2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ የእንቁላል እፅዋት ከማብሰያው በፊት መቆረጥ አለባቸው ፡፡ ጣፋጭ አትክልቶችን ለመቁረጥ ሁለት ዋና መንገዶች አሉ ፡፡
የመጀመሪያው ወደ ክበቦች መቁረጥ ነው ፣ ይህም ለአብዛኞቹ የእንቁላል እፅዋትን ለሚፈልጉ ምግቦች በጣም ጥሩ እና ምቹ ነው ፡፡ ሁለተኛው - - እንደ ሙሳሳ እና አትክልት ላሳጋን ያሉ የተደረደሩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ በሆነ ሰቆች ላይ ፡፡
የእንቁላል እጽዋት ወደ ክበቦች መቁረጥ
ክብ የእንቁላል እጽዋት ቁርጥራጮች በቀላል መቆረጥ የተሠሩ ናቸው ፡፡ በእነሱ ላይ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ ከፓሲስ ጋር እንደ ኤግፕላንት ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት ክበቦቹ ለመጋገር በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡
ያስታውሱ የእንቁላል እጽዋት እርጥበትን እንደሚያጣ እና ሲበስል እንደሚቀንስ ያስታውሱ ፡፡ ይህንን ለማካካስ ለሚያዘጋጁት ምግብ ከሚፈልጉት ቢያንስ ሁለት እጥፍ የሰማያዊ ቲማቲም ቁርጥራጮችን ይቁረጡ ፡፡
የእንቁላል እጽዋት ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ
በረጅም ጊዜ የተቆረጡ የእንቁላል እፅዋት ቁርጥራጮች አትክልቶች ሰፋ ያለ ቦታ እንዲሸፍኑ በሚፈልጉበት የተደረደሩ ምግቦችን ለማጥበብ ጥሩ ናቸው ፡፡ እነሱን ለማድረግ በመጀመሪያ የእንቁላል እፅዋቱን ቀጥ ብለው ያስቀምጡ እና ከአንዳንድ ስጋዎች ጋር በሁለቱም በኩል ልጣጩን ይቁረጡ ፡፡ ይህ እንደ አማራጭ ነው ፣ ግን የተጠናቀቁ የሰማያዊ ቲማቲም ቁርጥራጮችን የበለጠ ሥጋዊ ያደርገዋል እና በሚበስልበት ጊዜ የተሻለ ቀለም እና ጣዕም አላቸው ፡፡
ቅርፊቱን አንዴ ካስወገዱ በኋላ ቀላል ነው ፡፡ ቀጥ ባለ ቦታ ላይ በቀላሉ የእንቁላል እጽዋቱን ርዝመት ይቁረጡ ፡፡ የቁራጮቹ ውፍረት የሚዘጋጁት እርስዎ በሚያዘጋጁት ምግብ ፍላጎት ላይ ነው ፡፡
የእንቁላል እፅዋት ምርጫ
ሰማያዊ ቲማቲሞችን በሚመርጡበት ጊዜ ሊያገ canቸው የሚችሏቸውን አነስተኛ ሊሆኑ የሚችሉ አትክልቶችን ይፈልጉ ፡፡ ይህ የሚመከር ነው ምክንያቱም የእነሱ ስጋ ከቀድሞ እና ከትላልቅ ሰዎች ይልቅ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው።
የእንቁላል እፅዋት ከነሐሴ-ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ ለመብላት ምርጥ ናቸው ፡፡ ከዚህ አትክልት ውስጥ 100 ግራም ብቻ ከ 80 በላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ የአሪየስ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የእንቁላል እጽዋት በውስጡም የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ያረጋገጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
አንዳንዶቹ እንደ ካፌይክ እና ክሎሮጅኒክ አሲዶች ያሉ ፍኖሊክ ውህዶች ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ ፍሎቮኖይዶች ናቸው - በዋናነት ናሱኒን
በእንቁላል የምግብ አሰራር ሂደት ውስጥ ችሎታዎን ለመለማመድ በርካታ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን-የተጨማዱ የእንቁላል ማንከባለል ፣ የእንቁላል እሸት ፣ የዳቦ እርግብ ፣ የተጨማዱ የእንቁላል እፅዋት ፣ ኢምባያልዲዲ ፣ የእንቁላል እፅዋት ፣ የተጠበሰ የእንቁላል እፅዋት ፣ ቡሬክ ከእንቁላጥ።
የሚመከር:
ጫጩቶችን ለማብሰል እና እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የሚረዱ ደንቦች
ትፈልጊያለሽ ከጫጩት ጋር ለማብሰል ፣ ግን እንዴት እና ለምን ያህል ጊዜ እንደበሰለ እርግጠኛ አይደሉም? ከማንኛውም ሂደት በፊት ጫጩቶቹ ሁሉንም ቀለም ያላቸውን እህልች እና ሌሎች ቅሪቶችን በማስወገድ ይጸዳሉ ፡፡ በቴክኒካዊ መንገድ ሽምብራዎችን ሳያጠጡ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በድስት ውስጥ እስከ 4 ሰዓታት ድረስ ሊወስድ ይችላል ፡፡ የደረቁ ጫጩቶች በመደብሩ ውስጥ ወይም በሻንጣዎ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሽምብራዎችን ማጥለቅ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ሽምብራዎችን ለማጥባት እና ለማብሰል እንዴት?
