2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሰላጣ በሚያዘጋጁበት ጊዜ በመጀመሪያ ስለ ጣዕሙ እና ስለ አዲስነቱ ያስቡ ፡፡ ጥርት ያለ አረንጓዴ ቅጠሎችን እና ትኩስ አትክልቶችን ይምረጡ - ጣዕማቸው እና ትኩስነታቸው ሰላቱን ይነካል ፡፡
ለሰላጣዎች ለረጅም ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ የነበሩ ምርቶችን ከመጠቀም ይቆጠቡ ፡፡ ያጠቡትን ቅጠሎች ብቻ ይጠቀሙ ፡፡
ምርቶቹን ለስላቱ ያዘጋጁ ፡፡ ሰላቱን ከመቁረጥዎ በፊት በደንብ ያድርጓቸው ፣ ምክንያቱም በእርጥብ ቅጠሎች ላይ አለባበስ ስለሌለ ፡፡
ወቅታዊ አትክልቶችን ይግዙ ፡፡ አስፓርጉስ በፀደይ ወቅት በጣም ለስላሳ ነው ፣ ቲማቲም በበጋ በጣም ጣፋጭ ነው። ሁልጊዜ ማሻሻል (ማሻሻል) ፡፡
ያልተለመዱ ሰላጣዎችን ለመፍጠር ትኩስ ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ ፣ የምግብ ባልተለመዱ ንጥረ ነገሮች የምግብ አሰራርዎን አድማስ ያስፋፉ ፡፡
እያንዳንዱን ሰላጣ ለማደስ እና ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት የተለያዩ አይነት የሰላጣ አይነቶችን ይጠቀሙ ፡፡ ጣፋጭ ጣውላዎች እንዲሁ ሰላጣዎን አስገራሚ ያደርጉዎታል ፡፡
አስቀድመው ያድርጓቸው እና ከሁለት ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹዋቸው ፡፡ ከነዚህ አስደሳች ጭማሪዎች አንዱ ከዓረብ ዳቦ የሚመጡ ክሩቶኖች ናቸው ፡፡
በትንሽ አደባባዮች ወይም በትላልቅ ሦስት ማዕዘኖች ይቁረጡ ፡፡
በድስት ውስጥ ያዘጋጁዋቸው እና ከወይራ ዘይት ፣ ከባህር ጨው እና በትንሽ መሬት ጥቁር በርበሬ ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡
በቀለም ወርቃማ ለመሆን ከስምንት ደቂቃዎች ባልበለጠ ከአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ በእቃ መያዥያ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
በትንሽ እሳት ላይ የካም ወይም የፓስቲራ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያብሱ ፡፡ ቁርጥራጮቹ በሚጣበቁበት ጊዜ ከእሳት ላይ ያውጧቸው እና በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይደቅቋቸው ፡፡
የደረቁ የቼሪ ቲማቲም እንዲሁ ለሰላጣዎች ትልቅ ተጨማሪ ናቸው ፡፡ አንድ ደርዘን የቼሪ ቲማቲሞችን በመቁረጥ ከተቆረጠው ክፍል ጋር ወደ አንድ ትሪ ውስጥ ያስተካክሉዋቸው ፡፡
በትንሽ የወይራ ዘይት እና በለሳን ኮምጣጤ ይረጩ ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይረጩ ፡፡ እስኪደርቅ ድረስ በ 150 ዲግሪ ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
ሰላጣዎችን ለማስጌጥ ምክሮች
ሰላቱን እና በአጠቃላይ ምግብን ማስጌጥ እንደ ዝግጅቱ ራሱ አስፈላጊ ነው ማለት ይቻላል ፡፡ ከጣዕም በተጨማሪ መልክም ሲኖረው ፣ ሳህኑ በእርግጥ የተሻለ ነው እና የበለጠ እንደሰታለን። ለጌጣጌጥ የመጀመሪያ ጥቆማችን ነጭ ራዲሽ ሰላጣ ነው - ይቅዱት ፣ ያጥሉት እና በትልቅ ሳህን ወይም ሳህን ውስጥ ያዘጋጁት ፡፡ የወይራውን ቁርጥራጮችን ከላይ ባለው ክበብ ውስጥ በሰላጣው ውጫዊ ጠርዝ ላይ ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያ እንደገና በወይራዎች እርዳታ በሰዓት አቅጣጫ ያድርጉ ፣ ሀሳቡ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቀመጥላቸው ነው ፡፡ ለመመልከቻው መሠረት ማንኛውንም ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከወይራዎች ጋር ያለው ሀሳብ ለእርስዎ የማይስብ ከሆነ ጥቂት የበርበሬ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና ለሚመለከታቸው ሰዓቶች እንደ የሮማን ቁጥሮች ያዘጋጁዋቸው ፡፡ ፍላጻው እንዲሁ የተለያዩ
Moussaka ን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
