ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ - ውጤቱ ምን እንደ ሆነ ይመልከቱ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ወተት ቫይታሚን ዲን ስላለው አጥንትን ከአጥንት ስብራት እንደሚከላከል የታወቀ ነው ነገር ግን በስዊድን የኡፕሳላ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ያስጠነቅቃሉ ከመጠን በላይ ወተት መውሰድ ለጤና አደገኛ ሊሆን ይችላል በወተት ውስጥ ያሉ አንዳንድ የስኳር ዓይነቶች የእሳት ማጥቃት አደጋን ስለሚጨምሩ ፡፡

ጥናቱ እንደሚያሳየው በቀን ከሶስት ብርጭቆ በላይ ወተት መጠጣት አጥንትን ከአጥንት ስብራት ሊከላከል የማይችል ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜም ለቅድመ ሞት ተጋላጭነትን ይጨምራል ፡፡ ባለሙያዎቹ እንደሚጠቁሙት በወተት ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ የስኳር ዓይነቶች የሰውነት ሴሎችን የሚጎዱ የሰውነት መቆጣት እና ኦክሳይድ ጭንቀት የመያዝ እድልን ይጨምራሉ ፡፡

በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ በወተት ውስጥ የተካተቱት ከፍተኛ መጠን ያለው ላክቶስ እና ጋላክቶስ መጠቀማቸው ከሴል ጉዳት ፣ የበሽታ መከላከያ እና ያለጊዜው እርጅና ጋር የተቆራኘ መሆኑ ተገኝቷል ፡፡

ተመራማሪዎቹ በሰዎች ላይ ጥናት ለማካሄድ 61,433 ሴቶችን እና 45,339 ወንዶች ላይ ጥናት ያደረጉ ሲሆን ወተት ፣ እርጎ እና አይብ ጨምሮ 96 ምግቦችን ስለመመገብ ለሚነሱ ጥያቄዎች መልስ ሰጡ ፡፡

ሴቶቹ በአማካይ ለ 20 ዓመታት የተከተሉ ሲሆን በዚህ ጊዜ ውስጥ 15,541 የሚሆኑት የሞቱ ሲሆን በ 17,252 ውስጥ ደግሞ ስብራት ተከስቶ ነበር (በ 4259 አጋጣሚዎች የጭኑ ስብራት) ፡፡ ውጤቶቹ የሚያሳዩት የ ከፍተኛ መጠን ያለው ወተት የአጥንት ስብራት አደጋን አይቀንሰውም እንዲሁም በቀን ከሦስት ብርጭቆ በላይ ወተት የሚጠጡ ሴቶች (በቀን በአማካይ 680 ሚሊ ሊትር) በቀን አንድ ብርጭቆ ወተት ከሚጠጡ ሴቶች (60 ሚሊ ሊት ገደማ) ጋር ያለጊዜው የመሞት ስጋት አላቸው ፡.

ወንዶች በአማካይ ለ 11 ዓመታት የተከተሉ ሲሆን በዚህ ጊዜ 10112 ሞተ እና 5066 ስብራት አጋጥሞታል (በ 1166 የአጥንት ስብራት ጉዳዮች) ፡፡ ከወንዶች ጋር ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ ከሴቶች ጋር ሲነፃፀር በጣም ዝቅተኛ ቢሆንም ለሞት የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡

የደም እና የሽንት ምርመራዎች እንደሚያሳዩት ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ ከኦክሳይድ ጭንቀት እና እብጠት ጋር ተያያዥነት ባዮማርከር ጋር ይዛመዳል። በአንፃሩ እንደ አይብ እና እርጎ ያሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ዝቅተኛ ላክቶስ የወተት ተዋጽኦዎች መጠቀማቸው በተለይም በሴቶች ላይ የሚሞቱትን እና ስብራትን ይቀንሰዋል ፡፡

ሆኖም የስዊድን ሳይንቲስቶች ጥናታቸው የምክንያታዊ ግንኙነት እንደማይመሠርት ያስተውሉ ስለሆነም መገደብ ከመመከሩ በፊት ተጨማሪ ምርመራዎች ያስፈልጋሉ ወተት መውሰድ.

ውጤቶቹ ቢኖሩም ሰዎች አሁንም ከአምስቱ ቁልፍ የምግብ ቡድኖች የተመጣጠነ ምግብን መከተል አለባቸው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች አስፈላጊ ናቸው ይላሉ ባለሙያዎቹ ፡፡

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች የከብት ወተት ጥቅም አለው የሚባሉትን ጥያቄ አንስተዋል ፡፡ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የላም ወተት ከመጠን በላይ መጠጣት ጎጂ ሊሆን ይችላል የጤና.

የእንቁላል ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋን ጨምሮ በዓለም ላይ በጣም ከሚመገቡት የላም ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች መካከል ናቸው ፡፡ ወተት በየቀኑ ከሚጠቀሙባቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ወተት የሚጨምሩበትን የጠዋት ቡና ብቻ ያስቡ ፡፡ ወይም ደግሞ ጥቁር ሻይ እርስዎም ከወተት ጋር ይወስዳሉ ፡፡ ደህና ፣ እነዚያ ሁሉ ኬኮች ፣ ለስላሳ ፓንኬኮች ፣ ወተት ኬክ ፣ ወተት ክሬሞች ፣ ኦሜሌ ከአይብ ጋር ፣ ወተት ከፍለው ከሚገኙባቸው የፍራፍሬ መንቀጥቀጥዎች ፡፡ ወተትም በስፓጌቲ ስጎዎች ፣ በሸክላ ፣ ላዛና ፣ በርበሬ ከሶስ ጋርም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ ለምን ጎጂ ነው?

በአሁኑ ጊዜ አዳዲስ ቴክኒኮች ላሞችን ሰው ሰራሽ እርባታ ለማራባት ያገለግላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንቲባዮቲኮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ዘሮች በዘር የተመረጡ ናቸው ፣ የላም ምግብም የተለየ ነው ፡፡ እንስሳት በእድገት ሆርሞኖች ይታከማሉ ፡፡ እነዚህ ለውጦች ላሞች በየቀኑ ከ 15 ሊትር በላይ አስገራሚ ወተት እንዲያፈሩ አድርጓቸዋል ፡፡ ለማነፃፀር ብቻ ባለፈው አንድ ላም በቀን ከ 2 ሊትር በላይ ወተት ይሰጥ ነበር ፡፡

ላሞች የወተት ምርትን እንዴት እንደጨመሩ ማየት አስገራሚ ነው ፡፡

ምንም እንኳን ሰው ሰራሽ የእርባታ ቴክኒኮች ለወተት ኢንዱስትሪው ብዙ ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞችን ያስገኙ ቢሆንም (ምን ያህል አይብ ማውጣት እንደጨመረ አስቡ) ፣ እውነታው ግን ይህ ለውጥ በሰው ልጆች ላይ የሚያስከትለው መዘዝ ነው ፡፡

ባለፉት ዓመታት በከብት ወተት አጠቃቀም የጤና ችግሮች ላይ በርካታ ጥናቶች የተካሄዱ ሲሆን ግኝቶቹ በሰውነት ላይ ከሚያስከትለው ውጤት ጋርም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡

በቅርቡ በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የተደረገ አንድ ጥናት የዚህ ምርት ውጤት ጎላ ተደርጎ በመካከላቸው አንድ አገናኝ አለ የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሷል የላም ወተት ከመጠን በላይ መጠጣት እና የተለያዩ በሽታዎች ገጽታ ፡፡

ማይግሬን

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማይግሬን ህመምተኞች የላም ወተት መጠጣታቸውን ሲያቆሙ የሕመማቸው ምልክቶች በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል ፡፡ ለአንዳንዶቹ ወተት እና አይብ ከተሰጡት የመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት በኋላ ራስ ምታት ቀንሷል ፡፡

ሆድ ድርቀት

በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች ላይ የሆድ ድርቀት መንስኤ ከሆኑት ውስጥ የላክቶስ አለመስማማት አንዱ ነው ፡፡ ወተት መጠጣቱን ካቆሙ እና የፍራፍሬ ፣ የአትክልት እና የፋይበር መጠንዎን ከፍ ካደረጉ ይህ ችግር ይፈታል ፡፡ ትኩስ ወተት መተው ካልቻሉ በአትክልት ወተት መተካት ይችላሉ ፡፡ ከወተት ውስጥ በጣም ጥሩ አማራጮች አሉ ፡፡

የካንሰር ዓይነቶች

በከብት ወተት ውስጥ ሆርሞኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች መኖራቸው እንደ ካንሰር ፣ የጡት ካንሰር ፣ የማህፀን ካንሰር ፣ የፕሮስቴት ካንሰር ፣ የሳንባ ካንሰር ፣ የወንዴ ካንሰር የመሳሰሉ የተለያዩ የካንሰር ዓይነቶች ተጋላጭነትን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

የዓይን ሞራ ግርዶሽ

ጥናት እንደሚያሳየው ሰዎች የላም ወተት ይበሉ እና የእሱ ተዋጽኦዎች ከሚያስወግዱት ይልቅ ብዙውን ጊዜ የዓይን ሞራ ግርዶሽን ያዳብራሉ ፡፡ ይህ ችግር ከሴቶች ላክቶስ መጠን ጋር ይዛመዳል ፣ ይህም በሴቶች ቁጥር ላይ የበለጠ ይነካል ፡፡

ሥር የሰደደ ድካም

ከኒው ዮርክ የመጡት ባለፈው ምዕተ-ዓመት የተካሄደ አንድ ጥናት ያንን ለሌላው ያሳያል ወተት ከመጠን በላይ የመጠጣት ጉዳት - በከባድ ድካም የመሰቃየት አደጋ በ 44 ፣ 3% ይጨምራል ፡፡

የወተት አለርጂ

የላም ወተት አለርጂዎች እንደ በሽታ የመከላከል ስርዓት እንደ መከላከያ ዘዴ ይመደባሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአለርጂ ምላሾች ወዲያውኑ ሊታዩ ወይም ከጥቂት ሰዓቶች ወይም ቀናት በኋላ ሊስተውሉ ይችላሉ ፡፡

ብዙ ሰዎች የተጣራ ወተት ጤናማ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ግን እንደ ሃርቫርድ የሳይንስ ሊቃውንት ገለጻ ፣ እሱ ራሱም ጉዳቶች አሉት ፣ ይህ ዓይነቱ የወተት መጠጥ እንዲወገድ ይመክራሉ ፡፡ ወደ ሌሎቹ እንሸጋገር ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ ላይ ጉዳት.

ከላም ወተት ከመጠን በላይ የመጠጣት ጉዳቶች ጋር የተያያዙ ሌሎች 17 በሽታዎች

- የሩማቶይድ አርትራይተስ;

- የአርትሮሲስ በሽታ;

- አስም;

- ኦቲዝም;

- የሆድ ቁስለት;

- ብስጩ የአንጀት ሕመም;

- የስኳር በሽታ ዓይነት; እኔ

- የሆድ ቁርጠት;

- የክሮን በሽታ;

- የልብና የደም ቧንቧ በሽታ;

- ስክለሮሲስ;

- የፊንጢጣ ስንጥቅ;

- የላክቶስ አለመስማማት;

- ሊምፎማ;

- የእንቅልፍ ችግሮች;

- የሆድ ቁስለት።

ትኩረት ጽሑፍ ለ ከመጠን በላይ የወተት ፍጆታ መዘዞች የሚለው መረጃ ሰጭ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ፍጡር የተለየ መሆኑን እና ለአንድ ወተት ጠቃሚ እና ለሌላውም ጎጂ ሊሆን እንደሚችል ያስታውሱ ፡፡ ሀኪም ሳያማክሩ አመጋገቦችን እና ራስን መድኃኒት አይወስዱ ፡፡