2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንጉዳዮች ከተመረጡት የባህር ምግቦች ውስጥ ናቸው እና ለሙሽኑ እርሻዎች ምስጋና ይግባቸውና በክረምት ሊበሉ ይችላሉ። በሁሉም ሁኔታዎች ፣ እነሱን ትኩስ እና በጣም በጥሩ ሁኔታ ማፅዳቱ ተመራጭ ነው ፣ ግን በብዙ ሁኔታዎች ይህ የማይቻል ነው ፡፡
በዚህ ምክንያት ፣ ምስሎችን በማቀዝቀዝ እና በመቆርጠጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ አንዳንድ ምክሮችን እንሰጥዎታለን-
ምስሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ
በአጠቃላይ ሙዜሎችን በሚገዙበት ጊዜ መብላቱ የተሻለ ነው ፡፡ አሁንም እድሉ ከሌለዎት እርጥብ በሆኑ ወረቀቶች ወይም ፎጣ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ፣ ግን ከ 2 ቀናት በላይ መሆን የለበትም ፡፡
መተንፈስ እንዲችሉ በጣም በጥብቅ መጠቅለል የለባቸውም እንዲሁም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ዝቅተኛ በሆነባቸው የላይኛው መደርደሪያዎች ላይ መቀመጥ የለባቸውም ፡፡ የፍራፍሬ እና የአትክልት ክፍሎች በጣም ተስማሚ ናቸው።
በሙዘር ማቀዝቀዣ ውስጥ ምስሎችን ማቀዝቀዝ
ምስሎችን ለማቀዝቀዝ ቀላሉ መንገድ ቅርፊቶቻቸው እስኪከፈቱ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል ነው ፡፡ ከዚያ ሥጋው ፈሰሰ እና በተናጠል በአንድ ትሪ ወይም በሌላ ጠፍጣፋ ላይ ይቀዘቅዛሉ ፣ ምክንያቱም ያለበለዚያ እርስ በእርስ ይጣበቃሉ ፡፡
በቂ የቀዘቀዙ ሲመስሉ አውጥተው በውስጣቸው አየር እንዳይተው በመጠንቀቅ በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ሊጥሏቸው ይችላሉ ፡፡ ቀድሞውኑ በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቀድሞውኑ የበሰሉትን እንጉዳዎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፣ ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ ከሆነ ጣዕማቸው እየተበላሸ ይሄዳል።
በመድፍ ምሰሶዎችን ማከማቸት
ምስሎችን ለመድፍ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ በአጠቃላይ ሲናገሩ እንደ ዓሳ ተጠብቀዋል ፣ ነገር ግን የተዘጋባቸው ማሰሮዎች ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች መፀዳዳት አለባቸው፡፡እነሱንም ጠብቆ ለማቆየት ቀላል እና ፈጣን መንገድ ሥጋን ማስወገድ እና ምስጦቹን ካበስሉ በኋላ ምግብ ማብሰል ነው በደንብ ይታጠቡ ቀዝቃዛ ውሃ.
ከዚያ ያጠጡት እና እንጉዳዮቹን በጠርሙሶች ያዘጋጁ ፡፡ የወይራ ዘይቱ ከላይ እንዲቆይ ግማሹን በሆምጣጤ ግማሹን በወይራ ዘይት ይሙሏቸው ፡፡
በአማራጭ ፣ እንደ በርበሬ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ዲዊል ፣ ወዘተ ያሉ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፣ ማሰሮዎቹን ከዘጉ በኋላ ለ 40 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
ዱቄትን ለማቀዝቀዝ እና ለማቅለጥ የሚረዱ ምክሮች
ብዙ የቤት እመቤቶች እራሳቸውን ይጠይቃሉ-ይቻላል? ዱቄቱን በእርሾ ያቀዘቅዙ ? የምግቡ ጣዕም ከዚያ በኋላ ይለወጣል? ዱቄቱን ማቅለጥ ? በምግብ አሰራር ውስጥ ያሉት ምርቶች ከቀለጡ በኋላ ይለወጣሉ? መልሱ በጣም ቀላል ነው - እርሾ ሊጥ ያለ ምንም ችግር ሊቀዘቅዝ ይችላል ፣ እና የቀለጠው የዱቄት ምርቶች ከአዲስ እርሾ ሊጥ ምርቶች አይለይም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ማቀዝቀዝ አንዳንድ ጊዜ በጣም ምቹ እና ትርፋማ ነው ፡፡ በመጨረሻም ፣ ለእሱ ጊዜ ሲኖርዎት ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፣ ከዚያ በክፍሎች ያቀዘቅዙት እና ለእርስዎ በሚመችበት ጊዜ ይጠቀሙበት ፡፡ በእርግጠኝነት ካወቁ ዱቄቱን ለማቀዝቀዝ ያዘጋጁ ፣ በመጀመሪያ በምግብ አሰራር ውስጥ ከተጠቀሰው በላይ ከ4-6% የበለጠ እርሾ ላይ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም ለማቅለሚያ ከፍተኛ የፕሮቲን ዱቄትን ለመጠ
