2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቡናው በዋነኝነት ከደቡብ አሜሪካ ጋር የተቆራኘው በእውነቱ በአረቡ ዓለም ውስጥ በጣም ተመራጭ መጠጥ ነው ፡፡ የሚያነቃቃ እና ዘና የሚያደርግ ውጤት ስላለው በተለያየ ዕድሜ ውስጥ ባሉ ሰዎች ይሰክራል። አንድ የአረብ አፈ ታሪክ እንደሚለው ከሆነ ቡናው የተገኘው ካሊድ በተባለው ኢትዮጵያዊ እረኛ ነው ፡፡
ከቡና ግጦሽ ከሰማራ በኋላ በእርግጠኝነት የበለጠ አስደሳች የሆኑትን በጎቹን አስተውሏል ፡፡ ወዲያው የራሱን ቡና ለማዘጋጀት ሞከረ ፣ የካፌይን ውጤት ተሰማው እና በአቅራቢያው በሚገኝ ገዳም ውስጥ ካሉ መነኮሳት ጋር የዚህን መጠጥ ሚስጥሮች ለማካፈል ወሰነ ፡፡
በእርግጥ የሌሊት ጸሎቶችን እንዲታገሱ የመጀመሪያ እርዳታ ሆኖ ባረጋገጠው የሙቅ መጠጥ ቀስቃሽ ውጤት ተማረኩ ፡፡ እናም በእርግጥ የቡና ስም ከእስልምና መወለድ ጋር የተቆራኘ ነው ፣ ምክንያቱም ከዚያ እንደ አልኮል ያሉ ሌሎች አስደሳች መጠጦች መጥፋት ይጀምራሉ ፡፡
ዛሬ ምንም እንኳን ብራዚል እና ሌሎች የላቲን አሜሪካ አገራት ዋና የቡና አምራች መሆናቸው ቢቀጥሉም ለመጀመሪያ ጊዜ ያደገው የቡና ቁጥቋጦ በየመን ማደጉ ይታወቃል ፡፡ እናም ባቄላዎቹን ቀቅለው የቡና ንግድን ማስተዋወቅ የጀመሩት የየመን ሰዎች ናቸው ፡፡ እስከ 10 ኛው መቶ ክፍለዘመን መጨረሻ ድረስ የፋርሳዊው ሀኪም አል ራዚ በቡድኑም ስም በሳይንሳዊ ሥራዎቹ ውስጥ ጠቅሰውታል ፡፡
እስካሁን ከተነገሩት ነገሮች ሁሉ በመላው አረብ ዓለም ቡና ከእውነተኛ ሥነ-ስርዓት ጋር የተቆራኘ እና የእንግዳ ተቀባይነት ምልክት መሆኑ ለምን አያስደንቅም ፡፡ በመጨረሻዎቹ አኃዛዊ መረጃዎች መሠረት በስካንዲኔቪያ አገሮች የሚመራው ብዙ ቡና የሚበሉት የአረብ አገሮች ናቸው ፡፡ አብዛኛው ቡና በሊባኖስ ፣ በአልጄሪያ ፣ በኳታር ፣ በጆርዳን እና በኩዌት ይሰክራል ፡፡
ሆኖም በአረብ ሀገሮች ውስጥ ቡና ለመጠጣት ከወሰኑ ከዚህ ባህላዊ መጠጥ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የአምልኮ ሥርዓቶች በደንብ ማወቅዎ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት-
1. አስተናጋጁ በመጀመሪያ ለራሱ ሲፈስ ሲያዩ ቅር አይቁጡ ፡፡ በበደዋውያን የተላለፈው ይህ ሥነ-ስርዓት ቡናውን በደንብ መሥራቱን በመጀመሪያ መሞከር ያለበት አስተናጋጁ ነው ከሚለው ሀሳብ ጋር የተቆራኘ ነው ፤
2. ከመውጣትዎ በፊት ሁል ጊዜ ለሁለተኛ ኩባያ ቡና መጠየቅ አለብዎት ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ አስተናጋጁ እርስዎ እንደሚሰድቡት ይወስናል ፣
3. ለሶስተኛ ኩባያ ቡና ከጠየቁ የማይነጠል ወዳጅነት ይፈጥራል እናም አስተናጋጁ እርሱ ዘላለማዊ ጠባቂዎ ይሆናል ብሎ ማለሉ ነው ፡፡
4. ለሶስተኛ ኩባያ ቡና ከቀረቡ ግን አሁንም ካልፈለጉ በአስተናጋጁ ላይ ከባድ ስድብ ያስከትላሉ ፡፡
የሚመከር:
የአረብኛ ቅመም ዘአታር እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ዛታር እንደ ቲም እና ኦሮጋኖ ያለ ጣዕም ያለው ቅመም ለመግለጽ የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንዲሁ የዱር ቲማ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በሶሪያ-ሊባኖስ ተራሮች ቁልቁል ላይ ይበቅላል ፣ እና ስሙም የቅመማ ቅመም በእውነቱ ሌሎች በርካታ መዓዛ ያላቸው እጽዋት እና የተጠበሰ የሰሊጥ ፍሬዎች ድብልቅ ነው ፣ እነሱም በጨው ጣዕም የተሻሉ ፡፡ በተጨማሪም የሚታወቅ አረብኛ ቀለም ያለው ጨው ፣ ዛታር ሲከበር መስከረም 23 ቀን በዓሉን ያከብራል የቅመማ ቅመም ቀን .
