በሸክላ ላይ ጤናማ እንዴት ማብሰል?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: በሸክላ ላይ ጤናማ እንዴት ማብሰል?

ቪዲዮ: በሸክላ ላይ ጤናማ እንዴት ማብሰል?
ቪዲዮ: በከንፈሮች ሊበላ የሚችል ሻሽሊክ! ኬባብን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። የኬባብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2024, ህዳር
በሸክላ ላይ ጤናማ እንዴት ማብሰል?
በሸክላ ላይ ጤናማ እንዴት ማብሰል?
Anonim

በእሳት ላይ መጋገር ምግብ ምግብን ለማከም በጣም ጥንታዊው መንገድ ነው ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ በብዙ ለውጦች እና ልዩነቶች ተጠብቆ በዘመናዊ ቴክኖሎጂ እገዛ ይካሄዳል ፡፡ የምግብ ፍላጎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት አስፈላጊው ረዳት ነው ፡፡ በእሳት ላይ የተጋገረ ምግብ እስከሚወጣ ድረስ ምግቡ ጥሩ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጠቃሚ ነው ጤናማ ፍርግርግ.

ምግብዎ በጤንነት እንዲዘጋጅ ፣ የካንሰር-ነክ ንጥረ ነገሮችን የመለቀቅ እድልን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። እነሱ የተሠሩት በተጠበሰ ሥጋ በተቀባ ቅርፊት ውስጥ ነው ፡፡ እንዲሁም የስጋ ጭማቂው በሙቀላው ላይ ሲንጠባጠብ ይታያሉ ፣ ሲጤስ እና ስጋው ሲያጨስ ፡፡ ዓሳዎችን ፣ የባህር ዓሳዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልቶችን መበስበስ ካርሲኖጅኖችን አያስወጣምና እነሱን ማበስ ሙሉ በሙሉ ጤናማ ነው ፡፡

ስጋን መፍጨት

የተጠበሰ ሥጋ
የተጠበሰ ሥጋ

የተጠበሰ ሥጋ ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት የተወሰኑ ህጎችን መከተል ያስፈልግዎታል

- ስጋው ከማብሰያው በፊት በማሪናድ ውስጥ መቆየቱ ጥሩ ነው ፣ ይለሰልሳል እና ለመጥበስ ጊዜ ይወስዳል ፡፡

- በስጋው ላይ ያሉ ስቦች እንዳይቀልጡ እና በጋጋጣው ላይ እንዳይንጠባጠቡ መወገድ አለባቸው;

- ስጋውን በፍጥነት በሚያበስሉ ትናንሽ ቁርጥራጮች መከፋፈሉ ጥሩ ነው;

- በጣም ጉዳት የሌለው የመጋገሪያ መንገድ ስብ ሳይጠቀም ነው ፡፡ ስጋው ሙሉ በሙሉ ጤናማ የበሰለ ይሆናል ፡፡

ዓሳ መፍጨት

የአሳ ጥብስ
የአሳ ጥብስ

ይህንን በጣም ዝነኛ የተጠበሰ የባህር ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትክክለኛውን ዓሣ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ እሳቱን መቋቋም የሚችል ዓሳ መምረጥ ያስፈልግዎታል.

የተጠበሰ ሳልሞን በጣም ጥሩው አማራጭ ነው ፣ ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ ስብ ያለው እና ይህ ከጫጩ ጋር እንዳይጣበቅ እና ስጋውን እንዳይከፋፍል ያደርገዋል። እጅግ በጣም በፍጥነት ያብሱ ፣ ከዓሳ ቅርፊት አንድ ወገን ለመጋገር 4 ደቂቃዎች ያህል ብቻ ያስፈልጋሉ ፡፡

ሌሎች በቆዳው ሊጋገሩ እና በሂደቱ ውስጥ የማይፈጩ ዓሦች ቱና ፣ ትራውት ፣ ጎራዴ ዓሳ ናቸው ፡፡ እንደ ሰርዲን ካሉ ትናንሽ ዓሦች ውስጥ ዓሦቹን በእንጨት እንጨቶች ላይ በማሰር ጤናማ ጤዛዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡

አትክልቶችን መፍጨት

የተጠበሰ አትክልቶች
የተጠበሰ አትክልቶች

አትክልቱ አትክልቶችን ለማቀነባበሪያው በጣም ተስማሚው መንገድ ነው ፡፡ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በፍጥነት መጋገር በውስጣቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ዋስትና ይሰጣል ፡፡ ለማብሰያ በጣም ተስማሚ የሆነው በርበሬ ፣ ሽንኩርት ፣ ዛኩኪኒ ፣ ኤግፕላንት ፣ ድንች ፣ ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ እነሱን ሙሉ በሙሉ መጋገር ፣ ወይም ወደ ቁርጥራጭ ወይም ኪዩብ በመቁረጥ በሸንጋይ ላይ መሰካት ይችላሉ ፡፡

ፍራፍሬዎችን መፍጨት

የተጠበሰ ፍራፍሬዎች
የተጠበሰ ፍራፍሬዎች

የተጠበሱ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ ጤናማ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ፒች ፣ ሙዝ ፣ ፖም ፣ ፒርሶች ተስማሚ ናቸው የተጠበሰ ፍራፍሬ. ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው በሸምበቆው ላይ ይንሸራተቱ ፣ እነሱ ለ 2-3 ደቂቃዎች ብቻ ይጋገራሉ ፡፡ እንዳይቃጠሉ በሸክላ ማብቂያው መጨረሻ ላይ ወይም አስቀድመው ካጠፉት በኋላ መጋገር ይችላሉ ፡፡ እነሱ ቀጥተኛ እሳትን መቋቋም አይችሉም ፡፡

የተጠበሰ ምግብ በተለይ በተፈጥሮ ተዘጋጅቶ ለጓደኞች ከተጋራ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፡፡

የሚመከር: