2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ለሆድ ብቻ ሳይሆን ለዓይንም አስደሳች ሆኖ የተወሰነ ጌጣጌጥ ይፈልጋል ፡፡ በእውነቱ ፣ ሳህኖችን ማስጌጥ ፣ ምንም ይሁን ምን ፣ በጭራሽ ቀላል አይደለም ፡፡ በትንሽ ተጨማሪ ምናባዊ እና ምኞት ግን ግን ሁሉም ሰው መማር ይችላል።
የተቀረጸ ሥነ-ጥበብ ተብሎ የሚጠራው ብዙ ትዕግስት እና ጽናት ይጠይቃል - የተቀረጹ አካላት በጣም አስደናቂ ይመስላሉ። ለጀማሪዎች ግን እኛ እራሳችንን ውስብስብ በሆኑ ቅርጾች አንጠመቅም ፣ ግን በጣም ቀላል በሆነ ነገር እንጀምራለን ፡፡
1. ቲማቲም ተነሳ - የቲማቲም ልጣጭ በጥንቃቄ ማላቀቅ የሚጀምሩበት ትንሽ ቢላዋ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከአትክልቶቹ አናት ላይ ይጀምሩ እና ክዳኑን ያስተውሉ ፣ ከዚያ ቲማቱን በክብ ቅርጽ ይያዙ ፡፡ ከቲማቲም ልጣጭ ላይ ያለውን ንጣፍ ከቆረጡ በኋላ ማድረግ ያለብዎት የላጩን ኩርባ መከተል ነው - ልጣጩን ላለማስደፋት ብዙ ላለመጫን ተጠንቀቁ - ማሽከርከር ይጀምሩ ፡፡
ጽጌረዳውን ካጠመጠ በኋላ ክዳኑን እንደ ጽጌረዳ ሥሩ አድርጎ መጠቀም እንዲችሉ ከቲማቲም እርከን መጨረሻ ይጀምሩ ፡፡ ማስጌጫውን የበለጠ ቀለም ያለው ለማድረግ ከጎኑ አንዳንድ የቅመማ ቅመሞችን ትኩስ አረንጓዴ ቅጠሎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
2. የሚቀጥለው አስተያየት ከሌላው በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ የአትክልት - ኪያር ጋር ማስጌጥ ነው ፡፡ የኪያር አድናቂው ለመስራት ቀላል እና በእውነቱ አስደናቂ ይሆናል ፡፡ የሚቻል ከሆነ ትልቅ ምላጭ ሊኖረው የማይችል ከዚህ በፊት ያጠቡትን ኪያር እንዲሁም ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ኪያርውን በግማሽ ርዝመት ይከፍሉ ፡፡
ግማሾቹን በቦርዱ ላይ ያስቀምጡ እና የአትክልቱን ቁራጭ ወደ 1.5 ሚሜ ውፍረት ባለው ክፍል ውስጥ መቁረጥ ይጀምሩ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ እስከመጨረሻው መቁረጥ የለብዎትም - በመሠረቱ ላይ የተገናኙትን ቁርጥራጮች ይተው ፡፡ ከዚያ ከኩኩኩሩ ውስጥ ግማሹን ይቁረጡ - ባልተጠበቁ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት - ለምሳሌ 9 እና እስከመጨረሻው ይቆርጡ ፡፡ የአትክልቱን ቁራጭ መውሰድ አለብዎ እና በተቆራረጠ በኩል ወደ ቤዝ ውስጥ ለመግባት በመሞከር ወደ ውስጥ መዞር ይጀምሩ ፡፡ በዚህ መንገድ ማራገቢያ ያገኛሉ ፣ ይህም ለማንኛውም ሰላጣ ተስማሚ ጌጥ ነው ፡፡
3. የተለየ ጌጣጌጥን የሚመርጡ ከሆነ - በተጣራ ድንች ወይም አይብ በመታገዝ የበረዶ ሰዎችን ያዘጋጁ ፡፡ አይብ ከመረጡ ፣ መቧጨር የሚያስፈልገው የተጠበሰ አይብ ብቻ ሳይሆን እንደ ለስላሳ አይብ ያሉ አንዳንድ ለስላሳዎችም ጥቅም ላይ እንደሚውል ልብ ማለት ይገባል ፡፡ እንዲሁም ፊትዎን እና ትንሽ ማዮኔዝዎን ለመቅረጽ ቅቤ ፣ አትክልቶች ያስፈልግዎታል ፡፡
የተጠበሰውን አይብ በክሬሙ ይቀላቅሉ እና የተለያዩ መጠኖችን ኳሶችን ማዘጋጀት ይጀምሩ ፡፡ ከ mayonnaise ጋር ሙጫ ያድርጓቸው ፣ እና ከዚያ ከሌሎች አትክልቶች አይኖች ፣ ከአፋቸው ፣ ቆብዎ ፣ ወዘተ … ለእጆች አረንጓዴ ቅመም - ዲል ወይም ፓስሌን መጠቀም ይችላሉ ፣ አይኖቹ ከወይራ እና ከፔፐር ወይም ካሮት ቁራጭ አፍ የተሠሩ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የሰላጣ ዓይነቶች ወይም ከሰላጣ ወደ ሰላጣ ይለያሉ?
ሰላጣዎች እያንዳንዱን fፍ በተለያዩ ጣዕሞች ፣ ቀለሞች እና ሸካራዎች ለመሞከር እድል ይሰጣቸዋል ፡፡ እንደ የተለያዩ ቅጠላማ አትክልቶች ድብልቅ ቀለል ያሉ ወይም አስገራሚ የቅጠሎች ፣ የአትክልቶች ፣ የዘሮች ወይም የፓስታ ውህዶች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ለስጋ ፣ ለዓሳ ወይም ለባህር ምግብ በጣም ጥሩ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ሰላጣዎች በበርካታ ዓይነቶች የተከፋፈሉ መሆናቸውን ማወቅ አለብዎት ፣ እነዚህም ለመለየት ጥሩ ናቸው- ሰላጣ የምግብ ፍላጎት / የመጀመሪያ ደረጃ ደንበኛውን ለማስደመም የተሰሩ ናቸው ፡፡ እነሱ የምግብ ፍላጎቱን ማሞገስ እና ቀጣዩን ምግብ በጉጉት እንዲጠብቀው ማድረግ አለባቸው። እነዚህ ሰላጣዎች ጥሩ መዓዛ ባለው አለባበስ እና በጣም ማራኪ መልክ ያላቸው ትኩስ እና ብስባሽ ምርቶች ሊኖራቸው ይገባል። አይብ ፣ ካም
ብልህ የሰላጣ ምግብ ከስጋ ጋር በቀላሉ የማይታወቅ ቅባቶችን ይቀልጣል
ከሰላጣ እና ከስጋ ጋር ያለው ምግብ በአመክንዮ ከእፅዋት ምርቶች እና ፕሮቲኖች መካከል ይለዋወጣል። በመሠረቱ በአመጋገቡ ውስጥ ብዝሃነት ነው ፡፡ ከስጋ ጋር ያለው የሰላጣ ምግብ ሰውነትን አያስጨንቅም እንዲሁም ረሃብ አያስፈልገውም ፡፡ በውስጡ ያለው ዋናው ነገር የስኳር እና የስታርች ሙሉ በሙሉ መገደብ ነው ፡፡ የተከለከሉ ምግቦች ድንች ፣ በቆሎ ፣ ኬኮች እና ጣፋጮች ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ በተለይም ካሮት ፣ ባቄላ ፣ ሙዝ ፣ አፕሪኮት እና ወይኖች እንዲሁም ሁሉም አይነት ጥራጥሬዎች ናቸው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ የሚበላ ሥጋ በስብ ውስጥ አነስተኛ መሆን አለበት ፡፡ የሚመከሩት አትክልቶች ኤግፕላንት ፣ ቃሪያ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ዱባ ፣ ጎመን እና ቲማቲም ናቸው ፡፡ ሌሎች በምግብ ውስጥ የተፈቀዱ ምግቦች የዶሮ እርባታ ፣ የበሰለ ፣ የተጠበ
የሰላጣ ልብስ እንዴት እንደሚሰራ
ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ መልበስ በጣም የተለመደ መንገድ ነው ፡፡ የአትክልት ጣዕም ላይ አፅንዖት ለመስጠት እና በጣም ጥሩ ሰላጣ ለማግኘት በቤት ውስጥ ጣፋጭ አለባበስ ያድርጉ ፡፡ በአጠቃላይ አለባበሶች ይከፈላሉ ቫይኒግሬት እና ማዮኔዝ . የቪኒዬርቴጅ ወጦች እንደ የወይራ ዘይት ወይም ዘይት ፣ ሆምጣጤ ባሉ የአትክልት ስብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ በግል ምርጫዎ ላይ በመመርኮዝ ፖም ወይም ወይን ኮምጣጤን መምረጥ ይችላሉ ፣ ቀለል ያለ ጣዕም ከፈለጉ በሎሚ ጭማቂ ላይ ውርርድ ያድርጉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቪጋጌ ማቅለሚያ ፣ በነጭ ሽንኩርት ወይም በሽንኩርት ፣ በሰናፍጭ ፣ በስኳር ወይም በማር ላይ ለመቅመስ የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡ የተለያዩ የአለባበስ ዓይነቶች ለተለያዩ ሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው ፣ ግን የትኞቹ ጥምረት ለጣዕምዎ ተስማሚ
የሰላጣ አመጋገብ
አትክልቶች ለሴሉሎስ ፣ ለምግብ ፋይበር ፣ ለቫይታሚኖች እና ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ጥሩ ምንጭ ናቸው ፡፡ የሰላጣ አመጋገብ ከተከማቹ ፓውንድዎች ብቻ ሳይሆን ከመርዛማም ጭምር ያወጣዎታል ፡፡ አመጋገቢው ከአምስት ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይከተላል ፣ በዚህ ጊዜ ከባድ የአካል ጉልበት ማከናወን የለብዎትም ፡፡ በአንድ ሰላጣ ውስጥ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ማደባለቅ ተቀባይነት የለውም። ሰላጣዎችን ከወይራ ዘይት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ወቅታዊ እና ጨው ያስወግዱ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣዎች በቅመማ እርጎ ይቀመጣሉ። ስኳር አልተጨመረም ፡፡ የሰላቱ አመጋገብ የታሸጉ እና የተጠበሱ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን አያካትትም ፣ ትኩስ ጥሬ ፍራፍሬዎች ብቻ ያስፈልጋሉ እና የበሰለ እና የተጠበሰ አትክልቶች ይፈቀዳሉ ፡፡ በዚህ አመጋገ
የሰላጣ ዋጋ 20.9 በመቶ አድጓል
የስቴት ኮሚሽን ምርቶችና ግብይቶች እና ገበያዎች መረጃ እንደሚያሳየው የሰላጣዎች ዋጋ በ 20.9% አድጓል ፡፡ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንዲሁ በጣም ውድ ሆነዋል። ሰላጣ በ 20.9 በመቶ አድጓል ፣ ቁጥሩ አሁን በ 0.52 ሊቫ ተሽጧል ፡፡ በጅምላ ኪሎ ግራም አትክልቶች ለቢጂኤን 1.48 ስለተሸጡ የግሪንሃውስ ቲማቲም ዋጋ በ 4.2% አድጓል ፡፡ ሆኖም ከውጭ የሚገቡት ቲማቲሞች በዋጋ መውደቃቸውን የቀጠሉ ሲሆን ክብደታቸው በአንድ ኪሎግራም ለ BGN 1.
