2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካሳሳ የብራዚል ጠንካራ የተጣራ የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ ልክ እንደ ብራዚል እግር ኳስ ፣ ሳምባ እና ካርኒቫሎች ሁሉ ተወዳጅ ነው ፡፡ አብዛኛው የሌሎች ብሔረሰቦች ሰዎች መጠጡን ከሮም ጋር ያወዳድራሉ ፡፡
ገንፎው ከስኳር አገዳ የተሰራ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በትላልቅ የእንጨት በርሜሎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ መጠጡ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል - ነጭ እና ጨለማ (ወርቃማ) ካሻሳ ፡፡ ነጭ ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ የታሸገ ሲሆን ለመሸጥ ርካሽ ነው ፡፡ እሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ኮክቴሎችን ለማዘጋጀት ነው ፡፡
ጨለማ ካሻሳ ከፍ ያለ መደብ ተደርጎ ይወሰዳል። በእንጨት በርሜሎች ውስጥ በጣም ረዘም ያለ (ዝቅተኛው 3 ዓመት) ደርሷል እና ንጹህ ሰክሯል ፡፡ በካሽዎች እና በሩም መካከል ያለው ዋና ልዩነት ብዙውን ጊዜ ሮም የሚዘጋጀው ከቅሪሳዎች ውስጥ በጣም ስኳርን ለማውጣት የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ በተቀቀለበት ማጣሪያ ፋብሪካዎች ከሚመነጭ ምርት ነው ፡፡
በጣም ታዋቂው የብራዚል መጠጥ የሚመረተው ከተጣራ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ነው ፡፡ ብራዚላውያን ወደ 350 ሚሊዮን ጋሎን የሚጠጋ ይመገባሉ ተብሎ ይገመታል ካሻሳ በዓመት - ለአንድ ሰው ሁለት ሊትር ያህል ፡፡ በብራዚል ውስጥ ወደ 30,000 ያህል አነስተኛ አምራቾች በጥቂቱ ከሚታወቁ ጥቂት ገንዘብ ተቀባይ አምራቾች ጋር አሉ ፡፡
ምክንያቱም ከሌሎች ፈሳሾች ጋር ሲነፃፀር የመፍጨት ሂደት በአንፃራዊነት ቀላል ስለሆነ እና በሸንኮራ አገዳ በብራዚል ውስጥ በጣም የተስፋፋ ስለሆነ ንግዱ በማንም ሰው ሊዳብር ይችላል ፡፡ ከብራዚል በተጨማሪ የካሳዎች ዋና ተጠቃሚ ፓራጓይ የካሻ ትልቁ አስመጪ ናት ፡፡
ብራዚል እና ፓራጓይ መርኮሱርን ከሚወክሉ አራት አባል አገራት መካከል መሆናቸው ይህ አያስደንቅም ፡፡ ከሜርኩሱር ዋና ዓላማዎች አንዱ በአባል ሀገሮች ውስጥ ለመነገድ የታሪፍ እና የታሪፍ ያልሆኑ መሰናክሎችን ሁሉ ለማስወገድ ሲሆን ይህም በመጠጥ ውስጥ ለመነገድ እንቅፋቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ስለዚህ ፓራጓይ በዝቅተኛ ዋጋ ገንዘብን መግዛት ይችላል ፡፡
ሆኖም ጀርመን ፓራጓይን ከገንዘብ ተቀባይዋ ዋና አስመጪነት በቅርቡ ትተካ ይሆናል ፡፡
ዋይት ካሳሳ የብራዚል ብሔራዊ ኮክቴል ካፒሪንሃ ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ለማዘጋጀት 50 ሚሊ ሊትር ገንፎ ፣ 1 አረንጓዴ ሎሚ ፣ በ 4 ቁርጥራጮች ርዝመት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡
አረንጓዴውን ሎሚ እና ስኳሩን በጽዋው ውስጥ ያስቀምጡ እና ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከዚያም ኩባያውን በተቀጠቀጠ በረዶ እና በተፈጨ ድንች ይሙሉት ፡፡ ኮክቴል በዊስክ መስታወት ውስጥ ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
ብራንዲ
ብራንዲ (ብራንዲ) ከሌሎች ፍራፍሬዎች - አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ ፒር እና ሌሎች - ወይን ወይንም የተከተፈ ጭማቂ በማፍሰስ ለሚገኙ ለአልኮል መጠጦች የጋራ ስም ነው ፡፡ ስለሆነም የተለያዩ የብራንዲ ፍራፍሬዎች ዓይነቶች የተገኙ ሲሆን ለምርትአቸው ተጓዳኝ ፍራፍሬዎች በምርት ሂደት ውስጥ መበተን አለባቸው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በወይን አልኮሆል ውስጥ ከተቀቡ እና ከዚያ ጣፋጭ ከሆኑ እንደ ብራንዶች ግን እንደ አረቄዎች ሊመደቡ አይችሉም። እንደ ደንቡ ፣ ብራንዲ ከ 36-60% የአልኮል መጠጥ ይይዛል ፡፡ የብራንዲ ታሪክ የተጠናከረ የአልኮል መጠጦች ከጥንት ጀምሮ የሚታወቁ ሲሆን በጥንታዊ ግሪክ ፣ በጥንታዊ ሮም እና በቻይና ይታወቁ ነበር ፡፡ ብራንዲ ፣ ዛሬ እንደሚታወቀው ፣ በአርማጌናክ ክልል (ፈረንሳይ) ውስጥ በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን የታየ ሲሆን በ 14
ተረጋግጧል! ብራንዲ ለጤና ጥሩ ነው
የሳይንስ ሊቃውንት የብራንዲ መጠነኛ መጠቀማ ትኩረትን እንደሚጨምር እና መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚቀንስ አሳይተዋል ፡፡ የሕክምና ጥናቱ ብራንዲ ፈውስ እና ጤናማ ነው የሚለውን የህዝብ እምነት አረጋግጧል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ፣ ብራንዲ መጠነኛ መጠቀሙ በደም ግፊት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ አዘውትሮ ብራንዲን የሚጠጡ ሰዎች በልብ በሽታ የመጠቃት ዕድላቸው አነስተኛ እና ለደም ግፊት የማይሰቃዩ ናቸው ፡፡ የዚህ አልኮሆል ብርጭቆ አንድ የስብ ክምችት በሚገኙባቸው የደም ሥሮች ውስጣዊ ግድግዳዎች ላይ እብጠትን የመፈወስ ኃይል አለው ፡፡ የእነዚህ ክምችቶች መሰባበር ወደ ልብ ድካም እና እንዲሁም የደም እጢዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የብራንዲ ተቃራኒ ውጤት የሚከሰተው ይህ አልኮል ለብዙ ዓመታት እና በብዛ
የመጀመሪያው Nutmeg ብራንዲ እንደገና በገበያ ላይ ነው
ከ 30 ዓመታት በፊት የነበረው የመጀመሪያው የስትራልድዛ ብራንዲ እንደገና እዚህ አለ ፡፡ የመጀመሪያው በያምቦል እንደገና የታሸገ ይሆናል የሙስካት ብራንዲ . ይህ የሆነበት ምክንያት 30 ኛ ዓመቷ ነው ፡፡ የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ስትራንድዛ ብራንዲ አፈታሪክ አድርጎታል። ቀደም ሲል የምርት ማምረቻዎችን ሙሉ በሙሉ ይከተላል ፡፡ ከካምቺያ ወንዝ ሸለቆ ውስጥ በስትራድዝሃ ኦክ ውስጥ ዕድሜው እስከ 6 ወር ድረስ ባለው ጥራት ካለው ንጹህ የሙስካቴላ ምርት የተሰራ ወደ ሩቅ 1986 ያደርሰናል። የያምቦል የወይን ጠጅ ጠርሙሶች በቡልጋሪያ ውስጥ የመጀመሪያውን የሙስካት ብራንዲ በሚታወቀው የንግድ ስም ስትራልድዛንስካ ስር ፡፡ በቤት ውስጥ ለሚሠራው ብራንዲ ፍቅር እየጨመረ የመጣው ተጨባጭ መመለስ በአዲሱ ወግ መንፈስ ወደ ቀደሙት አዝማሚያዎች መመለስን
የመድኃኒት ብራንዲ ከዱር ነጭ ሽንኩርት ጋር የደም ግፊትን ይዋጋል
ነጭ ሽንኩርት ስላለው ብዙ የመፈወስ ባህሪዎች ሁሉም ሰው እንደሰማ እና የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ በመባል የሚታወቅ መሆኑ ድንገተኛ አለመሆኑ ነው ፡፡ እርሾ ወይም የድብ ሽንኩርት በመባል የሚታወቀው የዱር ነጭ ሽንኩርት እንኳን ይህ እውነት ነው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት በቡልጋሪያ በሚገኙ ደቃቃ ደኖች እና ተራሮች ውስጥ በብዙ ቦታዎች ይገኛል ፡፡ ለሁለቱም በማብሰያ እና በፋርማሲ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ በዱር ነጭ ሽንኩርት ስሱ ላባዎች አማካኝነት ሰላጣዎን ማጌጥ ፣ ፓቼዎችን ፣ ሳንድዊሾችን እና ሌሎችንም ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ ወደ ሾርባዎች እና ወደ ምግብ ሰጭዎች ሊጨምሯቸው ይችላሉ ፣ ግን ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ምርጡን ለማግኘት አዲስ ቢመገቡት ጥሩ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ በዚህ ሁኔታ እኛ ተጨማሪ 3 መደበኛ
ብራንዲ - አጭር ታሪክ እና የምርት ዘዴ
ስለ ቮድካ እና ቢራ አስቀድሜ ስለፃፍኩ እንደ አልኮሆል የመቁጠር አደጋ ተጋርጦብኛል ፣ አሁን የብራንዲ ታሪክን ላካፍላችሁ አስባለሁ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ብራንዲን የማይጠጡበት ቤት እንደሌለ እርግጠኛ ነኝ ፡፡ እኛ ብራንዲ በጣም የቡልጋሪያ መጠጥ ነው ብለን እናስባለን ፣ ግን በእውነቱ ግን አይደለም። የዚህ መጠጥ ስም የመጣው ራኪ ከሚለው የቱርክ ቃል ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ራኪ የሚለው ቃል የመጣው አራክ ከሚለው የአረብኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም ላብ ማለት ነው ፡፡ አረቦች ይህንን ቃል የሚጠቀሙት ብራንዲ ለማድረግ ፍሬውን እየመረጡ ላብ ስለሚልባቸው ነው ፡፡ ብራንዲ ለቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን ለመላው የባልካን ባሕረ ገብ መሬት ባህላዊ መጠጥ አይደለም ፡፡ ሰርቢያዎች ራካያ እና ሮማናዊያን ኪዩካ ይሉታል ፡፡ የእሷ ልዕልት ብራንዲ ቀለም ብጫ ነው
