2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ውዶች ስለ ልጅነት ፣ ስለ ግድየለሽነት ፣ ስለ ሙቀት ፣ ስለ ምቾት ፣ ስለ ቤት ያስታውሳሉ። እኔ አያቴ ጣፋጭ ጣፋጮች ስታደርግ የክረምቱን ምሽት አስታውሳለሁ እና ከእሷ አጠገብ ቆሜ በመጥበሻ ውስጥ በማዋሃድ እና በማስተካከል እረዳታታለሁ ፡፡
ወይም ከጨዋታዎች ያንጠባጥባሉ ወደ ቤት እንዴት እንደመጣሁ እና ከበሩ በስተቀኝ ያለውን የማይቆራረጥ የቁራሾችን ሽታ ይሰማኛል ፡፡
ከጊዜ በኋላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን በልቤ የተማርኩ ሲሆን አሁን ለቤተሰቦቼ ማዘጋጀቴ ያስደስተኛል ፡፡ እነዚህ በጣም ቀላሉ ናቸው ቁርጥራጮች እና በኩሽና ውስጥ ያለው ትልቁ ተራ ሰው እንኳን እነሱን ለመሥራት ይቸገራል ብለን አናስብም ፡፡
የእኛ ይኸውልዎት ለጀማሪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከልጅነት ጀምሮ
ትኩስ ወተት - 1 ሳር.
ደረቅ እርሾ - 1 ሳህፍ
ስኳር - 1/2 ስ.ፍ.
ጨው - 1 tsp.
ዱቄት - 500-600 ግ
ለመሙላት
ቅቤ - 125 ግ
ዱቄት - 2 tbsp.
ጨው - 1/2 ስ.ፍ.
ወተቱ በጣም በትንሹ ይሞቃል. እርሾውን ፣ ስኳሩን እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በውስጡ ይፍቱ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ። ግቡ እርሾውን ማግበር ነው ፡፡ የተደባለቀው መጠን ከጨመረ እና አረፋዎቹ በላዩ ላይ ከተፈጠሩ በኋላ ይህ ሂደት የተከናወነ መሆኑን በቀላሉ ያገኛሉ። እርሾው እንዲነቃ በሚጠብቁበት ጊዜ ዱቄቱን ያጣሩ ፡፡
ከዚያ በጨው ላይ ጨው ይጨምሩ እና መጀመሪያ ከእንጨት ማንኪያ ጋር በመቀላቀል ትንሽ ዱቄት ማከል ይጀምሩ። በጣም በሚወፍርበት ጊዜ በእጅ ወደ ማበጠሪያ መቀየር ያስፈልግዎታል ፡፡ ለስላሳ እና የማይጣበቅ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ጎድጓዳ ሳህኑን ከምግብ ፊልሙ እና ፎጣዎ ጋር በዱቄቱ ያዙሩት እና ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲቆም ያድርጉት ፡፡
ዱቄቱን እንደገና ያብሱ እና ከእሱ ጥቂት ኳሶችን (የዎልጤት መጠን) ይፍጠሩ ፡፡ በቦላዎቹ መካከል 1 ጣት ያህል ርቀት በመተው በቅድመ-ቅባቱ ወይም በመጋገሪያ ወረቀት መጥበሻ ያዘጋጁ ፡፡ እንደገና በፎጣ መጠቅለል እና ዱቄቱ ለሁለተኛ ጊዜ እስኪነሳ ድረስ ይጠብቁ ፡፡
በሚጠብቁበት ጊዜ ድብልቅን ለመሙላት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ቅቤን በጥቂቱ ቀልጠው ከዱቄት እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ማጣበቂያ እስኪያገኝ ድረስ ይራመዱ
ከአንድ ሰዓት ገደማ በኋላ ቁርጥራጮች ማበጥ እና ለመጋገር ዝግጁ መሆን አለባቸው ፡፡ ከዘይት ድብልቅ ጋር እኩል ያፈስሱ እና ድስቱን በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡
ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ፣ አዲስ የተጋገረ ቆራጣሪዎች መቋቋም የማይችል ሽታ በክፍልዎ ውስጥ ይንሰራፋሉ ፡፡
ድስቱን ያስወግዱ ፣ ቆራጮቹን በትንሹ በውሃ ይረጩ እና በደረቁ ፣ በተጣራ ጨርቅ ይሸፍኗቸው ፡፡
ማስታወሻ: እንደ ምድጃው ኃይል በመጋገሪያ ጊዜ ሊለያይ ይችላል ፡፡ በአንዳንድ መጋገሪያዎች ውስጥ ቁርጥራጮቹ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ዝግጁ ናቸው ፣ በሌሎች ውስጥ - ከ 40 በኋላ ፡፡ ጥርት ያለ ቅርፊት ከላይ ከተፈጠረ በኋላ ለራስዎ መፍረድ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በአይስ ክሬም ሳንድዊች ቀን-የራስዎን ጣፋጭ እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ዛሬ በአሜሪካ ውስጥ ይከበራል አይስክሬም ሳንድዊች ቀን . ይህ በጣም ከተለመዱት የበጋ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ለአይስክሬም ሳንድዊች የተሰጠው ሀሳብ መቼ እና መቼ እንደታሰበ ማንም አያውቅም ፣ ግን ስዕሎች እንደሚያሳዩት ሰዎች በሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን እንደበሉ ነው ፡፡ ከዚያ አይስክሬም ሳንድዊቾች በሁለት ቀጭን የአተር ብስኩቶች መካከል የተቀመጡ ተራ የቫኒላ አይስክሬም ነበሩ ፡፡ ዛሬ አይስክሬም ሳንድዊቾች በጣም የሚያምር እና በቀለማት ያሸበረቁ ናቸው። እነሱ ከተለያዩ ጣፋጭ ብስኩቶች እና ከአይስክሬም መሙያዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ለበለጠ ውጤት ፣ ከረሜላዎች ፣ ከስኳር እንጨቶች ፣ ከቸኮሌት ቺፕስ እና ከሌሎች ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ መርጫዎች ጋር ያጌጡ ናቸው ፡፡ ለማስገንዘ
ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
ትንሽ ጥረት ካደረጉ እራስዎ ሱሺን ማድረግ ይችላሉ እና በምግብ ቤቶች ውስጥ ካለው የተለየ አይሆንም ፡፡ ይህንን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ጥቅልሎቹን ለማዘጋጀት ልዩ የቀርከሃ ምንጣፍ ይግዙ ፡፡ የካቪያር ግልበጣዎችን ለማዘጋጀት ሰባ ግራም የኖሪ የባህር አረም ፣ ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ነጭ ሩዝ ፣ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ቀይ ካቫሪያ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ሙቅ ውሃ - ሁለት የሾርባ ማንኪያ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ ፡ ሩዙን በደንብ ያጥቡት ፣ በቆላ ውስጥ ይጥሉት እና ለአንድ ሰዓት ይተው ፡፡ የሳባ ምርቶችን ይቀላቅሉ - ስኳር እና ጨው በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ኮምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡ ሩዙን በክዳኑ ስር ቀቅለው በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት ፡፡ አን
ኤንኮርን ዱቄት እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
በአሁኑ ጊዜ እያንዳንዱ ምርት ማለት ይቻላል ጎጂ ኬሚካሎችን እና ፀረ-ተባዮችን የያዘ በሚሆንበት ጊዜ ኤይንኮርን ጤናማና ጤናማ ለመብላት ጥሩ አጋጣሚ ነው ፡፡ ባለፉት ሁለት አስርት ዓመታት በገበያው ውስጥ የሚገኙ ሁሉም የእህል ዓይነቶች በጄኔቲክ ተሻሽለዋል ፡፡ ብቸኛው ልዩነት አይንኮርን ነው። ከጥንት ጀምሮ ዱቄት የሚመረተው ይህ ትንሽ ዓይነት እህል ነው ፡፡ በመቀጠልም ፣ ዛሬ የምናውቀው ስንዴ ከእርሷ የተመለሰ ነበር ፡፡ አይንኮርን ተባዮችን ይቋቋማል ፣ ስለሆነም ማለት ይቻላል ምንም ጎጂ ኬሚካሎች በእርሻ ውስጥ አይጠቀሙም ፡፡ ግሉቲን አልያዘም እንዲሁም በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ነው ፡፡ ዋጋውን ለመቀነስ እንደ እያንዳንዱ ምርት እንደሚፈለግ እና ከኤንኮርን ጋር ጥሩ ቢመስልም የተለያዩ የምርት ማምረቻ ዘዴዎች ይተገበራሉ ፣ ይህም የጤንነቱን ጥራ
ጭማቂ ቶርካላ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ?
ቶርቲላ እሱ ከበቆሎ ወይም ከስንዴ ዱቄት የተሰራ ክብ እና ስስ ቂጣ ነው ፣ ግን ያለ እርሾ። ይህ ምግብ በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደ ነው - በሜክሲኮ ውስጥ ከብሔራዊ ምግቦች አንዱ ነው ፣ እንዲሁም በፖርቹጋል ፣ በስፔን ፣ በአሜሪካ እና በካናዳ ፡፡ ጭማቂ ሊያደርጉት ይፈልጋሉ ቶሪላ ቤት ውስጥ? እርስዎን የሚረዱ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ክላሲክ የቶርቲል ምግብ አዘገጃጀት ለቅርፊቱ አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም የበቆሎ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው። የሚያስፈልገዎትን መሙላት ለማዘጋጀት- 200 ግራም በጥሩ የተከተፈ የተጠበሰ ሥጋ ፣ 1 ራስ በጥሩ የተከተፈ እና የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ 200 ግራም የበሰለ ባቄላ ፣ 150 ግራም የቲማቲም
በመጋገሪያው ውስጥ ፍጹም የሆኑትን ስቴኮች እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ስቴክ በትክክል ከተዘጋጀ ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ በልዩ “ግሪል” ላይ በምድጃው ውስጥ የተዘጋጁ ስቴኮች ትክክለኛውን የስጋ ቁራጭ ለማግኘት ከፈለጉ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ በተለይም በጓሮው ውስጥ የባርበኪው መዳረሻ ከሌለዎት ፡፡ ስቡ ወደ ምጣዱ ውስጥ እንዲገባ እና በስጋው ዙሪያ እንዳይከማች ምግቡ ከድፋው በላይ እንዲሆን ያስችለዋል ፡፡ ከጓሮው ባርቤኪው በተለየ ፣ በምድጃው ውስጥ ያለው ይህ ምግብ የማያቋርጥ የሙቀት ቁጥጥር እና በቤት ውስጥ መጋገር ምቾት ይሰጣል ፡፡ የስቴክ ምርጫ ከሥጋ መደብር ወይም ከሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ እብነ በረድ የሚመስል ስቴክን ይምረጡ (ሥጋው ትንሽ ቀለም ያለው ነው) እና ጥሩ ቀይ ቀለም አለው ፡፡ 1.
