ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች

ቪዲዮ: ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች
ቪዲዮ: የምንፈልገውን እየተመገብን ውፍረትን መከላከያ ዘዴ 2024, ህዳር
ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች
ለስላሳ የቤት ሰራሽ ኬክ ምስጢሮች
Anonim

በምድጃው ውስጥ ሳሉ ኬክው ወፍራም እና ለስላሳ ሆኖ ተመልክቶ ያውቃሉ ፣ ግን ባወጡበት ቅጽበት ወድቆ የቀድሞውን የምግብ ፍላጎት ገጽታ ሙሉ በሙሉ ያጣል? መልሱ አዎ ከሆነ በትክክለኛው ቦታ ላይ ነዎት ማለት ነው ፡፡ እውነተኛ puff ለማድረግ እና የሚረዱዎትን ጥቂት ምስጢሮች አዘጋጅተናል ለስላሳ የቤት ውስጥ ኬክ.

የምግብ አሰራሩን በጥብቅ ይከተሉ

ብዙዎቻችሁ ምርቶችን በዓይን ለመለካት ወይም በደመ ነፍስዎ ላይ በመመርኮዝ እንደሚመርጡ እናውቃለን ፣ ግን የጣፋጭ ምግብ ውጤቱ በቁሳቁሶች ብዛት የሚወሰን ትክክለኛ ሳይንስ ነው - ብዙ ወይም ከዚያ በታች ከሆኑ የመውደቅ እድሉ የተረጋገጠ ነው. ስለዚህ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር ይለኩ እና የምግብ አሰራሩን ይከተሉ ፡፡

ዱቄቱን ያርቁ

Puffy ከፈለጉ እና ለስላሳ ኩባያ ኬክ ፣ ዱቄቱን ያጣሩ።

ምርቶች በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው

በቤት ውስጥ ለስላሳ ለስላሳ ኬክ
በቤት ውስጥ ለስላሳ ለስላሳ ኬክ

በተለይም እንቁላል. አሁን ከማቀዝቀዣው የተወገዱ እንቁላሎችን ይጠቀማሉ ብለው አይጠብቁ ኬኩ ታገኛለህ ለቅቤ እና ለወተት ተመሳሳይ ነው ፡፡ እና የሚጠቀሙት ውሃ ለብ መሆን አለበት ፡፡

ምግቦች

ሁልጊዜ ደረቅ ምግቦችን ይጠቀሙ ፡፡

ማንቃት

መንቀጥቀጥ ሁልጊዜ በተመሳሳይ አቅጣጫ ይከናወናል። ለመሆን ኬክ አበጠ ፣ ለረጅም ጊዜ መነቃቃት አለበት ፣ ስለሆነም ቀላቃይ ይጠቀሙ። ከመቀላቀያው ጋር መቀላቀል ፈጣን ብቻ ሳይሆን የመጨረሻ ውጤቱም በጣም የተሻለ ይሆናል ፡፡ እና እንደገና እናስታውስዎታለን - በአንድ አቅጣጫ ይቀላቀሉ ፡፡

ምድጃው

ጣፋጭ ለስላሳ ኬክ
ጣፋጭ ለስላሳ ኬክ

በተጠቀሰው የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃውን ቀድመው ማሞቅዎን ያረጋግጡ ፡፡ ምድጃው በቂ እስኪሞቅ ድረስ ኬክን አያስቀምጡ ፡፡ ቂጣውን በውስጡ ሲያስቀምጡ በእኩል ለመጋገር በመካከሉ ለመሆን ይሞክሩ ፡፡

መጋገር

በመጋገሪያው ጊዜ ሁሉ ኬክን መከታተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለመጀመሪያዎቹ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን አይክፈቱ ፡፡ ኬክ መነሳት ሲጀምር እና ደስ የሚል መዓዛ በኩሽና ውስጥ ሲሰራጭ የሙቀት መጠኑን ዝቅ ማድረግ እና በጥርስ ሳሙና ዝግጁ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡

መቀነስ

ኬክን ከቀዘቀዘ በኋላ ብቻ ከቅርጹ ላይ ያስወግዱ ፡፡ አለበለዚያ እርስዎ የመፈራረስ አደጋ ይደርስብዎታል ፡፡ እንዲሁም ፣ ለእሱ ምንም የሚያደርጉበት ቅይጥ ፣ የሚረጩት ሁሉ ፣ ኬክ በማይሞቅበት ጊዜ ማድረግ አለብዎት ፡፡

የሚመከር: