2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዱባ ብዙውን ጊዜ በክረምት ወቅት ያገለግላል ፡፡ በመጠኑ ጣዕሙ እና በሚያስደንቅ መዓዛው በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተመራጭ ንጥረ ነገር ሆኗል ፣ እናም ጤናማ ምግብ ትርጓሜው ከጥርጥር በላይ ነው ፡፡
ዱባም የፍራፍሬ አትክልት ተብሎ ይጠራል እናም ቀደም ሲል እንደተናገርነው በኩሽና ውስጥ የሚመረጠው በጥሩ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህርያቱንም ጭምር ነው ፡፡ ዱባ በቤታ ካሮቲን እና በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ የበለፀገ ነው ለኩላሊት በሽታ ፣ ለልብ ችግሮች ፣ ለጨጓራ በሽታ ፣ ለኩላሊት ፣ ለሄፐታይተስ ሕክምና ለመስጠት በብዙ አመጋገቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እንዲሁም ዱባ የነርቭ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያረጋጋዋል ፡፡
ዱባ ማብሰል ፣ መቀቀል ወይም በእንፋሎት ማብሰል ይቻላል ፡፡ ለማብሰል ከወሰኑ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያቱን እንደሚያጣ ያስታውሱ ፡፡
ዱባ በዋነኝነት የሚያገለግለው በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ዋና ምግቦችን በማዘጋጀት ይሳተፋል ፡፡ ለምሳሌ በጣሊያን ውስጥ ከፓስታ እና ከተለያዩ አይብ ጋር ይደባለቃል ፡፡ በፈረንሣይ ዱባ የተለያዩ ጣፋጭ ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በቻይና ደግሞ ቅጠሎ soup ሾርባን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡
ዱባ ከካሮድስ ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳይ ፣ ድንች ፣ አይብ እና ሌላው ቀርቶ ቸኮሌት ጋር በደንብ ይሄዳል ፡፡ ከፍራፍሬዎቹ ጥሩ ሙዝ ፣ ፖም ፣ አፕሪኮት ፣ ክራንቤሪ እና እንደ ኬሪ ፣ ዝንጅብል እና ቀረፋ ያሉ የተለያዩ ቅመሞች ይገኛሉ ፡፡ የስጋ ምግብን በዱባ ለመሞከር ከወሰኑ በአሳማ ሥጋ ላይ በተሻለ ሁኔታ መወራረድ ይሻላል ፡፡ በዶሮ እና ጥንቸል የተሳካ ሙከራዎችን ሰምተናል ፡፡
አሁንም ዱባው በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ተስማሚ ምርት ሆኖ ቆይቷል ፡፡ ኬኮች ፣ አይብ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ፓንኬኮች ፣ ዳቦ እና ዳቦዎች በማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ብዙ እናቶች ህፃን ንፁህ ለማድረግ ዱባን ይተማመናሉ ፡፡
ፍራፍሬዎች ለሾርባዎች ትልቅ መሠረት ይፈጥራሉ ፡፡
በመረጡት ዕቃ ዱባን መሙላት ወይም ሪሶቶ ወይም ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የዱባ ፍሬዎች በኩሽና ውስጥም ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ የተጨመረው ጥሬ ጥሩ አነጋገር ይሆናል በሰላጣዎች እና የጎን ምግቦች ውስጥ። ዘይት ለማምረትም ያገለግላል ፡፡ ዱባዎች የዘይት ዘይት ወደ ሰላጣዎች እና ጣፋጮች ይታከላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከማር እና ከወይራ ዘይት ጋር ይደባለቃል ፣ ከቅቤ እና ከፖም ኬሪን ኮምጣጤ ጋር ጥምረት አለ ፡፡ የኢጣሊያ ጣፋጮች በዱባ ዘር ዘይት የተቀባውን የቫኒላ አይስክሬም ያገለግላሉ ፡፡
የሚመከር:
ዱባው! በቀላሉ ለማላቀቅ እንዴት እንደሚቻል ጥቂት ምክሮች
ዱባዎች !! በተቻላቸው መጠን ሁሉ ጣዕማቸውን በልግስና የሚያከፋፍሉ አንዳንድ የበልግ ታላላቅ ጌቶች እንደገና እዚህ አሉ ፡፡ ወደ ጣፋጭ ጣፋጮች ፣ ሾርባዎች እና የጎን ምግቦች ለመቀየር ዝግጁ እና ወደ ክረምት እና ፀደይ በጣም በሚያስደስት መንገድ ላይ ይውሰዱን ፡፡ ግን በዚህ የወቅቱ ክላሲካል ከመደሰት እና ማዘጋጀት ከመጀመራችን በፊት ሌላ ነገር መቋቋም አለብን እና በጣም ቀላል አይደለም - ዱባውን መፋቅ .
ዱባው የሃሎዊን ዋና ገጸ-ባህሪ ለምን ሆነ?
ሃሎዊን ጥልቅ ሥሮች ያሉት የበዓል ቀን ነው ፡፡ የእሱ ወጎች በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በኋላ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ ዛሬ ይህ በዓል የሴልቲክ የአዲስ ዓመት ልምዶች ፣ የሮማ የፍራፍሬ ፖሞና እንስት አምላክ እና የሁሉም ቅዱሳን የክርስቲያን ቀን ድብልቅ ነው ፡፡ ኬልቶች አዲሱን ዓመት በኖቬምበር መጀመሪያ ያከብሩ ነበር ፣ እንደ እነሱ ከሆነ የፀሐይ ጊዜ ያበቃ እና ቀዝቃዛ እና ጨለማ ጊዜ የጀመረው ፡፡ ጥቅምት 31 መኸሩ ከተሰበሰበ እና ለቅዝቃዛው የክረምት ወራት ከተከማቸ በኋላ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ የእሳት ቃጠሎ ወጣ ፡፡ ድሩዶች በተራራ ላይ ባለው በመካከለኛው ዘመን የኦክ ጫካ ውስጥ ተሰብስበው እሳት አነደዱ እና በዙሪያው ዳንስ አደረጉ ፡፡ ጠዋት እሳቱን በ ችቦ ወደ እያንዳንዱ ቤት ይዘውት ሲሄዱ ነዋሪዎቹ እንደገና እሳታቸውን አበሩ ፡፡ እሳት ቤ
ለፋሲካ ያለው በግ እየቀነሰ ይሄዳል
ከፋሲካ አንድ ሳምንት በፊት ብቻ በጣም የሚፈለግ ሥጋ በግ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ዘንድሮ ዋጋው ሳይለወጥ እና በአንዳንድ ቦታዎችም ይወድቃል ፡፡ በ Blagoevgrad ውስጥ ብቻ የዋጋ መዝለሎች። አንድ ኪሎ በግ ለኪ.ጂ.ኤን 14 በኪሎግራም ይሸጣል ፡፡ ስጋው ከፋሲካ በፊት ባለው ሳምንት ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ እንደሚቆይ ይጠበቃል ፡፡ የገበያው ትንታኔ እንደሚያሳየው ከመጋቢት 22-29 ባለው ጊዜ ውስጥ የጠቅላላ በግ በጅምላ ዋጋዎች በሩዝ ውስጥ ዝቅተኛ እሴቶችን ይይዛሉ ፡፡ እዚያ አንድ ኪሎግራም የእርድ ክብደት በ BGN 12.
የትኛው አረንጓዴ ቅመም ከየትኛው ምግብ ጋር ይሄዳል
አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች እና ቅርጾች በጣም የተለያዩ ናቸው። የእነሱ ጥቅም የምግብ ጣዕም ላይ አፅንዖት መስጠት ነው ፡፡ እነሱ ከተለያዩ ዕፅዋት የተገኙ ናቸው ፣ ቅጠሎቻቸው ፣ ቁጥቋጦዎቻቸው ፣ ቅርፊታቸው ፣ ቡቃያዎቻቸው ወይም አበቦቻቸው በሁሉም ዓይነት ምግቦች ላይ ጣዕም ለመጨመር ሙሉ በሙሉ ሊፈጩ ወይም ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡ ሽታው ትኩስ እና ደረቅ ቅመሞች ጥራት በጣም ጥሩ አመላካች ነው ፡፡ ቅመሞች በምግብ ውስጥ ምንም ስብ ፣ ጨው እና እውነተኛ ካሎሪ አይጨምሩም ፡፡ የደረቁ ስሪቶች በጣም ተመጣጣኝ ስለሆኑ የበለጠ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ጣዕሙ ከአረንጓዴዎች የበለጠ ስለሚከማች ያነሰ ይታከላል። ለምሳሌ ፣ አንድ የምግብ አሰራር 1 tbsp እንዲያስቀምጡ ከጠየቀዎት ፡፡ ትኩስ ቺንጅ ፣ 1/2 ስ.
ዱባው ጣፋጭ እና የተጠበሰ ነው
ዱባ በጣም ከባድ ፍሬ የሚሰጥ ተክል ነው - አንዳንዶቹ እስከ ዘጠና ኪሎ ግራም ሊመዝኑ ይችላሉ ፡፡ ጋሻ-ጠንካራ ቅርፊት በሚጓጓዙበት እና በሚከማቹበት ጊዜ ጥንቃቄ የተሞላበትን ውስጠኛ ክፍል ይሸፍናል ፡፡ ዱባው እስከ ፀደይ ድረስ በቤት ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ እና በማዕከላዊ እስያ የአየር ጠባይ እንኳን አንዳንድ ናሙናዎች ለሦስት ዓመታት ያህል ተጠብቀዋል ፡፡ በረጅም ክምችት ወቅት በዱባው ውስጥ ያለው ስታርች ወደ ስኳር ይለወጣል እናም ጣዕሙ ይሻሻላል ፡፡ ዱባ ብዙ ፕሮቲታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ኢ ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ ፣ ስኳር ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ሲሊከን ፣ መዳብ ፣ ኮባል ይ containsል ፡፡ በዱባው ውስጥ የሚገኙት ፒክቲን መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ ፣ ስለሆ
