2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ሰውነት ኮሌስትሮል ሥራ መወያየት እና ከፍተኛ ኮሌስትሮል ለልብ ድካም ዋስትና ይሰጣል የሚል ፍርሃትን ማቃለል በጣም ከተለመዱት ግምቶች አንዱ “ሰውነት የሚፈልገውን ኮሌስትሮል ሁሉ ማምረት ይችላል ፣ ስለሆነም ምግብ መመገብ አስፈላጊ አይደለም ፣ ኮሌስትሮልን የያዘ ነው” የሚል ነው ፡ ይህ መግለጫ አሳማኝ እና እንዲያውም ምክንያታዊ ይመስላል። ግን በእውነቱ ፍጹም ስህተት ነው ፡፡
ሰውነት በጉበት ውስጥ ኮሌስትሮልን ያመነጫል እውነት ቢሆንም ይህ ማለት ኮሌስትሮልን ከምግብዎ ሙሉ በሙሉ ሊያስወግዱ እና ጤናማ ይሆናሉ ብሎ መጠበቅ ማለት አይደለም ፡፡ በእርግጥ ፣ በጣም አነስተኛ ኮሌስትሮልን በሚያካትት ምግብ ላይ ከሆኑ ትክክለኛ ተቃራኒው እንደሚከሰት መጠበቅ ይችላሉ ፡፡
ለመረዳት እንደሚቻለው ብዙ ሰዎች ይህንን ሀሳብ ይቃወማሉ ፡፡ ደግሞም ኮሌስትሮል ለጤንነትዎ መጥፎ መሆኑን ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ያውቃል ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የተመጣጠነ ስብ እና ኮሌስትሮልን ያካተቱ ምግቦች ከፍተኛ ኮሌስትሮልን አያስከትሉም ፡፡
በሚሺጋን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች የተደረገውን ጥናት እንደ ምሳሌ እንውሰድ ፡፡ ጥናቱ ወደ 2,000 ያህል ተሳታፊዎችን ተመልክቷል ፡፡ እያንዳንዱ ግለሰብ በ 24 ሰዓት ጊዜ ውስጥ ምን እንደበላ በዝርዝር መመለስ ነበረበት ፡፡
የጥናቱ ደራሲዎች በሚሺጋን ውስጥ “በዚህ ጥናት ውስጥ ሰዎች በየቀኑ የሚወስዱት አጠቃላይ ስብ ፣ የተሟላ ስብ እና ኮሌስትሮል ስርጭት በጣም ሰፊ ነው” ሲሉ ጽፈዋል ፡፡ በምግብ ኮሌስትሮል እና በደም ኮሌስትሮል መካከል ምንም ዓይነት ግንኙነት አልተገኘም ፡፡
በለንደን ውስጥ ፕሮፌሰር ጄረሚ ሞሪስ በሁለት መካከለኛ የአንድ ሳምንት ጊዜያት ውስጥ የሚመገቡትን ምግቦች በዝርዝር እንዲመዘግቡ የተጠየቁትን 99 መካከለኛ ዕድሜ ያላቸውን ወንዶች ጥናት አካሂዷል ፡፡ ጥናቱን ሲተነትኑ በሚመገቡት ምግቦች ውስጥ በሰረም ኮሌስትሮል እና በኮሌስትሮል መካከል ምንም ዓይነት ግንኙነት አልተገኘም ፡፡ ወደ ተመሳሳይ ግኝቶች የሚወስዱ ሌሎች ብዙ ጥናቶች አሉ ፡፡
ሰውነት በየቀኑ ወደ 2000 ሚሊግራም ኮሌስትሮል እንደሚያመነጭ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ይህ አኃዝ አብዛኛው አሜሪካውያን የሚመገቡትን መጠን (ከ 200 እስከ 400 ሚ.ግ ገደማ) ይሸፍናል ፣ እና ከዛም ያነሰ በሰውነት ይሞላል ፡፡ ስለዚህ ኮሌስትሮልን ከምግብ ማግለል ወደ በጣም አስፈላጊ ውጤት ያስከትላል ፡፡
ሆኖም ፣ ይህ ሰዎች “ሰውነት ይህን ያህል ኮሌስትሮል የሚያመነጭ ከሆነ ለምን ትበላለህ?” የሚለውን ጥያቄ እንዲጠይቁ ያደርጋቸዋል ፡፡ መልሱ በራሱ አካል ውስጥ እና በጥንት ተፈጥሮው ውስጥ ነው ፡፡ ከኮሌስትሮል ሙሉ በሙሉ በሚነጠቁበት ጊዜ ኢንሱሊን የተባለው ሆርሞን በጉበት ውስጥ ከሚወስዱት ካርቦሃይድሬት የሚገኘውን ኮሌስትሮል የበለጠ ኮሌስትሮልን የሚያመነጭ ኢንዛይም ይሠራል ፡፡
ችግሩ ይህ ኢንዛይም ተግባራዊ በሚሆንበት ጊዜ ጉበት ኮሌስትሮልን ከመጠን በላይ ማምረት ያልተለመደ በመሆኑ በደም ውስጥ ከፍ ወዳለ ከፍተኛ ደረጃ መድረሱ ነው ፡፡ ኮሌስትሮልን ከምግብ ጋር በመውሰድ ጉበት ከመጠን በላይ ማምረት እንዲያቆም ምልክት ያደርጋሉ ፡፡
ዛሬም ቢሆን በየቀኑ የኮሌስትሮል መጠን በተቻለ መጠን ዝቅተኛ እንዲሆን የሚመክሩ ብዙ የጤና ባለሙያዎች ሲኖሩ ይህንን ፅንሰ-ሀሳብ ሙሉ በሙሉ ለመረዳት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ኮሌስትሮል ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል እንኳን አልሰሙም ፡፡ ግን እንደ እድል ሆኖ ፣ በሕክምና ውስጥ ያሉ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ኮሌስትሮልን መመገብ ተፈጥሯዊ የጤና ሚዛንን ለማሳካት የሚረዳ ቀላል መንገድ መሆኑን ማየት ጀምረዋል ፡፡
በእርግጥ ለመመገብ የመረጡት የኮሌስትሮል ዓይነት አስፈላጊ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ የሚሠራው ኮሌስትሮል ብዙውን ጊዜ ፈሳሽ እና ኦክሳይድ ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ኮሌስትሮል በጣም አደገኛ ስለሆነ መወገድ አለበት ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ኮሌስትሮል በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ በተለይም በከፍተኛ ደረጃ በሚዘጋጁት ስጋዎች እና በፍጥነት ምግብ ቤቶች ውስጥ ያገኛሉ ፡፡ ለኮሌስትሮልዎ እንደ እንቁላል ፣ ቅቤ እና የባህር ምግቦች ላሉት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የተፈጥሮ ምግቦች ትኩረት ይስጡ ፡፡
የሚመከር:
በየቀኑ ምን ያህል ፕሮቲን መብላት አለብዎት?
እንደ ፕሮቲን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጥቂት ናቸው ፡፡ በቂ ካልወሰዱ ፣ የጎደሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እናም ይህ በጤንነትዎ እና ክብደትዎ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ሆኖም ፣ ስለዚህ ጉዳይ በጣም የተለያዩ አስተያየቶች አሉ ምን ያህል ፕሮቲን መብላት አለብዎት በቀን. አብዛኛዎቹ መደበኛ የአመጋገብ ድርጅቶች በመጠኑ መጠነኛ እንዲሆኑ ይመክራሉ ፕሮቲን መውሰድ . ዲአርአይ (የምግብ ማጣቀሻ ቅበላ) በአንድ ኪሎግራም ክብደት 0.
ለምን ሰላጣ መብላት አለብዎት?
ሰላጣ በታላቅ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን ለጤና ጠቀሜታውም በሰላጣዎች ዘንድ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ሰላጣ በዓለም ላይ ካሉ በጣም ለስላሳ የሰላጣ ዕፅዋት አንዱ ነው ፡፡ እሷ የሰላጣ እፅዋት ንግሥት ተደርጋ ትወሰዳለች ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛ እና ጥሬ ፣ በሰላጣዎች ፣ በበርገር እና በሌሎች በርካታ ምግቦች ውስጥ ይበላል ፡፡ በመሠረቱ የተለያዩ የሰላጣ ዓይነቶች - ቦስተን ፣ ቻይንኛ ፣ አይስበርግ ፣ የበጋ ሰላጣ… ሁሉም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው እንዲሁም ለሸማቾቻቸው ጤና ይሰጣሉ ፡፡ ሰላጣ ጥሩ የክሎሮፊል እና የቫይታሚን ኬ ምንጭ ነው በማዕድን ጨዎችን የበለፀገ ነው ፡፡ ሰላጣ በሉቲን እና ቤታ ካሮቲን የበለፀገ ነው ፡፡ ሰላጣ እንዲሁ ቫይታሚኖችን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ፋይበር ፣ ፎሊክ አሲድ እና ብረት ይሰጣል ፡፡ ሰላጣ እንደ
ለምን ከባድ በሆኑ ምግቦች አናናስ መብላት አለብዎት
የሀሩር ክልል ፍሬዎች ንጉስ ማዕረግ በአናናስ ተይ isል ፡፡ በእውነቱ ሣር ከሆነው ተክል የተገኘ ጥሩ መዓዛ ያለውና ጣፋጭ ፍሬ ነው ፡፡ አናናስ ከሌሎች ፍራፍሬዎች መካከል በመልክ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎችም ጎልቶ ይታያል ፡፡ ከብዙዎቹ መልካም ባሕርያቱ መካከል ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ያለው አስፈላጊነት ነው ፡፡ ይህ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ ፋይበርን ይ containsል ፣ ይህም ለአንጀት አንጀት ሥራ አስፈላጊ ነው ፡፡ የእነሱ እርምጃ በፔስቲስታሊዝም መደበኛ እና የአንጀት እንቅስቃሴን እንደገና በማደስ ይገለጻል ፡፡ አናናስ ከፋይበር በተጨማሪ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል - ብሮሜሊን ፡፡ ቅባቶችን የሚያፈርስ የእጽዋት ኢንዛይም ነው። ከፍራፍሬዎች መካከል ፓፓያ እና ኪዊ ብቻ ናቸው ይህ ችሎታ ያላቸው ፡፡ ብ
ለምን ብዙ ጊዜ ካትፊሽ መብላት አለብዎት?
ብዙ ሰዎች በካትፊሽ መዓዛ ይደሰታሉ ፣ ግን እሱ ከጣፋጭ ምግብ እጅግ የላቀ ነው። የሚበሉትን ዓሳዎች በምግብዎ ውስጥ ማካተት የፕሮቲን ፍላጎቶችዎን ለማርካት እና ቫይታሚኖችን እና ጤናማ ቅባቶችን እና የሰባ አሲዶችን በብዛት እንዲጨምሩ ይረዳዎታል ፡፡ የዚህ ዓሳ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት በጤናማ አመጋገብ እና አመጋገብ ውስጥ ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡ ካትፊሽ መብላት ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 የሰባ አሲዶችን መመገብ ለመጨመር ጣፋጭ መንገድ ነው ፡፡ እነዚህ ሁለቱም ንጥረነገሮች በልብ እና በእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤና ውስጥ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ የኦሜጋ -3 ከፍተኛ ይዘት ልብን ከበሽታ ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን በደም ውስጥም የኮሌስትሮል መጠንን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ አንድ ጥናት እንኳ በየሳምንቱ ተጨማሪ ዓሳ ማቅረቡ ለልብ ህመም የመጋለጥ እድልን በግማሽ
ከመተኛቱ በፊት ለምን አንድ ማር ማንኪያ መብላት አለብዎት?
ማር ወርቃማው መድኃኒት ብለው ይጠሩታል ፡፡ እናም ይህ ድንገተኛ አይደለም - ሰዎች የበሽታ መከላከያዎችን እና አጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል ፣ በቅዝቃዛዎች ላይ ይጠቀማሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ለብዙ መቶ ዘመናት ከትንሽ ጋር አንድ ብርጭቆ ሞቃት ወተት እንደሚታወቅ ይታወቃል ማር ከመተኛቱ በፊት ድንቅ ነገሮችን ይሠራል . ጥንታዊው የሜክሲኮ ሻማስ የሻሞሜል ዲኮክሽን ከማር ማንኪያ ጋር ለመጠጥ ጥሩ ሌሊት ለመተኛት ይመክራል ፡፡ እናም የቻይና ፈዋሾች የወርቅ መድሃኒቱን ማንኪያ ሳይበላ ማንም መተኛት የለበትም የሚል ፅኑ አቋም አላቸው ፡፡ ከዚህ ደንብ ጋር መጣበቅ እንዲጀምሩ ለእርስዎ ጥቂት ተጨማሪ ምክንያቶች እዚህ አሉ እና እርስዎም ማድረግ አለብዎት ከመተኛቱ በፊት አንድ ማር ማንኪያ ይበሉ .
