2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
1. መጥበሻ የምንጀምርበት ጥብስ በጥሩ ሁኔታ መጠበቁ አስፈላጊ ነው ፡፡
2. ዘይቱ ጥራት ያለው መሆን አለበት;
3. ፍሬን ከመጀመርዎ በፊት የሙቀት መጠኑን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፡፡ ከ 160 እስከ 180 ዲግሪዎች እንዲሆን ይመከራል ፡፡
4. ሌላው አስፈላጊ ነጥብ በዘይት እና በምርቱ ራሱ መካከል ያለው ጥምርታ ነው ፡፡ ከ 1 እስከ 10 መሆን በጣም ጥሩ ነው ቅርጫቱ ከግማሽ በላይ መሆን የለበትም;
5. ምርቶቹ ሲቀዘቅዙ በቀጥታ ያኑሯቸው ፡፡ አስቀድመን እነሱን ማራቅ የለብንም። በዚህ መንገድ እኛ የተሻለውን ውጤት እናገኛለን;
6. የምርቶቹን የመቆያ ህይወት በጥብቅ መከታተል አስፈላጊ ነው;
7. በሚጠበስበት ጊዜ ጨው ወይም ሌሎች ቅመሞችን መጨመር መወገድ አለበት;
8. ከተቻለ ለተለያዩ ምርቶች የተለያዩ ፍራሾችን ይጠቀሙ ፡፡ አንዱ ለድንች ፣ ሌላው ለዓሳ እና የመሳሰሉት ፡፡
በመጥበሻ ወቅት ህጎች
1. ሙቀቱ ተመሳሳይ መሆን አለበት ፡፡ ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ከ 175-180 ዲግሪዎች የአሲሪላሚድ መፈጠርን ያፋጥናል ፡፡ ከ 160 ዲግሪዎች ባነሰ የሙቀት መጠን የመጥበሻውን ፍጥነት ስለሚቀንሰው ምርቱ ከሚያስፈልገው በላይ ስብ ይቀበላል ፡፡ ስለዚህ ከላይ ከተጠቀሰው ነጥብ ቁጥር ሶስት ላይ በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው;
2. ጥሩ ወርቃማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ምርቶቹን መጥበስ አለብን ፡፡
3. ምርቶቹ ጨለማ ወይም ቡናማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ መጥበሱን ያስወግዱ;
4. በአነስተኛ መጠን በሚጠበስበት ጊዜ የመጥበሱን ጊዜ በራሱ ማስተካከል አለብን ፡፡
5. ቅርጫቱ ከግማሽ በላይ መሆን የለበትም - አስፈላጊ ስለሆነ ይህንን ደንብ እንደግመዋለን ፡፡
ከተጠበሰ በኋላ ህጎች
1. ከተጠበሰ በኋላ ቅርጫቱን መንቀጥቀጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስቡን ለማፍሰስ ጥቂት ሰከንዶችን መተው ያስፈልገናል;
2. አላስፈላጊ ስብን ለማፍሰስ የተጠበሱ ምርቶችን በሚስብ ወረቀት ላይ መተው አለብን ፤
3. በስቡ ውስጥ የቀሩ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ካሉ እኛ እነሱን ማውጣት አለብን;
4. ምርቱን ከቀባው በኋላ ጨው ወይም ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ እና ሙቅ እያለ ያገለግል ፡፡
5. ጥብስ ከተጠበሰ በኋላ ማጽዳት አለበት እና ዘይቱ ተጣርቶ መቀመጥ አለበት ፡፡
የሚመከር:
ከውሃ መጥበሻ ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ረቂቆች
የውሃ ኮርስ አትክልቶችን እና ዕፅዋትን ያጣምራል ፡፡ የተተከለው ተክል ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ምክንያቱም ውሃን ስለሚመርጥ እና በአጠገቡ ስለሚበቅል ፣ “watercress” ወይም “እርጥብ” ሌላው ቀርቶ “watercress” ይባላል። በሩቅ ጊዜ ፣ በጦርነቶች ውስጥ እንደ ቶኒክ እንዲሁም እንደ መድኃኒት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ሆኖም ቀደም ሲል በጣም የታወቀው አጠቃቀሙ ከእንግሊዝኛ የሥራ ክፍል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ዳቦ ሲያጡ እንደ ዋና ምግብ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ስለዚህ ፣ በአንዳንድ ቦታዎች የውሃ መጭመቂያው አሁንም “የድሆች ዳቦ” ተብሎ ይጠራል። የውሃ ሸክላ ቅጠሎች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ ባደጉት የተለያዩ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና በመጠን እና ቅርፅ የተለያዩ ናቸው ፡፡ ከፈረስ ፈረስ ጋር ተመሳሳይ የ
የዐብይ ጾም ሕግጋት
ከ 12 ቱ ትልቁ የክርስቲያን በዓላት አንዱ ነው የእመቤታችን ቅድስት ድንግል ማርያም ዕርገት , ነሐሴ 15 የሚከበረው. ነሐሴ 6 የሚከበረው ትራንስፎርሜሽን ይቀድማል ፡፡ የእመቤታችን ቅድስት ድንግል ማርያም ዕርገት በፊት በነበሩት ቀናት ቤተክርስቲያኑ ለ 2 ሳምንታት ማለትም ለነሐሴ 1 እስከ 14 ድረስ እንዲጾም አዘዘች ፡፡ ይህ ወቅት በመባል ይታወቃል ብድር ወይም ብድር እና በጥልቀት ከጥንት ጀምሮ እንደተጠቀሰው ፣ ስለ እሱ የተጻፈ መረጃ በ 450 ውስጥ እንደነበረ ፣ በንግግር ሴንት ውስጥ ሲጠቅስ ፡፡ ታላቁ ሊዮ ፣ የሮማው ርዕሰ ሊቃነ ጳጳሳት መናፍቃንን ተዋጉ ፡፡ የእግዚአብሔር እናት ጾም ለምሳሌ ከፔትሮቪያ የበለጠ ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም የዓሳ መመገብ የሚፈቀደው በልዩ ሁኔታዎች እና በተወሰኑ ቀናት ብቻ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ
ከጀልቲን ነፃ በሆነ ምግብ ውስጥ ጄልቲን እና አጋር አጋር
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብን የሚጠብቁ ከሆነ ምናልባት ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን መፈለግ ይኖርብዎታል ፡፡ በጥራጥሬዎች በተለይም በስንዴ ዱቄት ውስጥ የሚገኘው ግሉተን በምግብ ማብሰያ እና በመጋገር ውስጥ የተወሰኑ ተግባራትን ያከናወናል ፣ እሱ ራሱ ለግሉተን ልዩ የሆነ ነው ፡፡ እነሱን ለማግኘት አስቸጋሪ ናቸው ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች . ከግሉተን ጋር ተመሳሳይ ተግባራትን ሊያከናውኑ የሚችሉ ሁለት ምርቶች አሉ gelatin እና አጋር አጋር .
ጥልቀት ባለው መጥበሻ ውስጥ ለመጥበስ ጠቃሚ ምክሮች
ምርቶችን በጥልቀት በሚጠበስበት ጊዜ በሚስሉበት ጊዜ ሙሉውን ቅርጫት አይሙሉ ምክንያቱም ይህ የስብቱን የሙቀት መጠን ስለሚቀንስ በተለይም ምርቶቹ ከቀዘቀዙ ናቸው ፡፡ ስለሆነም ምርቶቹ በእኩል መጠን ከመቅባት ይልቅ ስብን መምጠጥ ይጀምራሉ ፡፡ የቀዘቀዙ ምርቶችን ሲያፈሱ ፣ በውስጣቸው ካለው ፈጣን የውሃ ትነት ፣ ስቡ በድንገት መፍላት ይጀምራል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት በጣም ትንሽ የቀዘቀዙ ምርቶችን በትንሹ ከግማሽ ቅርጫት አይበልጥም ፡፡ ማብሰያው የቅባት ጥቃቅን ማጣሪያ ከሌለው እራስዎን ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ስቡን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፣ በቅርጫቱ ታችኛው ክፍል ላይ የማጣሪያ ወረቀት ያኑሩ ወይም በአራት ጋዝ ውስጥ ተጣጥፈው ስቡን በላዩ ውስጥ ያጣሩ ፣ ከዚያ ወደ መጥበሻው ይመልሱ ፡፡ ስቡን ለማደስ ፣ ያሞቁት እና በጥሩ የተከተፉ የኮ
ስለ ጥልቅ ቅዝቃዜ ማወቅ ያለብን ነገር
ጥልቅ በረዶ ብዙ ሰዎችን እፎይ የሚያደርግ ፈጠራ ነው ፡፡ አድካሚ ከሆነው ቀን በኋላ በቤት ውስጥ የተሰራውን እራት ማብሰል ለእያንዳንዱ ሴት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ እንደዚህ ያሉ ምቹ የቀዘቀዙ ምርቶች እና ምግቦች በመኖራቸው ይህ ግዴታ ተሰር isል ፡፡ ሆኖም እነዚህ ምግቦች ለሰውነታችን ምንም ጥቅም አያመጣም ብለው ማንም አያስብም ፡፡ ጥልቅ የቀዘቀዙ ምርቶች እንደ ጠቃሚ ይቆጠራሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ምርቶቹ ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ከማጣት በፊት ወዲያውኑ ወዲያውኑ የቀዘቀዙ በመሆናቸው ነው ፡፡ ጥልቅ ማቀዝቀዝ ምርቶችን ለማከማቸት እንኳን በጣም ጤናማ መንገድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ለማነፃፀር ትኩስ ምርቶች በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ይሸጣሉ ፣ ይህም ከአምራቹ እስከ መጨረሻ ተጠቃሚው ድረስ በጣም ይጓዛሉ ፡፡ እና የቀዘቀዙ ምርቶች ጣዕም እና