በጠርሙሶች ውስጥ ለማሸግ የሚረዱ ደንቦች
ሰዎች ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ምግብን ለማቆየት ተምረዋል ፡፡ ማን ቆፍሮ ማን እንደፈጠረ የተለያዩ ንድፈ ሐሳቦች አሉ ፡፡ አንዳንዶች እንደሚሉት ፣ ይህ በደንብ የታሸገ ትኩስ ምግብ ሳይበላሽ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ እንደሚችል ያወቀው ፈረንሳዊው fፍ ፍራንኮስ አፐርት ነው ፡፡ ይህ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የተከሰተ ሲሆን ፈረንሳዊው ለፈጠራው እንኳን የ 12,000 ፍራንክ ሽልማት ተቀበለ ፡፡ ሆኖም ግን ብዙዎች እንደሚሉት ከአምስት መቶ ዓመታት በፊት ጣሳ ቆርቆሮዎች በኔዘርላንድስ ተገኝተዋል ፡፡ እ.
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ደንቦች
ምግብ ማብሰል እንደማንኛውም የማብሰያ ዘዴ ሁሉ ጥቅምም ጉዳቱም አለው ፡፡ ይህ የምግብ ሙቀት ሕክምና ዘዴ ምናልባት በጣም ጥንታዊ ነው ፡፡ ከሺህ ዓመታት ወዲህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ አማራጮች አንዱ ሆኗል ፡፡ በዘመናዊ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ ነው ፡፡ የማብሰያው ሂደት በአንድ ፈሳሽ ውስጥ ያለው ምግብ የሙቀት ሕክምና ነው ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሙቀቱ በእኩል ይሰራጫል ፡፡ መደበኛ ምግብ ማብሰል በ 100 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ጨው ወደ ፈሳሽ ከተጨመረ ወደ 107 ዲግሪዎች ይወጣል ፡፡ ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ ወደ 90 ዲግሪዎች ይቀንሳል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ የሙቀት መጠኑ ወደ 80 ሴ.
እንጉዳዮችን ለማድረቅ የሚረዱ ደንቦች
በጫካ ውስጥ በእግር መጓዝ እና እንጉዳይ በተሞላ ቅርጫት መመለስ በጣም ደስ የሚል ነው። እናም የእነዚህን የደን ነዋሪዎች መዓዛ ለረዥም ጊዜ ለማቆየት አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡፡ ስለዚህ በክረምቱ ወቅት እንደ አዲስ እንደተመረጠ የሚሸት የእንጉዳይ ሀብታምና መዓዛ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ እነሱ በደንብ መድረቅ አለባቸው ፡፡ ለማድረቅ አንዱ መንገድ እያንዳንዱን ስፖንጅ ክር ባለው መርፌ መወጋት ነው ፡፡ ይህ ቀደም ሲል የተጣራ እንጉዳዮችን ረዥም ገመድ ያስገኛል ፡፡ ሆኖም እነሱ አይታጠቡም ፣ ግን ከቆሻሻዎች ብቻ ያጸዳሉ እና ከመጠን በላይ የተጎዱ አካባቢዎችን ይቆርጣሉ ፡፡ እንጉዳዮቹ ሙሉ በሙሉ አልተጣሉም ፣ ግን በጣም ቀጭን ባልሆኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ፣ ግን በምንም መልኩ ወፍራም አይደሉም ፡፡ ይህ በእኩል ደረጃ እንዲደርቁ ያስችላ
የኬክ ጫፎችን ለመቁረጥ የሚረዱ ዘዴዎች
ብዙውን ጊዜ አስተናጋጆቹ ቀድሞውኑ የተጋገሩትን ለመቁረጥ ችግር ይገጥማቸዋል ኬክ ትሪዎች . ብዙውን ጊዜ ረግረጋማውን በቢላ ለመቁረጥ ይሞክራሉ ፣ ግን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይሰበራል ወይም የአንዱ ክፍል ተቀደደ። የኬክ ትሪው መከፋፈሉ በአግድም በአድማው በእያንዳንዱ ንጣፍ መካከል ክሬምን በማስቀመጥ የበለጠ ጭማቂ እና ረዥም ኬክ ለመፍጠር ያስችለዋል ፡፡ የመደርደሪያ መደርደሪያዎች ከኩሬ ጋር ከተዋሃዱ በኋላ ከላይ እና ከብዙ ክሬም ጋር በጎን በኩል ይቀባሉ ፡፡ በግማሽ ርዝመት የኬክ መጥበሻ ለመቁረጥ በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ በክበቡ ዙሪያ በጣም ቀላል በሆነ ቢላዋ እንዲቆረጥ ማድረግ ነው ፡፡ ከዚያ በሁለቱም እጆች የተያዘ እና ወደፊት እና ወደ ፊት የሚንቀሳቀስ ወፍራም ክር በመጠቀም ረግረጋማውን በጥንቃቄ ይቁረጡ ፡፡ ቂጣው በደ
