ስለ ጨው እና አጠቃቀሙ አስደሳች ምክሮች

ቪዲዮ: ስለ ጨው እና አጠቃቀሙ አስደሳች ምክሮች

ቪዲዮ: ስለ ጨው እና አጠቃቀሙ አስደሳች ምክሮች
ቪዲዮ: ጨው መብላት የሌለባቸው | ከሰላሳ በላይ በሽቶችን የሚያድነው የጨው አይነት 2024, መስከረም
ስለ ጨው እና አጠቃቀሙ አስደሳች ምክሮች
ስለ ጨው እና አጠቃቀሙ አስደሳች ምክሮች
Anonim

ጨው ምናልባት በማንኛውም ማእድ ቤት ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ አንድ የጨው ቁራጭ የምግብዎን ጣዕም እጅግ የላቀ ያደርገዋል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ ከሆነ ውጤቱ አስከፊ ሊሆን ይችላል።

የሚገርመው ፣ ጨው ያልተሰራ እና ማለቂያ የሌለው የመደርደሪያ ሕይወት አለው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ የተከናወነው በአንድ ዓመት ጊዜ ውስጥ በጥብቅ ተዘግቶ እና ፍጆታ ተደርጎ መሆን አለበት ፡፡

እርጥበት ጨው አንድ ላይ እንዲጣበቅ እና ለመጠቀም አስቸጋሪ ስለሚሆን ለጨው ጎጂ ነው። ይህንን ችግር ለመከላከል በጨው ውስጥ ጥቂት የሩዝ እህልዎችን ብቻ ይጨምሩ ፡፡ እርጥበትን ስለሚወስዱ ጨውዎን በጥሩ ሁኔታ ያቆዩታል ፡፡ በብር ዕቃዎች ውስጥ ጨው አያስቀምጡ። በጨው ውስጥ ያለው ክሎሪን ከብር ጋር አሉታዊ ምላሽ ይሰጣል ፣ ይህም ወደ አረንጓዴ ቀለም ያስከትላል።

ሾርባውን ከፍ ካደረጉ አብረው ለማብሰል ለ 15 ደቂቃዎች የተላጠ እና የተከተፉ ድንች ብቻ ይጨምሩበት ፡፡ በዚህ መንገድ ችግሩ ይፈታል እና ሾርባው ይቀመጣል ፡፡ የጨው ጨዋማዎችን ለመቋቋም ትንሽ ክሬም ፣ ቡናማ ስኳር ወይም ሆምጣጤ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡

እንደ ስኳኑ ዓይነት ይጠቀሙ እና ስኳኑ እስኪስተካከል ድረስ ንጥረ ነገሩን ሲጨምሩ ያለማቋረጥ ይሞክሩ ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ያልበሰለ ፣ የበሰለ ነጭ ሩዝ ፣ በጨው አልባ የፓስታ ውሃ የተጣራ ፣ በጨው ምግብም ሊረዳ ይችላል ፡፡

በምድጃው ላይ ረዘም ላለ ጊዜ ለሚፈልጉ ሾርባዎች እና ምግቦች ምግብ በማብሰያው መጀመሪያ ላይ ጨው መጨመር ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ፈሳሹ እንደሚቀንስ እና የጨው መዓዛ እንደሚጨምር ይታሰባል ፡፡

ምንም እንኳን ዳቦዎች እና ጣፋጮች ላይ የተጨመረው ትንሽ ጨው ጣዕሙን የሚያሻሽል ቢሆንም በምግብ አሰራር ውስጥ ያሉትን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በእጥፍ ሲያሳድጉ ይህን ንጥረ ነገር በእጥፍ አይጨምሩ ፡፡

ጨው ጭማቂዎችን ከአትክልቶች ያወጣል ፡፡ ይህ እንደ ዱባ እና ኤግፕላንት ላሉት አንዳንድ ውሃማ አትክልቶች ጥሩ ነው ፣ ነገር ግን እንጉዳዮቹ በትክክል እንዲበስሉ ከፈለጉ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ጨው ይጨምሩ ፡፡

እንቁላል ነጭዎችን ከመደብደቡ በፊት ጨው አይጨምሩ ፡፡ ጨው እርጥበትን ይስባል ፣ ይህም የእረፍት ጊዜውን እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን ድምጹን ፣ አወቃቀሩን እና መረጋጋቱን ይቀንሰዋል።

ለፓስታ ወይም ለአትክልቶች በሚፈላ ውሃ ላይ ጨው ለመጨመር ካቀዱ ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ የጨው ውሃ ለማፍላት ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡

የሚመከር: