በበዓላት ላይ ከመጠን በላይ መብላት የሚያስከትለው ውጤት ምንድን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

አልፎ አልፎ ሁላችንም በልተናል ፣ ግን በተለይ ይህንን ስህተት የሚሠሩ ብዙ ሰዎች አሉ በእረፍት ጊዜ. በእርግጥ ፣ የሚያስከትሉት ውጤቶች በበዓላት ወቅት ከመጠን በላይ መብላት ከማስወገድ ይልቅ ለመከላከል ቀላል ናቸው ፡፡

ሆኖም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ዕድል ሁል ጊዜ አይኖርም ፣ ምክንያቱም መዘዞቹን ለመከላከል ምግብ እንዴት እና ከየትኛው ንጥረ ነገሮች እንደተዘጋጀ ማወቅ ያስፈልጋል ፡፡ እንደ እንግዳ ከተጋበዙ ወይም በዓላትን በአንድ ሬስቶራንት ወይም ክበብ ውስጥ እያከበሩ ከሆነ የምግቦቹን የካሎሪ ይዘት እና ስብጥር መከታተል ፈጽሞ የማይቻል ነው ፡፡

ግን እንደ አንድ ደንብ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት መብላት በቤት ውስጥ በዓላት የተለመደ ነው ፡፡ በቤተሰብ ክበብ ውስጥ ያሉት በዓላት በእንደዚህ ዓይነት እና በተከታታይ በተዘጋጁ የተትረፈረፈ እና የተለያዩ ምግቦች ተለይተው የሚታወቁ ሲሆን በሳምንት ውስጥም እንኳ ለብዙ ቀናት ሊበሏቸው ይችላሉ ፡፡

የዘመናዊው የምግብ ጥናት ሳይንስ መስራች ጂ Shelልተን እንዳሉት በደንብ ባልታሰቡ የምግብ ውህዶች የማይጠገብ ስሜት ፣ ብዙውን ጊዜ ከፊዚዮሎጂ ጋር የማይጣጣም ፣ ከጠንካራ መጠጦች የበለጠ በሽታ እና ስቃይ ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ መብላት የሚያስከትለው መዘዝ በጣም አደገኛ ከመሆናቸው የተነሳ ሐኪሞች ያስጠነቅቃሉ-ከመጠን በላይ ከመብላት ይልቅ በረሃብ ከጠረጴዛው መነሳት ይሻላል ፡፡

አንድ ጊዜ እንኳን ለስግብግብነት ፈተና ቢሸነፍም ፣ ከፍተኛ መጠን ባለው ምግብ የጨጓራ ቁስለት እንዲባባስ ሊያነቃቃ ይችላል ፣ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬትስ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር እና የስኳር በሽታ ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ በመብላት የሚሰቃየው በጣም አስፈላጊው አካል ጉበት ነው ፡፡ በጉበት ውስጥ የሚፈለገው የስብ መጠን ሲበዛ እሱ ራሱ የእነሱ ቀጥተኛ ምንጭ ሲሆን ብዙም ሳይቆይ ሁሉም ህዋሳት በስብ ይሞላሉ ፡፡

ከመጠን በላይ የሆነ ስብ ፣ በተለይም ከእንስሳት አመጣጥ ፣ ኮሌስትሮልን ይነካል ፣ እና የፕሮቲን አላግባብ መጠቀም በኩላሊቶች እና በነርቭ ሥርዓት ላይ ተጨማሪ ጫና ያስከትላል ፣ የሆድ እብጠት እና እንቅልፍ ማጣት - ከፕሮቲን ጋር ከመጠን በላይ የመመገብ ደካማ ውጤቶች።

አንዳንድ ጊዜ የበዓሉ ከመጠን በላይ መብላት የተወሰነ ችግርን የሚያመጣ አደገኛ ልማድ ይሆናል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ መላውን ዓለም የሚነካው መደበኛ ከመጠን በላይ መመገብ መዘዙ ከመጠን በላይ ውፍረት ነው። ከመጠን በላይ መብላት መላውን የአንጀት ክፍል ይነካል ፡፡ በዚህ ምክንያት በአነስተኛ የአሲድነት ፣ የቢሊያ በሽታዎች ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ የጨጓራ በሽታ መታየት ፡፡ እንዲሁም በመደበኛነት ከመጠን በላይ መመገብ የኢንዶክራንን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ክፉኛ የሚነካ ከመሆኑም በላይ ሜታቦሊዝም መዛባት ፣ አርትራይሚያ ፣ የደም ግፊት ፣ angina pectoris ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ መብላቱ ብጉር ፣ ጥቁር ጭንቅላት በሚታይበት የቆዳ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ማሳደሩ አይቀሬ ነው።

