2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በተግባራዊ ሁኔታ ማሽተት በጣም አነስተኛ በሆነ ስብ ውስጥ በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ምግብ ማብሰል ነው ፡፡
ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ይህ ቴክኖሎጂ በጣም ፈጣን ነው ፡፡
ምርቶቹ በቡቃዮች የተቆራረጡ ናቸው ፣ እና እንዲያውም የበለጠ በፍጥነት እንዲሆኑ ለማድረግ ፡፡ ምግቡ በተቀላጠፈ ሁኔታ ሲዘጋጅ በትንሹ ወደ ቀይ ይለወጣል እና በዚህም የእሱን ተጣጣፊነት ይጠብቃል ፣ እና በፍጥነት በሙቀት ሕክምናው ምክንያት የምርቱ ጣዕም ተጠብቆ ይገኛል ፡፡
ከመጥበሻ የሚለየው በመጥበሻ ምርቶች ውስጥ የበለጠ ስብ ስለሚጠቀም እና ምርቱ ለመዘጋጀት ረዘም ያለ ጊዜ ስለሚወስድ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በድስቱ ውስጥ ሁለት ጊዜ ብቻ “ይለወጣል” ፡፡
የተጣራ አትክልቶችን ወይም ስጋን ሲያበስሉ ምርቶቹ ብዙ ጊዜ ይሽከረከራሉ ፡፡ ተስማሚ የመጥመቂያ ምግብ ከፍ ያለ ግድግዳዎች ወይም ዋክ ተብሎ የሚጠራ ጥልቅ ፓን ነው ፡፡
አንድ አስፈላጊ ዝርዝር ምርቱን ካራላይዝ ለማድረግ ወይም ቀይ እንዲለውጥ ስለማይፈቅድ ዱላ ያልሆኑ ጣውላዎች ለማሽተት ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ምርቶቹን ከመጨመራቸው በፊት ድስቱን በደንብ ያሞቁ ፡፡ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ስብን ይጠቀሙ ፡፡
አትክልቶችን ለመምጠጥ ከዚህ በፊት ታጥበዋል ፣ ደርቀዋል እና ከዚያ በኋላ ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጭ (በጣም ቀጭን አይደለም) ፡፡ ሁሉንም ዓይነት አትክልቶችን - ድንች ፣ ካሮትን ፣ ዛኩኪኒ ፣ ቃሪያ ፣ እንጉዳይ እና ሌሎችን ማሸት ይችላሉ ፡፡
ያስታውሱ - አትክልቶችዎ እርጥብ መሆን የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ቀጣዩ እርምጃ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት በጥሩ ሁኔታ ማሞቅ እና ከዚያ በኋላ አትክልቶችን ማከል ብቻ ነው ፣ እና እርስዎ እንደሚያውቁት ውሃ እና ዘይት የተሻሉ ውህዶች አይደሉም ፡፡
አትክልቶች ቀይ እንደሆኑ ሲመለከቱ ብዙ ጊዜ ይቀላቅሉ እና ያስወግዱ ፡፡ በየትኛው አትክልቶች እንደሚጠቀሙ በመመርኮዝ እንደ ድስ ወይም ፐርሰሌ ያሉ ቅመማ ቅመሞች በእቃው ውስጥ ሳሉ ማከል ይችላሉ ወይም ሲያገለግሉ ከአዲስ ቅመማ ቅመም ጋር ይረጩ ፡፡
በድስት ውስጥ ያስገቡትን የአትክልት መጠን ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፣ ሁሉም በቀይ መዞር አለባቸው ፣ በቦታ እጥረት ሳቢያ መታፈን የለባቸውም ፡፡
የሚመከር:
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዴት ማጠብ እንደሚቻል
ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የብዙ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና አልሚ ምግቦች ዋና ምንጭ እንደሆኑ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ለዚህም ነው ጥሩ ጤናን እና ጠንካራ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ የሚረዱ ፡፡ ፍራፍሬዎች እና አንዳንድ አትክልቶች በጥሬው ለመብላት የተሻሉ በመሆናቸው ንጥረ ነገሮቻቸው ወደ ሰውነት እንዲደርሱ ይደረጋል ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ግን ፣ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር በጣም የምንጎዳቸው ፡፡ ኬሚካሎች እና ፀረ-ተባዮች ለአትክልትና ፍራፍሬ እርባታ ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ በተበከለ አካባቢ ውስጥ ናቸው ፣ እናም ወደ ገበያ ሲገቡ ከሌሎቹ ባክቴሪያዎች እራሳቸው ወይም ከገዢዎች ይጋለጣሉ ፡፡ ስለሆነም እራሳቸውን ከሚይዙት ጎጂ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን
አትክልቶችን ለማብሰል ምክሮች
አትክልቶችን ሲያበስሉ መረቁን አይጣሉ ፣ ግን የተለያዩ አይነት ሾርባዎችን እና ስጎችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት ፡፡ ከአትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ወደ ውሃው ውስጥ ያልፋሉ ፡፡ እጆችዎ ወደ ጥቁር እንዲለወጡ የማይፈልጉ ከሆነ አትክልቶችን ከማይዝግ ብረት ቢላዋ ጋር ይቁረጡ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት አትክልቶችን ይላጡ እና ይከርክሙ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ ግን በትንሽ እሳት ያብሷቸው ፡፡ አትክልቶችን በተቀቡ ምግቦች ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ይህ በውስጣቸው ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የአትክልት ምግቦችን ከማነቃቃቅ ይቆጠቡ ፡፡ ማሰሪያውን ከጊዜ ወደ ጊዜ መንቀጥቀጥ ይሻላል ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ ፡፡ አትክልቶች በብዙ ውሃ ውስጥ ሲበስሉ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡ በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ው
ለውበት እና ለወጣቶች አረንጓዴ አትክልቶችን ይመገቡ
የተፈጥሮ አረንጓዴ ስጦታዎች የዘላለም ውበት ፣ የወጣትነት እና የመልካም ቃና ምስጢር ናቸው ፡፡ በሰውነታችን ላይ ምንም ዓይነት አሉታዊ ተጽዕኖ የማያሳድሩ ከአረንጓዴው ክልል ውስጥ አትክልቶች ብዙ ጥቅሞች አሉት። ይህ የአትክልቶች ቡድን በሆድ እና በደም ላይ የማንፃት ውጤት ያላቸው ክሎሮፊል እና ፋይበር ተሸካሚዎች መሆናቸውን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ ካልሲየም ፣ ብረት እና ማግኒዥየም ባሉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ኪዊ እና አረንጓዴ ሎሚ (ሎሚ) በቫይታሚን ሲ ውስጥ አንደኛ ናቸው ፡፡ እነሱ ብሩካሊ ፣ ዛኩኪኒ ፣ አተር ፣ ሰላጣ እና ፓስሌ ይከተላሉ ፡፡ በቪታሚን የበለፀጉ ከመሆናቸው በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ ይዘው ይመጡልናል ፣ ይህም በነርቭ ሥርዓታችን ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ አረንጓዴ ፍራፍሬዎችና
አትክልቶችን በክረምት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ዓመቱን በሙሉ ትኩስ አትክልቶችን ለመደሰት በልዩ ሁኔታ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፡፡ በትክክል ሲከማች በውስጣቸው የያዙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አይጠፉም ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከ 75 እስከ 97 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ይይዛሉ ፣ እናም ከዚህ ውሃ ውስጥ ቢያንስ 7 ከመቶው መጥፋታቸው ወደ መበስበስ ያስከትላል ፣ ስለሆነም አትክልቶች ውብ መልክአቸውን እና የአመጋገብ ዋጋቸውን ያጣሉ ፡፡ ይህ ደግሞ ረቂቅ ተሕዋስያን በፍጥነት እንዲባዙ ይረዳል። አትክልቶችን በክረምቱ ወቅት በትክክል ለማከማቸት በዘፈቀደ በረንዳ ላይ ፣ ጋራge ውስጥ ፣ ምድር ቤት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የለብዎትም ፡፡ በመጀመሪያ እነሱን በደንብ መመርመር ፣ የተበላሹ እና የተጨቆኑ አትክልቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት አትክልቶች ድንች ናቸው ፡፡
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዴት በትክክል ማጠብ እንደሚቻል
ምግብ ከመታጠብ ወይም ከመጥለቅዎ በፊት እጅዎን በፀረ-ባክቴሪያ ሳሙና ይታጠቡ ፡፡ ሳሙናው ምግብዎን እንዲነካ አይፈልጉም ፣ ግን እጆችዎ በቀላሉ ወደ ምግብ በሚተላለፉ ብዙ ባክቴሪያዎች ተሸፍነዋል ፡፡ ምግብዎን ለማጠብ ሳሙና ፣ ማጽጃ ፣ ቢላጭ ወይም ሌሎች መርዛማ ኬሚካሎችን አይጠቀሙ ፡፡ እነሱ ላይኛው ላይ ይደረደራሉ ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በተጣራ ውሃ ወይም በሆምጣጤ መፍትሄ በ 1 3 ውስጥ ውሀን ማጠብን ያስቡበት ፡፡ ለመመቻቸት በመርጨት ጠርሙስ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ከኩሽኑ ማጠቢያ ውስጥ ውሃ የሚጠቀሙ ከሆነ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲሄድ ያድርጉ እና ሁል ጊዜም ቀዝቃዛ ውሃ ይጠቀሙ ፡፡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተለያዩ ስለሆኑ እያንዳንዱ ዓይነት በተለየ መንገድ መታጠብ ይጠይቃል ፡፡ ፍራፍሬዎች ከቅጠሎች ጋር - ፖም ፣ ፒ
