2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዓሳዎችን የማብሰሉ ጥቅም ፈጣን የሙቀት ሕክምና ፣ የዓሳ ፍሬዎችን ከብዙ የተለያዩ ድስቶች ጋር የማጣመር ችሎታ እና የመጨረሻው ግን ቢያንስ ከዓሳው ስብጥር ለሰውነት የሚሰጠው ጥቅም ነው ፡፡ ስለሆነም ፣ ብዙውን ጊዜ የዓሳውን ሱቅ ጎብኝተው አዳዲስ እና ቀድሞውኑ የታወቁ የዓሣ ዓይነቶችን በተለያዩ ዓይነቶች ይሞክሩ ፡፡
1. ከቀይ ቲማቲም ጋር የዓሳ ቅጠል
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የዓሳ ቅርፊቶች ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ቂጣዎች ፣ 7 ቀይ ቲማቲሞች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥቂቱ በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 2-3 የሾርባ አይብ
የመዘጋጀት ዘዴ ሙሌቱ ታጥቦ ደርቋል ፣ ከዚያ ጨው ይደረግበታል ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና በአጭሩ ይጠበሳል። በድስት ወይም በእሳት መከላከያ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በተጨማሪም በትንሽ ጨው የተጠበሱ እና በድስት ውስጥ በተዘጋጀው ዓሳ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በጥቁር በርበሬ ያጣጥሙ ፣ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ እና ያፈስሱ ፡፡ በፓሲስ እና በቢጫ አይብ ይረጩ እና በአጭሩ በጠንካራ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
2. የተጠበሰ የዓሳ ቅርጫት
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የዓሳ ቅርፊቶች ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዓሳዎቹ ቅርፊቶች ታጥበው ፣ የደረቁ እና ለመቅመስ ጨው ይደረጋሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ለመጋገር በዘይት ይቀልሉት እና በጋጋማው ላይ ይተኩ ፡፡ ከሌሎቹ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ቀድሞውኑ በተዘጋጀው ዓሳ ላይ ተሰራጭቶ አገልግሎት ላይ የሚውል ድብልቅ ይደረጋል ፡፡
3. በተጣደፈ ድስት ላይ የዓሳ ማስቀመጫዎች
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የዓሳ ቅርፊቶች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ለማሰራጨት ዘይት ፣ ለእንጨት የሚረጭ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የታጠቡ እና የደረቁ የዓሳ ቅርፊቶች በጨው እና በርበሬ ይቀመጣሉ ፣ በዘይት ይቀባሉ እና ለአጭር ጊዜ በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ካገለገሉ በኋላ የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ ዱባ ይረጩ ፡፡
4. በፈረንሣይ ውስጥ የፈረንሳይ ትራውት ሙሌት
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የዓሳ ሥጋ ፣ 1 ሊትር ደረቅ ነጭ ወይን ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 5 ነጭ ሽንኩርት ፣ ባሲል ፣ ሆምጣጤ ፣ ሻካራ ጨው እና የፔፐር በርበሬ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ያለ ዓሳ ማስመጫ ምርቶች ሁሉ ምርቶች በሾርባ ውስጥ ተሠርተው አትክልቶች በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ ፡፡ የዓሳዎቹ እንጨቶች በወይን ሆምጣጤ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠመቃሉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ በሾርባው ውስጥ ይቀመጣሉ። እነሱ በተቀቀለ ድንች እና በዱቄት ከሚወረውረው ከሚፈላበት ሾርባ ጋር ያገለግላሉ ፡፡
5. የዓሳ ዝርግ ጥቅልሎች
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የዓሳ ቅጠል ፣ 100 ግራም እንጉዳይ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1/2 ኩባያ የተከተፈ ዋልኖት ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ጥቂት ትኩስ የሮቤሪ ፍሬዎች ፣ የጥርስ ሳሙናዎች
የመዘጋጀት ዘዴ ሙሌቶቹ በሙቅ ፓን ውስጥ ታጥበው ፣ የደረቁ እና በፍጥነት የተጠበሱ ናቸው ፡፡ በተናጠል የተከተፉ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በዘይት ውስጥ ይበቅላሉ እና walnuts ለእነሱ ይታከላሉ ፡፡ የዓሳውን እንጨቶች በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና በተፈጠረው የአትክልት እና የፍራፍሬ ድብልቅ ላይ ያፈሱ ፡፡ እነሱ በጥርስ ሳሙናዎች በሚመታ ጥቅልሎች ውስጥ ይገለበጣሉ ፣ ከሮቤሪ ጋር ይረጫሉ እና በተቀባ ድስት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡
ተጨማሪ የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-የዓሳ ሙጫ ከኮንጃክ ስስ ጋር ፣ ከማኬሬል ሙሌት በልዩ ስስ ፣ የዓሳ ሙሌት ከነጭ ስስ እና ከወይን ጋር ፣ በፈረንሣይ ውስጥ ዓሳ ሙሌት ፣ የዳቦ ዓሳ ሙጫ ከቢራ ጋር ፣ የተጠበሰ የዓሳ ሥጋ ከድንች ጋር ፣ የዳቦ ዓሳ ጥብስ ፡፡
የሚመከር:
