በሙቀቱ ውስጥ እንቁላልን በደህና እንዴት እንደሚመገቡ?

ቪዲዮ: በሙቀቱ ውስጥ እንቁላልን በደህና እንዴት እንደሚመገቡ?

ቪዲዮ: በሙቀቱ ውስጥ እንቁላልን በደህና እንዴት እንደሚመገቡ?
ቪዲዮ: Меню на НОВЫЙ ГОД | Пусть он будет очень ВКУСНЫМ!!! 2024, ህዳር
በሙቀቱ ውስጥ እንቁላልን በደህና እንዴት እንደሚመገቡ?
በሙቀቱ ውስጥ እንቁላልን በደህና እንዴት እንደሚመገቡ?
Anonim

እንቁላሎች የዕለታዊ ምናሌችን ጠቃሚ እና ጠቃሚ ክፍል ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ዲ ናቸው ፡፡

በእንቁላሎች መመገብ ምክንያት በተቻለ መጠን ከአሉታዊ ውጤቶች እራሳችንን ለመጠበቅ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ምርቶች በፍጥነት በሚበላሹበት በበጋ ወራት አደጋው እየባሰ ይሄዳል።

በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች መካከል ጥሬ ወይም ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ከመብላት መቆጠብ ነው ፡፡ ሳልሞኔላ ኢንቴቲቲስ ተብሎ የሚጠራው ባክቴሪያ በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ እና አልፎ አልፎም በፕሮቲኖች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ምንም እንኳን በጣም አነስተኛ በሆነ የእንቁላል መቶኛ (ከ 20 ሺው 1) ውስጥ የሚገኝ ቢሆንም ጥሬ ወይንም ያልበሰለ (ወይንም ያልበሰለ) እንቁላልን ማስወገድ ብልህነት ነው ፡፡ በበጋ ወቅት የእንቁላል ግንባታዎችን ማስወገድ ጥሩ ነው ፡፡

ሆኖም የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተግባራዊ ለማድረግ እንቁላሎቹ ከባድ የሙቀት ሕክምና እንዳያካሂዱ አስፈላጊ ከሆነ ታዲያ የተከተፉ ጥሬ እንቁላሎችን ይግዙ ፡፡ ሳልሞኔላንን በሚያጠፉ ሙቀቶች በፍጥነት ስለሚሞቁ የእነሱ ፍጆታ አደጋ አያስከትልም።

እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ቦታ ማከማቸቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የክፍሉ ሙቀት ባክቴሪያዎችን በተለይም በበጋው ወቅት እንዲዳብር ይጠቁማል ፡፡ ይህ እድል ካለዎት - የተገዙት እንቁላሎች ተስማሚ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ መከማቸታቸውን ያረጋግጡ ፡፡ ምርቱን በማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች ላይ የማያቆዩትን ቸርቻሪዎች አትመኑ ፡፡

የተቀቀለ እንቁላል
የተቀቀለ እንቁላል

ወደ ቤት ሲመለሱ እንቁላሎቹ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በጣም በቀዝቃዛው ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ለእነሱ ልዩ ቅርጾች ስላሉ ብዙ ሰዎች በማቀዝቀዣው በር ላይ እንቁላል ይጥላሉ ፡፡ እነሱን ከመበላት ከሚያስከትላቸው አሉታዊ ውጤቶች እራስዎን ለመጠበቅ ከፈለጉ ይህ በጣም ጥሩው መፍትሔ አይደለም ፡፡

እነሱን በካርቶናቸው ውስጥ መተው እና በማቀዝቀዣው ውስጥ በጣም ቀዝቃዛ ነው ብለው በሚያስቡበት ቦታ ማስቀመጥ የበለጠ ብልህነት ነው ፡፡

የእንቁላል የመጠባበቂያ ህይወት ከ 3 እስከ 5 ሳምንታት ነው ፡፡ እንቁላል ነጭ ወይም ቢጫን ብቻ የሚጠቀሙ ከሆነ እና የቀረውን እንቁላል የሚያከማቹ ከሆነ ፣ ቢበዛ በ 4 ቀናት ውስጥ መብላት እንዳለበት ያስታውሱ ፡፡

የተቀቀሉት እንቁላሎች እንኳን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለመቆየት ጥሩ አይደሉም ፡፡ እዚያ የሚከማቸው ከፍተኛ ክምችት ከአንድ ሳምንት መብለጥ የለበትም ፡፡

የሚመከር: