አላባሽ ከጉንፋን እና ከፕሮስቴት ካንሰር ይከላከላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በአገራችን በጣም ተወዳጅ ያልሆነው አላባሽ መካከለኛ መጠን ያለው አረንጓዴ ወይም ሀምራዊ ኳስ ይመስላል። የዚህ የመኸር አትክልት የሚበላው ክፍል በየሁለት ዓመቱ የተተከለ ወፍራም ግንድ ነው።

ምንም እንኳን በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ለአስርተ ዓመታት ቢበቅልም ፣ አልባስተር በአብዛኛው በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ አይገኝም ፡፡ ብዙ ሰዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ አያውቁም ፡፡ አላባሽ ከጣፋጭ ጣዕሙ በተጨማሪ ለሰውነት እና ለሰው ልጅ ጤና ባላቸው የበለፀጉ ስብስቦች አስገራሚ መሆኑ ብዙም አይታወቅም ፡፡

አላባሽ እንደ መመለሻ ይመስላል ፣ ግን ለስላሳ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ በጥሬው እና በሙቀት-መታከም ሊበላ ይችላል። ወደ ሰላጣዎች ፣ ምግቦች ፣ ሾርባዎች ፣ የዳቦ ምግቦች ፣ የተጠበሰ ወይም በእንፋሎት ውስጥ ይታከላል ፡፡ ሆኖም በሚጠበስበት ጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮቹ ሊጠፉ እና አልበስተር ካርሲኖጂን ይሆናሉ ፡፡

100 ግራም የአልባሽ ብቻ ዕለታዊ የቫይታሚን ሲ መጠን ይ doseል ይህ ይህ በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ሲሆን ሁሉንም ጉንፋን ፣ ቫይረሶችን እና ጉንፋን በተሳካ ሁኔታ ይዋጋል ፡፡ ስለዚህ በታመመው የክረምት ወቅት አልባስተር በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡

በውስጡም ከቡድን ቢ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ ቫይታሚኖችን እንዲሁም እንደ ሰልፈር ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ክሮሚየም እና ብረት ያሉ ጠቃሚ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ Itል ፡፡

ሌላው የአላባሻ ተግባር የፕሮስቴት ካንሰርን እንዲሁም የኩላሊት ችግሮችን መከላከል ነው ፡፡ ከጉንፋን በስተቀር መውሰድ ፣ የአየር መንገዶቹን ለመዝጋት እና ሳንባዎችን ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ ስለያዘው በሽታ እና አጫሾች ለሆኑ ሰዎች የሚመከር።

አላባሽ በካሎሪ እጅግ በጣም አነስተኛ ነው ፡፡ በ 100 ግራም ውስጥ 25-30 ካሎሪ ብቻ እና ምንም ስብ እና ፕሮቲን የሉም ማለት ይቻላል ፡፡ ይህ ፍጹም የአመጋገብ ምግብ ያደርገዋል።

አላባሽ ማለት ይቻላል በሁሉም የአትክልት መደብር ውስጥ ይገኛል ፡፡ ትናንሽ እና መካከለኛ ጭንቅላቶችን ይምረጡ ፡፡ ቅጠሎቹ በጫፎቹ ላይ ቢጫ ሳይሆኑ ትኩስ መሆን አለባቸው ፡፡

ሥጋ ያልተቆራረጠ መሆን አለበት ፡፡ ቢጫ ቀለም ያለው እምብርት ከስንጥቆቹ ከወጣ ይህንን አትክልት አይግዙ ፡፡ አላባሽ በጣም ዘላቂ አይደለም ፡፡ እስከ ብዙ ቀናት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ፡፡