2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቤት ውስጥ ምቾት ሀሳብ ከሽታ እና ጣዕም ጋር የተቆራኘ ነው ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ - ለስላሳ ውስጡ እና በአሳማኝ ቶስት ፡፡ እንዴት ዳቦ ለመስራት ቤት ውስጥ?
የድሮ ሴት አያቶች እንዲህ ይላሉ ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰራ እንጀራ ምስጢር እያበጠ ነው ፡፡ ለቀናት ለስላሳ ሆኖ የሚቆይ አየር የተሞላ ዳቦ እንዲኖር ዱቄቱ ጠረጴዛው ላይ መቶ ጊዜ መምታት አለበት ፡፡ ጌትነት በዘር የሚተላለፍ አይደለም ፣ የግለሰባዊ ችሎታ ጉዳይ ነው ፣ ግን አሁንም ህጎች አሉ ፣ የእነሱ መከበር ወደ ጥሩ ውጤት ያስገኛል። በጣም አስፈላጊዎቹ እዚህ አሉ ፡፡
ለቤት ውስጥ ጣፋጭ ዳቦ ጣፋጭ ምርቶች
የዳቦ ምርጫው የዳቦ ዝግጅት የመጀመሪያ አስፈላጊ እርምጃ ነው ፡፡ አግባብ ያለው ዱቄት ለመንካት ደረቅ እና ለስላሳ ነው ፡፡ ጥሩ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በውስጡም የእህል ውስጠኛው ክፍል ብቻ ይፈጫል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከመጥለቁ በፊት ወዲያውኑ ማጣራት አለበት ፡፡
የመረጡት ምርት የግል ምርጫ ጉዳይ ነው። ከስንዴ በተጨማሪ ዱቄቱ ገብስ ፣ አጃ ፣ አጃ ፣ አኩሪ አተር ፣ በቆሎ ፣ አይንኮርን ወይም ኪዊኖ ሊሆን ይችላል ፡፡
አንድ አስፈላጊ አካል ጥቅም ላይ የዋለው እርሾ ነው ፡፡ ጥራት ያለው እርሾ ዳቦ ለስላሳ እና puff ያደርገዋል ፡፡ ትኩስ እርሾ አይጣበቅም ፣ ግን በጣቶቹ መካከል ይሰበራል ፡፡ በሞቀ ውሃ ወይም ወተት ውስጥ ይፍቱ ፡፡
በጣም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት ፣ ውሃ ፣ እርሾ እና ጨው ያካትታል ፡፡ ሌሎች ማናቸውም ንጥረ ነገሮች የግል ምርጫ ጉዳይ ናቸው ፡፡
አንድ ጣዕም ያለው ለማድረግ ዳቦ ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ዘሮችም በሚንከባለሉበት ጊዜ አናት ላይ ለመርጨት ሊያገለግሉ እንደሚገባ ደንቡ መከበር አለበት ፡፡
የቀለጠ ቅቤ መጨመሩ ቅርፊቱን ከላይ ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡ ማር እና ስኳር እንደ ብርጭቆዎች ለጣፋጭ ዳቦዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ የወይራ ዘይት የተወሰነ ደስ የሚል መዓዛ ይተዋል ፡፡ ቅርፊቱ ጥርት እንዲል ለማድረግ የተጠናቀቀው ምርት በፎጣ መሸፈን የለበትም ፡፡
ከመጋገሪያው በፊት በቂጣው ላይ ያሉት ቁርጥራጮች በአንድ ማእዘን ብቻ የተሠሩ ናቸው ፣ ምክንያቱም ቀጥ ያሉ ቁርጥኖች ዳቦው እንዳይነሳ እና ቅርፁን እንዳያበላሸው ይከላከላሉ ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ መጋገር ሚስጥሮች
ዳቦ መጋገር የመጨረሻው ደረጃ ነው ፣ ከዚያ በኋላ የሚቀረው ለመደሰት ብቻ ነው ትኩስ ዳቦ. ይህ ሂደትም የራሱ አለው ምስጢሮች. በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ ባዶ ሳህን ከምድጃው ጋር ማኖር ጥሩ ነው ፡፡ ሙቀቱ ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ ዳቦው ራሱ ከላይ ይቀመጣል እና ከእሱ በታች ያለው ትሪ በውኃ ይሞላል።
ቂጣው እንዲነሳ ለማድረግ ፣ በድስት ውስጥ ያለው ውሃ በየ 15 ደቂቃው መነሳት አለበት ፡፡ ለተቆራረጠ ቅርፊት በመጨረሻ ከመጋገሪያው ማብቂያ በፊት የውሃውን ጎድጓዳ ሳህን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡
የሚመከር:
የመልካም ወይን ጠጅ ምስጢሮች
ወይኑ ለእያንዳንዱ ወቅት ጥሩ ኩባንያ ነው - በበጋ ወቅት ይበልጥ ተስማሚ ነው ነጭ ወይን ፣ በደንብ የቀዘቀዘ እና ለምን አይነሳም ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣርዎ እርስዎን የሚያሞቁትን ለቀይ ጥቁር ወይን ጠጅ የክረምቱ ወቅት ጥሩ ነው ፡፡ ግን ይህን ሁሉ የወይን ደስታ ለማግኘት - ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን አንዳንድ ቴክኖሎጂዎች መከተል አለባቸው ፡፡ ግን እኛ ቴክኖሎጂን አንይዝም ፣ ግን ይልቁንስ ጥሩ የወይን ምስጢሮች ምንድ ናቸው ከሚለው ጥያቄ ጋር - ከምርት እይታ እና ከሸማች እይታ ፡፡ ምን ዓይነት ወይን እንደሚገዛ እንዴት እናውቃለን?
ፍጹም እንጀራ ምስጢሮች
በጣም መሠረታዊው ዳቦ , ለማንኛውም ምርት ተስማሚ ፣ ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ነው ፡፡ ለዚህ ዳቦ መጋገሪያ ሌላው አማራጭ ምርቱን በእንቁላል ውስጥ እና ከዚያም በዱቄት ውስጥ ማቅለጥ ነው ፡፡ በተጠበሱ ምርቶች ላይ ያለው ወርቃማ ቅርፊት የመከላከያ ስጋን ሚና ይጫወታል ፣ ይህም የተዘጋጁትን ስጋ ፣ አሳ ወይም አትክልቶች መልካም ባሕርያትን ጠብቆ ያቆያል ፡፡ አይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ የፍራፍሬ ቁርጥራጭ እና አይስክሬም እንዲሁ ዳቦ ይደረጋል ፡፡ የዳቦ ፍርፋሪ ብዙውን ጊዜ ለዳቦ መጋገር ያገለግላል ፡፡ በተጨማሪም የተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች ለዳቦ መጋገር ያገለግላሉ - ስንዴ ፣ በቆሎ ወይም ሩዝ ፡፡ በዱቄት የተሸፈኑ ምርቶች ያለ ጠንካራ የውጭ ቅርፊት የበለጠ ለስላሳ ናቸው። የምርቶቹን ጣዕም እንኳን የሚቀይር ብዙ ዳቦዎች አሉ ፡፡ ለምሳሌ
ለዕለት ተዕለት የቤት ውስጥ በሽታ መከላከያ የቤት ውስጥ መድሃኒቶች
በመከር-ክረምት ወቅት ሁሉም ሰው አደገኛ ቫይረስ የመያዝ አደጋ ሲያጋጥመው ጥያቄው ቤትን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል በተለይ ተዛማጅ ይሆናል ፡፡ ፀረ-ተባይ በሽታ በተለይ ልጆች ላሏቸው ቤተሰቦች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የታመመ የቤተሰብ አባልን ማግለል ሁልጊዜ ውጤታማ አይደለም እናም በልዩ መንገዶች እገዛ ክፍሉን በደንብ ማጽዳት ብቻ ይረዳል ኢንፌክሽኑን ለመከላከል በቤት ውስጥ ላሉት ሁሉ ፡፡ እናም, በቤት ውስጥ እንዴት በትክክል ማፅዳት እንደሚቻል ?
ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች
በምድጃው ውስጥ ሳሉ ኬክው ወፍራም እና ለስላሳ ሆኖ ተመልክቶ ያውቃሉ ፣ ግን ባወጡበት ቅጽበት ወድቆ የቀድሞውን የምግብ ፍላጎት ገጽታ ሙሉ በሙሉ ያጣል? መልሱ አዎ ከሆነ በትክክለኛው ቦታ ላይ ነዎት ማለት ነው ፡፡ እውነተኛ puff ለማድረግ እና የሚረዱዎትን ጥቂት ምስጢሮች አዘጋጅተናል ለስላሳ የቤት ውስጥ ኬክ . የምግብ አሰራሩን በጥብቅ ይከተሉ ብዙዎቻችሁ ምርቶችን በዓይን ለመለካት ወይም በደመ ነፍስዎ ላይ በመመርኮዝ እንደሚመርጡ እናውቃለን ፣ ግን የጣፋጭ ምግብ ውጤቱ በቁሳቁሶች ብዛት የሚወሰን ትክክለኛ ሳይንስ ነው - ብዙ ወይም ከዚያ በታች ከሆኑ የመውደቅ እድሉ የተረጋገጠ ነው .
ጥሩ የቤት ውስጥ አይስክሬም ምስጢሮች
አይስ ክሬም - ከልጆች እና ጎልማሶች ከሚወዷቸው ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ፡፡ ይህ ጣፋጮች እንደ ቸኮሌት ፣ ቡና ፣ ቫኒላ ፣ ካራሜል ፣ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ ፣ ከአዝሙድና ፣ አረንጓዴ ሻይ እና ምን እንደማለት ይችላል ፡፡ አህ ፣ እንዴት ማድረግ እንዳለብዎት ያውቃሉ በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስክሬም ? . ለዝግጁቱ የሚከተሉትን ሚስጥሮች ካወቁ ቤተሰቦችዎ እርስዎ ያስቀመጡትን ሥራ በእርግጥ ያደንቃሉ ፡፡ አይስ ክሬም የተሠራው ከእንቁላል አስኳሎች ፣ ከወተት ፣ ከስኳር እና ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ከተቀላቀለ ክሬም ነው ፡፡ አንዳንድ በቤት ውስጥ የሚሰሩ አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወተት እና የእንቁላል አስኳሎች የላቸውም ፣ ሌሎች ደግሞ የጎጆ ቤት አይብ እና እርጎ ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ በአጠቃላይ በቤት ውስጥ አይስክሬም ለማዘጋ