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት እውነተኛ የቪታሚኖች ቦምብ በመሆናቸው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ሰውነትን ከጉበት በሽታ አልፎ ተርፎም ከካንሰር ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ እነሱ እርጅናን እንኳን በደንብ ይሰራሉ እና በተለይም በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እንደ ተራ ጎመን ሳይሆን የሆድ መነፋትን አያስከትሉም እና በትንሽ ሕፃናትም ቢሆን ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው በወቅቱ ሲገኙ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ መጠቀሙ ጥሩ የሆነው ፡፡ ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ባይኖርዎትም እንኳ ከማንኛውም ዋና ዋና መደብሮች እንዲቀዘቅዙ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ እና እነሱን እራስዎ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ መማር በጣም ጥሩ ነው ፣ እና ለዚህ ዓላማ ጥራት
ቀይ ቢት ለማከማቸት እና ቆርቆሮ ቆዳን ለማቆየት የሚረዱ ምክሮች
ቀይ አጃዎች በጣም ጠቃሚ አትክልት ናቸው ፡፡ በውስጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ,ል ፣ እናም እሱ በጣም ጠንካራ የካንሰር ሕዋሳት ተቃዋሚ ነው። እና እንደ ሌሎቹ አትክልቶች ሁሉ እኛ ሁል ጊዜም ቅርብ እንዲሆኑ ክረምቱን ለክረምቱ ማቆየት እንችላለን ፡፡ ይህ አትክልት ከሜዲትራንያን ሀገሮች ወደ አገራችን ይመጣል ፡፡ ቢቶች ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች የማጽዳት ኃይል አላቸው ፡፡ በኩሽና ውስጥ በማንኛውም መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል - የተጋገረ ፣ የታሸገ ፣ የተቀቀለ ፣ የተከተፈ ፣ የተቀቀለ እና ሌሎች ብዙ ፡፡ ቤቶችን ወይም ሌሎች አትክልቶችን ሲያከማቹ አስፈላጊ ነው የሙቀት እና የአየር እርጥበት ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡ በተጨማሪም ቢት እንዴት እና በምን ሁኔታ ውስጥ እንደሚታሸግ ማወቅ አለብን ፡፡ ጥንዚዛዎችን ለመድፈን አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት
በርበሬዎችን ለማቀዝቀዝ እና ለማቀዝቀዝ ዋና ምክሮች
በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ በርበሬ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ቀይ ፣ አረንጓዴም ሆኑ ቢጫ ከሰኔ እስከ መስከረም ባለው ጊዜ ውስጥ በማያወላውል ጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፡፡ ሆኖም ፣ በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት ይህ እንዲቀጥል ከፈለጉ ፣ በርበሬውን ባዶ ማድረግ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማቀዝቀዝ መማር ጥሩ ነው ፡፡ እነሱን የማጥበቅ ዘዴ ይኸውልዎት- 1.
ስኳር ለማከማቸት የሚረዱ ምክሮች
ስኳር ለዘመናት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ነው ፡፡ የተሠራው ከስኳር አገዳ ፣ ከሜፕል ሽሮፕ ፣ ከስኳር ቢት ነው ፡፡ ስኳር በስኳር ክሪስታሎች ወይም በትላልቅ ቁርጥራጮች መልክ ሊሆን ይችላል ፡፡ ስኳር በአየር በተሸፈኑ ኮንቴይነሮች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል ፡፡ ከቤት ውጭ ስኳርን ማከማቸት አይመከርም - በሳጥን ውስጥ ፣ ከፍተኛ እርጥበት ባለባቸው ክፍሎች ውስጥ በፖስታ ውስጥ ፡፡ ስኳሩ እርጥበትን ይይዛል እና በትላልቅ ወፍራም እብጠቶች ውስጥ አንድ ላይ ይጣበቃል። ይህ በተለይ ለዱቄት ስኳር እውነት ነው ፡፡ እርጥበቱን ሳይጨምር ስኳርን በደረቅ ቦታ ያከማቹ። በከባድ ቁርጥራጮች የሚሸጡ ጠንካራ የስኳር ዓይነቶች እርጥበትን አይፈሩም ፡፡ እርጥበትን ለመምጠጥ አቅም የላቸውም ማለት ይቻላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት የስኳር ቁርጥራጮች
