2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በመደብሮቻችን ውስጥ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ብዙ ጊዜ እኛ ያልሰማናቸው ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ይመጣሉ ፡፡ በቦካን የመያዝ ሁኔታ እንደዚህ ነው ፡፡
ይህ የማርሻል አርት ዓይነት አይደለም ፣ ግን ትኩስ የቻይና ጎመን ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፡፡ የተለመዱ የቻይናውያን ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ የተወሰኑትን ይመልከቱ ከቦካን ጋር ጣፋጭ ምግቦች:
ቦክ ቾይ ከሰሊጥ ዘር ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ የጎን ጩኸት (ታጥቦ በግማሽ) ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ፍሬ ፣ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት ፣ 3-4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፣ 1 የሾርባ የዝንጅብል ሥር ፣ የተላጠ እና በጥሩ የተከተፈ ፣ 3 የአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ፣ 2 tbsp. ሩዝ ኮምጣጤ ፣ 1 እና ½ tbsp የአኩሪ አተር ፣ 2 ሳር የሰሊጥ ዘይት ፣ 1 ስስ ስኳር።
የመዘጋጀት ዘዴ ከማይጣበቅ ሽፋን ጋር በድስት ውስጥ የሰሊጥ ፍሬዎችን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ከድፋው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡
በሳጥኑ ውስጥ 1 tbsp ይሞቁ ፡፡ ዘይት. ከታች ከተቆረጠው ጋር የጎመን ዱላዎችን በአንድ ረድፍ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ወጥ እና መታጠፍ ፡፡ ለሌላ 2 ደቂቃዎች ወጥ ያድርጉ እና ከድፋው ውስጥ ያውጡ ፡፡ ኮምጣጤ ከአኩሪ አተር ፣ ከሰሊጥ ዘይትና ከስኳር ጋር ተቀላቅሏል ፡፡
የተረፈውን ስብ በሳጥኑ ውስጥ ያሞቁ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ለ 1-2 ደቂቃዎች ወጥ ያድርጉ ፡፡ ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር ድብልቅ ይጨምሩ። ድብልቁ እስከ 1 ደቂቃ ያህል እስኪጀምር ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፡፡
በተፈጠረው ውጤት ላይ ግማሹን የጎመን ግማሹን ከተቆረጠው ጎን ጋር ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ደቂቃ ያህል በጋለላው እስኪሸፈን ድረስ ያብሱ ፣ ይለውጡ እና ለሌላው ግማሽ ደቂቃ ያብስሉ ፡፡ የጎማውን ቁርጥራጮች በትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና ሽንኩርት እና የሰሊጥ ፍሬዎች ይረጩ ፡፡
የተጠበሰ ብስኩት ቦክ ቾይ ቅጠሎች
አስፈላጊ ምርቶች 450 ግ ቦካን ፣ 2 ሳ. የተጣራ የወይራ ዘይት, ግማሽ የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው ፣ 1 ስ.ፍ. አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ቦክ ቾይ በደንብ ታጥቦ በፎጣ ደርቋል ፡፡
ቦክ ቾይ ከወይራ ዘይት ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ይረጫል ፡፡ ሁሉንም ክፍሎች በእኩል እስኪሸፍኑ ድረስ በእጆችዎ ይንሸራተቱ።
ቅጠሎች ቦካን እንዳይነኩ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይሰለፉ ፡፡ ለ 7-10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
ዓሳ ከሩዝ እና ከቦካን ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 2 tbsp. ስኳር ፣ 1 tbsp. የሰሊጥ ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀጠቀጠ ፣ 3 tbsp። የዓሳ ሳህን ፣ 150 ግራም የ catfish fillet (ወይም ሌላ የንፁህ ውሃ ዓሳ) ፣ ወደ ቁርጥራጭ ፣ 4 የአረንጓዴ ሽንኩርት ቅርፊት ፣ ወደ ቁርጥራጭ ፣ 2 የቻይና ጎመን ጭንቅላት ፣ የህፃን ቦክ ቾይ ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ በአሳማ ሁኔታ የተከተፈ ቆሮንደር ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ስኳሩን ከ 1 tbsp ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ውሃ በሸክላ ወይም በሸክላ ዕቃ ውስጥ ፡፡ በቀለም እስከ ካራሜል ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ፡፡ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለአንድ ደቂቃ ያህል ያብስሉ ፡፡ ከዚያ የዓሳውን ስኳን እና 1/2 ስ.ፍ. ሙቅ ውሃ.
የ catfish ቁርጥራጮች በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ይቀመጣሉ። እነሱ በጥሩ ሁኔታ ይሸፍናሉ. የሬሳ ሳጥኑ ተዘግቶ እሳቱ ወደ መካከለኛ ቀንሷል ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላስል ይፍቀዱ ፡፡
ክዳኑ ይከፈታል ፡፡ ጎመንውን ጨምሩ እና እንደገና ይሸፍኑ ፡፡ እሳቱን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ በተመሣሣይ ሁኔታ ስኳኑ እስኪያድግ ድረስ ለሌላው 5 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል በመፍቀድ አናት ላይ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
ከቦካን ጋር ጣፋጭ ምግብ በቆልት ያጌጡ እና በተጠበሰ ሩዝ ወይም ሻንጣ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች
በዓለም ምግብ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች እና ሊገኙ ይችላሉ ጨዋማ መሙላት ለጣፋጭ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለመንከባለል እና ለፓቲ እንዲሁም ለስጋ ፣ ለአኩሪ ፣ ለአሳ ፣ ወዘተ ፡፡ መሙላት በየትኛው የአህጉሪቱ ክፍል እንደሚዘጋጁ ወይም እንደሚጠቀሙባቸው በመመርኮዝ በጣም የተለያዩ እና ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለ አውሮፓውያን ምግብ ስናወራ ግን በሁሉም ሀገሮች በሰፊው የሚበሉት እና ከጊዜ በኋላ እራሳቸውን ያረጋገጡ አንዳንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ለቂጣዎች ፣ ለኤክሌር ፣ ለሮልስ ጣፋጭ መሙላት 1.
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
ለስላሳ ወገብ ጣፋጭ ኬቶ ጣፋጭ ምግቦች
የብዙ ሰዎች ምናሌ ተወዳጅ ክፍል ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ምግብ ክፍል በፈገግታ ሰላምታ ይሰጣል ፣ ምክንያቱም በጣም ደስ በሚለው መንገድ የመብላት የመጨረሻውን ቡድን ማኖር አስፈላጊ ነው። እኛ ለረጅም ጊዜ መዘርዘር እንችላለን - ኬክ ፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ፣ ቲራሚሱ ፣ አይስክሬም እና ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ እነሱ በጣፋጭነት ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ የተካተቱ እና አስደሳች ማህበራትን ያስነሳሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር ግን የወገብ ሀሳብ ይመጣል ፣ እሱም አዘውትሮ የሚፈትሹ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፡፡ ሁሉም በካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መፍትሄው የኬቶ አመጋገብ እና ይባላል ኬቶ ጣፋጮች .
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ፋሲካ ነው
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡ ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡ ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የ
