2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለመዘጋጀት የተወሳሰቡ ቢመስሉም እንኳ በትንሽ እና ርካሽ ምርቶች አስደናቂ ምግብ ለማዘጋጀት ኩርኩቶች ተስማሚ አማራጭ ናቸው ፡፡ የእርስዎን ምናሌ የተለያዩ ለማድረግ የሚያስችሏቸውን ኩርኩሎች ለማዘጋጀት ከዓለም ምግብ ውስጥ 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
ሩዝ እና እንጉዳይ ክሩኬቶች (የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ ሩዝ ፣ 250 ግ እንጉዳይ ፣ 1 እንቁላል ፣ 100 ግራም የወይራ ዘይት ፣ 50 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ጥቂት የሾርባ እጽዋት
የመዘጋጀት ዘዴ ሩዝውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፉትን እንጉዳዮች በቅቤ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ሁለቱም ምርቶች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በጥቁር በርበሬ ይረጫሉ ፡፡ በውስጣቸው ቅመማ ቅመሞችን ለማጥባት እና ለማቀዝቀዝ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆዩ ፡፡ ከዚህ ድብልቅ ኩርኩሎች ውስጥ በተፈጠረው እንቁላል ውስጥ እና በድጋሜ በድጋሜ ውስጥ ዳቦ ውስጥ በሚሽከረከሩበት ጊዜ የተፈጠሩ ናቸው ፡፡ በጣም ሞቃታማ በሆነ የወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት እና ከፓስሌ ጋር ተረጭተው ያገለግሉት ፡፡
ቢራ croquettes (የቤልጂየም የምግብ አዘገጃጀት)
አስፈላጊ ምርቶች 150 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 30 ግራም ነጭ እንጀራ ፣ 30 ሚሊ ወተት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 50 ሚሊ ቢራ ፣ 1 እንቁላል ፣ 100 ግራም ዱቄት ፣ 20 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ቂጣው በወተት ውስጥ ተሞልቶ ከተጣራ በኋላ ከተፈጨ ሥጋ ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከእንቁላል ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ለመደባለቅ ይቀላቀላል ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፡፡ ከዚህ ድብልቅ የተፈጠሩ ናቸው croquettes በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ተጭነው በሁለቱም በኩል ለ 20-30 ደቂቃዎች የተጋገረ ፡፡
ክሩኬቶቹ ወጥተው በአገልግሎት ሰጭ ምግብ ውስጥ ተዘጋጅተው ከተጋገሩበት ድስት ውስጥ ወደ ድስቱ ውስጥ ቅቤውን ፣ ዱቄቱን እና ቢራውን ይጨምሩ እና እስኪያድግ ድረስ ሁሉም ነገር እንዲቀልጥ ያድርጉት ፡፡ ሁል ጊዜ ሁን ፡፡ ቀደም ሲል በተዘጋጁት ክሮኬቶች ላይ ይህን ስስ አፍስሱ ፡፡
የቲማቲም ክሮኬቶች (የግብፃውያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)
አስፈላጊ ምርቶች 150 የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 2 እንቁላል ፣ 30 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 20 ግራም ቅቤ ፣ 3 ቲማቲም ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ 1 እንቁላል እና ቅመማ ቅመሞች በተፈጨው ስጋ ውስጥ ተጨመሩ እና ከዚህ ድብልቅ ክሩኩቶች ይመሰረታሉ ፣ እነሱም በተገረፈ እንቁላል ውስጥ የሚሽከረከሩ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የሚንከባለሉ እና በሙቅ ዘይት የተጠበሱ ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቲማቲሞችን ያፍጩ ፣ ክሩቹን ይጨምሩ እና ውሃው እስኪተን ድረስ ቀቅለው ይጨምሩ ፣ በመቀጠልም ጣዕሙን ለመቅመስ ፡፡
ሩዝ እና ድንች croquettes (ባልካን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)
አስፈላጊ ምርቶች 150 ግራም ቀድሞ የበሰለ ሩዝ ፣ 150 ግራም ቀድሞ የተቀቀለ ፣ የተላጠ እና የተቀቀለ ድንች ፣ 1 የተቀቀለ ካሮት ፣ 1 የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 ፓኬት የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጥብስ ዘይት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱባ እና ፐርሰሌ መቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ይቅሉት እና ዝግጁ ሲሆኑ በተጠበሰ ድንች እና ሩዝ ላይ ይጨምሩ ፡፡ 1 እንቁላል ፣ ሁሉም ቅመማ ቅመም ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆያል ፣ ከዚያ በኋላ እንቁላሎች እና ቂጣዎች ውስጥ የሚሽከረከሩ እና በሁለቱም በኩል በጣም በሞቀ ዘይት ውስጥ የተጠበሱ ክሩኬቶች ይፈጠራሉ ፡፡
የበለጠ ምስር እና ዘቢብ croquettes እንዲሞክሩ እናቀርብልዎታለን ፣ የድንች ክሮኬቶችን ማጣጣም ፣ ድንች ክሮኬቶች ከጎጆ አይብ ፣ ከዓሳ ክሮኬቶች ጋር ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ዙሪያ ያሉ ታዋቂ የምግብ ፍላጎት
Appetizer የሚለው ቃል ቁርስ ማለት ሲሆን ከፋርስ ቋንቋ የመጣ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎት (የምግብ ፍላጎት) ተጓዳኝ አካል ነው እናም እያንዳንዱ እራሱን የሚያከብር ቡልጋሪያኛ ያንን ያውቃል። ያለ appetizer ብራንዲ እና ወይን አይሰሩም ፡፡ ቡልጋሪያውያን ከሚጠቀሙባቸው ወቅቶች ጋር ሲነፃፀሩ ብዙ እና የተለያዩ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚበሉት ሾፕስካ ሰላጣ ፣ ነጭ የበሰለ አይብ ፣ ኮምጣጤ ፣ የተለያዩ የቃሚ ዓይነቶች። ነገር ግን አስማጭ ደስተኛ ካልሆነ አስደሳች አይደለም ፡፡ ቀጭን ቡቃያ ፣ ጥርት ያለ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ወይም በወርቅ የተጠበሰ ቢን ሁን እያንዳንዱ እውነተኛ ቡልጋሪያ ቤከን ለመደሰት ይወዳል ፡፡ ከጣፋጭው ቤከን ቀጥሎ ሁሉም ሌሎች በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ፣ የደም ቋሊማ ፣ ኤሌና ሙሌት ፣ ቋሊማ ፣ ሁሉም አይነት
በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የሶርኩራቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በመከር ወቅት ለማብሰል የምንወደው የሳር ጎመን በእርግጥ የጀርመን ልዩ ባለሙያ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ምንም እንኳን በጀርመን ውስጥ ሳርሚዎችን ከእሱ አያደርጉም ፣ ግን ለሌላው ለማንኛውም ነገር ይጠቀማሉ ፡፡ ለሻርክ ከሳር ጎመን ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተለይ ታዋቂ ነው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ እንደ ብዙ የእስያ ሀገሮች ሁሉ የሳር ጎመን እንዲሁ ተወዳጅ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ለሳርኩራ ምግብ አዘገጃጀት ከዓለም ዙሪያ በመንገዳችን ላይ ሳውርኩራትን በጣሳ ውስጥ አስፈላጊ ምርቶች 30 ኪሎ ግራም ጎመን ፣ ለ 10 ሊትር ውሃ 400 ግራም ጨው ፣ ጥቂት ቆሎዎች በቆሎ የመዘጋጀት ዘዴ ጎመንቶቹ ይጸዳሉ ፣ ጭንቅላታቸው ይወገዳል እንዲሁም አንድ ቦታ በዚያው ቦታ እስከ 3-4 ሴ.
በዓለም ዙሪያ የተወሰኑ የፒዛ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፒዛ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች በመደበኛነት የጣሊያን ልዩ ምግብ ይመገባሉ። ሆኖም በዓለም ዙሪያ የተለያዩ ብሔረሰቦች ከጊዜ በኋላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን እንደገና ሰርተዋል ፡፡ ላንጎሽ ሃንጋሪን ለመጎብኘት ከወሰኑ ላንጎስ የሚባለውን የፒዛ ስሪት ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ልዩነቱ ከዱቄት ፣ ከወተት ፣ ከስንዴ ስኳር የተሰራ የተጠበሰ ዳቦ ሲሆን በአንዳንድ አጋጣሚዎች እርሾ ክሬም ፣ እርጎ እና የተፈጨ ድንች በመደባለቁ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ከተጠበሰ በኋላ ዱቄቱ በእርሾ ክሬም ፣ አይብ እና ቋሊማ ያጌጣል ፡፡ ብዙ ቦታዎች እንዲሁ የዚህ አይነት ፒዛ ጣፋጭ ስሪት ይሰጣሉ - በዱቄት ስኳር ወይም ጃም። ታርት ፍላምቤ በፈረንሣይ ውስጥ የምግብ አሰራር ፈተናውን ታርት ፍ
በዓለም ዙሪያ ላሉት ቡኖች አምስት ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቡኖች ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ተወዳጅ ቁርስ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን የበለጠ ካሎሪ ቢሆኑም እነሱ በመደበኛነት በጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፣ ስለሆነም እንዴት እነሱን በተለየ መንገድ ማብሰል እንደሚችሉ መማር ጥሩ ነው ፡፡ እርስ በእርሳቸው በከፍተኛ ሁኔታ የሚለያዩ ከዓለም ዙሪያ ላሉ ቂጣዎች 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ባልካን ባዮች አስፈላጊ ምርቶች 1/4 ሊትር ውሃ ፣ 4 tbsp ቅቤ ፣ 1 ጨው ጨው ፣ 1 ስስ ዱቄት ፣ 5 እንቁላሎች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ቅቤን ፣ ጨው እና ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ። ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከቀዘቀዙ በኋላ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪገቡ ድረስ ይንሸራተቱ ፡፡ ዱቄቱን በስፖ
በዓለም ዙሪያ ለተሞላ ጥንቸል ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለብዙ የቤት እመቤቶች ጥንቸልን መሙላት በጣም የተወሳሰበ ይመስላል ፣ ግን ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን ከተከተሉ ይህንን ስራ ያለ ምንም ችግር እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ማስተናገድ ይችላሉ ፡፡ የታሸገ ጥንቸል ለማዘጋጀት 3 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ በአሳማ ሥጋ የተሸፈኑ ጥንቸሎች አስፈላጊ ምርቶች 1 ጥንቸል ፣ 1/2 ኩባያ ሩዝ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 150 ግ እንጉዳይ ፣ 100 ግራም ቅቤ ፣ ቅባት ቤከን ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ፣ 3 ኩባያ ውሃ ፣ ከ 700-800 ግ ድንች ፡፡ ለመሙላቱ ጨው ፣ በርበሬ እና ጣዕምን ይጨምሩ እና ድንች ላይ - የሚፈልጉትን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ :
