2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁላችንም ፣ ወይም ሁሉም ማለት ይቻላል ምስር እንወዳለን። በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ከቡልጋሪያ በተጨማሪ ምስር በቱርክ ፣ በሩሲያ ፣ በሕንድ እና በሌሎችም ይበላል ፡፡ ሌንስ መነሻው ከመካከለኛው ምስራቅ ነው ፡፡
ቀደም ሲል የዚያን ጊዜ ሰዎች ታሪክ ሌንሱን ልዩ ትኩረት በመስጠት በጠረጴዛቸው ላይ ካሉት የመጀመሪያ ቦታዎች በአንዱ ላይ አስቀመጠ ፡፡ ምስር ሥጋ እና ዓሳ ተተካ ፣ በወቅቱ በጣም ውድ የነበሩትን ፕሮቲኖችም ስላሏቸው እና ለእነሱ ብቁ ምትክ ስለነበሩ ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ምስር እንደ ካናዳ ፣ ህንድ ፣ ቱርክ እና አሜሪካ ያሉ ሀገሮች የምግብ አሰራር ባህሎች ውስጥ ይገባሉ ፡፡ በቡልጋሪያ በአገራችን ወይም በቱርክ ውስጥ የሚመረቱ ምስር እንጠቀማለን ፡፡ ሌንስ በበርካታ ቀለሞች - ቀይ ፣ ቡናማ ፣ ሀምራዊ ፣ ቢጫ ፣ አረንጓዴ ፣ ጥቁር እንዲሁም አረንጓዴ የፈረንሳይ ምስር ሊሆን ይችላል ፡፡
1. ቡናማ ምስር በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ዝነኛ ናቸው ፡፡ እንደ ግብፃዊ ያሉ ሌሎች ስሞች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ። በጣም ጣፋጭ እና ደስ የሚል መዓዛ አለው ፣ ለዚያ ነው እኛ በጣም የምንወደው። የዚህ ዓይነቱ ምስር ጣዕም እና መዓዛ ከመሆን በተጨማሪ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡
2. የፈረንሳይ አረንጓዴ ምስር በጥቁር እና በአረንጓዴ መካከል የሆነ እና እንደ ቡናማ ሁሉ እጅግ የበለፀገ መዓዛ ያለው ቀለም አላቸው ፡፡
ጣዕሙ ከሐዝ ፍሬዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። መጀመሪያ ላይ ይህ ዓይነቱ ምስር በፈረንሳይ በእሳተ ገሞራ ጫፎች ላይ አድጓል ፡፡ አሁን ግን እንግዳ ቢመስልም በጣሊያን እና በሰሜን አሜሪካ አድጓል ፡፡ ይህ አይነት ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበርን ይ containsል ፣ እሱም ጣፋጭ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል።
3. ቀይ ምስር - በጥቅሉ የዚህ ዓይነቱ ምስር ሚዛን ቡናማ ነው ፣ ግን ወደ እኛ ከመድረሱ በፊት እነዚህ ቅርፊቶች ተወግደው ቀይ እና ጣፋጮች እህሎች ብቻ ከስር ይቀራሉ ፡፡ በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል ፣ ስለሆነም ለብዙ ምግቦች ተስማሚ ነው።
4. ጥቁር ምስር - ይህ ዓይነቱ ምስር በሩስያውያን “ቤሉጋ” ተብሎም ይጠራል ፣ ምክንያቱም የእህል ዓይነቶቹ ተመሳሳይ ስም ካላቸው ዓሳ ካቪያር ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ በአገራችን የተለመደ አይደለም እና ለዚያም ያህል ተወዳጅ ያልሆነው ፡፡
እንደ ምስር ራሱ ከምርቱ በተጨማሪ ቡልጋሪያ ውስጥ በልዩ የአመጋገብ መደብሮች ውስጥ ካልሆነ በስተቀር የትም ሊገኝ የማይችል ዱቄትን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ዳቦ እና ገንፎ ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ምስር ማለት ይቻላል ሁሉንም ቢ ቫይታሚኖችን ይይዛል ፡፡
እንዲሁም ጥሩ የብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ ሌንስ በሚገዙበት ጊዜ (ጥቅሉ ግልፅ ከሆነ) ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን እና አመጣጡን ይመልከቱ ፡፡ እንዲሁም በእሱ ላይ ምንም ጥቁር ነጠብጣብ አለመኖሩን ያረጋግጡ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ከፈለጉ ሌንሱ ሊበቅል ስለሚችል ምንም እርጥበት እንደማይገባ እርግጠኛ በሚሆኑበት ደረቅ ፣ ቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቆየት አለብዎት ፡፡
እና ምስር በምታበስልበት ጊዜ እያንዳንዱ ከታጠበ በኋላ ውሃው እንደሚፀዳ እና በመጨረሻም ንፁህ እስኪሆን ድረስ እስኪያዩ ድረስ በውሃ ውስጥ ብዙ ጊዜ እንዲያጠቡት እንመክራለን ፡፡ ይህ ማለት ሌንስዎ ንፁህ እና ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ማለት ነው ፡፡
የሚመከር:
ስለ ካርቦሃይድሬት-ነፃ አመጋገብ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ የተከማቸ ስብን ለማፅዳት የሚተገበር ስርዓት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በጡንቻዎች ወጪ ስብን ለማፅዳት በሚፈልጉ አትሌቶች ይመረጣል። አትክልቱ ከአትክልቶች በስተቀር ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፡፡ ተጨማሪው ከእሱ ጋር ምንም ረሃብ እና ገደቦች የሉም ማለት ነው ፡፡ ከትክክለኛው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ተዳምሮ የሆድ ጡንቻዎችን ፣ የሚባለውን ለመቅረጽ ይረዳል ፡፡ ሳህኖች እና ሌሎች ሁሉም የጡንቻ አካባቢዎች ፣ ለምሳሌ እግሮች ፣ ቢስፕፕ ፣ ትሪፕስፕ ፣ ደረትን ፣ ጀርባ እና ሌሎች። ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ ለ 24 ቀናት በጥብቅ ይከተላል። ከዚያ በኋላ አሁንም ለማውረድ አንድ ነገር ካለዎት እረፍት ይውሰዱ እና ለሌላ 24 ቀናት ይድገሙ ፡፡ በአገዛዙ ላይ ያለው ጥሩ ነገር የተቀመጠ የም
