2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቃሪያዎቹ በዓመቱ ውስጥ በሁሉም ወቅቶች በጣም ከሚመገቡ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ይህ አትክልት ምግብ ለማብሰል ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ ዕድሎችን ይሰጣል ፡፡
በመኸር ወቅት መገባደጃ ላይ ብዙ ቤተሰቦች በርበሬውን በክረምቱ ወቅት ትኩስ ፣ አዲስ የተጠበሰ በርበሬ ለመደሰት እንድንችል ቃሪያን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡
ጥቂቶችን እናቀርብልዎታለን ኢኮኖሚያዊ ማሰሮዎች ከፔፐር ጋር ስለ ሳንቲም ማንም አይቃወምም ፡፡ ለገጠር ማሰሮዎች በርበሬ ያላቸው ሀሳቦቻችን ቀላል እና ኢኮኖሚያዊ ናቸው ፣ ለብዙ ቤተሰቦች ተወዳጅ የሆኑ ቤተሰቦች
ካሰሮል በርበሬ - አማራጭ 1
በቲማቲም ጣዕም ውስጥ የተጠበሰ ቃሪያ
አስፈላጊ ምርቶች
በርበሬ - 10 pcs. የተጋገረ
ሽንኩርት - 2 pcs.
ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
ቲማቲም - 4 pcs.
የመዘጋጀት ዘዴ የተላጠውን ፔፐር በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ የተዘጋጁትን ፔፐር በሳጥን ላይ ያዘጋጁ ፡፡
በተመሳሳይ ስብ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ያብሱ ፡፡ የተቀቀለውን ቲማቲም ይጨምሩ እና ስኳኑ እስኪደክም ድረስ ያብስሉት ፡፡
የተዘጋጀውን ስኳን በፔፐሩ ላይ አፍስሱ ፣ እና በርበሬዎችን ከቲማቲም ምግብ ጋር ሲያበስል ቅመም የበዛባቸው ሰዎች ሞቃታማ በርበሬን መቁረጥ ይችላሉ ፡፡
ካሰሮል ከፔፐር ጋር - አማራጭ 2
እርጎ ጋር የተጠበሰ ቃሪያ
ፎቶ-ዶብሪንካ ፔትኮቫ
አስፈላጊ ምርቶች
በርበሬ - 500 ግ የተጋገረ
እርጎ - 250 ግ
እንቁላል - 1 pc.
ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
ትኩስ በርበሬ - 1 pc.
ዘይት
ፓፕሪካ
በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ የተጠበሰውን በርበሬ ይላጡት እና ከውሃው እንዲጠጡ ያድርጓቸው ፡፡ በዚህ ወቅት የወተት ሾርባችንን እንሰራለን ፡፡ በአንድ ሳህኑ ውስጥ ወተቱን በትንሽ ጨው ያፈሱ ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
እንቁላሉን በትንሽ ጨው ይምቱት እና የተከተፉ እንቁላሎችን ይስሩ ፡፡ የፈሰሰውን ፔፐር በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሏቸው ፡፡ የወተት ሾርባውን እና የተከተፉ እንቁላሎችን እና በጥሩ የተከተፈ ትኩስ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ። በድስት ውስጥ ትንሽ ስብን ያሞቁ እና ትንሽ ቀይ በርበሬ ይቅሉት ፡፡
ቃሪያችንን ከቀይ እቃ ጋር በዮሮፍራ እናጠጣለን ፡፡ ይህ እውነት ነው ፈተና ፣ እና ያለ ገንዘብ.
ኬስሮል ከፔፐር ጋር - አማራጭ 3
በርበሬ ከአዲስ ወተት እና አይብ ጋር
ፎቶ-ሰርጌይ አንቼቭ
አስፈላጊ ምርቶች
በርበሬ - 10 pcs. የተጋገረ
አይብ - 250 ግ
ትኩስ ወተት - 700 ግ
ዱቄት - 4 tbsp.
ሶል
በርበሬ
ቅቤ
ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ የተጠበሰውን በርበሬ ይላጡት እና እንዲፈስሱ ያድርጉ ፡፡ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
ቅቤን እና ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ያሞቁ እና ቃሪያውን ይቅሉት ፡፡ ወደ 50 ሚሊ ሊትል ውሃ ያፈሱ ፡፡
ዱቄቱን በወተት ውስጥ ይፍቱ እና ወደ ቃሪያዎቹ ይጨምሩ ፡፡ እስኪያድግ ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያብስሉ ፡፡
አንዴ ሳህኑ ዝግጁ ከሆነ ከእሳት ላይ ያውጡ እና የተከተፈ አይብ ይጨምሩ ፡፡
ሳህኖቻችንን ከቂጣ ቁርጥራጮች ጋር ሞቅ አድርገው ያቅርቡ ፡፡
ይህንን ያለበለዚያ ለማገልገል ዓይንን የሚስብ አማራጭን ያስቡ ቀላል የምግብ ፍላጎት. ማድረግ ጥሩ ሀሳብ ነው አነቃቂውን በፔፐር ያቅርቡ በፓይ ቅርጫት ቅርጫቶች ፣ የፓርማሲን ቅርጫቶች ፣ እና ለምን በምግብ ወይም በብሩስታታስ አይጌጡም ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ፓት ማድረግ - ቀላል ፣ ጥሩ እና ኢኮኖሚያዊ
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ወፍ ፓኮች ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ወይም አትክልቶች ለቁርስ ፣ ለምሳ ወይም ለበዓላ ምግብ ጥሩ ሀሳብ ናቸው ፡፡ ለመቅመስ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ክሬም ፣ የስጋ ሾርባ የተለያዩ ቅመሞችን በመጨመር በቤት ውስጥ የተሰራውን የምግብ ፍላጎት ቀማሽ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሠራው የጣፋጭ ምግብ ጥንቅር ጉበት ፣ ቤከን ወይም የአሳማ ሥጋን ያጠቃልላል ፡፡ ስጋው በሚጣፍጥ ቅመማ ቅመሞች እና በአትክልቶች የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ነው ፡፡ እነሱ ጣዕም ብቻ አይደሉም ፣ ግን የበለጠ ጭማቂ ያደርጉታል ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ጨው ይታከላል ፣ ግን ገና መሬት ላይ አይሆንም ፡፡ በሾርባ እና በእንቁላል ውስጥ በተቀባ ዳቦ ውስጥ መፍጨት እና መቀላቀል
ጣፋጭ እና ኢኮኖሚያዊ ኬኮች ሀሳቦች
በቤትዎ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ነገር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ግን የቤተሰብን በጀት ሳያወሳስቡ በተወሰኑ ሀሳቦች ልንረዳዎ እንችላለን ፡፡ የምንመክራቸው ጣፋጮች ያለ ብዙ ጥረት ሊደረጉ ይችላሉ ፣ እና እነሱ በጣም ኢኮኖሚያዊ ናቸው። ግን ከሁሉም በጣም አስፈላጊው እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ጣፋጭ ዶናት አስፈላጊ ምርቶች-1/3 የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ 1/3 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 pc.
ኢኮኖሚያዊ የክረምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በክረምት ወቅት ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በብዛት በማይኖሩበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ አንድ ጥሩ ነገር እንመገባለን ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ውድ ለሆኑ ምርቶች ተጨማሪ ገንዘብ ማውጣት አንፈልግም ፡፡ በትንሽ ሀሳብ እና ብዙ ገንዘብ ሳያጠፉ በክረምቱ ወቅት የቅርብ ዘመዶችዎን ፣ የሚወዷቸውን እና ጓደኞችዎን ሊያስደንቁ ይችላሉ ፡፡ የበሰለ ሰላጣ ለቅዝቃዛ ቀናት ተስማሚ የሆነ ኢኮኖሚያዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች :
የወተት መንቀጥቀጥ ሞቃታማ የባህር ዳርቻን የሚያስታውስ ነው
በሞቃታማ አፓርታማ ውስጥ ሳይሆን በሞቃታማ የባህር ዳርቻ ላይ ፀሐይ እንደምንሆን ለማሰብ የወተት መንቀጥቀጥ ትልቅ መንገድ ነው ፡፡ ወተት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን በተለይም በካልሲየም መኖር ምክንያት ለሴቶች ጠቃሚ ነው ፡፡ የእመቤቶችን አጥንት ይጠብቃል ፡፡ ሞቃታማው የክረምት መንቀጥቀጥን ለማዘጋጀት አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ አንድ አይስክሬም ስፖት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት አረቄ እና 50 ግራም የኮኮናት ወተት (የታሸገ የተሸጠ) በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ይቅበዘበዙ ፣ ወደ መስታወት ያፈሱ እና በተቀባ የኖራ ልጣጭ ያጌጡ ፡፡ አናናስ ፣ ኪዊ እና ብርቱካናማ በጭራሽ ወደ ወተት ሻካዎች መጨመር የለባቸውም ፡፡ እነዚህ ፍራፍሬዎች ላክቲክ ኢንዛይሞችን የሚያጠፋ አሲድ አላቸው ፡፡ ይህ በሆድ ውስጥ እውነተኛ "
ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች-መዳፎችን ፣ ድስቶችን ፣ መረቅያዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
መረቅ እና መረቅ በተመሳሳይ መንገድ የሚዘጋጁ ከዕፅዋት የተቀመሙ የውሃ ተዋጽኦዎች ናቸው ፡፡ መረቁ ብዙውን ጊዜ የእፅዋቱን አበቦች እና ቅጠሎችን ያጠቃልላል ፣ መረቁ ግንዱን ፣ ሥሩን እና ቅርፊቱን ይጠቀማል። ዕፅዋቱ በሸክላ ወይም በመስታወት መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይዘጋሉ ፣ በሚፈለገው የውሃ መጠን ተጥለቅልቀው በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃሉ ፡፡ ሌላኛው መንገድ ተስማሚ በሆነ ኮንቴይነር ውስጥ ማስቀመጥ ፣ የፈላ ውሃ አፍስሱ እና እንዳይቀቀሉ ሁል ጊዜ በማነሳሳት በትንሽ እሳት ላይ ለ 20-30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ነው ፡፡ ከዚያ ለማቀዝቀዝ እና ለማጣራት ይፍቀዱ ፡፡ እንደ ማዘዣዎቹ ሰክረዋል ፡፡ አልሙኒየምን ፣ መዳብን ፣ ቆርቆሮዎችን አይጠቀሙ ፣ ግን የሸክላ ዕቃ እና ብርጭቆ። እፅዋቱ ከጥቂት ሰዓታት በላይ እንዲያፈሱ አይፍቀዱ ፡፡ መረ
