2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በካቲሚ እና በፓንኮኮች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ካትሚ ከፓንኮኮች የበለጠ በጣም ወፍራም ነው ፣ እና በእርሾ የተሰራ ነው ፡፡
ለእርሾው ምስጋና ይግባው ፣ ዱቄው ያብጣል ፣ እና በተጠናቀቀው ካትሚ ቀዳዳዎች ይታያሉ. ካትሚ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እንዲሁም በጣም በትንሽ ስብ በተቀባ ድስት ውስጥ መጋገር ይቻላል ፡፡
ፓንኬኮች ያለእንቁላል እና ያለ ወተት ሊዘጋጁ አይችሉም ፣ ግን ወተት እና እንቁላል ሳይጠቀሙ ጣፋጭ ካትሚ ማግኘት ይቻላል ፡፡
ለካቲሚ ዝግጅት አስፈላጊ ምርቶች -2 ጨው ቁንጮዎች ፣ 650 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 2 ቁንጮዎች ስኳር ፣ 25 ግራም ኪዩብ እርሾ ፣ 450 ግራም ዱቄት ፣ ትንሽ የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፡፡
እርሾውን በ 4 በሾርባ የሞቀ ውሃ ይቀልጡት ፣ ከዚያ ስኳር ፣ ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እብጠት ይተዉ ፡፡ ዱቄቱ በትላልቅ ቀዳዳዎች ውስጥ የተሠራ ሲሆን ወጥነትም እንደ ቦዛ ነው ፡፡
አንድ ትንሽ ድንች ወይም ሽንኩርት በግማሽ ተቆርጦ ፣ ተላጦ ድስቱን ወይንም ሳሃውን በእንቁላል አስኳል ለመልበስ ይጠቅማል ፡፡ ዱቄቱን በትንሽ ሻንጣ ወይም በብርድ ድስ ላይ ከላጣው ጋር ያፈሱ ፡፡
በአንድ በኩል በደንብ ከተጋገሩ በኋላ ካታማውን ያዙሩት እና በሌላኛው በኩል ደግሞ ትንሽ ይጋግሩ ፡፡ ከመጠምዘዙ በፊት በላዩ ላይ የተተወ ጥሬ ሊጥ መኖር የለበትም ፡፡ ከእሳት ላይ ካስወገዱ በኋላ ካታማ በትንሽ በተቀባ ቅቤ ይረጫል ፡፡
ካትሚ ከተለያዩ ጨዋማ ተጨማሪዎች ጋር ሊቀርብ ይችላል ፣ ወይም በቀላሉ በጨው እና በቀይ በርበሬ ይረጫል። ካትሚ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ከጃም እና ከማር ጋር በጣም ይጠግባሉ ፡፡
ፓንኬኮችን ለማዘጋጀት 3 እንቁላሎች ፣ ትንሽ ጨው ፣ አንድ ትንሽ ስኳር ፣ ለድፍድ ዘይት 3 ጠብታዎች ፣ የቅቤ ዘይት ፣ 500 ሚሊ ሊትር ወተት እና ዱቄት በጣም ያልተለመደ ሊጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ነገር ከቀላቃይ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ፓንኬኬቶችን በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡
የምትወደውን ሰው ሊያስደንቅህ ከፈለጉ ጥቂቱን ዱቄቱን በጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ወጉ እና ጠርሙሱን ወደ ፊት እና ወደ ፊት በማንቀሳቀስ ብዙ ጭረቶችን በሚያካትት ትኩስ ፓን ውስጥ ልብ ለመሳብ ይጠቀሙበት ፡፡ ከሮማንቲክ ቅርፅ ጋር አንድ አስደሳች ዳንቴል ፓንኬክ ተገኝቷል ፡፡
የሚመከር:
በእጽዋት እና በእንስሳት ፕሮቲን መካከል ያለው ልዩነት
ወደ 20% የሚሆነው ሰውነታችን ከፕሮቲን የተሠራ መሆኑን ያውቃሉ? ሰውነታችን የዚህ ማክሮ ንጥረ ነገር ተፈጥሯዊ አቅርቦት ስለሌለው በየቀኑ በምግብ በኩል ማቅረባችን አስፈላጊ ነው ፡፡ ምንጮቹ ብዙ እና የተለያዩ ናቸው - ከተለያዩ ስጋዎች እና ዓሳዎች በተጨማሪ ከወተት እና ከእፅዋት ምርቶች ሊመጣ ይችላል ፡፡ አንዳንዶች እንደሚሉት ከሆነ ፕሮቲኑ የሚመጣበት ምንጭ ቢመጣ ምንም ችግር የለውም አትክልት ወይም እንስሳ .
ረዥም እህል ፣ አጭር እህል እና መካከለኛ እህል ሩዝ መካከል ያለው ልዩነት
ሩዝ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የእህል ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ለሰውነት ዋና የኃይል ምንጭ በሆኑት ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ (75% - 85%) እና ፕሮቲን (5% - 10%) የበለፀገ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ፡፡ ሆኖም ዝግጅቱ ለብዙዎች ከባድ ሥራ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ምክንያቱ እነሱ መኖራቸው ነው የተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች . እንደ እህል መጠን በመለያየት ይከፈላል ለረጅም ጊዜ የዘለቀ , አጫጭር እጢ እና መካከለኛ እህል የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ የሆኑት ፡፡ ስለዚህ ፣ ጣፋጭ ምግብን ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ምን እንደ ሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል ልዩነቱ በተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች መካከል እና ለየትኛው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ረዥም እህል ሩዝ ረዥም እህል ያለው የሩዝ ርዝመት
በቀላል ክሬም ፣ በድብቅ ክሬም ፣ በኮመጠጠ ክሬም እና በጣፋጭ ክሬም መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ክሬሙ ምግብ ለማብሰል በብዛት ከሚጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀምበታል። ለስጦዎች ፣ ክሬሞች ፣ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና በእርግጥ - ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ክሬሞች ፣ ኬክ ትሪዎች እና አይስጌዎች መሠረት ሲሆን ለሌላ ማንኛውም ሌላ ጣፋጭ ፈተና የግዴታ አካል ነው ፡፡ ክሬም በሚያስፈልገው መሠረት ወደ ድስ ወይም ኬክ በተለያየ መልክ መጨመር ይችላል ፣ እንዲሁም በ wellፍ ወይም በእንግዶቹ የግል ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ምግብ ማብሰል ክሬም እኛ ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ በሚውለው ክሬም ማብሰል እንጀምራለን ፡፡ ምናልባት የእንጉዳይ ዝርያዎቹን ትክክለኛ ጣፋጭ ምግቦች በክሬም ወይንም ዶሮ ከኩሬ
በካሲያ ቀረፋ እና በሲሎን ቀረፋ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ሁላችንም እንወዳለን ቀረፋ ጥሩ መዓዛ በተለይም በገና. አንዳንድ አሉ ዓይነት ቀረፋ ፣ ግን ዛሬ በሁለት ላይ በዝርዝር እቆያለሁ እና ምን እንደ ሆነ እነግራችኋለሁ በሲሎን ቀረፋ እና በካሲያ መካከል ያለው ልዩነት . የሲሎን ቀረፋ ከካሲያ የበለጠ ይወዳል ፣ ተመራጭ እና አድናቆት አለው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የሲሎን ቀረፋ ከካሲያ ይልቅ እጅግ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ መዓዛ ስላለው እና የበለጠ ዋጋ ያላቸው ባህሪዎች ስላለው ነው ፡፡ ሲሎን ቀረፋም ይባላል እውነተኛ ቀረፋ .
በኩም እና በኩም መካከል ያለው ልዩነት
አንዳንድ ጊዜ ተመሳሳይ ስሞች ፍጹም የተለያዩ ነገሮችን ያመለክታሉ እናም ይህ በተለይ ለማብሰያ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ምንም እንኳን አዝሙድ እና አዝሙድ አንድ ዓይነት ሥር ቢኖራቸውም ምንም እንኳን ሁለቱም ቅመሞች እና በጣም ጥሩ መዓዛዎች ናቸው (ግን በተለየ መንገድ) ፣ ግን በእርግጥ ልዩነት አለ ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ እንኳን የቃሉ ሥር እና የእነሱ ጠንካራ ሽታዎች ብቻ በኩሙ እና በኩም መካከል ተመሳሳይነት ያላቸው እና ቅመሞች የመሆናቸው እውነታ ብቻ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ጥያቄዎችን መጠየቅ እና ትክክለኛውን መልስ መፈለግ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ ምግብ የሚያበስሉ እና ምንም ልዩነት እንደሌለ የሚያስቡ የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ እኛ ሁለቱንም ሽታዎች አይጠቀሙም ብለን ተስፋ ማድረግ እንችላለን ፣ ምክንያቱም አዝ
