2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች ፔኒሲሊን ከሻጋታ የተሠራ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ ሻጋታ በምግብ ላይ በሚፈጠርበት ጊዜ ሁል ጊዜ “በድፍረት በሉ ፣ ምን ጥሩ ነገር ነው ፔኒሲሊን ነው” የሚል ሰው ይኖራል ፡፡
ግን በእውነቱ ሻጋታው ደህና ነው ለቀጥታ ፍጆታ? መልሱ በጣም ጥሩ ነው ፣ ወይም ቢያንስ ቢያንስ ዳቦ ውስጥ አይደለም ፡፡ ይህ እንደ ብሪ ፣ ካምበርት እና ጎርጎንዞላ ያሉ የተወሰኑ የተወሰኑ አይብ አይመለከትም ፣ በውስጣቸው ባሉ ባክቴሪያዎች ምክንያት እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ ፡፡
በሌሎች በርካታ ምግቦች ውስጥ ግን ሻጋታ ሊበላሽ እና መርዛማ እና ለምግብ የማይመች ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ ሻጋታዎች ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች መሆናቸውን ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን አብዛኛዎቹ ለመብላት የማይመቹ ናቸው ፡፡
ለምሳሌ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ያለውን ቂጣ እንውሰድ ፡፡ በላዩ ላይ አንድ የሻጋታ ነጠብጣብ ብቻ ቢኖርም ባለሙያዎችን ሁሉ ዳቦ ለመጣል ይመክራሉ ፡፡
ምክንያቱ እኛ ባላየነው ፈንገሶች ውስጥ ነው ፣ ግን እነሱ በፍጥነት ይሰራጫሉ እና አጠቃላይ የምግብ ምርቱን ይሸፍናሉ። ሻጋታ ፣ በቀላል አነጋገር አረንጓዴ ፣ ቡናማ ፣ ጥቁር ፣ ግራጫ ሊሆን የሚችል የፈንገስ ዓይነት ነው ፡፡ የተጎዳውን ምግብ ከመቅመስዎ በፊት ማሽተት ይችላሉ ፡፡
አንዳንድ ምግቦች በመቁረጥ ሊወገዱ ይችላሉ ፣ ግን ይህ ለዳቦ አይመከርም ፡፡ የተጎዳውን ቁራጭ ቢያስወግዱ እንኳን ፈንገሱን አስወግደዋል ብለው አያስቡ ፡፡ እነሱ ሞቃታማ እና እርጥበታማ አካባቢን ይወዳሉ እና በውስጡም ይበቅላሉ ፣ እናም ለሰው ዓይን የማይታዩ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ።
የሻጋታ ዳቦ ፍጆታ አለርጂዎችን ፣ የሆድ ችግርን አልፎ ተርፎም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት መበላሸትን ያስከትላል ፡፡ ይህ ሻጋታ መርዛማ ብቻ ሳይሆን ካርሲኖጂንም ጭምር ሊሆን ይችላል ፡፡
ሞቃታማ እና የተዘጋው አካባቢ ለፈንገስ ልማት ተስማሚ በመሆኑ ባለሞያ ጥቅል ውስጥ የነበረ ዳቦ እንዳይበሉ ባለሙያዎቹ ይመክራሉ ፡፡ ስለዚህ ለማምረት የሚያገለግሉ ሰው ሰራሽ እርሾ ወኪሎች እና ተጠባባቂዎችም አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡
እድሉ ካለዎት በቤት ውስጥ የተሰራ ቂጣ ከእርሾ ጋር ያዘጋጁ ፣ ይህም ፈንሾችን “የመፍታት” እድሉ አነስተኛ እና በጣም ጤናማ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡
የሚመከር:
አይብ ሻጋታ ለምን አደገኛ ነው?
አይብ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ አይብ ገዝተን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከረሳን ወይም ለአጭር ጊዜ የማንጠቀምበትን ትልቅ ብዛት ስንገዛ ይከሰታል ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች የተፈጠረውን ማየት ይቻላል በአይብ ላይ ሻጋታ . ሻጋታው እንዲያድግ ሞቃት እና እርጥበት ያለው ኦርጋኒክ አከባቢ ይፈልጋል ፡፡ ለዚያም ነው ምግብ የሚበቅልበት ተስማሚ አከባቢ የሆነው ፡፡ ሻጋታ ለዓይን የማይታይ ጥቃቅን ፈንገስ ነው ፡፡ እነሱ የሚስተዋሉት ቀድሞውኑ በርካታ ደርዘን ቅኝ ግዛቶች ሲኖሩ ብቻ ነው ፡፡ ሻጋታ ስፖሮችን ያፈራል። በቀለም ውስጥ ጥቁር ፣ ግራጫ ፣ አረንጓዴ ወይም ነጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሻጋታው በአይብ ወለል ላይ ብቻ መሆኑን ብናይ እንኳን ሥሮቹ በውስጣቸው በጣም ጥልቅ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሻጋታ እንደ እስቼሺያ ኮሊ ፣ ሳልሞኔላ ወይም ሊ
ደህንነቱ የተጠበቀ ሥዕል እና የፋሲካ እንቁላሎችን ለማከማቸት ጠቃሚ ምክሮች
ካቀዱ የምስራቅ እንቁላልን ያጌጡ , ስለ ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ማከማቸት ያለዎትን እውቀት መሞከሩ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ ለመብላት ባያስቡም ይህ ለሁሉም ዓይነት እንቁላሎች ይሠራል ፡፡ እንቁላሎች በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ እና በውስጣቸው ብዙ እርጥበት አላቸው ፣ እነዚህ ሁለት ምክንያቶች ለባክቴሪያ ኢላማ ይሆናሉ ፡፡ ጥሬ እንቁላሎችን በሚሠሩበት እያንዳንዱ ጊዜ ለምግብ ወለድ በሽታ መንስኤው ሳልሞኔላ ባክቴሪያ ቁጥር በርካታ ለሆኑ አደገኛ ነገሮች ይጋለጣሉ ፡፡ ነገር ግን ጥሬ እንቁላል ብቸኛው አደጋ ሊሆን አይችልም ፡፡ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ከቤት ውጭ ማኖር የእነዚህ በሽታ አምጪ ተሕዋስያን እድገትን እና ሌሎች አደጋዎችን ለሚያሳድጉ ሙቀቶች ያጋልጣቸዋል ፡፡ ውድ ዕቃዎች እዚህ አሉ ለፋሲካ እንቁላሎች ደህንነቱ የተጠበቀ ሥዕል እና
ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እና በኩሽና ውስጥ ምን ዓይነት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ
በአገሪቱ ካለው ወረርሽኝ ሁኔታ አንፃር እኛንም ማሰብ አለብን በወጥ ቤታችን ውስጥ ጥሩ ፀረ ተባይ ማጥፊያ . ምን ይደረግ? ያ ትክክል ነው? ፀረ-ተባይ ማጥፊያ እንሰራለን ? ለዚህ ዓላማ ትክክለኛ ምርቶችን መርጠናልን? የምንኖረው ከኩሽናውን ከማፅዳት በተጨማሪ ጥሩ የፀረ-ተባይ በሽታን መንከባከብ በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በልዩ ቃል ስር ሊያገ productsቸው የሚችሉ ምርቶች ናቸው ባዮሳይድ .
እንደ ቴፍሎን ያለ ተለጣፊ ሽፋን መጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ለዕለታዊ ምግብ ለማብሰያ የሸክላ ዕቃዎች እና ድስቶች ይጠቀማሉ ፡፡ የማይጣበቅ ሽፋን ከሚዘጋጁበት ምግብ ጋር ሊጣበቁ የሚችሉ ፓንኬኮችን ፣ ቋሊማዎችን ፣ እንቁላሎችን እና ሌሎች ለስላሳ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡ ስለማያስቸግር ምግብ ማብሰያ ምግብ ምንም ይሁን ምን ብዙ የሚጋጩ አስተያየቶች አሉ ቴፍሎን . አንዳንድ አስተያየቶች ተቃራኒ ናቸው በቴፍሎን የተሸፈኑ ምግቦች , እነሱ ለጤንነት ጎጂ ናቸው እና ከአንዳንድ የጤና ችግሮች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ምግብ ማብሰያ እንመለከታለን እና በውስጣቸው ምግብ ማብሰል ጤናማ ነው ወይስ አይደለም?
የምግብ ማከማቻ መመሪያ-ትኩስ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ ለመቆየት ለምን ያህል ጊዜ
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ምግባቸው አሁንም ጥሩ መሆኑን ለመለየት አፍንጫቸውን እንደ ማሽተት ሙከራ ይጠቀማሉ ፣ ይህ ዘዴ አሳሳች እና አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ የሆድ በሽታዎችን የሚያስከትሉ ብዙ ፍጥረታት መኖራቸውን ምንም ዓይነት ሽታ ወይም የእይታ ማስረጃ አይፈጥሩም ፡፡ ለመወሰን እነዚህን አጭር መመሪያዎች ይጠቀሙ ምግቡ ለምን ያህል ጊዜ መቀመጥ እንዳለበት ለከፍተኛው አዲስነት እና ደህንነት። ያልበሰለ የበሰለ ምግብ ቅሪቶች ብዙውን ጊዜ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በሙቀት አደጋ ቀጠና ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ በመሆናቸው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በጣም የተጋለጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ባክቴሪያዎቹ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚገደሉ ቢሆኑም ምግብ ካበስሉ በኋላ በፍጥነት ከአከባቢው ይታያሉ ፡፡ የተረፈውን ምግብ ካበስል በኋ
