2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ መመገብ ቀጭን ያደርግልዎታል እንዲሁም ከስኳር በሽታ ይጠብቅዎታል ፡፡ ከሐርቫርድ ሜዲካል ትምህርት ቤት የተገኘ አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው በቤት ውስጥ ምሳ እና እራት የሚመገቡ ሰዎች በጣም ጤናማ እና ከሬስቶራንቱ አፍቃሪዎች በተለየ መልኩ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው 10% ብቻ ናቸው ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ምግቦችን የሚመገቡ ሰዎችም የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው 25 በመቶ ያህል ነው ብለዋል ተመራማሪዎቹ ፡፡
ጥናቱ እንደሚያሳየው በምሳ ዕረፍት ወቅት ወደ ቤታቸው የሚመለሱ ሰዎች አጠቃላይ የጤና ሁኔታም ከባልደረቦቻቸው በጣም የተሻለ ነው ፡፡ የሃርቫርድ ሳይንቲስቶች እንደሚሉት ይህ በብዙ ምክንያቶች የተነሳ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብ በጣም ጤናማ ነው ፣ ሰዎችም እንዲሁ በቤት ውስጥ የስኳር አኩሪ አተር የመጠጥ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፣ እና በመጨረሻም ግን ወደ ቤት ሲሄዱ አካላዊ እንቅስቃሴው ተጽዕኖ አለው ፡፡
ጥናቱ የተካሄደው በአይነት 2 የስኳር በሽታ የተያዙ በሽታዎች ብዛት ያላቸው ቁጥር እየጨመረ በሄደበት ወቅት ነው ከመጠን በላይ ውፍረት የበላው አደገኛ በሽታ የእያንዳንዱን አውሮፓ ሀገር የጤና አጠባበቅ በጀትን በአማካይ 10 በመቶውን ይመገባል ፡፡ እንደ ስትሮክ እና የልብ ድካም ፣ ዓይነ ስውርነት እና የደም መቆረጥ ችግርን ወደ መቆረጥ የሚወስዱ በርካታ ችግሮችን ያስከትላል ፡፡
የጥናቱ ደራሲ ጋንግ ዞንግ ነው ፡፡ እሱ እና ቡድኑ ዕድሜያቸው ከ 26 ዓመት በታች ለሆኑ 100,000 ያህል ወንዶችና ሴቶች የመመገብ ልማድን በማጥናት ወደ መደምደሚያቸው ደርሰዋል ፡፡ በጎ ፈቃደኞቹ ስለ ምግባቸው ፣ ስለ አኗኗራቸውና አብዛኛውን ጊዜ ምሳ እና እራት ስለሚበሉባቸው ቦታዎች ቃለ መጠይቅ ተደርጎላቸዋል ፡፡ በፍጹም በጥናቱ መጀመሪያ ላይ ሁሉም በስኳር በሽታ አልተያዙም ፣ ግን በጥናቱ መጨረሻ ከ 9000 በላይ ተሳታፊዎች በአይነት 2 በሽታ ተይዘዋል ፡፡
ትንታኔው በቤት ውስጥ የሚመገቡ ሰዎች ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድላቸው በጣም አነስተኛ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ከአምስት እስከ ሰባት ጊዜ ከተመገቡት መካከል ይህንን የመያዝ እድሉ በ 15 በመቶ ያነሰ ነው ፡፡ በሳምንት ከሶስት እስከ አምስት ጊዜ በቤት ውስጥ ምሳ የሚመገቡ ሰዎች የስኳር በሽታ የመያዝ እድላቸው 25% ያነሰ ነው ፡፡
ከቤተሰብ እራት ከሚወዱት 90% የሚሆኑት እንዲሁ ከመጠን በላይ አልነበሩም ፡፡ አንድ አስገራሚ እውነታ ሴቶች ከወንዶች ይልቅ ጤናማ የመመገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የመሆን ዕድላቸው ከፍተኛ መሆኑ ነው ፡፡ ሆኖም በጥናቱ ውስጥ አንድ አስፈላጊ ማስታወሻ አለ ፡፡ የእሱ ውጤቶች በከፊል የተጠናቀቁ እና ቀድመው ለተዘጋጁ ምግብ ለማብሰል ለሚሠሩ ሰዎች አይተገበሩም ፣ ነገር ግን ከማይመረቱ ምርቶች ጋር ባህላዊ እራት ለሚያዘጋጁ ብቻ ፡፡
የሚመከር:
የምግብ ዝግጅት መጽሐፍ-በቤት ውስጥ የሚሰራ ሽሮፕ ለማዘጋጀት የሚረዱ ህጎች
በልጅነታችን ውስጥ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት መጠጦች አንዱ በአያቶቻችን ወይም በእናቶቻችን በእውነተኛ ችሎታ የተሠራ በቤት ውስጥ ሽሮፕ ወይም ጭማቂ በሚሆንበት ጊዜ ብዙዎቻችንን በናፍቆት እናስታውሳለን ፡፡ በተለይም በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው እና ዛሬ ምንም እንኳን በገበያዎች ውስጥ የምናያቸው ሳይሆን በቤት ውስጥ በሚመረት ፍራፍሬ የሚሰሩ ሽሮዎች እና ጭማቂዎች በሚኖሩባቸው መንደሮቻችን ወይም ቪላዎቻችን ውስጥ የበጋ ዕረፍትችንን ለማሳለፍ መልካም ዕድል ላለን ሰዎች ይህ እውነት ነው ፡ ፍጹም ገጽታ በምን ዓይነት ኬሚካሎች እና ዝግጅቶች እንደተደናቀፉ በጭራሽ አናውቅም ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ በቤት ውስጥ የሚበቅል ፍሬ ካለዎት ወይም ሊያገኙት ከቻሉ ጭማቂ ወይንም ሽሮፕ ከእሱ ማግኘት በጣም ከባድ እንቅስቃሴ ነው ብለው አያስቡ ፡፡ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎ
እርጎ መመገብ ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል
የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ለመቀነስ እርጎ መብላት አለብን ሲሉ የዩኤስ ሳይንቲስቶች ይናገራሉ ፡፡ በየቀኑ አንድ እርጎ ማንኪያ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ሲል ዴይሊ ኤክስፕረስ ዘግቧል ፡፡ ጥናቱ ከሐርቫርድ የኅብረተሰብ ጤና ኮሌጅ የተመራማሪዎች ሥራ ነው ፡፡ ይህን ያደረጉ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በቀን አንድ የሾርባ ማንኪያ እርጎ ወይም ወደ 28 ግራም ገደማ መውሰድ ለበሽታው የመጋለጥ እድልን ከ 18 በመቶ ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኙት የሰባ አሲዶች ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ እንደሚረዱ ቀደም ሲል የተደረገው ጥናት አረጋግጧል ፡፡ የአሁኑ የአሜሪካ ጥናት የ 200,000 ሰዎችን የህክምና ታሪክ እና የአኗኗር ዘይቤ መርምሯል
ሙዝ ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል እንዲሁም ሃንጎቨርን ይፈውሳል
የሚያስገኘውን ጥቅም ካገኙ በኋላ ሙዝን በተመሳሳይ መንገድ በጭራሽ አይመለከቱትም ፡፡ ሙዝ የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ፣ ብልህ ለማድረግ ፣ ሃንጎቨርን ለማከም ፣ የጠዋት ህመምን ለማስታገስ ፣ የኩላሊት ካንሰርን ፣ የስኳር በሽታ ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን እና ዓይነ ስውርነትን ለመከላከል ተስማሚ ነው ፡፡ የወባ ትንኝ ንክሻዎችን ማከም ይችላሉ እንዲሁም የጫማዎችዎን ብሩህነት ይመልሳሉ! ሙዝ ለዝንጀሮዎች ብቻ ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ - እንደገና ያስቡ
ቬጀቴሪያንነት ከስኳር በሽታ እና ከልብ በሽታ ይከላከላል
ሥጋ የማይመገቡ ሰዎች የስኳር በሽታ እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡ ቬጀቴሪያኖች ዝቅተኛ የስኳር እና የልብ ህመም ተጋላጭ መሆናቸውን የሚያሳይ ጥናት ብዙ ነገሮችን ከግምት ውስጥ አስገብቷል ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንደ የደም ግፊት ፣ ክብደት ፣ የደም ስኳር መጠን ፣ የኮሌስትሮል መጠን ያሉ ነገሮችን ከግምት ውስጥ አስገብተዋል ፡፡ ስጋ ከሚመገቡ ሰዎች ጋር ሲነፃፀር ቬጀቴሪያኖች በከፍተኛ የደም ግፊት አይሰቃዩም ፣ እምብዛም ከመጠን በላይ ክብደት አላቸው ፣ የደም ውስጥ የስኳር መጠን መደበኛ ነው ፣ ኮሌስትሮላቸውም ዝቅተኛ ነው ፡፡ 23 በመቶ የሚሆኑት ቬጀቴሪያኖች ብቻ ለስኳር በሽታ እና ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ይህ ከአኗኗር ዘይቤያቸው እና ከአመጋገ
በአንድ ብርጭቆ ውሃ ሶዳ መተካት ከስኳር በሽታ ይጠብቀናል
ከሶዳ ብርጭቆ ይልቅ አንድ ብርጭቆ ውሃ ወይንም ሻይ ያለ ስኳር የምንጠጣ ከሆነ የስኳር በሽታ ተጋላጭነቱን ከአንድ ሩብ በላይ መቀነስ ይቻላል ፡፡ ይህ ከካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች በተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት በተገኘው መረጃ ነው ፡፡ መጠነ ሰፊ ጥናቱ ከ 4 እስከ 79 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ከ 25,000 በላይ ሰዎችን ያሳትፋል ፡፡ ባለሙያዎቹ ለ 11 ዓመታት በሙከራው ውስጥ በተሳታፊዎች የአመጋገብ ልምዶች ላይ የዕለት ተዕለት ማስታወሻዎችን ይከተሉ ነበር ፡፡ በጥናቱ መጨረሻ ላይ በጥናቱ ከተሳተፉት ሰዎች ሁሉ 847 የስኳር በሽታ መያዙ ተረጋገጠ ፡፡ በስውር በሽታ የተያዙ ሰዎች የመጨረሻ ውጤቱን ለመተንተን የረዳ ንፅፅር እንደ መሠረት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ በየ 5 ፐርሰንት የጣፋጭ መጠጦች አጠቃላይ የኃይል መጠን መጨመር ለበሽታው የመጋለጥ እ