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የአረብኛ ምግቦች
የአረብኛ ምግብ በዋናነት የበሬ ፣ የበግ ፣ የፍየል ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ጥራጥሬ ፣ ሩዝ ፣ አትክልቶች ፣ የታሸጉ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማል ፡፡ የአሳማ ሥጋ በአረብ ምግብ ውስጥ የተከለከለ ነው ፣ ግን አስደናቂ ምግቦች ከዓሳ ፣ ከእንቁላል ፣ ከላቲክ አሲድ ምርቶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና በብዛት ፡፡ በአረብ አገራት ቡና እንኳን ከስኳር ይልቅ በቅመማ ቅመም ይሰክራል ፡፡ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ ቀረፋ እና ብዙ የወይራ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የአረብኛ ምግብ ስብ ሳይጠቀም በስጋ ሙቀት አያያዝ ይታወቃል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ምጣዱ እስከ 300 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ስለሆነም ፣ ስጋው የጦፈውን ገጽ እንደነካው የወርቅ ቅርፊት ይሠራል እና ስለዚህ ጭማቂ
ፍጹም የአረብኛ ሺሽ ኬባብ
ከአውሮፓውያን ምግብ በተለየ የዶሮ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የከብት ሥጋ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል ፣ የአረቡ ዓለም ሰዎች በዋነኝነት የሚመጡት በበግ ላይ ነው ፡፡ በየቀኑ ምናሌ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ለዋና ሃይማኖታዊ በዓላት በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይገኛል ፡፡ ሊጋገር ፣ ሊበስል ወይም ሊጠበስ ፣ በሾርባ ፣ በድስት ፣ በሙላው ወይንም በክፍል ሊጋገር ይችላል ፡፡ ከ “የእኛ” ምግብ የሚለየው በልዩ ልዩ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት መዘጋጀቱ ነው ፡፡ የአረብኛ ምግብ በሁሉም ዓይነቶች - ቅጠሎች ፣ ዘሮች ፣ ሥሮች ፣ ፍራፍሬዎች እና አበቦች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ የሽቶዎች ምግብ ተብሎ መጠራቱ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ ባህላዊው በተለይ ከጣዕም ጋር አስደናቂ ነው ሺሽ ኬባብ በማንኛውም የአረብ ጎዳና ምግብ ቤት ውስጥ
ትክክለኛውን ቀይ ሻይ የማዘጋጀት ጥበብ
እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት ስልጣኔዎች አንዱ የሆነው የቻይና ስልጣኔ ሻይ ጨምሮ በርካታ ግኝቶችን አፍርቷል ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ይህ ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 2700 ገደማ በፊት የተከሰተ ሲሆን የሻይን መመርመሪያ ለ 17 ትውልዶች የገዛው የቻይናው ንጉሠ ነገሥት henን ኑንግ ነው ፡፡ ስሙ በቻይና ታሪክ ውስጥ ሁልጊዜ ከእፅዋት እና ከእፅዋት እውቀት ጋር የተቆራኘ ሲሆን በሁሉም ፋርማሲስቶች ዘንድ መከበሩን ቀጥሏል። እስካሁን ከተነገረው ሁሉ በኋላ አንድ ሰው ከሻይ ታሪክ ጋር ፣ ከተለያዩ ሻይ ዓይነቶች ጋር ፣ በሚዘጋጅበት መንገድ እና ከሻይ ባህሎች ጋር ለመተዋወቅ ከፈለገ ወደ ቻይናዊው ሥሩ መዞር እና የሚከተሉትን መከተል አለበት ፡፡ የቻይናውያን የቻይና አስተያየቶች ፣ ምንም እንኳን ይህ ሞቃታማ መጠጥ አሁን በዓለም ዙሪያ ሊቀርብ ይችላል ፡ ቻይ
የአረብኛ ዓሳ ልዩ ዕቃዎች
የአረብኛ ምግብ በጣዕም እና መዓዛዎች የበለፀገ የሚታወቅ እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥም አንዱ ነው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ውሃዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ሣሮች ፣ በአትክልቶች ፣ በግ ፣ ባቄላዎች ፣ ቡልጋር ፣ ሎሚ ፣ ማርና ሌሎችንም ልዩ ትኩረት ይሰጣል ፡፡ ምንም እንኳን የዓሳ ምግቦች በአረቦች ዘንድ ተወዳጅነት ባይኖራቸውም በከፍተኛ ጥንቃቄ እና በልዩ ልዩ ቅጾች ተዘጋጅተዋል ፡፡ በተለይም ታዋቂው እራሱ በአረቢያ ባሕረ ገብ መሬት ላይ ዓሳ ማዘጋጀት ነው ፣ በባህር ዳርቻው ላይ የሜዲትራኒያን ቱርቦት ፣ ነጭ ዓሳ ፣ ቱና ፣ ብቸኛ እና ሌሎችም አሉ ፡፡ ዓሳውን በሾላ ወይንም በኬባብ መልክ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ሊበስል ይችላል ፣ ግን በጣም አልፎ አልፎ ሲበስል ያዩታል ፡፡ ከሌሎቹ የአረብ አገራት የበለጠ ዓሳ በሚበላው ኢራቅ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆ
