2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የብረት ብረት ማብሰያ ይውሰዱ - ካወቁ ድስቶች እና ድስቶች ምን ያህል ጊዜ ሊቆዩ እንደሚችሉ ከግምት ውስጥ በማስገባት በአንፃራዊነት ርካሽ ናቸው እነሱን እንዴት በትክክል ማፅዳት እና ማቆየት እንደሚቻል.
የብረት ማሰሮዎች ዘላቂ እና በቤት ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው ፡፡ የብረት ብረት በጣም ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ ነው ፣ ስለሆነም ድስቶች እና ድስቶች በእኩል ይሞቃሉ ፡፡ እነሱ በምድጃው ላይ ፣ በተከፈተ እሳት እና በምድጃ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
የ Cast ብረት ማብሰያ ዕቃዎች በአግባቡ ከተያዙ በጣም ረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል። የ Cast ብረት እንክብካቤ ምናልባት ትንሽ ቀልብ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ምግቦችዎን በአግባቡ ካቆዩ ለአስርተ ዓመታት ያገለግሉዎታል።
እርምጃው ለ የብረት ብረት ጥበብ ዝግጅት በቀጭን የዘይት ፊልም ፣ በተለይም በአትክልት ዘይት መሸፈን ያካትታል ፡፡ የብረት ብረት ማብሰያ እንደዚህ ያለ ፊልም ያለ ዝገት ይሆናል ፡፡
ለማብሰያ የሚሆን የብረት ጣውላ ጣውላ ማዘጋጀት
የ cast iron sklet አዲስ ከሆነ በመጀመሪያ በሞቀ ውሃ ፣ በእምነት እና በሰፍነግ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ በንጹህ የቤት ውስጥ ፎጣ በደንብ ያድርቁት.
ድስቱን ወይም ስኪሉን በቀጭን ዘይት (በሊን ፣ በለውዝ ዘይት እና በጣም በሚከሰት ሁኔታ ዘይት) ይሸፍኑ ፡፡ በመላው ስፋቱ ላይ ስቡን በእኩል ለማሰራጨት አንድ ተራ ናፕኪን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በሞቃት (በሙቀት (እስከ 150 ዲግሪ)) ምድጃ ውስጥ ባለው ፎይል ላይ ያስቀምጡት (ዘይቱ እንዳያልቅ) ፡፡ ምግቦቹን ከ 45 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ያህል ያሞቁ ፡፡ በዚህ መንገድ ሳህኑን ያጠናክራሉ እና የማይጣበቅ ሽፋን ያረጋግጣሉ ፡፡ በተከፈተው የምድጃ በር ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡
በዘይት ይቀቡ እና በብረት ብረት ድስት ውስጥ ይቅሉት ከብረት ብረት ድስት ጋር ወደ ትክክለኛው ምግብ ከመቀጠልዎ በፊት ቢያንስ 2 ተጨማሪ ጊዜ መደገም አለበት ፡፡ የብረቱን ብረት ድስት ካጸዱ በኋላ በጥቂት ወራቶች ውስጥ ፕሮፊለፊካዊነት ጥሩ ነው ፣ እንደገና ለመቀባት እና በምድጃው ላይ ወይም በምድጃው ላይ መጋገር።
ምግብ ከማብሰያው በፊት የብረት ብረት ማብሰያ መሞቅ አለበት - ብዙ አይደለም ፣ እንዲህ ባለው ሁኔታ አይደለም በሚነካበት ጊዜ ምግብ ማቃጠል ይጀምራል ፡፡
የምግቦቹ ወለል ሙቀት በውኃ በመርጨት መቆጣጠር ይችላል - አረፋዎች ከታዩ ታዲያ ለማብሰያው ሙቀቱ ልክ ነው ፡፡ ውሃው ከተነፈነ በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡
ከሆነ የብረት ብረት ዕቃዎች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ናቸው ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ዝገት የመጀመር ዕድሉ ሰፊ ነው ፡፡ ከብረት ብረት ዝገትን ለማስወገድ በንጹህ ኮምጣጤ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ሳህኑን ማጠጣት ይችላሉ (ለግማሽ ሰዓት ያህል በቂ ነው) ፡፡ ከዛግሱ ውስጥ ኦክስጅንን ያስወግዳል እናም ስለዚህ በቀላሉ ይወገዳል። ጊዜው ካለፈ በኋላ በደንብ ያጥቡት ፣ ያደርቁት እና አሰራሮቹን በዘይት ያከናውኑ እና እንደገና ይጋግሩ ፡፡
የተጣራ ብረት መጥበሻውን በትክክል ማጽዳትና መጠገን እሱ ዘላለማዊ እንደሚሆን በተግባር ያረጋግጥልዎታል ፡፡
የሚመከር:
ከውሃ መጥበሻ ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ረቂቆች
የውሃ ኮርስ አትክልቶችን እና ዕፅዋትን ያጣምራል ፡፡ የተተከለው ተክል ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ምክንያቱም ውሃን ስለሚመርጥ እና በአጠገቡ ስለሚበቅል ፣ “watercress” ወይም “እርጥብ” ሌላው ቀርቶ “watercress” ይባላል። በሩቅ ጊዜ ፣ በጦርነቶች ውስጥ እንደ ቶኒክ እንዲሁም እንደ መድኃኒት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ሆኖም ቀደም ሲል በጣም የታወቀው አጠቃቀሙ ከእንግሊዝኛ የሥራ ክፍል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ዳቦ ሲያጡ እንደ ዋና ምግብ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ስለዚህ ፣ በአንዳንድ ቦታዎች የውሃ መጭመቂያው አሁንም “የድሆች ዳቦ” ተብሎ ይጠራል። የውሃ ሸክላ ቅጠሎች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ ባደጉት የተለያዩ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና በመጠን እና ቅርፅ የተለያዩ ናቸው ፡፡ ከፈረስ ፈረስ ጋር ተመሳሳይ የ
ለአስፈሪ መጥበሻ አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የማብሰያ ገንዳ ለማንኛውም ማእድ ቤት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በፍፁም ሁሉም ነገር በእሱ ላይ በፍጥነት ይከሰታል እናም ስብን ለመጠቀም እንኳን አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ጣፋጭ አትክልቶችን ፣ የዶሮ ስጋዎችን ፣ የአሳማ ቾፕሶችን ፣ የዓሳ ቅርፊቶችን እና የከብት ሥጋ ቦልቦችን እንዴት እንደሚሠሩ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ ግሪል መጥበሻ :
ካሮት ከብረት እና ከዚንክ ጋር በማጣመር ብቻ ራዕይን ያሻሽላል
ጤናማ መመገብ ለሰውነት እና ለሥነ-ተዋፅኦ እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ልጁን ከጤናማ የአመጋገብ ልምዶች ጋር ማላመድ እጅግ ከባድ ስራ ነው ፡፡ ስለሆነም ወላጆች ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገቡ ለማድረግ የተማሩትን ዘዴዎች ይጠቀማሉ ፡፡ ስለ ጤናማ አመጋገብ ብዙ አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ በቀን አንድ አፕል ሐኪሙን ከእኔ ይርቃል ፣ ስፒናች እንደ ፖፕዬ ጠንካራ ያደርግልዎታል እንዲሁም ካሮት መመገብ በጨለማ ውስጥ እንዲመለከቱ ይረዳዎታል በጣም የተለመዱት የምግብ ምክሮች ናቸው ፡፡ እና የመጀመሪያዎቹ ሁለት የራሳቸው ሳይንሳዊ ማብራሪያ ቢኖራቸውም ፣ ካሮት ለዓይን ጥሩ ነው ተብሎ ለምን እንደታሰበ እስካሁን አልተገለጸም ፡፡ እኛ በጣም እናስታውሳለን ብርቱካናማ አትክልቶች አድናቂዎች - ጥንቸሎች በእውነቱ በጨለማ ውስጥ በደንብ አይታ
ከብረት እና ከቅቤ ጋር ለብረት መከላከያ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት
ለብዙ መቶ ዘመናት ማር በመፈወስ ባህሪያቱ የታወቀ ነው ፡፡ ለቱሪክ ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል ፣ ግን የመጨረሻው ንጥረ ነገር በእስያ አገራት ውስጥ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ እነዚህን ሁለት አስደናቂ ምርቶች ከቀላቀሉ ምን ይከሰታል? ቱርሜሪክ እና ማር ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው ወርቃማው ድብልቅ - በእሳት እና በተላላፊ በሽታዎች ውስጥ በጣም ውጤታማ ናቸው ፡፡ ይህ ድብልቅ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ካንሰርን ለመከላከል በጣም ጥሩ መሣሪያ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ መዘጋጀት በጣም ቀላል ነው
የተቃጠሉ እና የበሰሉ ምግቦችን መጠገን
ምግብ በሚበስልበት ወይም በሚጋገርበት ጊዜ የተቃጠለ ፓስታ ወይም አትክልቶች ካሉዎት ወዲያውኑ ወደ ሌላ ምግብ ያዛውሯቸው እና ከዚያ በኋላ ብቻ ሳህኑን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በሚንቀሳቀሱበት ጊዜ ያልተቃጠለውን የወጭቱን ንጣፍ ብቻ ያንቀሳቅሱ ፡፡ የተቃጠሉ ቁርጥራጮች በአዲሱ ምግብ ውስጥ እንዳይወድቁ ከስር አይዝሩ ፡፡ ትኩስ ወተት ከተቃጠለ በፍጥነት ወደ ሌላ ኮንቴይነር ይተላለፉ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ቀድመው ይታጠቡ እና እንደገና ያፍሱ ፡፡ የተቃጠለውን ሽታ ለማስወገድ ወተቱ በወፍራም ጨርቅ ውስጥ ሁለት ጊዜ ተጣርቶ በችግሮች መካከል በሞቀ ውሃ ታጥቦ ይጨመቃል ፡፡ ከዚያ ወተቱ እንደገና ይቀቀላል ፡፡ የተቃጠለውን ሽታ ለማስወገድ ብርድን ለመብላት ይመከራል ፡፡ ለማቃጠል እድሉ ያላቸው ምርቶች በወፍራም ወፍራም ምግብ ውስጥ የተጠበሱ ናቸው ፡፡ አዲስ ምርቶ
