2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጠዋት ላይ አዲስ የተጠበሰ የቁርስ መዓዛ ከቡና ሽታ ጋር የተሳሰረ ዋጋ የለውም ፡፡ ምንም እንኳን እሱ ጎጂ ቢሆንም እና ፍራፍሬ ወይም ሌላ ነገር መመገብ የተሻለ ነው ፣ ግን እንደገና በትንሹ ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ሜኪዎች ፣ ዳቦዎች ፣ ፓንኬኮች ችላ ሊባሉ አይችሉም። እነሱን ለማዘጋጀት ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን እነሱ በእርግጥ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
በተለያዩ ሙላዎች ሊበሏቸው ይችላሉ ፡፡ የበለጠ ጨዋማ የሆኑ ነገሮችን ከወደዱ - አይብ ወይም ቢጫ አይብ በጠረጴዛው ውስጥ ደስ የሚል ኩባንያ ያደርግልዎታል ፡፡ የተጠበሰ መክሰስ ከጃም ጋር እንዲሁ እንደ ጣፋጭ ነው ፣ በቤት ውስጥ ከተሰራ ምርጥ። በቤት ውስጥ የተሰራ ቁርስ ለማዘጋጀት በሳምንት አንድ ቀን ይመድቡ ፣ ስለሆነም እራስዎን ብቻ ሳይሆን መላ ቤተሰቡን ያስደስታሉ ፡፡
ግን እነሱን ለማዘጋጀት ለመጀመር እነሱን ለመለየት በመጀመሪያ ስለ ምን ዓይነት መክሰስ ማወቅ እንዳለብዎ ማወቅ አለብዎት ፡፡ በእውነቱ ምንድነው በቡናዎች ፣ በድስቶች እና በሎንግዶች መካከል ያለው ልዩነት?
እንደዚህ ላሉት ቀላል ቁርስ ለማዘጋጀት ብዙ ስሞች። በባህር ዳርቻዎች እንጀምር ፡፡
ከተዘረዘሩት ሶስት መክሰስ ውስጥ ቡኒዎቹ ብቻ የሚሠሩት ከከባድ ሊጥ ስለሆነ ብዙ ጊዜ ይጠይቃሉ ፡፡ ዱቄቱ ከእንቁላል ፣ ከዱቄት ፣ ከእርጎ ፣ ከሶዳ እና ከጨው ይዘጋጃል ፡፡ በደንብ ይንጠጡት ፣ ከዚያ ወደ 1 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ያሰራጩት ፡፡
ከዚያ ከቅጠሎቹ የተለያዩ ቅርጾችን መቁረጥ ይጀምራል - ቀላሉ መንገድ በአንድ ኩባያ አንገት እርዳታ ነው ፡፡ ሙቀት ዘይት እና ፍራይ ፡፡ እነሱ ያበጡ እና በክሬም ሊሙሏቸው ወይም በወተት ፣ አይብ ፣ ወዘተ ሊበሏቸው ይችላሉ ፡፡
የተቀረው የተጠቀለለውን ሉህ እንደገና ማንከባለል አያስፈልግዎትም ፡፡ የተሰሩትን ያልተለመዱ ቅርጾችን ቆርጠው ቀቅሏቸው ፡፡ የተለያዩ እንስሳትን እና ሌሎችን የሚመስሉ አሃዞችን ያገኛሉ እንዲሁም ልጆችን ያስደስታቸዋል ፡፡
ስለ መጥበሻዎች እና ላንግዳዎች ፣ ልዩነቱ በዋነኝነት የሚጠቀመው ወተት ውስጥ ነው ፡፡ ትኩስ ወተት ለላጣዎች እና ለጎማ ወተት ለማቅለሚያ መጥበሻዎች ያገለግላል ፡፡ ነገር ግን ወተት ከሌለዎት ሁለቱም መክሰስ በውሃ ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በአንዳንድ የሎንግዶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ስብ ራሱ በራሱ ድብልቅ ውስጥ ይጨመራል ፣ ብዙውን ጊዜ ዘይት ነው ፡፡
