2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለብዙ የቤት እመቤቶች ጥንቸልን መሙላት በጣም የተወሳሰበ ይመስላል ፣ ግን ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን ከተከተሉ ይህንን ስራ ያለ ምንም ችግር እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ማስተናገድ ይችላሉ ፡፡ የታሸገ ጥንቸል ለማዘጋጀት 3 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
በአሳማ ሥጋ የተሸፈኑ ጥንቸሎች
አስፈላጊ ምርቶች 1 ጥንቸል ፣ 1/2 ኩባያ ሩዝ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 150 ግ እንጉዳይ ፣ 100 ግራም ቅቤ ፣ ቅባት ቤከን ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ፣ 3 ኩባያ ውሃ ፣ ከ 700-800 ግ ድንች ፡፡ ለመሙላቱ ጨው ፣ በርበሬ እና ጣዕምን ይጨምሩ እና ድንች ላይ - የሚፈልጉትን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ: - የጥንቸሉ አንጀት ታጥቧል ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በዘይት ይቀቀላል ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ሩዝ በአንድ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ የተከተፉ እንጉዳዮችን እና የተቀቀለ ውስጡን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በብርሃን ካጠበሱ በኋላ ለመቅመስ 1 ኩባያ ውሃ ፣ ሁሉንም ቅመሞች እና ጨው ያፈሱ ፡፡ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ድብልቁ ዝግጁ ነው ፡፡ ቀድመው የታጠበውን ጥንቸል በዚህ እቃ ይሙሉት እና በክር ይለጥፉ። በተናጠል ፣ በሚፈልጉት ቅርፅ ሁሉ ድንቹን ይላጡ እና ይከርክሙ ፡፡ የሚጣፍጥ ወቅት።
በተቀባው ፓን ግርጌ ላይ ጥቂት ድንች አኑር ፣ በጨው ላይ በጨው እና በቅቤ እና በፓፕሪካ በተቀባ የታሸገ ጥንቸል እንዳይቃጠል ፡፡ የተቀሩትን ድንች በዙሪያው ያዘጋጁ ፣ እና የተረፈ እቃ ካለዎት ፣ በአንድ ምጣዱ ላይ አንድ ጫፍ እና ከእሱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። ስጋው በጣም ደረቅ እንዳይሆን ጥንቸሏን እራሱን በቢጋ ይሸፍኑ ፡፡ እንደ ምጣዱ መጠን 1-2 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ይህ ሁሉ በ 220 ዲግሪ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ባለው ክዳን ስር ይጋገራል ፡፡
የተጠበሰ ጥንቸል ከተፈጭ የበሬ ሥጋ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 1 ጥንቸል ፣ 400 ግ የከብት ሥጋ ፣ 2 በጥሩ የተከተፉ ካሮቶች ፣ 1 የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ 250 ግ በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮች ፣ 150 ግ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጨው ፣ 100 ግ ቅቤ ፣ 700-800 ግ ድንች ፣ ፓፕሪካ እና ጥቁር በርበሬ ጣዕም
የመዘጋጀት ዘዴ ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚው የሚለየው በመሙላቱ ብቻ እና ጥንቸሏን በአሳማ ሥጋ ባለመሸፈን ብቻ ሳይሆን በቅቤ ፣ በጨው እና በቀይ በርበሬ ብቻ ያሰራጩት ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ሽንኩርት እና ካሮቶች በአንድ ድስት ውስጥ ይቅሉት እና የተቀቀለውን ስጋ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም እንጉዳዮቹን ፣ የዳቦ ፍራፍሬዎችን ፣ ቅመሞችን እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ከፈላ በኋላ ጥንቸሉን በዚህ መንገድ በተዘጋጀው እቃ መሙላት እና ድንቹን በራሱ ጥንቸል ዙሪያ ማሰራጨት ይችላሉ ፡፡
የታሸገ ጥንቸል በሸክላ ሳህን ውስጥ
ጥንቸሉን በሚፈልጉት ማናቸውንም ዕቃዎች መሙላት ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ከኩሬ ጋር በሳባ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡
ለስጋው አስፈላጊ ምርቶች- 1 ትልቅ ማሰሮ የታሸገ ቲማቲም ፣ 2 የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 50 ግ ቅቤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 ብርጭቆ ቀይ የወይን ጠጅ ፣ 150 ግ የተቀቀለ አረንጓዴ የወይራ ፍሬ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ 1 ሳር ማር ፣ ጨው እና ኦሮጋኖ መቅመስ.
የመዘጋጀት ዘዴ ቅቤን በቴፍሎን መጥበሻ ወይም በትልቅ ድስት ውስጥ አኑሩት እና ሽንኩርትውን ቀቅለው ፡፡ ወይኑን ፣ ሁሉንም ቲማቲሞችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱን በቀሪዎቹ ቲማቲሞች ውስጥ ይፍቱ እና ሁሉንም ቅመሞች ከማር ጋር ይጨምሩ ፡፡ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የባሕር ወሽመጥ ቅጠልን ያስወግዱ ፣ ስኳኑን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ጥንቸሏን እዚያ ውስጥ ያድርጉት ፡፡
የበለጠ የታሸገ ጥንቸልን ከድንች ጋር ፣ የታሸገ ጥንቸልን ከአዲስ ጎመን ጋር ፣ የታሸገ ጥንቸልን በንጉሳዊ ዘይቤ ፣ በራሱ ጥንቸል ከጌጣጌጥ ጋር ጥንቸል የተሞሉ ጥንቸሎችን ከቡልጋር ጋር ፡፡
የሚመከር:
ከዓለም ዙሪያ ለሙሳካ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በባልካን ውስጥ ብዙ ታሪካዊ ፣ ባህላዊ እና የጎሳ መጠላለፍዎች አሉ። በተለያዩ ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ አንድ ሰው ተመሳሳይ ዘፈኖችን ፣ ምግቦችን ወይም ልማዶችን ማግኘቱ አያስደንቅም። እያንዳንዱ ህዝብ የራሱ የሆነ ነገር በመጨመር ብዙውን ጊዜ የቅጂ መብቱን ለዓለም ሥራ ያበጃል ፡፡ ሙሳሳ ብዙውን ጊዜ በዓለም ምግብ ማብሰያ ማህበረሰብ እንደ አንድ የተለመደ የግሪክ ምግብ ይቀበላል ፣ እና የፖፕ ባህል ይህንን እውነታ አጥብቆ ይደግፋል ፡፡ ሆኖም ፣ እውነታው ስሙ የአረብ ነው እናም ከሆሜር ጊዜ በጣም ዘግይቶ በግሪክ ግዛት ላይ ታየ ፡፡ የአረብኛ ሙሳሳ አስፈላጊ ምርቶች 1 የእንቁላል እጽዋት (400 ግራም) ፣ 5-6 ድንች ለስኳኑ- 70 ግራም ቅቤ ፣ 2 tbsp.
ከዓለም ዙሪያ ለቱሉብሚችኪ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቱሉምቢችኪ በዓለም ዙሪያ ሁሉ የታወቀ ዝነኛ እና በአንጻራዊነት ቀላል ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ የእነሱ አመጣጥ በምስራቅ ምስራቅ ታሪክ ውስጥ ጥልቅ ነው ፡፡ የዱቄቱ ፈተና ዋና ዋናዎቹ የመካከለኛው ምስራቅ fsፎች የሆኑት በዚህ ምክንያት ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ላሉ ፓርቲዎች ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ የቱርክ ቱሉምቢችኪ አስፈላጊ ምርቶች 1 ስ.
በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የሶርኩራቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በመከር ወቅት ለማብሰል የምንወደው የሳር ጎመን በእርግጥ የጀርመን ልዩ ባለሙያ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ምንም እንኳን በጀርመን ውስጥ ሳርሚዎችን ከእሱ አያደርጉም ፣ ግን ለሌላው ለማንኛውም ነገር ይጠቀማሉ ፡፡ ለሻርክ ከሳር ጎመን ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተለይ ታዋቂ ነው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ እንደ ብዙ የእስያ ሀገሮች ሁሉ የሳር ጎመን እንዲሁ ተወዳጅ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ለሳርኩራ ምግብ አዘገጃጀት ከዓለም ዙሪያ በመንገዳችን ላይ ሳውርኩራትን በጣሳ ውስጥ አስፈላጊ ምርቶች 30 ኪሎ ግራም ጎመን ፣ ለ 10 ሊትር ውሃ 400 ግራም ጨው ፣ ጥቂት ቆሎዎች በቆሎ የመዘጋጀት ዘዴ ጎመንቶቹ ይጸዳሉ ፣ ጭንቅላታቸው ይወገዳል እንዲሁም አንድ ቦታ በዚያው ቦታ እስከ 3-4 ሴ.
በዓለም ዙሪያ የተወሰኑ የፒዛ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፒዛ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች በመደበኛነት የጣሊያን ልዩ ምግብ ይመገባሉ። ሆኖም በዓለም ዙሪያ የተለያዩ ብሔረሰቦች ከጊዜ በኋላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን እንደገና ሰርተዋል ፡፡ ላንጎሽ ሃንጋሪን ለመጎብኘት ከወሰኑ ላንጎስ የሚባለውን የፒዛ ስሪት ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ልዩነቱ ከዱቄት ፣ ከወተት ፣ ከስንዴ ስኳር የተሰራ የተጠበሰ ዳቦ ሲሆን በአንዳንድ አጋጣሚዎች እርሾ ክሬም ፣ እርጎ እና የተፈጨ ድንች በመደባለቁ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ከተጠበሰ በኋላ ዱቄቱ በእርሾ ክሬም ፣ አይብ እና ቋሊማ ያጌጣል ፡፡ ብዙ ቦታዎች እንዲሁ የዚህ አይነት ፒዛ ጣፋጭ ስሪት ይሰጣሉ - በዱቄት ስኳር ወይም ጃም። ታርት ፍላምቤ በፈረንሣይ ውስጥ የምግብ አሰራር ፈተናውን ታርት ፍ
በዓለም ዙሪያ ላሉት ቡኖች አምስት ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቡኖች ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ተወዳጅ ቁርስ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን የበለጠ ካሎሪ ቢሆኑም እነሱ በመደበኛነት በጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፣ ስለሆነም እንዴት እነሱን በተለየ መንገድ ማብሰል እንደሚችሉ መማር ጥሩ ነው ፡፡ እርስ በእርሳቸው በከፍተኛ ሁኔታ የሚለያዩ ከዓለም ዙሪያ ላሉ ቂጣዎች 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ባልካን ባዮች አስፈላጊ ምርቶች 1/4 ሊትር ውሃ ፣ 4 tbsp ቅቤ ፣ 1 ጨው ጨው ፣ 1 ስስ ዱቄት ፣ 5 እንቁላሎች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ቅቤን ፣ ጨው እና ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ። ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከቀዘቀዙ በኋላ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪገቡ ድረስ ይንሸራተቱ ፡፡ ዱቄቱን በስፖ
