2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሚሸጡት መደበኛ መጠን ለምግብ አሰራር ከሚፈለገው መጠን በጣም የሚልቅ ስለሆነ ትኩስ ዕፅዋትን ለመግዛት ከእነዚህ አስቸጋሪ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
ስለሆነም ፣ አንዳንዶቹ ማለት ይቻላል ሁል ጊዜም ያበላሻሉ ፡፡ እና ይሄ በእርግጥ በጣም ደስ የማይል ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ቀን ብቻ እንኳን ትኩስ ዕፅዋትን እና ቅመሞችን እንዲለቁ ፣ እንዲጨልሙ ፣ ቀለማቸው እንዲጠፋ እና አልፎ ተርፎም እንዲበላሹ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
በዚህ ምክንያት ፣ በእርግጠኝነት የእራስዎን ዕፅዋት ማደግ ይችላሉ ወይም በሱ እንዳይበላሹ መንገድን መፈለግ ይችላሉ ቅመሞችን በትክክል ያከማቹ በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በሁለት ዋና ዋና ምድቦች መከፋፈል እና ጥሩውን መፈለግ ያስፈልግዎታል ቅመሞችን የማከማቸት ዘዴ ለእያንዳንዱ ዓይነት የሚስማማ።
ለስላሳ እና ጠንካራ ዕፅዋት
ሁለቱን የእፅዋት ዓይነቶች በሸካራነታቸው እንለያቸዋለን ፡፡ ሮዝሜሪ የ “ጠንከር” ዕፅዋት ምሳሌ ሲሆን ፓስሌይ ደግሞ “ለስላሳ” ተብሎ ይመደባል ፡፡ ግንዶቹን በመመልከት ለራስዎ መወሰን ይችላሉ ፡፡ አረንጓዴው ፣ ለስላሳው ግንድ በ "ለስላሳ" ምድብ ውስጥ ያስገባቸዋል ፣ ቡናማው ፣ ጣውላ ወይም ወፍራም መሰላል ግን “ከባድ” ያደርጋቸዋል ፡፡
ለስላሳ ዕፅዋት ፓሲስ ፣ ቆሎአንደር ፣ ዲዊች ፣ አዝሙድ ፣ ባሲል ፡፡
ጠንካራ ዕፅዋት ሮዝሜሪ ፣ ቲም ፣ ጠቢብ ፣ ጨዋማ ፣ ቺቭስ።
ትኩስ ዕፅዋትን ለማጠብ በጣም ጥሩው መንገድ
ትኩስ ዕፅዋትን ከቧንቧው ስር በማፍሰስ ቅጠሎችን ሊያበላሽ እና ረቂቆቹን ግንዶች ሊያበላሽ በሚችል በሚፈስ ውሃ ከማቆየት ይልቅ አንድ ትልቅ ሳህን ለብ ባለ ውሃ ይሞሉ ፣ ዕፅዋቶችዎን ያጠጡ እና በቀስታ ወደ ግራ እና ቀኝ ያናውጧቸው ፡፡
ትኩስ ዕፅዋትን ለማድረቅ የተሻለው መንገድ
እነሱን ካጠብን በኋላ ወደ ዕፅዋቱ መድረቅ እንመጣለን - ይህ እርምጃ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እርጥብ ፣ የሚንጠባጠብ እፅዋትን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማከማቸት እነሱን ትኩስ ለማድረግ የሚያስችል መንገድ አይደለም ፡፡ ስለዚህ የወጥ ቤት ወረቀትን ያስቀምጡ ፣ እርጥብ እፅዋቱን ከውኃ ውስጥ ይውሰዱ ፣ ከመጠን በላይ ውሃ እንዲፈስሱ ፣ ከዚያ በወረቀቱ ላይ ያድርጉት ፡፡ በሁለተኛ ወረቀት ላይ ይሸፍኑ እና እፅዋቱን በትንሹ ይጫኑ ፡፡ 100% አያደርቋቸውም ፣ ግን አያስፈልግዎትም ፡፡ የእርስዎ ትኩስ ዕፅዋት እነሱ ትንሽ እርጥብ መሆን አለባቸው ግን እርጥብ መሆን የለባቸውም ፡፡
ትኩስ ዕፅዋትን እንዴት ማከማቸት?
እና አሁን ወደ ሁለቱ የማከማቻ ዘዴዎች እንመጣለን - አንዱ ለስላሳ እጽዋት እና አንዱ ለከባድ ፡፡ ለስላሳ እፅዋትን በውኃ ጠርሙሶች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ቀለል ያለ የመስታወት ማሰሪያ ዘዴውን ይሠራል ፡፡ ማሰሮውን በግማሽ ውሃ ይሙሉት ፡፡ እፅዋትን በአንድ ክምር ውስጥ ይሰብስቡ እና በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡
ግንዶቹ በጣም ለስላሳ ከሆኑ እፅዋቱ ቀጥ ብለው ከመቆም ይልቅ ትንሽ ዘና ማለት ይችላሉ ፣ ይህ ደግሞ የዛፎቹ ጫፎች በውሃው ውስጥ እስካሉ ድረስ ጥሩ ነው ፡፡ ከዚያ ፕላስቲክ ሻንጣ ይውሰዱ እና እፅዋቱ ሙሉ በሙሉ እንዲዘጉ መላውን አናት ይሸፍኑ ፡፡ ሻንጣውን ከጎማ ማሰሪያ ደህንነት ይጠብቁ እና ማሰሮውን ወደ ማቀዝቀዣው ያዛውሩት ፣ እፅዋቶችዎ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይቀመጣሉ ፡፡
ለጠንካራ እጽዋት እንኳን ቀላል ነው ፡፡ ምክንያቱም በጠጣር ወረቀት ፎጣ ውስጥ ጠንካራ እፅዋትን ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንደገና ሊታተም በሚችል የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ነው ፡፡ እና እነሱ ቀድሞውኑ በእርጥብ ወረቀት ፎጣ ላይ ስለሆኑ እርስዎ ማድረግ ያለብዎት በጥንቃቄ እነሱን መጠቅለል ነው ፡፡
የወረቀት ፎጣዎቹ በጣም እርጥብ ከሆኑ አዳዲሶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን አዳዲሶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ደረቅ የወረቀት ፎጣዎች ለእርስዎ የማይጠቅሙ ስለሆኑ በውኃ ይረጩዋቸው ፡፡ ከዚያ በከረጢቱ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ሳይታተሙ ወደ ማቀዝቀዣው ያስተላልፉ ፡፡ በዚህ መንገድ ተከማችተዋል ጠንካራ ዕፅዋትዎ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይቆያሉ ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ቲማቲሞችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት እንዴት?
ቃል በቃል በመቶዎች የሚቆጠሩ የቲማቲም ዓይነቶች አሉ ፡፡ በቀዝቃዛ ሳንድዊቾች ፣ በሰላጣዎች ውስጥ ፣ ለተለያዩ ምግቦች - ጭማቂ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ማመልከቻዎች የበለጠ የበለጠ ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ ቲማቲም እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ እውነተኛ የቪታሚኖችን ሲ ፣ ኤ እና ኬ ፣ ፖታሲየም (የልብ ምትን እና የደም ግፊትን የሚቆጣጠር) እና ማንጋኒዝ ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ ፣ ታያሚን ፣ ኒያሲን ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ናስ ይይዛሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ከመልካም በላይ ነው ፣ ግን እውነታው ቲማቲም ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የቲማቲም ፓኬት እና የታሸጉ ምግቦች ጥቅሞቻቸው ቢኖሯቸውም ትኩስ ሲሆኑ መብላቱ ተመራጭ ነው ፡፡ እነዚህን አት
ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ፓስታን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
እንዴት በትክክል ፓስታ በቤት ውስጥ ያከማቹ ? ቃል በቃል ለእራት ጣፋጭ ፓስታ ለማዘጋጀት ሁሉም ሰው ከጊዜ ወደ ጊዜ ይወዳል ፡፡ ፓስታ ገለልተኛ ጣዕም ስላለው ለማንኛውም የስጋ ፣ የዓሳ ፣ የባህር ምግብ እና ሌላው ቀርቶ አትክልቶች እንኳን አስደናቂ የጎን ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን ፓስታ ያካተተው ምግብዎ በተለይም የሚወደውን ቅመማ ቅመሞችዎን እና ስጎችን ከጨመሩ ጣልቃ-ገብ ጣዕም አይኖረውም ፡፡ የፓስታ የመደርደሪያ ሕይወት ሲገዙ ይጠንቀቁ - እያንዳንዱ ጥቅል ምልክት መደረግ አለበት የፓስታውን የመቆያ ሕይወት .
እንቁላሎችን ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በአግባቡ የተከማቹ እንቁላሎች ከአንድ ወር በላይ ሊረዝሙ ይችላሉ ፡፡ ከጣሉ በኋላ እስከ 45 ቀናት ድረስ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡ እንቁላል ከገዙ ሁል ጊዜ በጥቅሉ ላይ የሚያበቃበትን ቀን ይፈትሹ ፣ ምክንያቱም ያረጁ እንቁላሎችን መብላት የጨጓራና የአንጀት ችግር እና ሳልሞኔላ ሊያስከትል ይችላል ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሰሩ እንቁላሎች ሁል ጊዜ ንፁህ ቅርፊት የላቸውም ፣ ሆኖም ወዲያውኑ ከመጠቀምዎ በስተቀር በጭራሽ አያጥቧቸው ፡፡ እንቁላልዎን በትክክል ለማከማቸት ከፈለጉ ይህ የመጀመሪያዎቹ ህጎች አንዱ ነው ፡፡ በእያንዳንዱ እንቁላል ቅርፊት ላይ ውስጡን የሚከላከል የተፈጥሮ መከላከያ ሽፋን አለ እንዲሁም ከተወገደ የአየር እና ባክቴሪያ የመድረስ እድሉ እጅግ ከፍ ያለ ነው ፡፡ እንቁላሎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ከሚያስችሏቸው ዘዴዎች መካከል
ምርቶችን ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
በተገቢው ማከማቸት እራስዎን ለረጅም ጊዜ ትኩስ ምግብ ማቅረብ ይችላሉ ፡፡ የእኛ 10 ምክሮች በዚህ ላይ ይረዱዎታል ፡፡ 1. የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን ከ -5 ° ሴልሺየስ በታች እንዳይሆን ያድርጉ ፡፡ 2. ከመብላትዎ በፊት ሳይሆን ከመብላትዎ በፊት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያጠቡ ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በአንድ ጊዜ አታከማቹ ፣ እና አንዳንድ ፍራፍሬዎች (እንደ ፖም ያሉ) አትክልቶችን የሚያበላሹ ኤትሊን ጋዝ ይወጣሉ። 3.
ትኩስ ዕፅዋትን ለማብሰል ምክሮች
አዎ ያለውን ጥቅም አናሳምንዎትም ትኩስ ዕፅዋትን ያብስሉ ምክንያቱም ስለዚህ ጉዳይ ብዙ ተብሏል ፡፡ ሆኖም ከእነሱ ጋር እንዴት ምግብ ማብሰል እንደምንችል ከማሳየታችን በፊት ፣ የሚወዷቸውን ዕፅዋቶች ለማግኘት ሁል ጊዜ ወደ መደብሩ ከመሮጥ ይልቅ በቤትዎ ውስጥ በሸክላዎች ውስጥ ማደግ ለእርስዎ የበለጠ ትርፍ እንደሚሆን መጠቀሱ ጠቃሚ ነው ፡ እንደ ኦሮጋኖ ፣ ፓስሌ ፣ ባሲል ፣ ቲም ፣ ወዘተ ያሉ ዕፅዋትና ቅመሞች በቤት ውስጥ በሳጥኖች ወይም በሸክላዎች ውስጥ በቀላሉ የሚበቅል በተለይም የክረምት የአትክልት ቦታ ካለዎት ፡፡ የእኛም እዚህ አለ ትኩስ ዕፅዋትን ለማብሰል ምክሮች :