እርምጃዎች ከበዓሉ ከመጠን በላይ መብላት

የቤተሰብ በዓል ለማቀድ ሲዘጋጁ የምግብ ፍላጎትን የሚያነቃቁ እና ግዙፍ ክፍሎችን እንዲውጡ ስለሚያደርጉ ቅመሞች ፣ ተጨማሪዎች እና ጨው በትንሹ ጥቅም ላይ የሚውሉባቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በሰላጣዎች ውስጥ ማዮኔዜን በአትክልት ዘይት ፣ በሆምጣጤ ወይም በዝቅተኛ ቅባት ባለው እርሾ ክሬም ለመተካት ይመከራል ፡፡

ከመብላትዎ በፊት ከ15-20 ደቂቃዎች ፣ በተለይም በስጋ ምግቦች ብዛት አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ውሃው የጨጓራውን መጠን በጥቂቱ ይሞላል እና ትንሽ እንዲበሉ ይረዳዎታል።

የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ ውስብስብ ሰላጣዎችን እና ምግቦችን ከማዘጋጀት እንዲቆጠቡ ይመክራሉ-ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ እና ደግሞም - በተቻለ መጠን ትንሽ ጣፋጮች እና ኬኮች ለመብላት ፡፡ እንደ ዘቢብ ዘቢብ ወይም ሙዝ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ይህንን ማታለያ መሞከር ይችላሉ-እንደ ማር ወይም ስቴቪያ ያሉ ኬኮች ፣ ሻይ ፣ መጠጦች የስኳር ምትክ ይጠቀሙ ፡፡ እንደ ስኳር በሰውነት ላይ ጠበኛ አይሰራም ፡፡

ጨዋማ የሆኑ ምግቦች-ሄሪንግ ፣ የታሸጉ እና የተከተፉ አትክልቶች ፣ ትኩስ ሰሃኖች መወገድ አለባቸው ፡፡ውስን በሆነ መጠን የተመረጡ ወይም የተቀቀለ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የምግብ ብዛትን መከታተል አስፈላጊ ነው-ለአንድ ምግብ የተወሰኑ ክፍሎች መለካት አለባቸው - በእውነቱ በእጆችዎ የሚስማማውን ያህል ያድርጉ ፡፡ በምግብ መካከል ያለው ልዩነት ቢያንስ ሁለት ሰዓት መሆን አለበት ፡፡

በምግብ ወቅት ፈሳሾችን አላግባብ መጠቀሙ አስፈላጊ ነው ፡፡ ያልተጣራ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ አዲስ ጭማቂ ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡

ባለሞያዎቹ ልዩ እቃዎችን በመጠቀም ይመክራሉ - ለምሳሌ እንደ ትልቅ ሳህኖች ትልቅ ክፍል ለመመገብ የማይፈቅዱ ፡፡ እንዲሁም በጠፍጣፋዎቹ ቀለም መሞከር ይችላሉ - ምርምር እንደሚያሳየው ምግብ በሰማያዊ ወይም በጥቁር ምግቦች ላይ ከቀረበ አነስተኛ የምግብ ፍላጎት ያስከትላል ፡፡

እና ከሁሉም በላይ - የማይፈልጉ ከሆነ በጭራሽ አይበሉ ፣ በጠረጴዛው ላይ ያነሱ ይሁኑ እና የበለጠ ይንቀሳቀሳሉ።

የሚል አስተያየት አለ ከመጠን በላይ መብላት አስፈላጊ ነው የጾም ቀንን ለማቀናበር ወይም ጥብቅ ምግብ ለመጀመር ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዘዴዎች ተቀባይነት የላቸውም ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መብላቱ በራሱ ለሰውነት አስጨናቂ ነው ፣ እና ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ከበዓላት በኋላ ብቻ ጤናን ያባብሳል።

በሚቀጥሉት ቀናት ውስጥ ምግቦች መደበኛ እና ትክክለኛ መሆን አለባቸው። የምርት ጥራት ፣ የቅባት ፣ የካርቦሃይድሬት ፣ የጨው እና የፕሮቲን ይዘት መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለ አካላዊ እንቅስቃሴ መዘንጋት አስፈላጊ ነው-በእግር መጓዝ ፣ መዋኘት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ጂምናስቲክ ከመጠን በላይ የመጠጣት ውጤቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ከመጠን በላይ መብላት ችግር ከሆነ ለራስዎ መወሰን የማይችሉት ፣ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር አለብዎት ፡፡ የአመጋገብ ችግሮች በከባድ የጤና መዘዝ የተሞሉ ናቸው - አካላዊም ሆነ አእምሯዊ።