2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ የቱርክ ጣፋጭ ምግቦች ‹ሱትላች› የሚባሉት ናቸው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 2.5 ሊትር ወተት ፣ 100 ግራም ሩዝ ፣ 200 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 50 ግራም ስታርች ከ 1 የሻይ ማንኪያ ወተት ጋር ተቀላቅሎ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሩዝ ታጥቦ ለ 1 ሰዓት በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ፡፡ ውሃውን አፍስሱ እና ወተቱን አፍስሱ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ቀቅለው በቋሚ ማንኪያ በማንሳፈፍ ፡፡ የዱቄት ስኳር ይጨምሩ።
ከሌላ 5 ደቂቃዎች በኋላ ከወተት ጋር የተቀላቀለውን ስታርች ይጨምሩ እና ድብልቁ እስኪጨምር ድረስ በምድጃው ላይ ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ሳህኖች ያፈሱ እና የቀዘቀዘ ያገለግላሉ ፡፡
ሌላው አስደሳች ጣፋጭ ገንዘብ ነው ፡፡ ከ 2 የሻይ ማንኪያ ወተት ጋር የተቀላቀለ 2 ፣ 5 ሊትር ወተት ፣ 400 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግራም ፒስታስዮስ ፣ 100 ግራም የለውዝ ፣ 75 ግራም ስታርች ያስፈልግዎታል ፡፡
100 ግራም ፒስታስኪዮስ እና ሁሉንም ለውዝ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለአምስት ደቂቃዎች ለመጠጥ ይተው ፡፡ ከዚያ ያፍጧቸው ፡፡ ወተቱን ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ የተፈጨ ፍሬዎችን እና በዱቄት ስኳር ይጨምሩ ፡፡
ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ከወተት ጋር ቀላቅሎ የተቀላቀለውን ስታርች ማነቃቃቱን ይቀጥሉ እና ይጨምሩ ፡፡ 4 የተገረፉ እንቁላሎችን ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ እንደ አንድ ክሬም እስኪጨምር ድረስ ያብስሉ ፡፡
ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ እና ቀዝቅዘው ፡፡ በሙቀጫ ውስጥ ከሚወጡት ቀሪ ፒስታስኪዮስ ጋር ይረጩ ፡፡ የጣፋጭቱን ቀዝቃዛ ያቅርቡ ፡፡
የቱርክ ሽሮፕ ኬክ እንዲሁ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ 4 እንቁላል ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 ቤኪንግ ዱቄት ፣ 1 ቫኒላ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቼሪ ሽሮፕ ያስፈልግዎታል ፡፡
እንቁላል ፣ ስኳር ፣ ኮኮዋ ፣ ወተትና ቅቤን ይቀላቅሉ ፡፡ 1 የሻይ ኩባያ ድብልቅን ያዘጋጁ ፡፡ በቀሪው ድብልቅ ውስጥ ዱቄቱን ፣ ዱቄቱን እና ቫኒላን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡
ዱቄቱን በተቀባ እና በዱቄት ዱቄት ውስጥ አፍሱት ፡፡ በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ኬክ አንዴ ከተጋገረ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ ፡፡
ኬክውን በቼሪ ሽሮፕ ያፈስሱ ፣ 3 ደቂቃዎችን ይጠብቁ እና መጀመሪያ ላይ ከተለዩት የእንቁላል ድብልቅ ጋር ኬክን ያፈሱ ፡፡ ኬክውን ወደ ምድጃው ይመልሱ እና በተዘጋው ምድጃ ውስጥ እንዲጋገር ያድርጉት ፡፡
የሚመከር:
ቀላል የአመጋገብ ጣፋጮች
አንድ ጣፋጭ ነገር ለመብላት በሚፈልጉበት ጊዜ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በስዕልዎ ላይ ተጽዕኖ አያሳርፍም ፣ ከአመጋገብ ጣፋጮች ውስጥ አንዱን ይምረጡ ፡፡ እነሱ ቀላል እና በፍጥነት በሰውነት ተውጠዋል ፡፡ እነሱን በቀላሉ እነሱን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከጎጆ አይብ ጋር ለምግብነት ጣፋጭ ምግብ 250 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ አንድ እፍኝ የደረቀ ፍሬ ፣ 125 ግራም እርጎ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ማር ወይም ጃም ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡ እርጎውን ከእርጎ ፣ ከማር እና ከካካዎ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ እና ለማስጌጥ ጥቂት ፍሬዎችን ይተዉ ፡፡ ከጎጆው አይብ ጋር ኬክ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ 500 ግራም ያልበሰለ የጎጆ ጥብስ ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 ቫኒላ ፣ ግማሽ ኩባያ ኦትሜል ፣ 5
በጣም ዝነኛ የቱርክ ጣፋጮች
የቱርክ የጣፋጭ ምግብ በኩሬ ጣፋጭ ፈተናዎች ዝነኛ ነው ፡፡ ብዙዎቻችን የምናውቀውን ዓይነት እና ጣዕም እናውቃለን አሹረቶ . በቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን በሌሎች በርካታ አገሮችም የሚታወቅ የተለመደ የቱርክ ጣፋጭ ነው ፡፡ አሹር በእስላማዊ እምነት መሠረት ጣፋጩ የመጣው ከታላቁ ጎርፍ በኋላ ከተለያዩ ምርቶች አሹራን ከሰራው አዳኙ ኖህ ነው ፡፡ ስኳር ፣ እህሎችን (ስንዴ ፣ ሽምብራ እና ሌሎች) ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን (በለስ ፣ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ) ፣ ለውዝ አክሏል ፡፡ እስከ ዛሬ የአሹራ ዝግጅት ማህበራዊ ፋይዳ ያለው እና በቱርክ ህብረተሰብ ውስጥ ጥላ ያልታለፈ ባህል ነው ፡፡ ዘርዴ ፎቶ:
ትኩስ እና ቀላል ጣፋጮች ከአፕሪኮት ጋር
ጊዜው የበጋ ወቅት ሲሆን በጣም ከሚወዱት ፍሬዎች ውስጥ አንዱ በገበያው ላይ ሊገኝ ይችላል - አፕሪኮት . ለንጹህ እና ለብርሃን ጣፋጭ ምግቦች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ማስቀመጥ እያንዳንዱን ኬክ ወደ እውነተኛ ፈተና ይቀይረዋል ፡፡ ኬክ በአፕሪኮት እና mascarpone አስፈላጊ ምርቶች ስለ መሠረቱ 180 ግ ዱቄት ፣ 50 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 3 tbsp.
እንደ ፕሮ. ያሉ ጣፋጮች ለማድረግ ጣፋጮች
ብዙዎቻችን ኬኮች እና ኬኮች ማዘጋጀት እንወዳለን ፣ ግን እውነቱን እንናገር - የመጨረሻው ውጤት በቴሌቪዥን ወይም በመጽሔቶች ላይ ያየነው አይመስልም ፡፡ ችግሩ በችሎታዎ ውስጥ እምብዛም አይደለም ፣ ግን በመሳሪያዎቹ ውስጥ ጣፋጮች የሚጠቀሙበት. ለዚያም ነው የባለሙያ ጣፋጮች እንዲመስሉ የሚያደርጉትን በጣም አስፈላጊ የመጋገሪያ መሳሪያዎች ዝርዝር ያዘጋጀነው ፡፡ 1. የፀረ-ስበት ኃይል ኬክ ስብስብ ለኬክዎ የበለጠ አማራጭ ፍለጋ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ የፀረ-ስበት ኃይል ኬክ ስብስብ በጣፋጭ ምርትዎ ላይ የተለያዩ ጣፋጮች ወንዝ የከረሜላ ወይም ክሬም fallfallቴ እንዲቀርጹ ያስችልዎታል ፡፡ እነሱ በአስማት እንደተያዙ ሆነው ብዙውን ጊዜ ያለ እንቅስቃሴ የቀዘቀዙ ናቸው ፣ እናም እንግዶችዎን ለማስደነቅ እና በ ‹Instagram› ላይ የሚወዷቸውን እ
በዓለም ዙሪያ ፍቅርን ያሸነፉ የቱርክ ጣፋጮች
የቱርክ ምግብ በዓለም ዙሪያ ከብዙ አገሮች በተበደሩት ምግቦች ታዋቂ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ አዲስ የምግብ አሰራርን ለመሞከር የሚጓጉ ከስኳር ጋር ያሉ ፈተናዎች ብዙውን ጊዜ ከቱሪስቶች ከሚጠበቁት በላይ እንዲሁም እንደ ጎርሜቶች ፡፡ ከ 500 ዓመታት በላይ ታሪክ ያለው አንድ እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ ነው ሆሽሜሪም . ለተጠበሰ ሰሞሊና ጣፋጭ ወተት ፣ ትንሽ ውሃ እና ስኳር በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡ እና በጣም አስደሳች ንጥረ ነገር የጨው የጨው አይብ ፣ የሞዛሬላ ዓይነት ከሌሎች ምርቶች ጋር የተቀላቀለ ነው ፡፡ ለመልበስ ክሬም ከለውዝ ፣ ከኮኮናት መላጨት እና / ወይም ከዱቄት ስኳር ጋር መጠቀሙ ተገቢ ነው ፡፡ ሌላ በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ ምግብ በአገራችን የሚታወቅ ጮኸ ፡፡ በውሃ ሽሮፕ ፣ በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ፣ የሰሞሊና ፣ የ
