2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዘንባባ ዘይት ከዘይት ዘንባባ ፍሬ ሥጋዊ አካል የተወሰደ ኦርጋኒክ ምርት ነው ፡፡ በካሮቲኖይዶች እና በፓልምቲክ አሲድ የበለፀገ ቀይ-ብርቱካናማ ቀለም አለው ፡፡
ከ 30 ° ሴ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይፈውሳል በተለመደው የዎልት ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ተለይቶ ይታወቃል።
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ፣ በምግብ ማብሰያ ፣ በሳሙና ፣ በስታሪን ፣ ማርጋሪን ምርት እና እንዲሁም እንደ ቅባት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
በማብሰያው ውስጥ ለመጥበሻ ፣ እንዲሁም ለጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ተስማሚ የሆነ ስብ ነው ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 2005 የዓለም የፓልም ዘይት ምርት ወደ 35 ሚሊዮን ቶን ያህል ሲሆን ትልቁ አምራቾች እና ላኪዎች ማሌዢያ (15 ሚሊዮን ቶን) እና ኢንዶኔዥያ (14 ሚሊዮን ቶን) ናቸው ፡፡
የፓልም ዘይት በአመጋገባችን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ሚና እየተጫወተ ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ምግብ ሰሪዎች እንዲሁም የተለያዩ ምግቦች አምራቾች የዚህ ዓይነቱን ቅቤ ይመርጣሉ ምክንያቱም ከ 3-4 እጥፍ ርካሽ ነው ፡፡
ለዚህም ነው የዘንባባ ዘይት በአትክልቶች ፣ በአይስ ክሬም ፣ በዋፍለስ ፣ በፈንዲሻ እና በብዙዎች ውስጥ የአትክልት ወይንም ተራ የእንስሳትን ዘይት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተካው ያለው ፡፡
የዘንባባ ዘይት ከእንስሳት ዘይት ይልቅ ለልብ በጣም አደገኛ ነው ተብሎ ሲታሰብ ቆይቷል ፡፡ ሆኖም በኋላ ላይ የእንስሳትን ዘይት ያህል የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚነካ ግልጽ ሆነ ፡፡
ስለሆነም ይዘቱን በጥንቃቄ በመመልከት የዘንባባ ዘይት የያዙ ምርቶችን ለማግለል ይሞክሩ ፡፡ ብዙውን ጊዜ አምራቾች በአትክልት ዘይቶች ትርጉም መሠረት የዘንባባ ዘይት እንደሚሸፍኑ ያስታውሱ ፡፡
የሚመከር:
የበቆሎ ዘይት ኮሌስትሮልን ይቀንሳል
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የሚሄድ ሰዎች ለትክክለኛው አመጋገብ ፍላጎት አላቸው ፣ ጤናማ አመጋገብን ለመከተል ይሞክራሉ እና ስለሚመገቡት ምርቶች ጥራት እና ስብጥር ለማወቅ ይሞክራሉ ፡፡ በዚህ ረገድ በጣም ከተወያዩ ጉዳዮች መካከል ኮሌስትሮል እና በምግብ ቅበላ አማካኝነት በሰውነት ውስጥ ያለውን ደረጃ ለመቆጣጠር የሚረዱ መንገዶች ናቸው ፡፡ ኮሌስትሮል በሁሉም ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ እንደሚገኝ ይታወቃል ፡፡ የእንስሳትን ምርቶች ብዙ ጊዜ ከተመገቡ በኋላ መጠኑ ይጨምራል። የእሱ ይዘት በእንቁላል አስኳል እና በጉበት ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡ ኮሌስትሮል ለሥነ-ምግብ (ሜታቦሊዝም) ቢረዳም ፣ ከፍተኛ ደረጃው እንደ ልብ ድካም ፣ የደም ቧንቧ ስትሮክ እና አተሮስክለሮሲስ የመሳሰሉ በርካታ የጤና ችግሮች ያስከትላል ፡፡ እነዚህን ችግሮች እራስዎን
የዓሳ ዘይት የአልኮሆል ውጤትን ገለልተኛ ያደርገዋል
በአሳ ዘይት ውስጥ የተካተቱት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ሳይንቲስቶች እነዚህ አሲዶች የአንጎል ሴሎችን ከአልኮል ጎጂ ውጤቶች መጠበቅ እንደሚችሉ አረጋግጠዋል ፡፡ በዋርሶ ውስጥ ከአልኮል ሱሰኝነት ጋር በተያያዘ ከአውሮፓዊው የባዮሜዲካል ምርምር ጥናት ማህበር ተመራማሪዎች የዓሳ ዘይት አጠቃቀም አልኮልን አላግባብ መውሰድ ማለት አይደለም ሲሉ አስጠነቀቁ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የአንጎልን መዋቅር ለመጠበቅ የዓሳ ዘይትን ይመክራሉ ፣ እና መመገቡ ሰውነትን በምንም መንገድ አይጎዳውም ፡፡ በቺካጎ የሎዮላ ዩኒቨርስቲ ሳይንቲስት ማይክል ኮሊንስ እና ባልደረቦቹ አልኮሆል በነርቭ ሴሎች ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ለመለየት ሙከራ አ
ብራንዲ የደም ግፊትን ከፍ ያደርገዋል ወይም ዝቅ ያደርገዋል?
ሲጠጡ ብራንዲ በምን ያህል ፍጆታ እንደተወሰደ ሰውነት የተለየ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ በትንሽ መጠን ብራንዲ በደም ሥሮች ላይ የመለጠጥ ውጤት ያለው ሲሆን ይህ ደግሞ የደም ግፊትን በመቀነስ ይገለጻል ፡፡ ይህ ላላቸው ሰዎች ጥሩ ነው የደም ግፊት ፣ አንድ ወይም ሁለት ትንንሾችን የመጠጥ ብራንዲን እስከሚወስኑ ድረስ። ነገር ግን መጠኑ ከፍ ባለበት ጊዜ የደም ግፊቱ ይዝለለ እና አንድ ሰው እንኳን የጆሮ ማዳመጫ ስሜት ሊኖረው ይችላል ፡፡ በብራንዲ ውስጥ የተካተቱት ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በዚህ ጠንካራ አልኮል ከመጠን በላይ ሳይወስዱ ሲቀሩ በደም ሥሮች ላይ የመለጠጥ ውጤት አላቸው ፡፡ የብራንዲ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ውስጥ እንደገቡ ወዲያውኑ በደም ዝውውር ስርዓት ላይ እርምጃ ይወስዳሉ ፡፡ በትላልቅ መጠኖች
የአትክልት ዘይት የመርሳት አደጋን ከፍ ያደርገዋል
በአትክልት ዘይቶች የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት የመርሳት አደጋን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ዘይቶችን አዘውትሮ መመገብ የአንጎል ውስጥ የድንጋይ ንጣፍ እንዲከማች ያደርገዋል ፣ ይህ ደግሞ ከከባድ የነርቭ-ነርቭ በሽታዎች የመጀመሪያ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ መረጃው የመጣው በቅርቡ ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት እንደ ቅቤ እና ክሬም ያሉ የተመጣጠነ ቅባቶችን መጠን እንዲቀንሱ በማድረግ ሰዎች ከአትክልቶች ስብ ጋር አፅንዖት በመስጠት ራሳቸውን ከልብ እና የደም ቧንቧ በሽታ ይከላከላሉ ፡፡ ይህ በሙኒክ ውስጥ ከባቫሪያን ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት አስተያየት ይህ አይደለም ፣ ይህ ከባድ ስህተት ነው ብለው የሚያምኑ ፡፡ በ 1950 ዎቹ ውስጥ የተመጣጠነ ስብን ማቆም እና እንደ ዘይት ያሉ ምርቶችን ማብሰል እ
GMO የተደፈረ ዘይት ስጋውን በጣም ለስላሳ ያደርገዋል
ካኖላ በዘር የሚተላለፍ የዘራፊ ዘይት የሆነ አዲስ ምርት ነው ፡፡ በጣም አነስተኛ መጠን ያላቸው የተመጣጠነ ቅባቶች አሉት ፣ እንዲሁም ኮሌስትሮል-ዝቅ የሚያደርጉ ሞኖአንሱድድድድድድ ቅባቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ካኖላ እስከዛሬ የሚታወቁ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ኦሜጋ -3 ቅባቶች አሉት ፡፡ አዲሱ ዓይነት የተደፈረው ዘይት ገና በገበያ ላይ አልተጀመረም ፡፡ የተወሰኑ ሙከራዎችን የሚከናወነው አንዳንድ ንብረቶቹን እና ጥቅሞቹን ለማረጋገጥ ወይም ለመካድ ነው ፡፡ በካናዳ ውስጥ ካኖላ በተደረገ አንድ ጥናት በአዲሱ የአስደናቂ ዘይት አይነት አስደሳች ችሎታ ተገኝቷል - ስጋውን የበለጠ ለስላሳ እና ጭማቂ ለማድረግ ፡፡ ፍራንሲስ ጃቪየር ዩኒቨርስቲ እና የኒውፋውንድላንድ መታሰቢያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ሀሳባቸውን ለማረጋገጥ ከካኖላ የፕሮቲን ሃይድሮላይዜስን አገ
