2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንቁላል ለማንኛውም የስኳር ህመም አመጋገብ በጣም ጠቃሚ ተጨማሪዎች ነው ፡፡ ይህ በሰፊው የሚታወቅ አይመስልም ፣ ምክንያቱም ብዙ የስኳር ህመምተኞች አሁንም የሚወዱትን ኦሜሌ ከማድረግ ካልተቆጠቡ ምን ሊፈጠር ይችላል የሚል ስጋት አላቸው ፡፡
በጣም የሚያሳስበው ነገር ቢኖር እንቁላል ከፍተኛ የኮሌስትሮል ክምችት ይ containsል ፡፡ ምንም እንኳን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ለምሳሌ እንደ የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ያሉ ሌሎች ተጓዳኝ ችግሮች መኖራቸው ያልተለመደ ቢሆንም በኮሌስትሮል የበለፀጉ ምግቦችን መጠነኛ መጠናቸው ከደም መጠን በከፍተኛ ደረጃ ከመጨመሩ ጋር አይገናኝም ፡፡
በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ እንቁላል ማካተት እና በአይነት 2 የስኳር በሽታ መካከል ያለው አጠቃላይ ትስስር ፣ እ.ኤ.አ. በሰኔ ወር 2010 (እ.ኤ.አ.) አንድ ጥናት ታተመ ፣ በጆርናል ክሊኒካል አልሚ ምግብ ፡፡
በውስጡም የስኳር ህመምተኞች ማህበር በሳምንት ውስጥ ለ 3 ጊዜ ያህል መገደብ እንዳለበት ይናገራል ፣ ግን ይህ ምክር በምርቱ ውስጥ ካለው የኮሌስትሮል መጠን ጋር ሲነፃፀር ከጠቅላላው የስብ መጠን ጋር ብዙ አለው ፡፡
ከመጠን በላይ የሰቡ የሰባ አሲዶችን መጠቀሙ የደም ኮሌስትሮልን ከፍ ሊያደርገው ይችላል ፣ እና ሁለት እንቁላሎች ከትንሽ ሀምበርገር ያነሰ ቅባት ቢኖራቸውም ፣ እንዴት እንደሚያዘጋጁት መመልከቱ አሁንም ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ በዘይት በብዛት ከጠቧቸው ወይም ከስጋ ወይም ከስጋ ውጤቶች ጋር ተደምረው ከበሉ ለአመጋገብ ዕቅድዎ ከሚፈቀደው የስብ ዋጋ በላይ ይበላሉ ማለት ነው ፡፡
በእንቁላል ፍጆታ እና በከፍተኛ ኮሌስትሮል መካከል ያለውን ግንኙነት ያሳዩ ብዙ ጥናቶች አብረውት የሚመገቡ ሌሎች ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች በመኖራቸው ላይ የተዛባ ነው ፡፡
በአጠቃላይ እንቁላሎች የስኳር በሽታ አመጋገቦችን ሚዛናዊ ለማድረግ የሚረዱ ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው ፡፡ የእንቁላል ነጮች ከስብ አንፃር የበለጠ ኢኮኖሚያዊ “አማራጭ” ናቸው-2 እንቁላል ነጮች ወይም 1/4 ኩባያ የእንቁላል ምትክ የአንድ ሙሉ እንቁላል ግማሽ ካሎሪዎችን ይይዛሉ እና እጅግ በጣም ዝቅተኛ ስብ ናቸው ፡፡
የተሟሉ የሰባ አሲዶች በይጎሎች ውስጥ በብዛት የሚገኙ በመሆናቸው የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር የእንቁላል ነጭ መጠጥን እንዲገደብ አይመክርም ፡፡ በስኳር ህመምተኞች ሊሞክሩ የሚችሉ እንቁላልን ለማዘጋጀት አንዳንድ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ እነሱ ከ 500 ያነሱ ካሎሪዎችን ፍጆታ ያካትታሉ እና ዋናው ንጥረ ነገር - እንቁላል-
እንቁላል ፍርፍር
የተሻለ አንድ ሙሉ እንቁላል ያስቀምጡ እና በድስት ውስጥ ሁለት ተጨማሪ እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ ቅቤ ያጌጡትን ሁለቱን የጅምላ ጥብስ ቁርጥራጮችን ያቅርቧቸው ፡፡ እንዲሁም ጥሬ የወቅቱን አትክልቶች በሚጣፍጥ አላሚኒት መመገብ ይችላሉ።
ሳንድዊች ከእንቁላል እና ከሰላጣ ጋር
በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ሁለት የተቀቀለ እንቁላሎችን ከቀላል ማዮኔዝ ጋር በመቀላቀል በሞላ ጎድጓዳ ሳህን ላይ በሰላጣ ቁራጭ ላይ ድብልቁን ያቅርቡ ፡፡ እንዲሁም የተከተፈ ቲማቲም ማከል ይችላሉ ፡፡
አሁንም በስኳር ህመም ለሚሰቃይ ሰው ምግብ ውስጥ እንቁላል ስለመጨመር ጥርጣሬ ካለዎት ስለጤንነታቸው ጥቅሞች ሊያሳምኑዎ የሚችሉ አንዳንድ ተጨማሪ ምክንያቶች እዚህ አሉ ፡፡
እንቁላል ከሰውነት ስብ ዝቅተኛ እና ጥራት ባለው ፕሮቲን የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ 13 አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጠናል ፡፡ ከእነሱ መካከል ሁለቱ - ኮሌሊን እና ሉቲን ፣ በስኳር በሽታ በሚመጡ ችግሮች ብዙውን ጊዜ በከባድ “ጥቃት” ለሚሰነዘረው ለአንጎል እና ለዓይን ትክክለኛ ሥራ አስፈላጊ ናቸው ፡፡
በቁርስ ላይ እንቁላል መመገብ ረሃብዎን እና የደም ስኳር መጠንዎን ለመቆጣጠር ይረዳዎታል ፡፡ እንቁላል ከበሉ ከቁርስ ዶናት ጋር ምን ያህል እንደሆኑ በማወዳደር በጥናት ላይ አንድ እንቁላል የበሉት ቀኑን ሙሉ የተሟላ እና የበለፀጉ እንደሆኑ ይሰማቸዋል ፡፡
በእንቁላል በኩል ያለው ፕሮቲን የምግብ መፍጫውን ያዘገየዋል እና የተሻለ የግሉኮስ ለመምጠጥ ይንከባከባል ፡፡ለዚያም ነው ፕሮቲን በሁሉም የስኳር ህመም ምግቦች ውስጥ መካተት ያለበት ፡፡
እንቁላል ወደ 75 ካሎሪ ብቻ እና ካርቦሃይድሬት የለውም ፡፡ በደንብ የተቀቀሉ እንቁላሎች በደም ውስጥ ያለ የስኳር መጠን ሳይጨምሩ የሚፈልጉትን የፕሮቲን መጠን እንዲያገኙ የሚያስችልዎ በጣም ጥሩ የስኳር ህመም እና መክሰስ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
እርጎ መመገብ ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል
የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ እርጎ መብላት አለብን ሲሉ የዩኤስ ሳይንቲስቶች ይናገራሉ ፡፡ በየቀኑ አንድ እርጎ ማንኪያ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ሲል ዴይሊ ኤክስፕረስ ዘግቧል ፡፡ ጥናቱ ከሐርቫርድ የኅብረተሰብ ጤና ኮሌጅ የተመራማሪዎች ሥራ ነው ፡፡ ይህን ያደረጉ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በቀን አንድ የሾርባ ማንኪያ እርጎ ወይም ወደ 28 ግራም ገደማ መውሰድ ለበሽታው የመጋለጥ እድልን ከ 18 በመቶ ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኙት የሰባ አሲዶች ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ እንደሚረዱ ቀደም ሲል የተደረገው ጥናት አረጋግጧል ፡፡ የአሁኑ የአሜሪካ ጥናት የ 200,000 ሰዎችን የህክምና ታሪክ እና የአኗኗር ዘይቤ መርምሯል
ሙዝ ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል እንዲሁም ሃንጎቨርን ይፈውሳል
የሚያስገኘውን ጥቅም ካገኙ በኋላ ሙዝን በተመሳሳይ መንገድ በጭራሽ አይመለከቱትም ፡፡ ሙዝ የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ፣ ብልህ ለማድረግ ፣ ሃንጎቨርን ለማከም ፣ የጠዋት ህመምን ለማስታገስ ፣ የኩላሊት ካንሰርን ፣ የስኳር በሽታ ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን እና ዓይነ ስውርነትን ለመከላከል ተስማሚ ነው ፡፡ የወባ ትንኝ ንክሻዎችን ማከም ይችላሉ እንዲሁም የጫማዎችዎን ብሩህነት ይመልሳሉ! ሙዝ ለዝንጀሮዎች ብቻ ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ - እንደገና ያስቡ
በቤት ውስጥ የሚሰራ ምግብ ከስኳር በሽታ እና ከክብደት ክብደት ይጠብቀናል
በቤት ውስጥ መመገብ ቀጭን ያደርግልዎታል እንዲሁም ከስኳር በሽታ ይጠብቅዎታል ፡፡ ከሐርቫርድ ሜዲካል ትምህርት ቤት የተገኘ አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው በቤት ውስጥ ምሳ እና እራት የሚመገቡ ሰዎች በጣም ጤናማ እና ከሬስቶራንቱ አፍቃሪዎች በተለየ መልኩ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው 10% ብቻ ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ምግቦችን የሚመገቡ ሰዎችም የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው 25 በመቶ ያህል ነው ብለዋል ተመራማሪዎቹ ፡፡ ጥናቱ እንደሚያሳየው በምሳ ዕረፍት ወቅት ወደ ቤታቸው የሚመለሱ ሰዎች አጠቃላይ የጤና ሁኔታም ከባልደረቦቻቸው በጣም የተሻለ ነው ፡፡ የሃርቫርድ ሳይንቲስቶች እንደሚሉት ይህ በብዙ ምክንያቶች የተነሳ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብ በጣም ጤናማ ነው ፣ ሰዎችም እንዲሁ በቤት ውስጥ
ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመከላከል እንቁላል
ላለፉት አስርት ዓመታት በዓለም ዙሪያ ያሉ የምርምር ቡድኖች ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመከላከል እና ለመዋጋት የሚያስችሉ መንገዶችን ለመፈለግ ሲሰሩ ቆይተዋል፡፡ይሁንና የፊንላንድ ሳይንቲስቶች ለዓመታት ጥረት መፍትሄ ከማንም በላይ ከሚያስበው እጅግ ቀላል ሊሆን እንደሚችል በቅርቡ አስታወቁ ፡፡ የምስራቅ ፊንላንድ ዩኒቨርሲቲ የምርምር ቡድን ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ቢኖርም እንቁላል መብላት በስኬት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን በተሳካ ሁኔታ እንደሚቀንስ ማረጋገጥ ችሏል ፡፡ ሳይንስ ዴይሊ በተባለ ስልጣን ባለው የሳይንስ መጽሔት ላይ የወጣ አንድ ጽሑፍ ስለ የፊንላንድ ሳይንሳዊ ቡድን የረጅም ጊዜ ምርምር ይናገራል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ከ 20 ዓመታት በላይ ሠርተዋል ፡፡ ጥናቱ ከ 42 እስከ 60 ዓመት ዕድሜ ያላቸውን ከ 2332 በላይ ወንዶች
በአንድ ብርጭቆ ውሃ ሶዳ መተካት ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል
ከሶዳ ብርጭቆ ይልቅ አንድ ብርጭቆ ውሃ ወይንም ሻይ ያለ ስኳር የምንጠጣ ከሆነ የስኳር በሽታ ተጋላጭነቱን ከአንድ ሩብ በላይ መቀነስ ይቻላል ፡፡ ይህ ከካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች በተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት በተገኘው መረጃ ነው ፡፡ መጠነ ሰፊ ጥናቱ ከ 4 እስከ 79 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ከ 25,000 በላይ ሰዎችን ያሳትፋል ፡፡ ባለሙያዎቹ ለ 11 ዓመታት በሙከራው ውስጥ በተሳታፊዎች የአመጋገብ ልምዶች ላይ የዕለት ተዕለት ማስታወሻዎችን ይከተሉ ነበር ፡፡ በጥናቱ መጨረሻ ላይ በጥናቱ ከተሳተፉት ሰዎች ሁሉ 847 የስኳር በሽታ መያዙ ተረጋገጠ ፡፡ በስውር በሽታ የተያዙ ሰዎች የመጨረሻ ውጤቱን ለመተንተን የረዳ ንፅፅር እንደ መሠረት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ በየ 5 ፐርሰንት የጣፋጭ መጠጦች አጠቃላይ የኃይል መጠን መጨመር ለበሽታው የመጋለጥ እ
