2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከእኛ ውብ ተፈጥሮ እና ተለዋዋጭ ታሪክ ጋር ፣ የቡልጋሪያ ምግብ ብዙ ቁጥር ያላቸው የውጭ ዜጎች ለሀገራችን ፍቅር እንዲይዙ የሚያደርጋቸው ነው ፡፡ የቡልጋሪያ የምግብ አሰራር ባህሎች የባልካን መንፈስን ቀልበዋል ፡፡
በአገራችን ውስጥ የሚዘጋጀው ምግብ የበለፀገ ጣዕም አለው ፣ ገንቢ እና ጣፋጩን ይንከባከባል ፡፡ ፍርፋሪ አፍቃሪ ይሁኑ ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብን ይከተሉ ፣ ሐ የቡልጋሪያ ምግብ ሁልጊዜ ለራስዎ ተስማሚ የሆነ ነገር ያገኛሉ ፡፡
ሙሳሳ ፣ ሊቱቲኒሳ ፣ የጉበት ሳርማ ፣ ጎመን ሳርማ ፣ ባኒሳ ፣ ሽሮፕ ሾርባ ፣ ባቄላ በአንድ ማሰሮ ውስጥ ፣ የተጠበሰ በግ - እነዚህ ማንኛውንም ጌጣጌጥ ለማስደነቅ የምንችልባቸው የምግብ ዝግጅት ስራዎች ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡
ሆኖም ዝግጅታቸው ችሎታ ብቻ ሳይሆን ጊዜም ይጠይቃል ፡፡ እና እንደምናውቀው ጊዜ በፍጥነት በሚጓዘው ዘመናዊ ሰው ሕይወት ውስጥ አንድ ጥግ ነው ፡፡ ለዚያም ነው ዛሬ ውስብስብ የሆኑትን አንነጋገርም የቡልጋሪያው የምግብ አሰራር ባህሎች ፣ እና እነማን እንደሆኑ እናስታውሳለን በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን የቡልጋሪያ ምግቦች. ቀጣይ መስመሮቻችንን ይመልከቱ እና ለምሳ ወይም ለእራት መነሳሻ ያግኙ!
1. ታራቶር
የበጋ ወተት ሾርባ ከኩሽ ፣ ከእንስላል እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅቶ በፍጥነት እንኳን ይበላል ፡፡
2. የሱፕስካ ሰላጣ
ከቲማቲም ፣ ከኩያር ፣ በርበሬ እና አይብ ጋር ያለው ሰላጣ እንደ ቡልጋሪያ የንግድ ካርድ ነው ፡፡
3. የተገናኘ ዚኩኪኒ
የተጠበሰ ዞቻቺኒ ከወተት ሾርባ ጋር ፡፡ ጣቶችዎን ይልሱ!
4. ካቻማክ
ፎቶ: አይሪና አንድሬቫ ጆሊ
ገንፎ በእያንዳንዱ የአገሪቱ ክፍል ውስጥ በተለየ መንገድ የሚዘጋጅ ቀላል እና ርካሽ ምግብ ነው ፡፡
5. ሚሽ-ማሽ
የአትክልት ልዩን ከእንቁላል ጋር ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ይፈጅብዎታል ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ይሞላልዎታል ፡፡
6. የሱፕስኪ አይብ
ምድጃውን ቀድመው ይሞቁ እና አይብ ከቲማቲም ፣ ከእንቁላል ፣ ከቲም (ወይም ከሌሎች ቅመሞች) ጋር ያብስሉት ፡፡ እና በሾፕስኪ አይብ ላይ ትኩስ በርበሬ ማከልዎን አይርሱ!
7. እንቁላሎች በፓናጊሪሽቴ ዘይቤ
ፎቶ: አስተዳዳሪ
አንድ ሰው ለማርካት እና ለመሙላት ምን ያህል ትንሽ ይፈልጋል - 2 ባለቀለም እንቁላሎች በቅመማ ቅመም።
8. ዱቄት ገንፎ
ምናልባት ሁሉም ሰው ከልጅነቱ ጀምሮ የሚያስታውሰው ኢኮኖሚያዊ እና ፈጣን ገንፎ ፡፡
9. ኦሻቭ
ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነገር መብላት ለሚሰማዎት ለክረምት ቀናት ፡፡ ይህ የፍራፍሬ ጣፋጭ ፈገግታ ያደርግልዎታል።
10. ጣፋጭ ሳላሚ
ለጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን መስበር ፣ መቀላቀል ፣ ቅርፅ እና ማቀዝቀዝ በቂ ነው ፡፡ የእርስዎ ጣፋጭ ሳላማ ዝግጁ ነው!
የሚመከር:
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
የቡልጋሪያ ምግብ-በትንሽ እሳት ላይ ጣፋጭ ምግቦች
ከቡልጋሪያ መንደሮች መካከል አንድ ሰው ሊሞክረው የሚችል በጣም ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፣ እና ብዙውን ጊዜ በአከባቢ ሴት አያቶች ያበስላሉ - በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት እና ሜሩዲያ ከራሳቸው አነስተኛ የአትክልት አትክልት ፡፡ እና ከአትክልቶች በተጨማሪ ብዙውን ጊዜ አዲስ የታረደ ዶሮ ፣ አሳማ ቦታ አለ ፡፡ ነገር ግን በተቀባ የሸክላ ድስት ውስጥ ይህ ሁሉ ለጥቂት ሰዓታት ካልተበጠበጠ ምስሉ የተሟላ አይሆንም ፣ የእንፋሎትው እንዳይወጣ እና ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ እስትንፋሱ እንዲወጣበት ክዳኑ በዱቄት ተሸፍኗል ፡፡ እንዲህ ያለው የምግብ አሰራር ለቡልጋሪያ ምግብ ባህላዊ ነው ፡፡ ዛሬ ግን ወጣት ሰዎች ሳህኑ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ግን ደግሞ የበለጠ ጣዕም የሌለው ይሆናል ለሚባሉት የግፊት ማብሰያዎችን እና ሌሎች የብረት እቃዎችን በንቃት እንዲደርሱ
Uskaስካ በጣም ጣፋጭ እና ጨዋማ ከሆነው የቡልጋሪያ የምግብ ፍላጎት አንዱ ነው
ይጀምራል በክረምቱ ወቅት የተሰራ እና ለቡልጋሪያ ደቡባዊ ክፍል ባህላዊ የሆነ ልዩ የስጋ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በዚህ የሩጫ መጨረሻ በተጠራ ጥሬ ሥጋ የአሳማ ፊኛ በመሙላት ይዘጋጃል ፡፡ ስለዚህ የቋሚው ስም። መልቀቂያውን የማድረግ ቴክኖሎጂ ከዘመናት በፊት ጀምሮ ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ዛሬ ለማስጀመር ዝግጅት በጣም አናሳ ሰዎች ይሳተፋሉ ፣ ምክንያቱም ብዙ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል ፡፡ ነገር ግን ቢያንስ አንድ ጊዜ የምግብ ፍላጎቱን የሞከረ ማንኛውም ሰው የማይታመን ጣዕሙን እና የተወሰነ መዓዛውን እንደማይረሳው እርግጠኛ ነው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ማስጀመሪያውን ከሕፃን ልጅ ፣ ከባንኮ አንድ አዛውንት እና ከስትራንድዛ አያት ጋር ያወዳድራሉ ፣ ግን ልምድ ባካበቱ የጎተራ ዕቃዎች መሠረት እነዚህ የደረቁ ምርቶች በጣዕም
ጣፋጭ ምግቦች የፈረንሳይን ማዕበል የቡልጋሪያ መንደሮችን ያደርጉታል
በትንሽ ሰፈሮች ውስጥ የቀረቡት ጣፋጭ የቡልጋሪያ ምግቦች ብዙ የውጭ ቱሪስቶች ደጋግመው ወደ ቡልጋሪያ እንዲመለሱ ያደርጋቸዋል ፡፡ በባህላዊው ምግብ በመመገብ በቀላሉ የታላላቆችን ሁከትና ግርግር ችላ በማለት እንደገና በአገሪቱ ውስጥ ጸጥ ወዳለ ስፍራዎች ይሄዳሉ ፡፡ መንደሩ ከእንቅልፉ ይነቃል ፡፡ በኖቪናር ቢግ የተጠቀሰው ቱሪዝም ውስጥ የትንታኔ ኢንስቲትዩት ሃላፊ የሆኑት ሮመን ድራጋኖቭ በእንደዚህ ዓይነቶቹ ቦታዎች ጠብቀን እጅግ በጣም ሀብታም መሆናችን ታወቀ ፡፡ እንደ ባለሙያው ገለፃ የገጠር ቱሪዝም በከፍተኛ ደረጃ እየጎለበተ የመጣው የውጭ ዜጎች / በአብዛኛው ፈረንሣይ እና ጀርመናውያን / በአካባቢያቸው የምግብ ልዩ ባለሙያዎችን ለመደሰት እና በአጠቃላይ ከቡልጋሪያ ምግብ ጋር ለመተዋወቅ ትናንሽ ከተማዎችን በመጎብኘት ነው ፡፡ የውጭ ዜጎችም ሀገሪ
የቡልጋሪያ ወንዶች በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በጣም ወፍራም እና በጣም አጫሾች ናቸው
ለአውሮፓ ህብረት ግዛት የቡልጋሪያ ወንዶች በጣም ጤናማ ባልሆኑት የሚኖሩት ናቸው ሲል አዲስ የዩሮስታት ጥናት ያሳያል ፡፡ በአገራችን ያሉ ጌቶች ከፍተኛ ክብደት ፣ ጭስ እና መጠጥ በጣም ከፍተኛ መቶኛ አላቸው ፡፡ እንደ ትንታኔዎቹ ገለፃ ፣ የቡልጋሪያ ወንዶች በጣም ጤናማ የሆነ ነገር ብዙም አይመገቡም ፣ በሌላ በኩል ግን በሌሎች የአውሮፓ ህብረት ሀገሮች ውስጥ ከወንዶች የበለጠ ይጠጣሉ እና ያጨሳሉ ፡፡ በአገራችን ውስጥ 60% የሚሆኑት ወንዶች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው እና ከ 25 በላይ የሰውነት ሚዛን መረጃ ያላቸው ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት ከመድረሱ በፊት የመጨረሻው ምዕራፍ ሲሆን 15% የሚሆኑት የቡልጋሪያ ሰዎች ብቻ በሳምንት ለ 2 ሰዓታት በስፖርት እና ንቁ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ ፡፡ ለአልኮል መጠጥ መስፈርት