ታዋቂ የሆኑ የምስር ዓይነቶች
ሌንስ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ ባቄላዎቹ ራሱ በጣም በፍጥነት ያበስላል እና ቅድመ-እንዲጠጣ አያስፈልገውም ፡፡ እዚህ እኛ ለጤንነታችን በጣም ጠቃሚ በሆኑ ባቄላዎች ላይ ለሚሰጡት ምስር ምርጫችንን አንሰጥም ፣ ግን እኛ የትኛውን ብቻ እናቀርብልዎታለን በጣም የታወቁ የምስር ዓይነቶች ፣ በተዘጋጁበት መንገድ እና ዋጋቸው ልዩነቱ ምንድነው (ለምግብ ዋጋ ፍላጎት የሌላቸው ጥቂት ቡልጋሪያኖች አሉ) ፣ እንዲሁም ለየትኛው የምስር ዓይነቶች በጣም ተስማሚ ለሆኑ ምግቦች ፡፡ ክላሲክ ቡናማ ሌንስ የቡልጋሪያው የትኛው ምስር እንደሚመርጥ የሚያሳዩ አኃዛዊ መረጃዎች የሉም ፣ ግን ምናልባት ቡናማ ምስር ነው ፡፡ አህጉራዊ ወይም የግብፅ ምስር በመባልም ይታወቃል ፣ በጣም ርካሹ (ለ 500 ግራም ቢጂኤን 1.
ሁሉም ነገር ለኮምፖች በአንድ ቦታ
ኮምፓስ ከተለያዩ ዓይነት ትኩስ ፣ የደረቁ ፣ የቀዘቀዙ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች አንድ ዓይነት ወይም ጥምረት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማቀነባበር እንደየአይታቸው ዓይነት ነው ፡፡ በጥንቃቄ ከውጭ ማፅዳትና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከታጠበ በኋላ እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዩንስ ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ተላጠው የዘሩ ክፍል ይወገዳሉ ፣ ከዚያ በኋላ በእኩል ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ ፡፡ ሌሎች እንደ ፒች ፣ አረንጓዴ ፣ አፕሪኮት እና ፕለም ያሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠው ጉድጓድ ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ቼሪ ፣ ጎምዛዛ ቼሪ ፣ ወይን ፣ እንጆሪ እና ራትቤሪ ከቅጠሎቹ ይነፃሉ ፡፡ ብርቱካኖችን እና ጣሳዎችን ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ቀለሙን እና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ፍሬዎቹ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያው
ለእንቁላሎቹ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
ፋሲካ እየተቃረበ ስለሆነ ሁላችንም ለመቀባት እና በቤት ውስጥ የተሰሩ የፋሲካ ኬኮች ለማዘጋጀት ብዙ እንቁላሎችን እናከማቸዋለን ፡፡ ግን በቤታችን ውስጥ የምንይዛቸው እንቁላሎች ጥራት ያላቸው መሆናቸውን እንዴት እርግጠኛ መሆን እንችላለን? በመደብሩ ውስጥ እንቁላልን መምረጥ ፣ በዛጎሉ ላይ ያለውን ማህተም መመልከት አለብን ፡፡ ማህተሙ ቁጥሮችን ያቀፈ ሲሆን በመቀጠልም የቢጂ ምልክት እና ተጨማሪ ቁጥሮች ይከተላሉ ፡፡ ከ BG ምልክት በፊት እና በኋላ ያሉት ቁጥሮች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቁጥሮች ዶሮዎች የሚንከባከቡበትን ዘዴ ያመለክታሉ ፡፡ 0 - እነዚህ ኦርጋኒክ ያደጉ ዶሮዎች ናቸው ፡፡ ክፍት ቦታ የማግኘት እድል ስላላቸው መድሃኒት አይሰጣቸውም ፡፡ በምግባቸው ውስጥ GMOs ወይም የኬሚካል ማበልፀጎች የሉም ፡፡ 1 - ይህ የነፃ ክል
ስለማያውቁት ሌንስ ተራ ነገር
ምስር በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ ከሚታወቁ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ የጥራጥሬ ዝርያ በብዙ ሾርባዎች ፣ ወጥ እና ሰላጣዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ምስር ምግብን ከመመገብ ባሻገር ፋይበር ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ 3 ፣ ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎችንም ስለሚይዝ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡ በተጨማሪም የብረት ፣ የፖታስየም ፣ የካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሴሊኒየም ፣ ፎስፈረስ እና ዚንክ ምንጭ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ሰዓት ሌንስ ከመጠን በላይ ክብደት ለሚታገሉ ሰዎች ትልቅ ምርጫ ያደርገዋል ካሎሪ አነስተኛ ነው ፡፡ ጠቃሚ ምግብም በስኳር ፣ በሆድ ድርቀት ፣ በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ነው ፡፡ ከዚህ በታች ባሉት መስመሮች ውስጥ ስለ ሌንስ የበለጠ አስደሳች እውነታዎችን ይመልከቱ ፡፡