ለአስፈሪ መጥበሻ አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የማብሰያ ገንዳ ለማንኛውም ማእድ ቤት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በፍፁም ሁሉም ነገር በእሱ ላይ በፍጥነት ይከሰታል እናም ስብን ለመጠቀም እንኳን አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ጣፋጭ አትክልቶችን ፣ የዶሮ ስጋዎችን ፣ የአሳማ ቾፕሶችን ፣ የዓሳ ቅርፊቶችን እና የከብት ሥጋ ቦልቦችን እንዴት እንደሚሠሩ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ ግሪል መጥበሻ :
ለዓሳ ሾርባ ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በባህር ውስጥ በእረፍት ጊዜ ምን መብላት እንዳለበት ሲያስብ አንድ ሰው ከዓሳ የበለጠ ተስማሚ ነገር የለም ወደሚል ድምዳሜ ይመጣል ፡፡ እና ከጣፋጭ የዓሳ ሾርባ ወይም ከዓሳ ክሬም ሾርባ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ለዚሁ ዓላማ ግን በባህር ውስጥ መሆን አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ የዓሳ ሾርባን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለዓሳ ሾርባ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ለእርስዎ ጣዕም በጣም የሚስማማውን መምረጥ ይችላሉ- የዓሳ ሾርባ ያለ ግንባታ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሃክ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 6 ቲማቲሞች ፣ 2 የሾርባ ኑድል ፣ አንድ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 ሳር የሎሚ ጭማቂ ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ ሁኔታ
አምስት ትኩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአሳማ ጋር
አስፓርጉስ የፀደይ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ጠቃሚ ቫይታሚን ኬን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቫይታሚኖችን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አስፓሩስ ከፍተኛ መጠን ያለው የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ,ል እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ - በማንኛውም ሁኔታ እነሱን ማብሰል ተገቢ ነው ፡፡ ከዓሳራ ጋር ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉት የምግብ አሰራሮች ቀደም ሲል ካልተከሰተ አስፓራጉን እንዲወዱ ያደርጉዎታል። ጣፋጭ ሾርባ በአሳፋዎች እርዳታ ይደረጋል አስፈላጊ ምርቶች ቡቃያ አስፓሩስ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሊትር የዶሮ ሥጋ ወይም የአትክልት ሾርባ ፣ ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ ክሬም ፣ ጨው እ
ወተት ለሌላቸው መጋገሪያዎች አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አንዳንድ ሰዎች ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን አይወዱም ወይም ለእነሱ አለርጂክ ናቸው ፡፡ ነገር ግን ያለ ወተት እንኳን ጣፋጭ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ያለ ወተት ከቡና ጋር ኬክ - ለመሥራት ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች ሁለት ኩባያ ዱቄት ፣ አንድ ኩባያ አንድ ሦስተኛ - ቡናማ ስኳር ፣ ቀረፋ ትንሽ ፣ ቢላዋ ጫፍ ላይ ኖት ፣ 1 ቫኒላ ፣ ሶስት አራተኛ ኩባያ የአልሞንድ ወተት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ኩባያ አንድ ሦስተኛ - የተከተፈ ስኳር ፣ 1 ቤኪንግ ዱቄት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ግማሽ ኩባያ የደረቀ ክራንቤሪ ወይም ዘቢብ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር። የመዘጋጀት ዘዴ የአልሞንድ ወተት ፣ ቫኒላ እና ሆምጣጤ ይቀላቅሉ ፡፡ በተናጠል ሩብ ኩባያ ዱቄት
ከፓስታ ጋር ጣፋጭ ሾርባዎች አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቀዝቃዛዎቹ ቀናት ሲቃረቡ ጣፋጭ እና ሞቅ ያለ ሾርባ ማዘጋጀት የበለጠ ፈታኝ እየሆነ ይሄዳል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ምግብ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ወደ ሰውነት እና ወደ ኦርጋኒክ እንደሚሸከም ተረጋግጧል ፡፡ የተለያዩ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉን ፡፡ ሆኖም የጣሊያን ባህል ለባህላዊ ባህላችን በንቃት እየገባ ነው ፣ ለፓስታ ሾርባ አንዳንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርብልናል ፡፡ ከአትክልቶቻችን ጋር በማጣመር ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ትልቅ ሲምቢዮሲስ አለ ፡፡ ለፓስታ ሾርባዎች አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ሾርባ ከቀይ ባቄላ እና ፓስታ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
