2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሳርሚ ከተፈጨ ስጋ ጋር ለቡልጋሪያ ጠረጴዛ የተለመደ ነው ፡፡ ነገር ግን በጾም ወቅት ወይም የቬጀቴሪያን ምግብን በሚከተሉበት ጊዜ እኛ ለእነሱ አቅም የለንም ፡፡ ከዚያ በተለመደው ቀጭን ሸርጣዎች ወይም የበለጠ አስደሳች በሆኑት ላይ መወራረድ እንችላለን ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ለተለያዩ ስካርማዎች ሀሳቦች.
ሊን ሳርማ ከ እንጉዳይ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
- 8-10 የጎመን ቅጠሎች;
- 2 ካሮት;
- 2 ሽንኩርት;
- አንድ ብርጭቆ ነጭ ሩዝ;
- 200 ግራም እንጉዳይ;
- 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ልጥፍ;
- አንድ ስኳር መቆንጠጥ;
- ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ዘና ለማለት እና ለስላሳ ለመሆን የጎመን ቅጠሎችን ለፈላ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ያኑሩ;
2 ከዚያ ያወጡዋቸው እና ያቀዘቅዙዋቸው;
3. ሩዝ በደንብ ታጥበው በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው;
4. ሁሉንም እንጉዳዮች ቆርጠው እስኪጨርሱ ድረስ ይቅቧቸው;
5. ካሮቹን በጥሩ ሁኔታ ይደምስሱ እና ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፡፡ የቲማቲም ፓቼን እና አንድ ስኳር ስኳር ይጨምሩ;
6. ሁሉንም አትክልቶች ከሩዝ ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ;
7. የጎመን ቅጠሎቹ በጣም ትልቅ ከሆኑ ከዚያ በግማሽ ይቀንሱ ፡፡
8. እቃውን በእያንዲንደ ሉህ ሊይ አዴርግ እና መጠቅለሌ ጾም ሳርሚ ከ እንጉዳይ ጋር.
9. ምግብ በሚበስሉበት ድስት ላይ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያበስሏቸዋል ፡፡
ሊን ሳርማ ከአትክልቶች ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
- 8-10 የጎመን ቅጠሎች;
- 3 ካሮቶች;
- 2 ቲማቲም;
- 2 ሽንኩርት;
- parsley;
- የሰሊጥ ግንድ;
- 200 ግራም ሩዝ;
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቲማቲም ምንጣፍ;
- ለመጥበስ ትንሽ ዘይት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ሁሉንም የጎመን ቅጠሎች ለትንሽ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ;
2. ሩዝ ቀቅለው ፣ ቀድመው ውሃውን ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣
3. ቲማቲሞችን ፣ ሰሊጥን እና ሽንኩርትን በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጠው በጥሩ ካሮት ላይ ካሮት ይቅሉት;
4. ሁሉንም አትክልቶች ቀቅለው የቲማቲም ንፁህ ይጨምሩ;
5. እቃውን በእያንዳንዱ የጎመን ቅጠል ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሽጉ ፡፡
6. የተዘጋጀውን ሳርማ በጥልቅ ድስት ውስጥ አኑረው ፣ እና በላዩ ላይ በትንሽ በትንሽ የቲማቲም ፓኬት ያሰራጩ እና ውሃ ያፈሱባቸው ፣ ለ 20-30 ደቂቃዎች እንዲፈጩ ይተዋቸዋል ፡፡
ዘንበል ያለ ሳርማ ከድንች ጋር
አስፈላጊ ምርቶች
- 8-10 የጎመን ቅጠሎች;
- 3-4 መካከለኛ ድንች;
- 1 ሽንኩርት;
- ለመጥበሻ የአትክልት ዘይት;
- ጨው;
- ቆላደር ፣
- ዲል - አማራጭ።
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ዘና ለማለት በሚፈላ ውሃ ውስጥ የጎመን ቅጠሎችን ለጥቂት ደቂቃዎች ያርቁ ፣ ሙሉ በሙሉ መጠመቅ አለባቸው ፡፡
2. ከዚያ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው;
3. ጥሬውን ድንች በጥሩ ድፍድ ላይ ይቅሉት;
4. ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጠው ይቅሉት;
5. የተጠበሰውን ሽንኩርት ወደ ድንቹ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ እቃውን በሳር ጎመን ያጣጥሉት;
6. ጠመዝማዛውን በጥንቃቄ ይጀምሩ የቬጀቴሪያን ሳርማ ከዚያም ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ጥቂቱን ይቅቧቸው ፡፡
7. በድስት ውስጥ ያኑሯቸው እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲሞቁ ያድርጓቸው ፡፡
ሳርሚስ ያለ ሥጋ ለስጋ ምግቦች ጥሩ ምትክ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በእብደትም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ከዚህ ጋር በመሆን ሙከራ ማድረግ እና አዲስ ነገር መሞከር ይችላሉ ፣ ግን እንግዶችዎን በምግብ አሰራር ችሎታዎ እና በምግብ ምግቦችዎ ለማስደንገጥ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለተለያዩ ስጋዎች የትኞቹ ቅመሞች ይስማማሉ
የአሳማ ሥጋን ጣፋጭ ለማድረግ ጥቁር እና ቀላ ያለ በርበሬ ይፈልጋል ፡፡ ጥቁር በርበሬ እና ትኩስ ቀይ በርበሬ ናቸው ለዶሮ ፍጹም ቅመሞች . ትኩስ ቀይ በርበሬ ለዶሮ ክንፎች ተስማሚ ነው ፡፡ ጥቁር በርበሬ በሾርባው ውስጥ ባቄላዎች ወይንም ዶሮው በሚበስልበት ድስት ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ማርጆራም ፣ ሮዝሜሪ ፣ ጠቢብ እና ባሲል ለዶሮ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ካሪው ተስማሚ ነው ሁሉም ዓይነት ሥጋ .
ተአምራዊው የሀብሐብ ጭማቂ ለተለያዩ በሽታዎች ይረዳል
ሐብሐብ ከጠቅላላው ክብደቱ 92% የሆነውን ውሃ ይይዛል ፡፡ በእሱ በኩል ጥማትን በደንብ ያረካል። ውሃ ከግሉኮስ ጋር የተቆራኘ ሲሆን በአንጀት ውስጥ በፍጥነት ይጠባል ፡፡ ለፖታስየም ምስጋና ይግባውና ጠንካራ የሽንት መከላከያ ውጤት አለው እናም ፈሳሾችን እና አላስፈላጊ የቆሻሻ ምርቶችን በፍጥነት ያስወግዳል ፡፡ ይህ የኩላሊቶችን ፣ የሆድ ፍሬዎችን ፣ የጉበት እና የሽንት ቧንቧዎችን ትክክለኛ ተግባር ስለሚጠብቅ የሀብሐብ ጭማቂ መጠጣት ከተለያዩ በሽታዎች ይጠብቃቸዋል ፡፡ በውኃ ሐብሐብ ውስጥ ያለው ሴሉሎስ በጂስትሮስት ትራክቱ ላይ ጥሩ ውጤት ያለው ሲሆን የሆድ ድርቀትንም ይረዳል ፡፡ በልብ ችግሮች ፣ በጉበት እና በአረፋ እብጠት እና በደም ግፊት ላይ ጠቃሚ እንደሆነ ይታመናል ፡፡ በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ውስጥ ተወዳጅ ፍራፍሬ ነው ፡፡ በውስጡ
የተለያዩ ጭማቂዎች ለተለያዩ በሽታዎች ይረዳሉ
ያለ ጥርጥር ከአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች ለሰው አካል እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፣ በተለይም በክረምቱ መጨረሻ ፣ የሰውነት ተፈጥሯዊ መጠባበቂያዎች ሲያበቃ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ ማዕድናት ፣ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ናቸው። በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ካስቀመጧቸው በውስጣቸው የተፈጥሮውን pectin አከማችተዋል ፡፡ በሰውነት ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም የተጨመቁ ጭማቂዎች ጠቃሚዎች ቢሆኑም ፣ የተወሰኑት ጭማቂዎች ለአንዳንድ በሽታዎች እና ህመሞች የበለጠ ጠቀሜታ ያላቸው እና ሌሎችም - ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ቅሬታዎች መኖራቸውን መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡ ስለ ጭማቂ ጠቃሚ ባህሪዎች አጭር መመሪያ ይኸውልዎት- - የጎመን ጭማቂ -
ለተለያዩ የድንች ጌጣጌጦች ሀሳቦች
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ድንች ለተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ተስማሚ የጎን ምግብ ነው ፡፡ ግማሽ ኪሎ ድንች ፣ ሶስት መቶ ግራም አይብ ፣ አራት መቶ ሚሊል ወተት ፣ አንድ እንቁላል ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ስድስት ነጭ ሽንኩርት ፣ ሃምሳ ግራም ቅቤ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥሩ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ ለስላሳ ቅቤ አንድ ድስት ይቅቡት ፡፡ ድንቹን ይላጩ ፣ በአራት ሚሊሜትር ውፍረት ወደ ክበቦች ይ cutርጧቸው ፣ በድስቱ ውስጥ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ እንቁላሉን በወተት ፣ በጨው እና በርበሬ ይምቱ ፡፡ በትላልቅ ብረት ላይ ግማሹን የቢጫ አይብ ያፍጩ ፣ ድንቹን ይረጩ እና የወተት ድብልቅን በእነሱ ላይ ያፈሱ ፡፡ ድስቱን በሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡት እና በ 160 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያብሱ ፡፡ ድንቹ ዝግጁ ከሆኑ በቀሪው ቢጫ አይብ ላይ ይረጩ እና ለሌ
ለተለያዩ የዱቄ ዓይነቶች እና የእነሱ አተገባበር
ሁለት ናቸው ዓይነት ሊጥ : - ከግንቦት እና ያለ ግንቦት. እርሾ ያለ እርሾ እርሾው ያለ እርሾው ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ በመጠቀም በተለያዩ መንገዶች ተዘጋጅቷል ፡፡ በእነሱ እርዳታ ኬኮች ፣ ዝንጅብል ዳቦ ፣ ዋፍለስ ፣ ያልቦካ ሊጥ እና ሌሎችም ፡፡ እርሾ የሌለበት ሊጥ እንዲሁ በከፍተኛ ድብደባ በመታገዝ ይዘጋጃል ፡፡ እነዚህ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ-ብስኩት ፣ ኬክ ትሪዎች ፣ ፓንኬኮች ፣ መሳሞች ፣ የፈረንሳይ ፓስታ ፡፡ የተለየ ዓይነት ሊጥ ስብን ከያዙ ምርቶች ጋር በመደባለቅ መርህ ላይ የሚዘጋጀው ffፍ ኬክ ነው ፡፡ እና ወደ የመጨረሻው መንገድ እርሾን ያለ እርሾ ማዘጋጀት የእንፋሎት ሊጥ ነው በአንድ ቃል ፣ ጣፋጮች ውስጥ ኢሌክሌርስ ፣ ቱሉምሚችኪ ፣ ኬኮች ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ እርሾ ሊጥ እርሾ
