2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እራት በትክክል ተዘጋጅቷል ፣ የጠረጴዛ መለዋወጫዎች ተመርጠዋል እና ተስተካክለው ፣ ወይኑ ወደ መነጽሮች ፈሰሰ ፡፡
ለዋናው ኮርስ አንድ ጊዜ ይመጣል ፣ እርስዎ ያገለግላሉ ፣ እንግዶቹ የመጀመሪያውን ንክሻ ይሞክራሉ እና ማንም እንዴት ፈገግ እንደማይል ይመለከታሉ ፡፡ ስጋው ጣዕም የለውም ፣ ለራስዎ ማየት ይችላሉ ፡፡
ምንድን ነህ ከስጋ ዝግጅት ጋር ግራ ተጋባ? በተሳሳተ ጎመን ጨዋማ ፣ ደረቅ ፣ - በተሞክሮ ሊስተካከሉ የሚችሉ የጥንት ግድፈቶች ናቸው።
በጣም የተለመዱት የትኞቹ እንደሆኑ ይመልከቱ ስጋን ሲያበስል የተሳሳተ.
ቁጥር 1 ስህተት - እርስዎ በጣም ቸኩለዋል
ስንጀምር አስፈላጊ ነው ስጋ እናዘጋጃለን, በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት። የተፈለገውን የሙቀት መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ለመድረስ ፣ የቀዘቀዘ ምርትን የሚጠቀሙ ከሆነ ጊዜ ይውሰዱ። በተጨማሪም ምግብ ከማብሰያው በፊት ደረቅ ገጽታ ለማግኘት ስጋውን በወረቀት ፎጣ በጥንቃቄ ማጥራት አስፈላጊ ነው ፡፡
ስጋውን ለማጥለቅ ከሄዱ ለዚህ ደረጃም በቂ ጊዜ ይውሰዱ ፡፡ ጣዕሞቹን ለመምጠጥ እና የመርከቦቹን ውጤት ለመጨመር የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል። ሠላሳ ደቂቃዎች ዝቅተኛው ነው ፣ ግን ቢቻል ቢቻል ረዘም ይላል ፡፡
ስህተት ቁጥር 2 - የተሳሳተ ምርጫ እና የቅመማ ቅመሞች ብዛት
ቅመማ ቅመም አብዛኛውን ጊዜ የመቅመስ ጉዳይ ነው ፣ ግን በዘመናዊ የምግብ ባህል ውስጥ መሠረታዊው ደንብ የስጋው ጥራት ከፍ ባለ መጠን አነስተኛ ቅመማ ቅመሞች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ ያስታውሱ በመጨረሻ ጨው እና በርበሬ መጨመር አለባቸው።
ስህተት ቁጥር 3 - ዘይት ወይም ዘይት?
የዚህ ጥያቄ አጭር መልስ-ሁለቱም ናቸው ፡፡ በትንሽ ዘይት ውስጥ ስጋውን መቀቀል ይጀምሩ እና ከዚያ ለመቅመስ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ዘይቱ ከዘይት እጅግ በጣም ከፍ ያለ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል እና በፓኑ ውስጥ በቀላሉ አይቃጣም ፡፡
ስህተት ቁጥር 4 - በጣም ብዙ ስጋ በድስት ውስጥ አኑረዋል
በተቻለ መጠን ብዙ ምርቶችን ወደ ድስቱ ውስጥ ስላስገቡ ብቻ ፈጣን እንደሆነ አይታለሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ውጤቱ መጥፎ ሊሆን ይችላል ፡፡ መሠረታዊው ደንብ ስጋው እንዳይፈጭ እና እኩል የቆዳ ቀለም እንዲይዝ በመድሃው ውስጥ በቂ ቦታ መኖር አለበት የሚል ነው ፡፡
ስህተት ቁጥር 5 - የማብሰያ ዘዴን በሚመርጡበት ጊዜ ስህተት
የትኛው የማብሰያ ዘዴ በጣም ተስማሚ ነው የሚወሰነው ስጋው ከየትኛው እንስሳ ነው ፡፡
ባርቤኪው እና ግሪል - በዋነኝነት ከእንስሳው መካከለኛ ወይም ከኋላ ለስላሳ ሥጋ የተሞሉ ቅርጫቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ;
ሾርባዎች እና ሾርባዎች - ረዘም ላለ ጊዜ የማብሰያ ጊዜ የሚጠይቅ ጠንካራ ተያያዥነት ያለው ቲሹ ላለው ሥጋ;
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ - ከጀርባ ለሚገኙ ትላልቅ የስጋ ቁርጥራጮች ፣ እንዲሁም የፊት ስጋ ፣ በትንሽ እሳት እና ለረጅም ጊዜ ምግብ ለማብሰል ጥሩ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሾርባዎችን በማዘጋጀት ረገድ ስህተቶች
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ሾርባን እና ሾርባን የማይለይ እና እነዚህን ሁለት ምግቦች በትክክል አንድ ዓይነት አድርገው ቢይዙም ፣ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ተመሳሳይ ምግቦች ቢሆኑም አንድ ትልቅ ልዩነት እንዳላቸው ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ይህ በትክክል ሾርባዎችን መሞላት ያለበት እውነታ ነው ፣ ሾርባው ከምድጃው ከመወገዱ ጥቂት ቀደም ብሎ ይታከላል ፡፡ የዚህ ዓይነተኛ ምሳሌ ከሚወዱት የቡልጋሪያ ሾርባዎች መካከል በተለይም ከብርጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭ ቢሄና መካከል የሚገኘውን የትሪፕ ሾርባ ነው ሆኖም ፣ በስጋ ፣ በስጋ ፣ በአትክልት ፣ ወዘተ ላይ በሾርባ ዝግጅት ውስጥ ሊሰሩ የሚችሉ ስህተቶች እነሆ ፡፡ - ብዙ የቤት እመቤቶች የስጋ ሾርባን ለማዘጋጀት የወሰኑ እና በቂ ጊዜ የላቸውም ፣ ስጋውን በቀጥታ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ሾርባውን በከ
ስቲዎችን በማዘጋጀት ረገድ ስህተቶች
የተጠበሰ ሽንኩርት እና ዱቄት መሙላቱ በትክክል ሲዘጋጅ በጣም ጣፋጭ የሆነው ወጥ ይገኛል ፡፡ ዱቄቱ የሚጨመረው ሽንኩርት በመጥበሱ ምክንያት ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ነው ፡፡ ዱቄቱ ከተጨመረ በኋላ ሽንኩርት እንደ ወርቃማው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ መፍላቱ ይቀጥላል ፡፡ ከዚያ ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ እና በትንሽ ሞቃት ውሃ ይቀልጡት ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ብስኩት የተዘጋጀው ወጥ ጣዕምና መዓዛ ይሆናል ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ቀድሞው ወርቃማ ሲሆን ዱቄቱን ካከሉ ዱቄቱ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቃጠላል ፡፡ ከዚያ ወጥው በጨለማ ፣ በመራራ ጣዕም እና ደስ የማይል ሽታ ይሆናል ፡፡ እንዲሁም ዱቄቱ ወርቃማ ከመሆኑ በፊት እና ቀይ ሽንኩርት ቀድሞው ወርቃማ ከመሆኑ በፊት ውሃ ካከሉ ወጥው እንደ ጥሬ ሊጥ ይሸታል መልክ
ትኩረት! ለማስወገድ ሾርባዎችን በማዘጋጀት ረገድ ስህተቶች
ሾርባዎች በዋናው ምናሌ ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡት የመጀመሪያ ነገሮች በመሆናቸው ከሚጠብቋቸው ተወዳጅ ምግቦች መካከል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንዳለን የሚያረጋግጡ እነሱ ናቸው። እና ቀላል ስራ ቢመስልም ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ሊከሰቱ የሚችሉ በርካታ ስህተቶች አሉ ፡፡ በዚህ ረገድ መማር አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት- - የስጋ ሾርባዎችን ካዘጋጁ ስጋውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አያስቀምጡ ፣ ግን በቀዝቃዛ ፡፡ ስለሆነም በጣም ዋጋ ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ለማውጣት ጊዜ ይኖረዋል። ልክ ሥጋው እንደፈላ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ሾርባውን በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡ - ከስጋ ምርቶች ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ሁል ጊዜ አጥንትን ፣ አጥንትን ፣ ጅማትን ፣ ወዘተ ያስወግዱ ፡፡ የማይበሰብሱ ንጥረ ነገሮች ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚመገ
የስኳር በሽታን በመዋጋት ረገድ የወይን ፍሬ
የእስራኤል እና የአሜሪካ ኤክስፐርቶች ምርምር አካሂደዋል ፣ በዚህም መሠረት የወይን ፍሬው የስኳር በሽታን ለመዋጋት በንቃት ሊረዳ የሚችል ፍሬ ነው ይላሉ ፡፡ የጥናቱ ደራሲዎች እንደሚሉት ይህ ጣፋጭ ፣ መራራ ሲትረስ ብዙ ጠቃሚ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ containsል ፡፡ የስኳር በሽታን ለመዋጋት ሊሳተፍ የሚችል አንዱ ፀረ-ኦክሲደንት ናርኒን ነው ፡፡ በሎሚ ፍራፍሬዎች በጣም ብዙ ነው እናም ከመራራ ጣዕሙ የተነሳ ነው ፡፡ ናርገንቲን ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር የታዘዙ ሁለት የተለያዩ መድኃኒቶችን አንድ ዓይነት ሥራ ይሠራል ብለው ያምናሉ ፡፡ የስኳር በሽታ በሰውነት ውስጥ በቂ የስኳር መጠን ለማስተካከል የሚያስፈልገውን ሆርሞን በቂ ኢንሱሊን ማምረት ሲያቅት የሚከሰት በሽታ ነው ፡፡ ይህ የናርገንኒንን ሚና ያጠቃልላል ፡፡ ለኢንሱሊን
አተርን በማብሰል ረገድ ጥቃቅን ነገሮች
የአስተናጋጆቹ ዋና ችግር ከማብሰያው ጋር ይዛመዳል ፡፡ ሳህኑን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ፣ ግን ምን ማድረግ እንደሚገባ ማወቅ በጣም ከባድ ነው ፣ በተለይም በየቀኑ ምግብ የሚያበስሉ አስተናጋጆች ፡፡ እናም ለማገዝ ከአተር ጋር የሚዛመዱ አንዳንድ አስደሳች አስተያየቶችን አሁን እንመለከታለን ፡፡ በቀጭኑ ሊበስል ይችላል - በሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ድንች ፡፡ በዚህ መንገድ ለማብሰል ከወሰኑ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም ዲዊትን ማከልዎን ያረጋግጡ ፡፡ በእርግጥ ደካማ አተር በቲማቲም እና ያለ ድንች ሊበስል ይችላል - እሱ እንዴት እንደሚወደው ይወሰናል ፡፡ አትክልቶችን ለማዘጋጀት ሌላኛው መንገድ በሾርባ መልክ ነው ፡፡ በጣም ዝነኛ አይደለም ፣ ግን በሚያስደስት ጣዕም ይህ ሾርባ ለማዘጋጀት የተወሳሰበ አይደለም እና ብዙ ምርቶችን አያስፈል