ላንጊዶች እና መጥበሻዎች እንዲሁ በቅርጽ ይለያያሉ ፡፡ የቀደሙት የበለጠ ፈሳሽ እንደመሆናቸው ፣ እነሱ እንደ ፓንኬኮች የበለጠ ናቸው ፣ እና ሳንቃዎቹ የበለጠ ያበጡ እና ያነሱ ናቸው ፣ እንደ ቡናዎች የሆነ ነገር ፡፡
ሁለቱም መጥበሻዎች እና ላንጋዎች በጣም ዘይት ናቸው ፡፡ በሁለቱም የተከተፈ አይብ ላይ ዱቄቱን ማከል ይችላሉ ፣ እና እነሱ በጣም ወፍራም እንዳይሆኑ ፣ ያለ ስብ በድስት ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡ ያገለገሉ ምርቶች ከወተት ዓይነት በስተቀር አንድ ናቸው ፡፡
እንቁላል ፣ ዱቄት ፣ ሶዳ ፣ ስብ እና ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ ምርቶቹ በፓንኮክ የበሰለ ድብልቅ ወፍራም ወፍራም ጥፍጥፍ ይሠራሉ ፣ ማንኪያውን በመታገዝ በሚሞቀው ስብ ውስጥ ያፈሳሉ ፡፡ በመጠምዘዝ, በማዞር እና በመጨረሻም ከእቃ ማንሻውን ያስወግዱ.
በአንዳንድ አካባቢዎች በቡልጋሪያ ውስጥ መጥበሻዎች እና ላንግዶች ተመሳሳይ ምርቶች አሏቸው እናም በዚህ መሠረት አንድ አይነት ቁርስ ብቻ ይታወቃል ፡፡ እንደ ጎርመቶች ፣ ላላንግችኪ እና አንዳንድ ጊዜ መጥበሻዎች እና መኪስ የሚባሉ የተለመዱ ስሞችም አሉ ፡፡ እኛ እንደፈለግን ልንጠራቸው እንችላለን ፣ አስፈላጊው እነሱ ጣፋጭ ፣ እያንዳንዱን ጣዕም ለማዘጋጀት እና ለማርካት ቀላል ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የዱር እርሾ - ምንድነው?
የዱር እርሾ ተብሎ ይጠራል ተፈጥሯዊ መፍላት ሰው ሰራሽ እርሾ ፣ እርሾ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ሳይጠቀሙ። ይህ በዙሪያችን በተፈጥሯዊ ረቂቅ ተሕዋስያን እርዳታ ብቻ ስታርች እና ስኳሮችን ወደ ላክቲክ አሲድ የመቀየር ሂደት ነው ፡፡ በዚህ ላክቲክ አሲድ አካባቢ ውስጥ ብቻ ሊኖር ይችላል ለሰው ልጆች ጠቃሚ ባክቴሪያዎች . የዱር እርሾ ሁል ጊዜ እና በሁሉም ቦታ ይከናወናል ፣ ዕለታዊ ተዓምር ነው ፡፡ በአጉሊ መነጽር የተያዙ ባክቴሪያዎች በእያንዳንዱ እስትንፋስ እና በምንበላው ምግብ ሁሉ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በፀረ-ባክቴሪያ ሳሙናዎች ፣ በፀረ-ፈንገስ ክሬሞች እና በአንቲባዮቲክስ እነሱን ለማጥፋት ምንም ያህል ብንሞክር ሙሉ በሙሉ እነሱን ማስወገድ አይቻልም ፡፡ ለመሠረታዊ የሕይወት ሂደቶች ተህዋሲያን አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ብዙ ትልልቅ ፍጥረታት እነሱን
ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ምንድነው?
ካርቦሃይድሬት የሰውነት ዋና የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እነሱ የሚያስፈልጉትን ኃይል ለጡንቻዎች ብቻ የሚያቀርቡ ብቻ ሳይሆን ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ትክክለኛ ሥራም ተጠያቂ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት አንጎል እነሱን እንደ ዋና የኃይል ምንጭ ስለሚጠቀምባቸው ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ የካርቦሃይድሬት መጠን ወደ hypoglycemia - ዝቅተኛ የደም ስኳር ያስከትላል። ሁኔታው በድካም ፣ በእንቅልፍ ፣ በንዴት እና አልፎ ተርፎም የንቃተ ህሊና ማጣት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በሁለት ዋና ዋና ክፍሎች ይከፈላሉ-ቀላል እና ውስብስብ። ቀላል ካርቦሃይድሬት በፍጥነት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በፍጥነት ያልፋሉ ፡፡ ጣፋጭ ምግቦች በእንደዚህ ያሉ ካርቦሃይድሬቶች የተሠሩ ናቸው ፡፡ እነዚህ ብስኩቶች ፣ ኬኮች ፣ ስኳር ፣ ማር ናቸው ፡፡ ው
የጣፋጭ መጥበሻዎች ምስጢር
ሁሉንም ፈገግ የሚያሰኘው እሁድ ጠዋት እቤት ውስጥ ያለው ሀሳብ ነው ፡፡ ሁልጊዜ አዲስ ከተዘጋጀ የቁርስ እና ተወዳጅ ቡና መዓዛ ጋር ይዛመዳል። ስለ እሁድ ቁርስ ስናስብ ወዲያው ወደ አእምሮአችን የሚመጣ የተጠበሰ ፓንኬኮች ፣ ሙፍጣዎች ፣ ዳቦዎች ፣ ቁርጥራጮች ፡፡ ግን ሩሲያውያን ኦላዲ / ኦላሊ / ብለው የሚጠሩት ሌላ ጣፋጭ የተጠበሰ ቁርስ አለ እንዲሁም በአገራችን - መጥበሻዎች .
በዓለም ዙሪያ ላሉት ቡኖች አምስት ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቡኖች ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ተወዳጅ ቁርስ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን የበለጠ ካሎሪ ቢሆኑም እነሱ በመደበኛነት በጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፣ ስለሆነም እንዴት እነሱን በተለየ መንገድ ማብሰል እንደሚችሉ መማር ጥሩ ነው ፡፡ እርስ በእርሳቸው በከፍተኛ ሁኔታ የሚለያዩ ከዓለም ዙሪያ ላሉ ቂጣዎች 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ባልካን ባዮች አስፈላጊ ምርቶች 1/4 ሊትር ውሃ ፣ 4 tbsp ቅቤ ፣ 1 ጨው ጨው ፣ 1 ስስ ዱቄት ፣ 5 እንቁላሎች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ቅቤን ፣ ጨው እና ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ። ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከቀዘቀዙ በኋላ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪገቡ ድረስ ይንሸራተቱ ፡፡ ዱቄቱን በስፖ
የእብነበረድ መጥበሻዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የእብነበረድ መጥበሻ ከንጹህ እብነ በረድ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ ላልተረጋጋ መሠረቱ በጣም የሚስብ የግብይት ዘዴ እና የሚያምር ስም ብቻ ነው። በእርግጥ እሱ የተለመደ ነው ቴፍሎን መጥበሻ ፣ ሽፋኑን የበለጠ ጠንካራ እና ለቧጨር ተጋላጭ የሚያደርግ የድንጋይ ንጣፎችን በማጣበቅ ብቻ። ከእብነ በረድ ሽፋን ጋር አንድ መጥበሻ ከሌላው የማይጣበቅ ሽፋን ይሻላል - ቴፍሎን ፡፡ ግን ይህ ለአካባቢ ተስማሚ ነው ማለት አይደለም ፣ እና ጥቅሙ በተለመደው ተግባራዊ እና ጥቅም ውስጥ ነው። በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ ያገለግላሉ ፡፡ ቴፍሎን ቢበዛ አንድ ዓመት በጥሩ እንክብካቤ የሚኖር ከሆነ በእብነ በረድ - በእጥፍ እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ግን ሁሉም በአምራቹ ላይ የተመረኮዘ ነው - ምርቱ የተሻለ ነው ፣ ረዘም ይላል ፣ በተጨማሪም ተገቢ እንክብካቤ። ለእ
