2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እየጨመረ ያለው የቸኮሌት ፍጆታ ሳይንቲስቶች እሱን ለማሻሻል የሚረዱ መንገዶችን እንዲፈልጉ እየመራቸው ነው ፡፡ ለሁለት አስርት ዓመታት ያህል ሳይንቲስቶች ፍጹም የተለየ በሆነ መንገድ ቸኮሌት አስበው ነበር ፡፡
እንደነሱ አባባል ተጨማሪ ምርት የሚሰጡ የካካዎ ዛፎች ካልተፈጠሩ ፍላጎቱ እስከ አቅርቦቱ እስከ 50 ዓመት ይበልጣል ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ብዙ ባለሙያዎች የኮኮዋ ጂኖምን ለማንበብ እየሠሩ ናቸው ፡፡ ማስታወቂያው የደስታ ቾኮሌት ለመፍጠር በማገዝ የቸኮሌት ኢንዱስትሪን እንደሚያድን ያምናሉ ፡፡
የዚህ የካካዎ ምርት መመገብ በአመጋጆቹ ላይ የጥፋተኝነት ስሜት አይፈጥርም ፣ ምክንያቱም ለጤና የበለጠ ጠቃሚ ነው። አብዮታዊው አዲሱ ቸኮሌት እኛን ያስደስተናል እናም በተመሳሳይ ጊዜ የልብ በሽታ እና ሌሎች ችግሮችን እንዋጋለን ፡፡
ለተገኘው ጂኖም ምስጋና ይግባውና የኮካዋ እፅዋትን ጠቃሚ ባህሪዎች ማረም ይቻላል ፡፡ እነዚህም በሽታን እና ድርቅን መቋቋም ፣ ጤናማ የጡት ጫፍ ስብን መጨመር ፣ ጣዕምን ፣ መዓዛን እና የአመጋገብ ዋጋን ማሳደግን ይጨምራሉ ፡፡
በ ‹ቸኮሌት ውስጥ ሳይንሳዊ ባለሞያዎች› ትንበያዎች እና ተስፋዎች እንደሚያመለክቱት በአምስት ዓመት ጊዜ ውስጥ ጤናማ ጤናማ የፍላቭኖይዶች ይዘት በዘር (genetic) ሊጨምር ይችላል ፡፡ የደም ግፊትን ለማስተካከል እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጎ ተጽዕኖ ለማሳደር ይረዳሉ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት የአንጎልን እንቅስቃሴ ማነቃቃትና የስኳር በሽታን የመዋጋት የመሳሰሉ ሌሎች የቸኮሌት ጠቃሚ ባህሪያትን ለማሳደግ ያላቸው ፍላጎት እንዲሁ ክፍት ነው ፡፡
ከማርስ ፣ አይቢኤም እና ከበርካታ ዩኒቨርሲቲዎች ላቦራቶሪዎች የመጡ ሳይንቲስቶች ምስጋና ይግባውና የካካዎ ጂኖም በመስከረም ወር ታወጀ ፡፡ በባለቤትነት ፈቃድ ሊሰጥ ስለማይችል ሁሉም ሰው ያለ ገንዘብ መዳረሻውን ያገኛል ፡፡
የሚመከር:
መልካም የደስታ ቀን
ዛሬ ግንቦት 13 እናከብራለን ዓለም አቀፍ የሂሙስ ቀን . በእሱ ውስጥ ማለዳ ፣ እኩለ ቀን እና ማታ ጣፋጭ ምግቡን መመገብ አለብን። የሂሙስ ቀን ከ 2012 ጀምሮ ተደራጅቷል ፡፡ ሁሉም ነገር የተጀመረው በቴል አቪቭ በተካሄደው ማራቶን ባከበረው ቤን ላንግ እና ሚሪያም ያንግ ነበር ፡፡ የበዓሉ ጫጩት መክሰስ መብላትን ለማስተዋወቅ መጠነ ሰፊ የሆነ የህዝብ ተነሳሽነት (PR) ተነሳሽነት ነው ፡፡ ውስጥ ዓለም አቀፍ የሂሙስ ቀን ሁሉም ዓይነቶች ዝግጅቶች በዓለም ዙሪያ የተደራጁ ናቸው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሰዎች ጣፋጭ ሆምሆም ሲመገቡ የራሳቸውን ፎቶግራፎች ይሰቅላሉ እናም ለሚወዱት የውሃ መጥለቅ አክብሮት ይሰጣሉ ፡፡ ሀሙስ በመካከለኛው ምስራቅ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በው
ሐብሐብ ከልብ በሽታ ጋር
አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው በየዕለቱ የውሃ-ሐብሐብ መመገብ መጥፎ ኮሌስትሮል መከማቸትን በማቆም እና ክብደትን በመቀነስ ከልብና የደም ቧንቧ በሽታ ይከላከላል ፡፡ ተመራማሪዎቹ ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች በሚመገቡ አይጦች ላይ ሙከራውን አካሂደዋል ፡፡ ሐብሐብ ½ የተከማቸ ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮፕሮቲን LDL - ወደ ደም መዘጋት የደም ቧንቧ እና የልብ ህመም የሚመራ የኮሌስትሮል ዓይነት እንደቀነሰ ተገነዘቡ ፡፡ በአሜሪካ የፓርደው ዩኒቨርስቲ ተመራማሪዎች መደምደሚያ ላይ የደረሱት-ሐብሐብ አዘውትሮ መመገብ ክብደትን ለመቆጣጠር እና የደም ሥሮች ውስጥ ስብን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል ብለዋል ፡፡ እነዚህ የውሃ-ሐብሐብ ውጤቶች በሌሎች የኬሚካል ጭማቂዎች ውስጥ በሚገኘው በኬሚካል ሲትሩሊን ምክንያት ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ጥናቶች
ከልብ ችግሮች ጋር-የጋራ ጨው በአዮዲዝ ይተኩ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ያ በሕብረተሰቡ ውስጥ ሥር የሰደደ የሚመስለው ግንዛቤ ተራ አዮዲን ያለው ጨው ለሰው አካል ጎጂ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ሐኪሞች እና ሳይንቲስቶች በሰውነታችን ውስጥ ላሉት በርካታ አስፈላጊ ተግባራት ተጠያቂ የሆነው የማዕድን አዮዲን እጥረት በመኖሩ ምክንያት የታይሮይድ ዕጢ በሽታ ከፍተኛ ጭማሪ ማሳየታቸውን አሳውቀዋል ፡፡ ዛሬ ሳይንቲስቶች አዲስ ደወል እያሰሙ ነው አዮዲን ካለው ጨው መራቅ ሊያስከትል ይችላል ወደ የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች.
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
ሲዲው - በቀላል ቢራ እና በፍራፍሬ ወይን መካከል የደስታ ጠርሙስ
ሲዲው ወይም በሌላ አነጋገር ሲዲው ሁል ጊዜ በዙሪያው ያለ ይመስላል ፣ ግን ሬስቶራንቱ ውስጥ ጥሩ ምግብ በሚገኝበት ኩባንያ ውስጥ አንድ ጠርሙስ ማዘዝን የምናስታውስ ስንቶቻችን ነን? በጣም ጥሩ ፣ ምንም እንኳን ጥሩ የምሳ ወይም እራት ዋጋ ያለው አካል ሊሆን ቢችልም። ለዚያም ነው - የፍራፍሬ ወይኖች እና ቀላል ቢራ ተደራሽ እና ያልተጠበቀ አስደሳች ጓደኛ - - ኮምጣጤን እንደገና መገምገም ጊዜው አሁን ነው። የሲዲ አነስተኛ የአልኮል ይዘት (ብዙውን ጊዜ ወደ 5% ገደማ) ከባህላዊው ወይን የተለየ ያደርገዋል ፣ እና ለአንዳንድ ምግቦች በጣም ተስማሚ ኩባንያ ነው። ሲዲው ፣ ለጥሩ ምግብ ተጨማሪ ከመሆኑ በተጨማሪ የዚህ አስደናቂ አካል ሊሆን ይችላል ፡፡ የእሱ አወቃቀር ፣ በመካከል መካከል ከወይን እና ቢራ መካከል መካከል ፣ ይህ መጠጥ መጋገሪያዎችን
