2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ምግባቸው አሁንም ጥሩ መሆኑን ለመለየት አፍንጫቸውን እንደ ማሽተት ሙከራ ይጠቀማሉ ፣ ይህ ዘዴ አሳሳች እና አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡
የሆድ በሽታዎችን የሚያስከትሉ ብዙ ፍጥረታት መኖራቸውን ምንም ዓይነት ሽታ ወይም የእይታ ማስረጃ አይፈጥሩም ፡፡
ለመወሰን እነዚህን አጭር መመሪያዎች ይጠቀሙ ምግቡ ለምን ያህል ጊዜ መቀመጥ እንዳለበት ለከፍተኛው አዲስነት እና ደህንነት።
ያልበሰለ የበሰለ ምግብ
ቅሪቶች ብዙውን ጊዜ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በሙቀት አደጋ ቀጠና ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ በመሆናቸው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በጣም የተጋለጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ባክቴሪያዎቹ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚገደሉ ቢሆኑም ምግብ ካበስሉ በኋላ በፍጥነት ከአከባቢው ይታያሉ ፡፡ የተረፈውን ምግብ ካበስል በኋላ በተቻለ ፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ ቀሪዎቹ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ብቻ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ወዲያውኑ ከቀዘቀዘ ቀሪው ከ 3 እስከ 4 ወር ሊከማች ይችላል ፡፡
ትኩስ ጥሬ ሥጋ የመደርደሪያ ሕይወት
ትኩስ እና ያልተሰራ ስጋ ብዙውን ጊዜ በቂ ባክቴሪያዎችን ይይዛል እና ምግብ ከማብሰያው በፊት በአጭር ጊዜ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለበት ፡፡ ትኩስ የዶሮ እርባታ እና የተከተፈ ሥጋ ከ 1 እስከ 2 ቀናት ብቻ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ጠንካራ የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የበግ ሥጋ ከማብሰያው በፊት ለ 3 እስከ 5 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡
የእንቁላል የመደርደሪያ ሕይወት
እንቁላል ሁል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ በበሩ ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ከሚከማቹ ክፍሎች ውስጥ ይልቅ በማቀዝቀዣው ዋና ክፍል ውስጥ እንቁላሎችን ማከማቸቱ አብሮ ለመቆየቱ ይረዳል ፡፡ ተገቢውን የማከማቻ ሙቀት. በትክክል ሲከማች እንቁላሎች ከ 3 እስከ 5 ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ እንቁላሎችዎ የማይፈለግ ወይም የሰልፈርን ሽታ ካገኙ ወዲያውኑ ይጥሏቸው ፡፡
የታሸጉ ምግቦች የመደርደሪያ ሕይወት
ከማጠራቀሚያ ጊዜ አንጻር የታሸጉ ምግቦች በሁለት ይከፈላሉ-ከፍተኛ አሲድ እና ዝቅተኛ አሲድ ፡፡ እንደ ቲማቲም ምርቶች እና አናናስ ያሉ ከፍተኛ አሲድ ያላቸው የታሸጉ ምግቦች ለአንድ ዓመት ተኩል ያህል አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አላቸው ፡፡ እንደ አብዛኛዎቹ አትክልቶች እና ስጋዎች ያሉ አነስተኛ አሲድ ይዘት ያላቸው የታሸጉ ምግቦች ረዘም ያለ ጊዜ አላቸው የአገልግሎት ማብቂያ ጊዜ ለ 5 ዓመታት ያህል ፡፡ በማንኛውም ጊዜ የተጠማዘዘ ፣ የተበላሸ ወይም ያበጠ ቆርቆሮ ካገኙ ወዲያውኑ ይጣሉት ፡፡ የተጎዱ ሳጥኖች ረቂቅ ተህዋሲያን እንዲገቡ የሚያስችሉ ጥቃቅን ፍንጣቂዎች ሊኖራቸው ይችላል ፡፡
የቀዘቀዙ ምግቦች የመደርደሪያ ሕይወት
ያልተከፈቱ የታሸጉ የቀዘቀዙ ምግቦች እስከ 3 ወር ድረስ አገልግሎት መስጠት አለባቸው ፡፡ ምንም እንኳን ማቀዝቀዝ ባክቴሪያዎችን ባይገድልም እድገታቸውን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፡፡ የቀዘቀዙ ምግቦች የመጠባበቂያ ህይወት እሱ አብዛኛውን ጊዜ ምርጡን ጥራት ያለው መመሪያ እንጂ መበላሸት አይደለም ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ መቀዝቀዝ ምግብን ያደርቃል ፣ የበረዶ ቅንጣቶችን እና ሌሎች የተለመዱ የማቀዝቀዝ ባህሪያትን ያስከትላል ፡፡ ክፍት ማሸጊያ ምግብን ለባክቴሪያዎች ፣ ለአየር እና ለሽታዎች ሊያጋልጥ ይችላል ፡፡ አንዴ ከተከፈቱ የቀዘቀዙ ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ወር ብቻ መቀመጥ አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
የተለያዩ አትክልቶች ለምን ያህል ጊዜ ያበስላሉ?
ከአትክልቶች የሚዘጋጁት ምግቦች የሰውነትን ንጥረ ነገር ያረካሉ ፡፡ በንጹህ አትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የአትክልት እና የወተት ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲኖች ለትክክለኛው አመጋገብ ዋስትና ናቸው ፡፡ በውስጣቸው ያሉት ማቅለሚያዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣዕም ያላቸው ንጥረነገሮች የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃሉ እንዲሁም የምግብ መፍጨት እና ውህደትን ይደግፋሉ ፡፡ አትክልቶች ሊበስሉ ፣ ሊጋገሩ ፣ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ ጠቃሚ ይዘቱን በውስጡ ማኖር የተሻለ ነው የበሰለ አትክልቶች .
ደህንነቱ የተጠበቀ ሥዕል እና የፋሲካ እንቁላሎችን ለማከማቸት ጠቃሚ ምክሮች
ካቀዱ የምስራቅ እንቁላልን ያጌጡ , ስለ ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ማከማቸት ያለዎትን እውቀት መሞከሩ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ ለመብላት ባያስቡም ይህ ለሁሉም ዓይነት እንቁላሎች ይሠራል ፡፡ እንቁላሎች በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ እና በውስጣቸው ብዙ እርጥበት አላቸው ፣ እነዚህ ሁለት ምክንያቶች ለባክቴሪያ ኢላማ ይሆናሉ ፡፡ ጥሬ እንቁላሎችን በሚሠሩበት እያንዳንዱ ጊዜ ለምግብ ወለድ በሽታ መንስኤው ሳልሞኔላ ባክቴሪያ ቁጥር በርካታ ለሆኑ አደገኛ ነገሮች ይጋለጣሉ ፡፡ ነገር ግን ጥሬ እንቁላል ብቸኛው አደጋ ሊሆን አይችልም ፡፡ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ከቤት ውጭ ማኖር የእነዚህ በሽታ አምጪ ተሕዋስያን እድገትን እና ሌሎች አደጋዎችን ለሚያሳድጉ ሙቀቶች ያጋልጣቸዋል ፡፡ ውድ ዕቃዎች እዚህ አሉ ለፋሲካ እንቁላሎች ደህንነቱ የተጠበቀ ሥዕል እና
ዳቦ ላይ ሻጋታ ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?
ብዙ ሰዎች ፔኒሲሊን ከሻጋታ የተሠራ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ ሻጋታ በምግብ ላይ በሚፈጠርበት ጊዜ ሁል ጊዜ “በድፍረት በሉ ፣ ምን ጥሩ ነገር ነው ፔኒሲሊን ነው” የሚል ሰው ይኖራል ፡፡ ግን በእውነቱ ሻጋታው ደህና ነው ለቀጥታ ፍጆታ? መልሱ በጣም ጥሩ ነው ፣ ወይም ቢያንስ ቢያንስ ዳቦ ውስጥ አይደለም ፡፡ ይህ እንደ ብሪ ፣ ካምበርት እና ጎርጎንዞላ ያሉ የተወሰኑ የተወሰኑ አይብ አይመለከትም ፣ በውስጣቸው ባሉ ባክቴሪያዎች ምክንያት እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ ፡፡ በሌሎች በርካታ ምግቦች ውስጥ ግን ሻጋታ ሊበላሽ እና መርዛማ እና ለምግብ የማይመች ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ ሻጋታዎች ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች መሆናቸውን ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን አብዛኛዎቹ ለመብላት የማይመቹ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ ያለውን ቂጣ እንው
ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እና በኩሽና ውስጥ ምን ዓይነት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ
በአገሪቱ ካለው ወረርሽኝ ሁኔታ አንፃር እኛንም ማሰብ አለብን በወጥ ቤታችን ውስጥ ጥሩ ፀረ ተባይ ማጥፊያ . ምን ይደረግ? ያ ትክክል ነው? ፀረ-ተባይ ማጥፊያ እንሰራለን ? ለዚህ ዓላማ ትክክለኛ ምርቶችን መርጠናልን? የምንኖረው ከኩሽናውን ከማፅዳት በተጨማሪ ጥሩ የፀረ-ተባይ በሽታን መንከባከብ በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በልዩ ቃል ስር ሊያገ productsቸው የሚችሉ ምርቶች ናቸው ባዮሳይድ .
እንደ ቴፍሎን ያለ ተለጣፊ ሽፋን መጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ለዕለታዊ ምግብ ለማብሰያ የሸክላ ዕቃዎች እና ድስቶች ይጠቀማሉ ፡፡ የማይጣበቅ ሽፋን ከሚዘጋጁበት ምግብ ጋር ሊጣበቁ የሚችሉ ፓንኬኮችን ፣ ቋሊማዎችን ፣ እንቁላሎችን እና ሌሎች ለስላሳ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡ ስለማያስቸግር ምግብ ማብሰያ ምግብ ምንም ይሁን ምን ብዙ የሚጋጩ አስተያየቶች አሉ ቴፍሎን . አንዳንድ አስተያየቶች ተቃራኒ ናቸው በቴፍሎን የተሸፈኑ ምግቦች , እነሱ ለጤንነት ጎጂ ናቸው እና ከአንዳንድ የጤና ችግሮች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ምግብ ማብሰያ እንመለከታለን እና በውስጣቸው ምግብ ማብሰል ጤናማ ነው ወይስ አይደለም?
