ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች
ቪዲዮ: How to make Ethiopian food/ጣፋጭ እና ፈጣን ምግቦች: 2024, መስከረም
ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች
ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች
Anonim

በድንገት በእንግዶች ከተገረሙ ብዙ ጊዜ የማይወስድ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ውስጥ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ያሉት ድንች ነው ፡፡

የተላጠውን ድንች ወደ ክበቦች ወይም ጭረቶች ይቁረጡ እና ከደረቁ በኋላ ይቅሉት ፡፡ ተጨማሪ ድንች ለመያዝ በትልቅ ጥልቅ ድስት ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡

ቀድሞውኑ በሚጠበሱበት ጊዜ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጣም ጥሩ በሆኑ ክበቦች የተቆራረጠ ካሮት ይጨምሩ እና የተቀቀለ ቢጫ አይብ ፡፡ ከተፈለፈፈ በመጨረሻው ደቂቃ የተቆረጠ ካም ይጨምሩ ፡፡

የዓሳ አፍቃሪዎች በጣም በፍጥነት ሊያበስሉት ይችላሉ ፡፡ በእንግዶቹ መሠረት የዓሳ ማስቀመጫዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ ድስቱን በትንሽ ዘይት ይቀቡ ፣ ሙላዎቹን ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በፔፐር እና በተቆረጠ ሽንኩርት ይረጩ ፣ ማዮኔዜን ያፈሱ እና በ 250 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

ዓሳውን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በአሳዎቹ ላይ የተከተፉ ካሮቶችን በመርጨት እና ማዮኔዜ ላይ የተከተፉ ዋልኖዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡

ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች
ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች

የተጠበሰ የዶሮ እግር በፍጥነት እና በጣም ጣፋጭ ይዘጋጃል ፡፡ እግሮቹን በፍጥነት ለማብሰል በሁለት ክፍሎች ይከፈላሉ ፡፡ ተስማሚ ፓን ይቅቡት ፡፡

እያንዳንዱ ቁራጭ ጨው ይደረግበታል ፣ በጥቁር በርበሬ ይረጭና በድስት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከተፈለገ ተጨማሪ ቅመሞችን ይረጩ እና በ mayonnaise ያሰራጩ።

እግሮች በ 220 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ እግሮቻቸው በሚጋገሩበት ጊዜ ድንች ወይም ሩዝ መቀቀል ወይም ለማስዋብ አትክልቶችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ሩዝ ጣፋጭ እና እህሉ እንዳይጣበቁ ለማድረግ ሩዝውን በቀዝቃዛ ውሃ ብዙ ጊዜ ይታጠቡ ፡፡ ከዚያ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ሙቅ ውሃ ያፈሱ ፡፡

ውሃ ከሩዝ እጥፍ መሆን አለበት። ለአንድ ደቂቃ ያህል በከፍተኛው እሳት ላይ ከፈላ በኋላ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ ፡፡ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና እስኪሰሩ ድረስ ያብስሉት ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።

የሚመከር: