2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዶናት በትንሽ ጠፍጣፋ ፣ ክብ ቅርጽ ያለው ፣ በእጅ መዳፍ ውስጥ ተጭኖ እስከ ጥቁር ወርቃማ ድረስ በጥልቅ ስብ ውስጥ የተጠበሰ የዱቄ ምርት ነው ፡፡ በተለምዶ ዶናት ከመጥበሱ በፊት በጅማ ወይም በማርሜላ ይሞላል ፡፡ በመስከረም 14 የዶናት ቀንን በክሬም እናከብራለን ፡፡
ሆኖም ዶናት ከተጠበሱ በኋላ ብቻ ተሞልቶ መኖሩ የተለመደ ነው - የተለያዩ ማርማሌድ ወይም ሮዝ ፣ የሊካ ክሬም ፣ ስታር ክሬም ፣ ቸኮሌት እና ሌላው ቀርቶ የጎጆ ቤት አይብ አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ዶናት ብዙውን ጊዜ በሚያብረቀርቅ ወይም በዱቄት ስኳር በመርጨት ይረጫል ፣ በብርቱካን ልጣጭ ቅባት መቀባት ወይም በልግስና በቸኮሌት ሊፈስ ይችላል።
ተስማሚ የፖላንድ ዶናት ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ ፍጹም ክብ ቅርጽ ያለው ፣ ከላይ እና ከታች ከነሐስ ጋር እና በመካከላቸው ያለው የብርሃን ክፍል ዱቄቱ በአዲስ ትኩስ ስብ ውስጥ እንደተጠበሰ ዋስትና ይሰጣል ፡፡
የ 60 ግራም ዶናት የኃይል ዋጋ 244 ኪ.ሲ. ነው ፣ ማለትም በ 100 ግራም 406 ኪ.ሲ. በእውነቱ ፣ የዶናት የካሎሪ ይዘት በተወሰነ መጠን በዱቄቱ በሚወስደው የስብ መጠን ላይ ይመሰረታል (የካሎሪ ስብ ስብ ጥምርታ- በአንድ የካርቦሃይድሬት መጠን 9 4 ነው)።
ስለ አንድ ትንሽ ታሪክ እነሆ ዶናት. እነሱ በጥንቷ ሮም ይታወቁ ነበር ፣ እነሱ የክረምቱን መጨረሻ እና የፀደይ መጀመሪያን በሚከበሩበት ወቅት ይጠጡ ነበር ፡፡ መጀመሪያ ላይ ዶናዎች ዛሬ በምናውቀው ጣፋጭ ስሪት ውስጥ አልተዘጋጁም ፡፡ ጣፋጩ ዶናት ምናልባት ከአረብ ምግብ ተውሷል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በፖላንድ ምግብ ውስጥ ዶናዎች በአብዛኛው በካርኔቫል ወቅት የሚበሉት በባቄላ በተሞላ ሊጥ መልክ ነበር ፡፡
ዶናት በጣፋጭ ቅርጻቸው በፖላንድ ውስጥ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ ፡፡ ክብ ቅርፁ የተጀመረው ከ 18 ኛው ክፍለዘመን ሲሆን እርሾ እና እርሾ ለመጋገር ስራ ላይ መዋል በጀመሩበት ዱቄቱ እጅግ ለስላሳ ስለነበረ ነው ፡፡
ኒኮላስ ሬይ በታማኝ ሰው ሕይወት ውስጥ በተሰኘው ሥራው እንኳን እንደሚታየው ይህ በጣም ባህላዊ የፖላንድ ፓስታ ጣፋጭ አንዱ ነው ፡፡
ጄንዚዥ ኪቶቪች በነሐሴ 3 ኛ የግዛት ዘመን ያገለገሉ ምግቦች ምን ይመስሉ እንደነበር ያስታውሳል ፡፡
እንደ ከፍተኛ ሥነ ጥበብ ተቆጥረው የፈረንሳይ መጋገሪያዎች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኩኪዎች እና ሌሎች እና ዶናት እንኳን ፡፡ በአንድ ጊዜ ዶናት አማካኝነት ዐይንዎ ሊደበዝዝ ይችላል ፣ የዛሬው ዶናት በእጅዎ ይዞት ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ ቀላል ስለሆነ ወደ ቀድሞ ሁኔታው ይመለሳል ፣ ነፋሱም ከጠፍጣፋው ላይ ይነፋው ነበር ፡፡
ሐሙስ በሚሞላበት ጊዜ ዶናት የማይበላ ማንኛውም ሰው ስኬታማ እንደማይሆን ተቀባይነት አለው ፡፡ ወፍራም ሐሙስ - ይህ ከዐብይ ጾም በፊት የመጨረሻው ሐሙስ ነው ፡፡ ከዚህ ቀን ጀምሮ የካርኒቫል የመጨረሻ ሳምንት ይጀምራል ፡፡ በፖላንድ ውስጥ ልክ እንደ ጀርመን የካቶሊክ ክፍሎች ሁሉ በዚህ ቀን ሆዳምነት ይፈቀዳል ፡፡
በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ በዚህ ቀን እያንዳንዱ ምሰሶ ከ2-5 ዶናትን ይመገባል ፣ እና ሁሉም ዋልታዎች አንድ ላይ ሆነው ወደ 100 ሚሊዮን ዶናት ይመገባሉ ፡፡ ቀደም ሲል የተወሰኑ የተጠናቀቁ ዶናዎች በአልሞንድ ወይም በዎልናት ተሞልተዋል ፡፡ አንዱን የሚያገኝ ማንኛውም ሰው በሕይወቱ ውስጥ ደስታ ይኖረዋል ተብሎ ይታመን ነበር ፡፡
ዶናት የሚጠሩበት ቦታ
በአልሽስክ (ፖላንድ) ዶናት በመባል ይታወቃሉ ማሰር. ይህ ስም በጣም ያረጀ ነው ፡፡ በ 1714 በፍራንክፈርት እና ላይፕዚግ በታተመው የሳይሌስ ዜና መዋዕል መሠረት ክሬፕል የሚለው ቃል በተናጥል እና በሥነ-ጥበባዊ ንግግር ውስጥ በልዩው የሲሊሺያ ቋንቋ ውስጥ ይኖር ነበር ፡፡
በጀርመን ቋንቋ የዚህ የጣፋጭ ምርት አንድ ስም የለም ፣ ግን ቃሉ Pfannkuchen ሁለቱም ዶናት እና ፓንኬክ ማለት ይችላሉ ፡፡
በሌሎች ሀገሮች ውስጥ ያሉ ዶናዎች ከፖላንድ ይለያሉ ፡፡ ልዩነቱ የሚመነጨው ልዩ ዱቄትን ከመጠቀም እና ትንሽ ለየት ባለ መንገድ በስብ ጥብስ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ በሁለቱም ጎኖች ለጥቂት ሰከንዶች ብቻ የተጠበሱ ናቸው - በዚህ መንገድ ስቡ ወደ ውስጥ አይገባም ፡፡ ተመሳሳይ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ተዘጋጅተዋል በርሊንየር ፓፋንኩንኩን - በጣም ብዙ ቅባት ያላቸው የጀርመን ዶኖች አይደሉም።
እንደ ፖርቱጋል ውስጥ የሚታወቅ ቦላስ ዴ ቤሪም እና በፈረንሳይ - Boule de Berlin ፣ በፊንላንድ - የበርሊን መነኩሴ.
የሩሲያ ዶናት ለፖላንድ በጣም ቅርብ ናቸው ፡፡ በእስራኤል ውስጥ አለን - sufgania, ከጀርመን ስሪት ጋር በጣም የሚቀራረቡ ናቸው። ሀንጋሪያውያን farsangi fánk ሳይሞሉ እና በተናጠል ያገለግላሉ ፡፡
በአሜሪካ ባህል ዶናት ዶናት በመባል የሚታወቁ ሲሆን የቀበቶ ቅርፅ አላቸው ፡፡ በብሪታንያ ዶናት ለፖላንድ ቅርብ ናቸው።
የምንለውን ሁሉ ዶናት እነሱ በትክክል ለጎረቤቶች ብቻ ሳይሆን ከጊዜ ወደ ጊዜ ጤናማ የአመጋገብ ደንቦችን መጣስ ለሚፈልጉ ሰዎች እውነተኛ ደስታ ናቸው ፣ ምክንያቱም እኛ አንሳሳትም - እነሱ ወፍራም ናቸው ፣ ግን እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
እውነተኛ ዘይት እንዴት እንደሚታወቅ
የነቃ የሸማቾች ማኅበር የመጨረሻ ምርመራ ከተደረገ በኋላ ገበያው አሁንም የሐሰት ቅቤን እየሸጠ መሆኑ ታወቀ ፡፡ ለሐሰት ዘይት እውቅና የሚሰጡ 2 ዋና ዋና አመልካቾች እንዳሉ ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ጥቅሉን ከገዛን እና ከከፈትነው በኋላ ብቻ ምርቱ እውነተኛ ዘይት ይሁን አይሁን ማወቅ እንችላለን ፡፡ ከእውነተኛው ወተት እና ከወተት ስብ የሚዘጋጀው ቅቤ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከተወገደ በኋላ በጣም ከባድ ነው - ለመቁረጥ እና በተቆራጩ ላይ ለመቀባት በጣም ከባድ ነው። የወተት ተዋጽኦ የሌላቸውን ቅባቶች ከያዙ ዘይቶች ጋር በአንድ ዳቦ ላይ መቀባቱ በጣም ቀላል ይሆናል ፡፡ ሐሰተኛውን ከእውነተኛ ቅቤ የሚለየው ሌላኛው ገጽታ ቀለሙ ነው ፡፡ ምርቱ ዋናውን እንዲመስል ለማድረግ አምራቾች በአትክልት ቅባቶች ላይ ቀለሞችን ስለሚጨምሩ ብ
የገብስ ሻይ - ለሰውነት እውነተኛ ኤሊክስር
ገብስ ለተለያዩ የአየር ንብረት በቀላሉ የሚስማማ ተክል ነው ፣ በተለያዩ አካባቢዎች በጣም በቀላሉ ሊበቅል ይችላል ፡፡ በዓለም አቀፍ ደረጃ ገብስ ከስንዴ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይህ የመድኃኒት ተክል ቢራ ለማምረት ጥቅም ላይ እንደሚውል ያውቃል ፡፡ ገብስ በጥራጥሬዎች መካከል በሰፊው የታወቀ ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም አለው ፡፡ በብዙ አካባቢዎች ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በበሽታዎች ሕክምና ውስጥ ብዙ ሰዎች እነዚህን ዕፅዋት ይጠቀማሉ ፡፡ ገብስ እንዴት እና ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
ፍራፍሬዎችና አትክልቶች-የቪታሚኖች እውነተኛ ሀብት
አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በሰዎች አመጋገብ ውስጥ በተለይም ከመካከለኛ እና ከእድሜ መግፋት ውስጥ የመጀመሪያ ቦታዎችን መያዝ አለባቸው ፡፡ አትክልቶች ፣ ሰላጣዎች እና ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም በተገቢው ተፈጭቶ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያላቸው እና የተሻሉ የምግብ መፍጫዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ ይደግፋሉ ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ አትክልቶች በሚኖሩበት ጊዜ የጨጓራ ጭማቂ ምስጢር ዳቦ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ እንቁላል እና ሌሎች ተመሳሳይ ምግቦችን ብቻ ሲመገቡ በግምት በእጥፍ ይጨምራል ፡፡ በአመጋገቡ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው አትክልትን በመጠቀም የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን በሰውነት ውስጥ መሳብ ከ 75 ወደ 85-90% ያድጋል ፡፡ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ሴሉሎስ በሰውነት አይዋጥም ፣ ነገር ግ
በአካባቢያዊ መደብሮች ውስጥ ቸኮሌት ምን ያህል እውነተኛ ነው?
ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግብ መብላት እና በተለያዩ ጣፋጭ ፈተናዎች መወደድ ይወዳል። ከተወዳጅ ህክምናዎች አንዱ ቸኮሌት እና በምርት ውስጥ በተፈጥሮ ሁሉም አምራቾች የማክበር ግዴታ ያለባቸው የተወሰኑ ደረጃዎች አሉ። እዚህ ታላቅ ማግኘት ይችላሉ የተለያዩ የተለያዩ ቸኮሌቶች በብራንዶች እና ዓይነቶች ፣ ግን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የበለጠ ዝርዝር ያላቸው አልተሠሩም ጥራት ያላቸው ጥናቶች ወይም ደህንነት.
የትኞቹ አምስት ምግቦች እውነተኛ የመከር ደስታ ናቸው?
በመከር ወቅት በቀለሞች ፣ በመዓዛዎች እና በመዓዛዎች መካከል ቆንጆ ሚዛን በመፍጠር በጣም ቀለም ያለው ወቅት ነው ፡፡ ተፈጥሮ ወደ ክረምት የሚያደርገው የሽግግር ፍቅር በመስኮቶች ላይ ከሚንጠባጠብ የዝናብ ጠብታዎች እና ከወደቁት ቅጠሎች ለስላሳ ምንጣፍ ሀሳብ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ለዚህ ወቅት በጣም ጠንከር ያለ ሀሳብ ግን የሚመጣው ከሞቃት መዓዛ እና ልዩ ጣዕም ነው የበልግ ምግቦች .