እውነተኛ ጣዕመ እና ጣፋጭ ለመብላት የሚወዱ ከሆኑ በእውነቱ በኩሽና ውስጥ ሙከራ ማድረግ እና ከተለያዩ የዓለም ምግቦች ምግብ ለመሞከር ይፈልጋሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ በእርግጥ ሙሳካን ይወዳሉ ፣ ግን እዚህ ጣፋጭ እና በጣም የሚጣፍጥ ለማግኘት አንዳንድ ምክሮችን እና ምክሮችን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ምንድነው? ሙሳካ በመካከለኛው ምስራቅ እና በባልካን ውስጥ የተለመደ ያልተለመደ ምስጢራዊ ምግብ ነው ሊባል ይችላል ፡፡ የእሱ ሚስጥራዊነት የዝግጅት ልዩነቶች በእውነቱ በጣም የተለያዩ በመሆናቸው እና አንዳንድ ጊዜ የምግብ አሰራጮቹ በጥልቀት ይለያያሉ ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ የወጭቱን ታሪክ ራሱ እና መልክው ለማንም በእርግጠኝነት አይታወቅም ፡፡ ሆኖም ስሙ ከአረብኛ የመጣ ሲሆን ትርጉሙም “የቀዘቀዘ” ማለት ነው ፣ ምንም እንኳን ሁሉም
ጅግራዎችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
ምንም እንኳን እነሱ በጣም ተወዳጅ ባይሆኑም ከጅቦች ጋር በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ- ከሆነ ጅግራው የቀዘቀዘ ነው ፣ ከዚያ ምግብ ከማብሰያው በፊት ለ 40-50 ደቂቃዎች ማራገፍ አለብዎ ፣ ስለዚህ ስጋው ዘና እንዲል እና ለሂደቱ ቀላል ነው። ላባዎቹን በተመለከተ እነሱ ከቆዳ ጋር አብረው መወገድ አለባቸው ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ጭንቅላቱ አልተወገደም ፣ ግን በክንፉ ስር ይደብቃል ፡፡ ጅግራ በጣፋጭነት ሊዘጋጅ ይችላል በተለያዩ መንገዶች-እነዚህ ወፎች የተቀቀሉ ፣ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ እና እንዲሁም በአትክልቶች ሊበሉት ወይም የተጠበሰ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሙሌቱ ለጨዋማ ኬኮች በጣም ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው በማድረግ ለሰላጣዎች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ጅግራ ሾርባዎ
ማዮኔዜን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ምክሮች
ማዮኔዜን ለሚወዱ ሰዎች በብዙ ነገሮች ላይ ማከል በጣም ደስተኛ ነው ፡፡ ለቂጣው ተጨማሪ ጣዕምና ጣዕምን ለመስጠት ከተጠበሰ አይብ ውጭ ቢያስቀምጡም ወይም ጥብስዎን ለማጥለቅ ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርት ስኒ ቢሰሩ አንዳንድ አዳዲስ ነገሮችን መማር ሁልጊዜ በደስታ ነው ፡፡ ምክሮች እና ምክሮች ስለዚህ ጣፋጭ መደመር። ይህንን በአእምሯችን በመያዝ በቤት ውስጥ የራስዎን ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ወይም የተገዛውን ጣዕም ለማበልፀግ በሚፈልጉበት ጊዜ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉትን በጣም ጥሩ ዘዴዎችን እና ቴክኒኮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ፣ ማደባለቂያዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ መሣሪያዎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ማዮኔዝ የማድረግ አጭር ሥራ ቢሠሩም ፣ አንድ ቀስቃሽ መሣሪያም ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ መሳሪያ ከሌለዎት ተስፋ አይቁረጡ - በ
ሰላጣዎችን ለማከማቸት ምክሮች
ምንም እንኳን ሰላድን ማዘጋጀት ቀላል ስራ ቢመስልም ፣ አዲስ እና ጣፋጭ ሰላጣ ለመብላት እና ለማገልገል ከፈለጉ ሁል ጊዜ የተወሰኑ መስፈርቶችን ማክበር አለብዎት። ሁል ጊዜ ለስላሳ ሰላጣ ብቻ ፣ እንዲሁም ለስላሳ የበረዶ ቅጠል ፣ የአሩጉላ ወይም የቻይና ጎመን ብቻ ይጠቀሙ። ተሰባሪዎቹ ቅጠሎች ለስላሳ መዓዛ ያላቸው እና ከቀድሞዎቹ የበለጠ ፋይበር ካላቸው በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች እንደሚመከረው ሰላቱን ይቁረጡ ፡፡ ሰላቱን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡ በተለይ በሚቀጥለው ቀን ወይም በኋላ ሊጠቀሙባቸው ከፈለጉ የሰላጣ ቅጠሎችን በሚፈስ ውሃ ስር አይጠቡ ፡፡ በጠንካራ የውሃ ግፊት ምክንያት የቅጠሎቹ ህዋሳት ይደመሰሳሉ ፣ ይህም ወደ ፈጣን መላጨት ይመራቸዋል ፡፡ ቅጠሎቹን ጥልቀት ባለው ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ውሃ ይሙሉት እና ለ
