2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ቡልጋሪያውያን ከስጋ ቦልሳ ጋር ምግብ ማብሰል ይወዳሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ መንገድ ያጠፋቸዋል። ለዚያም ነው ሌሎች ጣፋጮች በስጋ ቦልሳዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ መማር ጥሩ የሆነው ፣ ሁለቱም በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው ፡፡ ምናሌዎን ያለምንም ጥረት የተለያዩ የሚያደርጉባቸው 3 አማራጮችን እናቀርብልዎታለን-
የእንቁላል እሸት ከስጋ ቦልሳዎች ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ የተፈጨ የከብት ሥጋ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራ ፣ 1 እንቁላል ፣ ጥቂት የሾርባ እሸት ፣ 2 የእንቁላል እጽዋት ፣ 4 ቲማቲም ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ኦቫል ዱቄት እና መጥበሻ ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ የተከተፈ ስጋ በጥሩ ከተቆረጠ ሽንኩርት እና ከፔስሌ ፣ ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሎ በውሀ ቂጣ ውስጥ ቀድመው ተጭነው በጨው እና በርበሬ ይቀመጣሉ ፡፡ ጥሩ መዓዛዎችን ለመምጠጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆም ይፍቀዱ ፡፡ ከዚያ በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በዘይት ውስጥ የተጠበሱ ትናንሽ የስጋ ቦልሎች ከእሱ ውስጥ ይቀለበሳሉ ፡፡ በተናጠል ፣ አዩበርጊኖች የተጋገሩ ፣ የተላጡ እና የተቦጫጨቁ ናቸው ፡፡ ስኳኑ እስኪያድግ ድረስ ከተቀባው ቲማቲም ጋር አንድ ላይ ይቅሉት ፡፡ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ቅመማ ቅመም እና የተጠናቀቀውን የስጋ ቦልቦችን በውስጡ አስገባ ፡፡
የአትክልት ስጋ በስጋ ቦልሳ
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 2 ካሮት ፣ 1 አረንጓዴ በርበሬ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ጥቂት የጥቁር እህል እህሎች ፣ 1 የሾርባ ዱቄት ፣ 1 የሾርባ ቀይ በርበሬ ፣ 1 የሾርባ ዱቄት ለድስት ፣ ለጨው ጣዕም ፣ የስጋ ቦልሳዎችን ለመንከባለል ዱቄት ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ጥቂት ቅጠላ ቅጠሎች
የመዘጋጀት ዘዴ በሳጥኑ ውስጥ ዘይት ይሞቁ እና በውስጡ የተከተፉትን ሽንኩርት ፣ ካሮትና ፔፐር ይቅሉት ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ውሃ ውስጥ የተቀላቀለ ዱቄትና ቀይ በርበሬ በጥንቃቄ ይጨምሩ ፡፡ የሚፈለገውን ድስ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ የፔፐር በርበሬ እና ጨው ለማዘጋጀት በቂ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
በዱቄት ውስጥ ከሚሽከረከረው እና ወደ ውሃው ውስጥ ከሚወጡት ከተፈጠረው ስጋ ውስጥ የስጋ ቦሎች ይፈጠራሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ይጨምሩ ፡፡ አንዴ ሁሉም ምርቶች ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ሳህኑን በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ይረጩ ፡፡
እንጉዳይ ወጥ በስጋ ቦልሶች
አስፈላጊ ምርቶች 700 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 500 ግ እንጉዳይ ፣ 70 ግራም ቅቤ ፣ 1 tbsp ዱቄት ፣ ጥቂት የሾርባ ዱባዎች ፣ ጨው እና ፔፐር ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ እንጉዳዮቹ በጥሩ የተከተፉ እና በቅቤ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ድስትን ለማዘጋጀት በውሃ ውስጥ የተከተፈ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ዱባ ፣ ጨው እና ፔጃን ለመቅመስ እና ቀድመው የተጠበሰውን የስጋ ቦልቦችን በውስጡ ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
ትገረማለህ! ሦስቱ በጣም ጠቃሚ ዘሮች እዚህ አሉ
ወደ ተገቢ አመጋገብ ሲመጣ ስለ ሁሉም ዓይነት ምግቦች - ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ወተት ፣ ስጋ እና ሌሎችም እናስብበታለን ፡፡ ሆኖም ፣ ብዙውን ጊዜ በሁሉም ጊዜ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሚባሉ ምግቦች ውስጥ አንዱን - ዘሮችን ችላ እንላለን ፡፡ ትናንሽ እህሎች በጣም ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለመንቶችን እና የእፅዋትን ቫይታሚኖች ይዘዋል ፡፡ ዛሬ ባለው ዓለም ወደ ቅድመ አያቶቻችን የአመጋገብ ልማድ መዞር እና እንደ ፊደል ፣ አይንኮርን እና ቺያ ዘሮችን የመሳሰሉ ብዙ ጊዜ መብላት መጀመር ጥሩ ነው ፡፡ ዛሬ ከማንኛውም ኦርጋኒክ መደብር ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ ከዘሮቹ መካከል እጅግ በጣም ብዙ ጤናማ ውህዶችን የሚደብቁ በርካታ ዝርያዎች አሉ ፡፡ ከሁሉም ጊዜ በጣም ጠቃሚ ስጦታዎች መካከል አንዱ ሄምፕ ፣ አዝሙድ እና የሮማን ፍሬዎች ናቸው ፡፡ የሮማን ፍሬዎ
በዚህ ክረምት ለሉቱኒታሳ ሦስቱ በጣም የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ተለምዷዊ የቤት ሰራሽ ሊቱቴኒስሳን የማይወድ ቡልጋሪያ የለም ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለመዘጋጀት የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው ፣ እሱም ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቶቹ ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን አሁንም በተፈጥሮ ውስጥ የተለያዩ ናቸው ፡፡ በዚህ ክረምት የመጀመሪያ ደረጃ lyutenitsa ለማድረግ ሦስቱ በጣም የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሰብስበናል ፡፡ ሉቲኒሳ ከቀይ ቃሪያዎች ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 ኪሎ ግራም ቀይ በርበሬ ፣ 2 ኪ.
ለ እንጉዳይ ሾርባ ሦስቱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንጉዳዮች ከጣፋጭነት በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው - እነሱ በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ ምንም ነገር አይጣሉም ፣ በቀላሉ ለ 5 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በእውነቱ እንደ ስፖንጅ የመሆን ችሎታ ስላላቸው እነሱ ለማብሰያ ተስማሚ ናቸው ፣ በርካታ ሾርባዎች በውስጣቸው የተቀመጡትን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ስለሚወስዱ ፡ ለዚህ ነው የሚከተሉትን እንጉዳዮች ለ እንጉዳይ ሾርባዎች እንዲሞክሩ እንመክራለን- የዶሮ ሾርባ ከ እንጉዳይ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 800 ግ የዶሮ እግሮች ፣ 150 ግ እንጉዳይ ፣ 30 ግራም ቅቤ ፣ 1 tbsp ዱቄት ፣ 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ጥቂት የሾላ ቁጥቋጦዎች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ዶሮው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይቀቀላል ፣ ይወገዳል እና ይ
እነዚህ ሦስቱ በጣም ውድ የበጋ ኮክቴሎች ናቸው
ክረምቱ በሚያድስ የበጋ ኮክቴል ካልታጀበ ክረምቱ አይጠናቀቅም። ሆኖም ፣ ከእነዚህ መጠጦች ውስጥ አንዳንዶቹ ከዓመታዊ ደመወዝዎ የበለጠ የሚከፍሉ እና የበጋው አካል የሆኑት ለሀብታሞች እና ለታዋቂዎች ብቻ ነው ፡፡ በባህር ዳርቻው ሶስት በጣም ውድ የሆኑት ኮክቴሎች የትኞቹ እንደሆኑ በምግብ ፓንዳ የተደረገ ጥናት ያሳያል ፡፡ 1. ዳዝዝ - በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነው ኮክቴል አንድ ብርጭቆ 75,000 ዶላር ያስወጣል ፡፡ በእንግሊዝ ከተማ ማንቸስተር ውስጥ በሃርቬይ ኒኮልስ ሰንሰለት ውስጥ አገልግሎት የሚሰጥ ሲሆን አስተናጋጁ ከጠባቂዎች ጋር ታጅቧል ፡፡ ኮክቴል ሐምራዊ ሻምፓኝ ፣ የፍራፍሬ እንጆሪዎች እና የሎሚ ውህዶች ሲሆን በውስጡ ያለው ያልተለመደ 18 ብርጭቆ ካራት ነጭ ወርቅ ፣ ሮዝ ቱርሜሊን እና አልማዝ በመስታወቱ ታችኛው ክፍ
ከሩዝ የሚዘጋጁት ሦስቱ እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች
ሩዝ ፣ ነጭም ይሁን ቡናማም ይሁን ሌላ ቀለም ለሰው አካል በመቶዎች የሚቆጠሩ ጥቅሞችን የሚደብቅ የምግብ ምርት ነው ፡፡ የአለምን ህዝብ ከግማሽ በላይ የሚመግብ ባህል መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ ዛሬ ግን ሩዝን የሚያካትቱ የሁሉም ምርቶች ጠቃሚ ባህሪዎች እናስተዋውቅዎታለን ፡፡ እኛ የምንጀምረው ከ የሩዝ ውሃ , በእስያ ሴቶች እንደ ውበት ዘዴ ለዘመናት ሲያገለግል ቆይቷል.
