2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም የበጋ ምግቦች ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው ፣ ግን በአንዳንድ ክፍሎች ጥንቅር ውስጥ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ስለሆነም ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።
- ከቲማቲም ጋር ያሉ ምግቦች - ምግብ ሰሪዎችም እንዲሁ “ፈሳሽ ሰላጣ” ብለው ለሚጠሩት ታዋቂ ጋዛፓቻ ልዩ ትኩረት እንሰጣለን ፡፡ በዚህ ምግብ ውስጥ ያሉት ቲማቲሞች የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት መጠን ይጨምራሉ ፣ እና ነጭ ሽንኩርት የጨጓራ ቁስለትን ያበሳጫል ፡፡ ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ አማራጭ በጣም ጠቃሚ አይደለም ፣ ለብዙዎች እንኳን ጎጂ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በሚታወቀው የቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ እንደ ክላሲክ ሾፕስካ ሰላጣ ያሉ ሰላጣዎችን ባሉ የተለመዱ የቡልጋሪያ ምግቦች ውስጥ ቲማቲሞችን መመገብ ጥሩ የሆነው ፡፡ እሷ ዓይነተኛ ነች የቡልጋሪያ የበጋ ምግብ.
- የፍራፍሬ አይስክሬም ሕይወትዎን አሳዛኝ ሊያደርገው ይችላል ፡፡ በአጠቃላይ ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች ፣ በማዕድናችን እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይሞሉናል ፡፡ ነገር ግን እንደ ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ ፒች ፣ አፕሪኮት ባሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ያሉት ድንጋዮች አሚጋዳሊን እና ኢሙልሲንን ይይዛሉ ፡፡ ውሃ ወይም ምራቅ በሚኖርበት ጊዜ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ሴኔል አሲድ ይለወጣሉ ፡፡ ይህ ተመሳሳይ ሴኔሊክ አሲድ ከሲናይድስ ቡድን ውስጥ ነው - በጣም መርዛማ ከሆኑ ውህዶች አንዱ ፡፡
- ታራቶር በአገራችን ብቻ ሳይሆን በቱርክ ፣ በግሪክ ፣ በሊባኖስ ውስጥም እንዲሁ ተወዳጅ የቅዝቃዛ የበጋ ሾርባ ነው ፡፡ ታራቶር ከእርጎ ፣ እርጎ ፣ ኬፉር ተዘጋጅቷል ፡፡ ግን አንዳንዶቹ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚበላሹ መርሳት የለብንም ፣ ስለሆነም በዚህ የወተት ሾርባ ይጠንቀቁ ፡፡
- ጥሬ ወይም ከፊል ጥሬ ሥጋ በጣም አደገኛ ነው ፡፡ እስከ አሁን ያልታወቀ እና በጣም አደገኛ የአንጀት ኢንፌክሽን ከፍተኛ የኩላሊት መከሰት አልፎ ተርፎም ሞት ያስከትላል ፡፡ በሽታው ባልተለመደ ሁኔታ ያድጋል ፣ ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ከፍተኛ የሆነ የኩላሊት መከሰት ያስከትላል ፡፡ ሐኪሞች በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው አደጋ በጥሬ ሥጋ እና በአትክልቶች ላይ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሲዘጋጁ በሙቀቱ ውስጥ ምናሌ ፣ ስለዚያም ማሰብ አለብን ፡፡
- ባርበኪው በጣም አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሥጋውን በእንቁላል ላይ ከተጠበሱ የሚወጣው ስብ በላያቸው ላይ ይንጠባጠባል እና ቤንዞፒሪን እንደያዘ ጋዝ ይተናል ፡፡ እሱ ካርሲኖጅንን ነው። ለጤንነት ጎጂ የሆኑ እንጨቶች እና በእንጨት ላይ የተቀቀለ ሥጋ ናቸው ፡፡ በእውነቱ በጣም የምግብ ፍላጎት ፣ ግን ስለዚህ ከእንጨት ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይምጡ።
የተጠበሰ እና በተለይም የተቃጠለ ሥጋ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው የቁርጭምጭ ቅርፊት ለካንሰር እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ከተቻለ በ ላይ ያስወግዱ በሙቀት ውስጥ መብላት.
የሚመከር:
በትክክለኛው ስጋ ለበጋ እና ለባርበኪው እንዘጋጅ
በእርግጥ እያንዳንዳችን የባርብኪው ፈተናዎችን ሞክረናል ፡፡ ስኬታማ የባርበኪዩ ለመሆን በጣም አስፈላጊው ክፍል ፣ ከመጋገር በተጨማሪ የምርቶች ምርጫ እና ግዢ ነው ፡፡ እና እንደ ስጋው ዓይነት ለስጦሽ ወይም ለባርብኪው ትክክለኛው ምርጫ- - በግ - የተረጋገጠ ምርጫ ለትክክለኛው ጊዜ የተጋገረ እና ጭማቂ እስከሆነ ድረስ ለሁላችንም የምናውቀው የበግ ቾፕስ ናቸው; - የተከተፈ ሥጋ - የተከተፉ የስጋ ውጤቶች ለጠጣር ቀላል እና በጣም ጥሩ ምርጫ ናቸው ፡፡ እርስዎ የበሬ ሥጋ ፣ የተቀላቀለ የበሬ ሥጋ (የከብት ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ) መምረጥ ይችላሉ እና በእርግጥ እኛ የከብት ስጋዎችን ማምለጥ አንችልም ፡፡ የተጠበሰ ወይም የተደባለቀ ኬባብ ለኩሬው ጣፋጭ ነው ፡፡ - አሳማ - የተጠበሰ አሳማ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ አንገትን ወይም የ
ለበጋ ማፅዳት ተስማሚ የሆኑ አስር ምግቦች እና ቅመሞች
በሚከተሉት መስመሮች የምንዘረዝራቸው ምግቦች የምግብ መፍጫ እና የምግብ መፍጨት (metabolism) ያሻሽላሉ ፡፡ መርዛማዎችን ያስወግዳሉ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ። 1. ፖም - በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት ፣ በፋይበር እና በፊዚዮኬሚካሎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሁሉም በመርዛማ ንጥረ ነገር ውስጥ ይሳተፋሉ። ፖም በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ብረቶች የሚያጠራው በፒክቲን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 2.
ለበጋ ምግቦች ሀሳቦች
እኛ ሁሉንም ዓይነት አትክልቶች በገበያው ላይ ማግኘት እንችላለን - ዛኩኪኒ ፣ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት ፣ ትኩስ ሽንኩርት እና ሌሎች ብዙዎች ፣ ቢያንስ ቢያንስ አላስፈላጊ “ማሻሻያዎች” ሳይኖሩ ተፈጥሯዊ ናቸው ብለን ተስፋ ማድረግ እንችላለን ፡፡ ለሞቃት የበጋ ምሽቶች ምን ማብሰል? እንቁላል ከቲማቲም እና ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ጋር አስደናቂ እና ፈጣን ሀሳብ ነው ፡፡ ምንም ጊዜ አይወስድም ፣ ያገለገሉ ምርቶች በበጋው ፊት ላይ ናቸው ፡፡ እንቁላል ፣ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፉትን እንቁላሎች ታደርጋለህ ፣ ከዚያ በመጨረሻው ጊዜ ውስጥ የተቆራረጡ ቲማቲሞችን እና በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ከተፈለገ እንደ ፓስሌ ያሉ ሌሎች ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ ፡፡
ለበጋ ምርጥ ምግብ
የበጋው ሙቀት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶቻችንን ትክክለኛ አሠራር ለመደገፍ ቀለል እንድንል ያበረታታናል ፡፡ ለአርሶ አደሮች እና ለአምራቾች የተስፋፋው ገበያዎች ትክክለኛውን ምግብ ለማግኘት ቀላል ያደርጉናል ፡፡ ለበጋ ምርጥ የሆኑ ወቅታዊ ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች-ሁሉም የሚበሉት የአከባቢ የቤሪ ፍሬዎች - ብላክቤሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ጎመንቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ራትፕሬቤሪ ፣ ሽማግሌ እንጆሪ ፣ አርቴኮከስ ፣ እንጆሪ እና ዘቢብ;
ለበጋ ምግብ ሰጭዎች ሀሳቦች
በበጋ ወቅት ምግብ ማብሰል ከበስተጀርባው የተተወ ይመስላል። በተለይም ሁሉም ትኩስ ምርቶች ቀድሞውኑ በገቢያ ላይ ሲሆኑ እኛ ልንገዛላቸው እንችላለን ፡፡ ብዙ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና አነስተኛ እና ትንሽ ውስብስብ የሆኑ የበሰለ ምግቦችን እንመርጣለን። ግን አሁንም አንድ ልዩ ነገር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ወይም ተመሳሳይ አጋጣሚ ካለዎት ለበጋው ወቅት ተስማሚ ለሆኑ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አሰራር አይነት የዙኩቺኒ ኬክ ነው - በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ይህም በምድጃው ላይ መቆም ስለማይኖርዎት በሙቀት ውስጥ ተጨማሪ ነው። የሚፈልጉት እዚህ አለ የዙኩኪኒ ኬክ ከአዲስ ወተት ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 ዛኩኪኒ ፣ 2 እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዘይት ፣ የተጠበሰ በ
