2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እምብዛም በደንብ ያልታወቁ እና በእርግጠኝነት ብዙም ያልሰሙ አንዳንድ አይብ ዓይነቶች እዚህ አሉ ፡፡
ኑፍሻቻቴል - የፈረንሳይ ሙሉ ወተት አይብ ፡፡ በአጭሩ ብስለት በአቧራ የተሸፈነ ስስ ቅርፊት ይሠራል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበስል ከተተወ ጠንካራ እና ጣዕም ያለው ቅመም ይሆናል። እሱ በተለያዩ ቅርጾች ይመረታል ፣ በጣም የተለመደው በልብ-ቅርጽ ነው ፡፡
ፖርት ሳሉ - ለስላሳ ብርቱካናማ የተጫነ አይብ ፡፡ በውስጡ ቢጫ ክሬም እና በፈሳሽ የታከመ ቅርፊት አለው ፡፡ የእሱ ጣዕም የተወሰነ ነው - ለስላሳ። በመጀመሪያ የተፈጠረው በፈረንሣይ መነኮሳት ነው ፡፡
ካንታል - በፈረንሣይ ኦቬሪ ውስጥ የሚመረተው ጠንካራ አይብ ፡፡ ፈዛዛ ቼዳር ይመስላል ፡፡ እንደ መብሰሉ ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ጣዕሙ ከቀላል እስከ ሹል ይለያያል።
ላንካሻየር - ከፊል-ጠንካራ ፣ ብስባሽ ነጭ አይብ ፡፡ ሹል የሆነ ክሬም ጣዕም አለው ፡፡ በፋብሪካ የተሠራው አይብ በአነስተኛ የወተት እርባታዎች ከሚመረተው የበለጠ ጣፋጭ ነው ፣ ሆኖም ግን የምርት ሂደቱ በጣም አድካሚ ነው ፡፡
ቼሻየር - ከባድ የእንግሊዝኛ አይብ. ቀለሙ ብርቱካናማ ቀይ ነው ፣ ከቼድዳር ትንሽ በመጠኑ ጨለማ ነው ፡፡ ቼሸር በኖርዝኪንይን ከታከመ ቀለሙ ነጭ ነው ፡፡ ብስባሽ ብስባሽ ብስኩት አለው። ለስላሳ ጣዕም ግን ትንሽ ጨዋማ ነው ፡፡
ማንቼጎ - የስፔን ጠንካራ አይብ በሰም ሽፋን። ከሙሉ የበግ ወተት የተሰራ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ውስጡ በትንሽ ቀዳዳዎች የታሸገ ነው ፡፡ በትንሽ የጠርዝ ማስታወሻ ጥቅጥቅ ያለ ለስላሳ ጣዕም አለው ፡፡
የብሉ ዲ ኦቬሪ - ከፊል ጠንካራ የፈረንሳይ አይብ። የተሠራው ከላም እና ከበግ ወይም ከከብትና ከፍየል ወተት ድብልቅ ነው ፡፡ ቅመም የተሞላ ጣዕም አለው ፡፡ በጣም ቀጭን ቅርፊት ስላለው ብዙውን ጊዜ በፎቅ ተጠቅልሎ ይሸጣል።
Dolcelate - (ከሱ - ጣፋጭ ወተት) ይህ የጎርጎንዞላን የንግድ ስሪት የሚያመለክት የንግድ ምልክት ነው። መለስተኛ ክሬም ጣዕም አለው ፡፡
ካምቦዲያ - የጀርመን አይብ ፣ በካሜምበርት እና በጎርጎንዞላ መካከል ድብልቅ ነው። ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ ብሪ ይባላል ፣ ምንም እንኳን በምርት ወቅት ክሬም ስለሚጨምር የስብ ይዘቱ በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡
ሽሮፕሻየር - ሰማያዊ አይብ በጥልቅ ብርቱካናማ-ቢጫ ቀለም እና ሰማያዊ ሻጋታ ፡፡ ከሾለ ጠንካራ ጣዕሙ በታች የጣፋጭነት ፍንጭ አለ ፡፡
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ቢጫውን አይብ ከጎዳ አይብ ጋር ይተካሉ
በአከባቢው ሱቆች ውስጥ የደች የወተት ምርት ዋጋ ከሚታወቀው የቢጫ አይብ በጣም ያነሰ በመሆኑ ቢጫው አይኑን ከጉዳ አይብ ጋር በከፍተኛ ይተካሉ ፡፡ ምንም እንኳን እንደ ቢጂኤን 6-7 በኪሎግራም ለሸማቾች በሚያማምሩ ዋጋዎች የሚቀርብ ቢሆንም ፣ የጉዳ አይብ ጣዕም በጭራሽ ቢጫ አይብ አይመስልም ፡፡ የአገሬው ተወላጅ የምግብ ሰንሰለቶች ማጭበርበር በቡልጋሪያ በሚገኙ የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ሪፖርት ተደርጓል ፡፡ የድርጅቱ ሊቀመንበር ዲሚታር ዞሮቭ ለመገናኛ ብዙሃን እንደተናገሩት ነጋዴዎች በደች አይብ ስያሜዎች ላይ ቢጫ አይብ በመፃፍ ህጉን በከፍተኛ ሁኔታ እየጣሱ ነው ፡፡ ሸማቾች በእውነቱ ተመጣጣኝ ዋጋ አይብ ስለሚገዙ ቅቱ በመለያው ብቻ ነው ፡፡ ይህ በቢጫ አይብ ዋጋዎች ላይ ያለውን ከባድ ልዩነት ያብራራል። የወተት አምራ
ለአትክልትና ቢጫ አይብ እና አይብ ለመቃወም
በሱቆች ውስጥ በመደበኛነት ቢጫ አይብ እና አይብ ማየት ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ የአትክልት ቅባቶችን ይይዛሉ ወይም ሙሉ በሙሉ የአትክልት ምርት ነው ተብሎ ተጽ labelል ፡፡ ይህ ማለት በጥንታዊ ቴክኖሎጂ የተሠሩ አይደሉም - ከከብት ፣ ከበግ ወይም ከፍየል ወተት ስብ ጋር ፡፡ ሆኖም ይህ ጎጂ ምርቶች አያደርጋቸውም ፡፡ እነዚህ ምርቶች የሚዘጋጁት ከከብት ወተት ስለሆነ በአትክልት ስብ የተሰራ አይብ እና ቢጫ አይብ በመርህ ደረጃ እንደ ቢጫ አይብ እና አይብ ሊቀርቡ አይችሉም ፡፡ በመለያው ላይ ያለው ዝርዝር መግለጫ ብቻ ገዢው ስለሚገዛው ምርት ስብጥር ማስጠንቀቅ ይችላል። አይብ ወይም ቢጫ አይብ በአትክልት ስብ መዘጋጀቱ ለጤንነታችን ጎጂ አያደርግም ፣ በውስጣቸው ያለው የእንስሳት ስብ ብቻ በአትክልት ይተካል ፡፡ ከዚህ ለውጥ እነሱ አያቶቻችን ቅድመ
በቢጫ አይብ እና አይብ ዳቦ ውስጥ ጥቃቅን ነገሮች
ቢጫ አይብ እና አይብ በሚጋቡበት ጊዜ ቂጣውን ጥርት አድርጎ እንዲይዝ እና አይብ ወይም ቢጫ አይብ ለስላሳ ሆኖ በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ለማድረግ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች መታየት አለባቸው ፡፡ በተሳካ ሁኔታ የቀለጡ አይብዎችን ለማብሰል በብርድ ማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ማቀዝቀዝ አለብዎት ፣ ግን አይቀዘቅዙም ፡፡ በእንጀራ ወቅት በሚሞቁበት ጊዜ በዚህ መንገድ አይሰራጩም ፡፡ ቢጫ አይብ ዳቦ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ስለሆነም ለወጣቶች እና ለአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ምስጢሩ ግን በእንጀራ ውስጥ ነው ፡፡ እሱ ቀጭን መሆን አለበት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቢጫው አይብ በፍራፍሬ ወቅት እንዳያፈሰው በ hermetically ይዝጉ ፡፡ ቢጫው አይብ ከአንድ ሴንቲሜትር የማይበልጥ ቁራጭ ተደርጎ ይቆረጣል ፡፡ ዳቦ መጋገሪያው የሚዘጋጀ
በልብ በሽታ ላይ እነዚህን ማግኒዥየም የሞሉትን እነዚህን 15 ምግቦች ይመገቡ
በሰውነትዎ ውስጥ ከ 3,751 በላይ ማግኒዥየም አስገዳጅ ጣቢያዎች አሉ - ሰውነትዎ ስለሚፈልገው በጣም ብዙ ማግኒዥየም ከ 300 በላይ ለሆኑ ባዮኬሚካዊ ተግባራት ፣ የሕዋስ ጤና እና ዳግም መወለድን ጨምሮ ፡፡ በተጨማሪም በሰውነትዎ ውስጥ ያለው በቂ ማግኒዥየም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ፣ የነርቭ ተግባርን እና የኃይል ልውውጥን ለማሻሻል ፣ የደም ግፊትን ለማስተካከል ፣ ብዙ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ለማምረት እና የፕሮቲን ውህደትን ለመቆጣጠር ይረዳል። ምናልባት ያንን አላወቁም ይሆናል ማግኒዥየም ለምግብዎ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ትክክል?
