈጣን እና በጣም ቀላል ነው የሚዘጋጀው። ትናንሽ ፣ የታሸጉ ሳርማዎች በእውነት ጥሩ ናቸው ፣ ነገር ግን በሚቸኩሉበት ጊዜ እና ይህን ጣፋጭ ምግብ
