ለምን ዎልነስ የሱፍ ምግብ ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለምን ዎልነስ የሱፍ ምግብ ነው?

ቪዲዮ: ለምን ዎልነስ የሱፍ ምግብ ነው?
ቪዲዮ: የሱፍ ዱቄት አዘገጃጀት (Suf Flour Ethiopian food) 2024, መስከረም
ለምን ዎልነስ የሱፍ ምግብ ነው?
ለምን ዎልነስ የሱፍ ምግብ ነው?
Anonim

በጤናማ አመጋገብ ውስጥ ዘመናዊ አዝማሚያዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ ሱፐርፌድስ እየተባሉ ነው ፡፡ ጥቅሞቹ ስፍር ቁጥር የላቸውም ስለሆነም እነዚህ ምግቦች ለህክምናም ይሁን ለፕሮፊሊክት ዓላማዎች የማንኛውም አመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡ ሱፐርፌድ የምንለው የትኞቹ ምግቦች በዚህ ምድብ ውስጥ ናቸው?

የሱፍ ምግብ ምንድነው?

የሱፐር ምግቦች ምድብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ፣ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን የያዙ ሁሉንም ምግቦች ያጠቃልላል ፣ በትንሽ ጥራዞች የተሰበሰቡ ፣ በአካል በቀላሉ ለመምጠጥ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በውስጣቸው ሙሉ በሙሉ ይይዛሉ ፡፡

ዛሬ ሰዎች የሱፐር-ምግብን ቀላል እና ፈጣን መዳረሻ አላቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት ጤናማ ምግቦችን መከተል ከባድ አይደለም ፡፡ የሚፈለገው በንግድ ፍላጎቶች ምክንያት እንደነዚህ ከተገለጹት ሁሉ እውነተኛውን እውነተኛ ሱፐርፌይሽን ማረም ብቻ ነው ፡፡

ዋልኖት እጅግ በጣም ምግብ የሆነው ለምንድነው?

አንደኛው እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች በአገራችን የሚበቅለው ዋልኖት ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ walnuts በቡልጋሪያዊው ጠረጴዛ ላይ የተገኘ ሲሆን በአንዳንድ አካባቢዎች የዎልጥ ዛፍ ከፍራፍሬ ዛፎች የበለጠ የተለመደ ነው ፡፡ ዋልኖት እንደ ዋጋ ያለው እና ቅዱስ ዛፍ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን እሱን ለመቁረጥ እንኳን ተከልክሏል ፡፡ የለውዝ ዛፍ ለዚህ ከፍተኛ ደረጃ ዕዳ ምንድን ነው?

የለውዝ ፍሬዎች
የለውዝ ፍሬዎች

ዋልኖት ለጤንነታችን ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ እሱ ለአንጎል ምግብ ነው ፣ የነርቭ ስርዓት ፣ ፀጉር በርካታ በሽታዎችን ለመከላከል ያገለግላል ፡፡

ምን ዓይነት ንጥረነገሮች እና ዋልኖዎች በምን መጠን ይይዛሉ?

• የዎልነል ፍሬ በጣም ዋጋ ካላቸው መካከል ነው ፡፡ በውስጡ ያለው የፕሮቲን ይዘት 15 በመቶ ያህል ነው ፡፡ በእፅዋት ፕሮቲኖች መካከል አሚኖ አሲዶች ፣ ሳይስቲን እና ሊስቲን በለውዝ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፡፡

• በዎልነስ ውስጥ ያለው ስብ 64 በመቶ ያህል ነው ፡፡ እነዚህ በሰውነት ውስጥ ሊዋሃዱ የማይችሉትን እንዲህ ያሉ የሰባ አሲዶችን ይዘዋል እንዲሁም በሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ Walnuts ውስጥ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች መጠን ከማንኛውም ነት ይበልጣል።

• ዋልኖት እንዲሁ 14 በመቶ ያህል ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፣ በአብዛኛው ግሉኮስ ፣ ስኩሮስ ፣ በጣም ትንሽ ስታርች እና ሴሉሎስ ፡፡

• መጠኖች በዎልነስ ውስጥ ቫይታሚኖች የእነዚህ ንጥረ ምግቦች ጥሩ ምንጭ አድርገው ፡፡ ለውዝ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች ከቡድን ፒ እንዲሁም ቫይታሚን ሲ በአረንጓዴ ዋልኖዎች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ የፍራፍሬው አረንጓዴ ቆዳ በባክቴሪያ ገዳይ እርምጃ በታኒን የበለፀገ ነው ፡፡

የዎልነስ ጥቅሞች
የዎልነስ ጥቅሞች

• ዋልኖት የማዕድን ጨዎችን ይይዛሉ - የካልሲየም ይዘቱ በሰውነት እድገት ፣ በአጥንቶች እና በደም መፋሰስ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የአንጎል ሴሎችን ፣ ጡንቻዎችን ፣ ልብንና ደምን የሚደግፍ ማግኒዥየም ይል ፡፡ በውስጡም ፎስፈረስ ፣ ድኝ እና ክሎሪን ይ containsል ፡፡

• ዋልኖት እንዲሁ በጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው - እንደ ናስ ፣ ዚንክ እና አዮዲን ያሉ ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ከዚንክ አንፃር ዋልኖዎች በይዘቱ አንፃር በመጀመሪያ ደረጃ የሚገኙ ሲሆን አዮዲን ከሚይዙት ጥቂት ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ዋልኖዎችን እንዴት ማከማቸት እና መመገብ?

ዋልኖዎች ተበሉ ትኩስ ወይም የተጋገረ ፡፡ እንዲሁም ለምግብ ወይም ኬኮች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

ክረምቱን በሙሉ ትኩስ ለማድረግ በከረጢቶች ወይም ሳጥኖች ውስጥ በደረቅ እና አየር በተሞላ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ አነስተኛ መጠን በቤት ሙቀት ፣ እና ፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል ፡፡

የሚመከር: