2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፒሽማኒ ፣ አንዳንድ ጊዜ ተረት ሐር ይባላል ፣ ጥንታዊ ነው የቱርክ ኬክ ከ 15 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ የተዛመደ ፡፡ በተጨማሪም ተረት ክር ፣ ክር ፎጣ ፣ የተዘረጋ ሀልቫ ወይም የበፍታ ፎጣ ይባላል ፡፡
ፒሽማኒ አብዛኛው ከጥጥ ከረሜላ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በተለየ ስነፅሁፍ እና ጥልቅ ጣዕም ያለው። ይህ ከረሜላ ልዩ እና ዱቄትና ቅቤን እንዲሁም ብዙ ስኳርን የያዘ ሲሆን በሺዎች የሚቆጠሩ ወደ ጥሩ ፣ የተሰባበሩ ክሮች ውስጥ ይሳባል ፡፡ ይህ ሁሉ በኳስ ተሰብስቦ እንደ ከረሜላ የታሸገ ነው ፡፡ የመጨረሻው ውጤት በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና በእርግጠኝነት የማይረሳ ነገር ነው።
ይህ ጣፋጮች በበርካታ ዓይነቶች ይመጣሉ ፡፡ እሱ በግልጽ ይሸጣል ወይም በቸኮሌት ፣ በፒስታስኪዮስ ወይም በዎልነስ ተሸፍኖ በቫኒላ ወይም በካካዎ ዱቄት ተጣፍጧል ፡፡ ከአብዛኞቹ የቱርክ ጣፋጮች በተለየ ፒሽማኒ በአከባቢው የፓስተር ሱቆች ውስጥ አይሸጥም ፣ ይልቁንም በስጦታ ሱቆች ወይም ኮክቴሎች ውስጥ ፡፡ ያለ ማቀዝቀዣ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ስለሚችል እንደ ስጦታ በስጦታ መግዛቱ በቱርክ ባህል ነው ፡፡
እሱን ማድረግ የተወሰነ ችሎታ ይጠይቃል። ለመጀመር ከግማሽ ብርጭቆ ውሃ እና 1 ኪሎ ግራም ስኳር ወፍራም የስኳር ሽሮፕ ያድርጉ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፡፡ በተናጠል ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ግማሽ ኩባያ ዱቄት በግማሽ ኩባያ ቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ስኳሩን እና ዱቄቱን ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን ይቀቡ ፡፡ እዚህ ያለው ረቂቅ ዘዴ ዱቄቱን እስኪመስል ድረስ መዘርጋት ነው ፡፡ የመጨረሻው እርምጃ እሱን መቁረጥ እና የከረሜላ ቅርፅ መስጠት ነው ፡፡
ጣፋጮችን የሚወዱ ከሆነ ጥረቱ ዋጋ አለው ፣ ምክንያቱም እንደዚህ የመሰለ ነገር ያልሞከርዎት ሊሆን ይችላል ፡፡
በቱርክኛ ፒşማን ማለት ፀፀት ማለት ነው ፡፡ የቱርክ ምሳሌ እንደሚለው አንድ ጊዜ ሞክር አንዴ ደግሞ ተጸጸት ፡፡ አይሞክሩ እና ሺህ ጊዜ ይቆጫሉ ፡፡
የሚመከር:
ምርጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች
በዓለም ምግብ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች እና ሊገኙ ይችላሉ ጨዋማ መሙላት ለጣፋጭ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለመንከባለል እና ለፓቲ እንዲሁም ለስጋ ፣ ለአኩሪ ፣ ለአሳ ፣ ወዘተ ፡፡ መሙላት በየትኛው የአህጉሪቱ ክፍል እንደሚዘጋጁ ወይም እንደሚጠቀሙባቸው በመመርኮዝ በጣም የተለያዩ እና ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለ አውሮፓውያን ምግብ ስናወራ ግን በሁሉም ሀገሮች በሰፊው የሚበሉት እና ከጊዜ በኋላ እራሳቸውን ያረጋገጡ አንዳንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡ አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ ለቂጣዎች ፣ ለኤክሌር ፣ ለሮልስ ጣፋጭ መሙላት 1.
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
ለስላሳ ወገብ ጣፋጭ ኬቶ ጣፋጭ ምግቦች
የብዙ ሰዎች ምናሌ ተወዳጅ ክፍል ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ምግብ ክፍል በፈገግታ ሰላምታ ይሰጣል ፣ ምክንያቱም በጣም ደስ በሚለው መንገድ የመብላት የመጨረሻውን ቡድን ማኖር አስፈላጊ ነው። እኛ ለረጅም ጊዜ መዘርዘር እንችላለን - ኬክ ፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ፣ ቲራሚሱ ፣ አይስክሬም እና ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ እነሱ በጣፋጭነት ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ የተካተቱ እና አስደሳች ማህበራትን ያስነሳሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር ግን የወገብ ሀሳብ ይመጣል ፣ እሱም አዘውትሮ የሚፈትሹ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፡፡ ሁሉም በካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መፍትሄው የኬቶ አመጋገብ እና ይባላል ኬቶ ጣፋጮች .
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ፋሲካ ነው
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡ ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡ ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የ
