2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አሳፌቲዳ በመሠረቱ የእንጨት ሙጫ ነው ፡፡ በጣም ተወዳጅ አጠቃቀሙ እንደ ቅመም ነው ፡፡ በተለምዶ በሕንድ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አሳፋቲዳ ጥቅም ላይ የሚውልበት ሌላው ገጽታ የምስራቃዊ አዩርቬዳ ህክምና ስርዓት ነው ፡፡ እዚያም “አስማን” ፣ “የአማልክት ምግብ” ፣ “ጥሩ መዓዛ ያለው ሙጫ” እና ሌሎችም በመባል ይታወቃል ፡፡
ወደ ቅመም ቅመማ ቅመም ለመቀየር ፣ ከፉሩላ አሳፋቲዳ እፅዋት ሥር ያለው ሬንጅ እስከ ዱቄቱ ድረስ ይለቀቃል ፡፡ በሹል ጣዕሙ ምክንያት ብዙውን ጊዜ ከስንዴ ዱቄት ጋር ተደምሮ ይሰጣል።
በአሳፌቲዳ ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር ቅመም ጠንካራ እና ባህሪ ያለው መዓዛ ይሰጠዋል ፡፡ ስለሆነም የአሳፌቲዳ ልዩ የሆነ ሽታ በውስጡ የያዘው የሰልፈር ውህዶች ምክንያት ነው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ተሰብረው ወደ ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባዮች ይለውጣሉ ፡፡ ጣዕሙ በአብዛኛው ወደ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቅርብ ነው ፡፡ ይህ ለሆድ ችግር ላለባቸው ሰዎች ትልቅ አማራጭ ያደርገዋል ፡፡
አሳፌቲዳ ማለት ይቻላል ወደ ተለምዷዊ ዘንበል ያለ የህንድ ምግብ ታክሏል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለቅመማ ቅመም ሰላጣዎችን ፣ ለአትክልቶች ምግቦች ፣ ለሩዝ ፣ ለቂጣዎች ፣ ለፓስታ እና ለሌሎችም ለማጣፈጥ ያገለግላል ፡፡ እሱ የመጠባበቂያ ውጤት አለው ፣ ለዚያም እንዲሁ ለቃሚዎች ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
አሳፌቲዳ በቬጀቴሪያን ምግቦች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ በምግብ ውስጥ ባሉ ጣፋጭ ፣ ጎምዛዛ እና ቅመም ቅመሞች ጣዕም ላይ ሚዛናዊ ውጤት አለው ፡፡
ተወዳጅ የህንድ ቅመማ ቅመሞች የመፈወስ ባህሪዎች ችላ ሊባሉ አይገባም ፡፡ ሕንዶቹ ጥሩ ጤንነታቸውን እና ረጅም ዕድሜን በእሷ እንደሚወስዱ ያምናሉ ፡፡ የሆድ ህመምን እና እብጠትን ያስታግሳል። ተስፋ ሰጭ እና ልስላሴ ውጤቶች አሉት ፡፡
አንድ የቅመማ ቅመም ማንኛውንም ምግብ ለማፍረስ ቀላል ያደርገዋል ፡፡ መርዝን ያስወግዳል ፣ ኮሎን ያጸዳል እንዲሁም ህመምን ያስታግሳል ፡፡ የጆሮ ህመም የሚስተናገደው ትንሽ የአሳፌቲዳን ቁራጭ በጥጥ በመጠቅለል በጆሮ ውስጥ በማስቀመጥ ነው ፡፡ እንፋሎት ህመሙን ያስታግሳል ፡፡
አሳፌቲዳ ለድብርት ፣ ራስ ምታት ፣ ግድየለሽነት ፣ የወር አበባ ህመም እና ለካንዳ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም በብሮንካይተስ ፣ አስም እና በነርቭ መታወክ ውስጥ ስላለው ጠቃሚ ውጤት መረጃ አለ ፡፡
ቅመማ ቅመም የጾታ ሆርሞኖችን ማምረት ያበረታታል ፣ ለዚህም ነው በአቅም ማነስ ሕክምና ውስጥ ጠቃሚ ውጤት አለው ተብሎ ይታመናል ፡፡
በአገራችን ቅመም ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፡፡ አሁንም ከተሳካ ሙጫ ፣ “ጠብታዎች” ፣ ለዱቄት ብቻ ወይም ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ጋር በመደባለቅ ሙጫ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ጎርደን ራምሴ የቅንጦት ምግብ ቤቶች ቆሻሻ ሚስጥር ይፋ አድርጓል
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ቆሻሻ እና በጣም የተጠበቁ ምስጢሮች አንዱ በመባል ይታወቃል ፡፡ በዓለም ታዋቂው የብሪታንያ cheፍ እና የቴሌቪዥን አቅራቢ ጎርደን ራምሴይ በቅንጦት ምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉ ደንበኞች ጥሩ የሆኑ ልዩ ምግቦችን እና መጠጦችን እየተደሰቱ ኮኬይን ለመጠቀም እንደማያፍሩ በጋዜጣዊ መግለጫው በይፋ አምነዋል ፡፡ እሱ እንደሚለው ጎብ goዎች ምግብ ቤቶች የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ይህንን መድሃኒት በመደበኛነት ይጠቀማሉ እንዲሁም ከሌሎች ጎብኝዎች እና ሰራተኞች ለመደበቅ እንኳን አይሞክሩም ፡፡ ራምሴ ኮኬይን ከስኳር ጋር እንዲቀላቀል እና የመድኃኒት ድብልቅን ባዘጋጀው የሱፍ ላይ እንዲረጭ የጠየቁት ጉዳይ እንደነበረ አምኖ አምኖ ተቀብሏል ፡፡ Fፍ ጎርደን ራምሴ በአብዛኞቹ ተቋሞቻቸው መፀዳጃ ቤቶች ውስጥ
ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል - የግሪክ ምግብ ሚስጥር
የግሪክ ምግብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የመኖር ፣ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍጻሜ የሆኑ እጅግ በጣም ሀብታምና የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። እያንዳንዱ የግሪክ ምግብ በግሪክ ታሪክ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው። ዳቦ ፣ ወይራ (እና የወይራ ዘይት) እና ወይን ለብዙ መቶ ዘመናት እና እስከ ዛሬ ድረስ የግሪክ አመጋገብ ሦስትነት ናቸው ፡፡ በግሪክ ውስጥ ያለው የአየር ንብረት የወይራ እና የሎሚ ዛፎችን ለማልማት ተስማሚ ነው ፣ እነዚህ ሁለት የግሪክ ምግብ ማብሰያ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ኦሮጋኖ ፣ ባሲል ፣ ከአዝሙድና እና ቲም ያሉ ቅመሞች በዚህ ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ኤግፕላንት እና ዛኩኪኒ ያሉ አትክልቶች እንዲሁም እንደ ሁሉም አይነት ጥራጥሬ
አሳፌቲዳ የአዩርቪዲክ ምግብ ወሳኝ አካል ነው
በሕንድ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ቅመሞች ለምግብ ጣዕም ብቻ አስፈላጊ አይደሉም ፡፡ በምስራቃዊው አዩርቬዲክ ሕክምና ስርዓት መሠረት እያንዳንዱ ቅመም ምግብን ረዘም ላለ ጊዜ የማቆየት ችሎታ አለው ፣ እንዲሁም የመፈወስ ባሕሪዎች አሉት ፡፡ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና የመፈወስ ባህሪያቸው በሰውነት ውስጥ ያሉትን የፊዚዮሎጂ ሂደቶች እንዲሁም አካላትን በተለያዩ መንገዶች ይነካል ፡፡ ቅመማ ቅመም እንዲሁ በሰው ባሕርይ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡ በአይሪቬዲክ ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች አንዱ አሳፋቲዳ ነው ፡፡ በተጨማሪም ጥሩ መዓዛ ያለው ሙጫ ፣ የአማልክት ምግብ እና ምግብ በመባል ይታወቃል። የቅመሙ መዓዛ ጠንካራ እና በጣም ባህሪ ያለው ሲሆን ጣዕሙም ከነጭ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት ጋር ይመሳሰላል ሊባል
ፎኢ ግራስ - እጅግ በጣም ጥሩው የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግብ ሚስጥር
የፎይ ጨዋታ ፣ በዓለም ላይ ዝነኛ የሆነው የዝይ ጉበት ፓት ፣ በሁሉም ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ጥንታዊ ነው። የ foie gras ታሪክ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የተጀመረ ሲሆን በዛሬው ጊዜ እጅግ በጣም አስደናቂ ከሆኑት የጨጓራ እድገቶች አንዱ እራሱን ለማቋቋም በተለያዩ ዘመናት እና የዝግጅት መንገዶች ውስጥ ያልፋል ፡፡ እና ጣፋጭ ሀብቱ ወደ ንግስት እይታ እይታ ውስጥ ከገባ በኋላ ሌላ መንገድ የለም ፣ - የፈረንሳይ ምግብ ፡፡ ወደ ታላላቅ የልዩ ልዩ ልዩ እርከኖች ከፍ ያደርገዋል እና ፎይ ግራውስ የፈረንሳይ ባህላዊ እና የጨጓራ ቅርስ አካል እንደሆነም በሕግ ያስረዳል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ጣዕሙ በፈረንሣይ ውስጥ በሁሉም ጠረጴዛዎች ላይ በተለይም በዓመቱ መጨረሻ ለሚከበሩ በዓላት እና በዓለም ዙሪያ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የፈረንሳይ ብሔራዊ ምግቦች
የሕንድ ምግብ ሚስጥር በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይገኛል
የሕንድ ምግብ የተለያዩ ቅመም እና መዓዛዎች ድብልቅ ነው ፣ በመጀመሪያ ሲታይ የማይጣጣሙ ፣ ግን ልዩ ጣዕም አላቸው ፡፡ ስለ የህንድ ምግብ ስንነጋገር ስለ ጋራም ማሳላ ፣ ስለ ካሪ እና ስለ ትኩስ ቃሪያዎች እናስብ ፡፡ በኒው ዴልሂ ውስጥ የህንድ ተቋም ከ 3000 በላይ የህንድ ምግብ አዘገጃጀት ላይ ባደረገው ጥናት የህንድ ምግቦች ከሌላው ፈጽሞ የማይለዩ ቢያንስ ሰባት ቅመማ ቅመሞችን ይዘዋል
