ፍሎንዶርን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ፍሎንዶርን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ፍሎንዶርን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
Anonim

የዓሳ አፍቃሪዎች ምናልባት “flounder” ምን እንደሆነ ያውቁ ይሆናል ፡፡ ለቀሪዎቹ ይህ የውቅያኖስ ፣ የባህር ወይም የወንዝ ታችኛው ዓሳ ፣ የቱርበቱ ዘመድ ፣ ፍሎራንድ ተብሎ የሚጠራ መሆኑን እናብራራለን ፡፡ በአብዛኛው የሚገኘው በአትላንቲክ ውቅያኖስ ደቡባዊ ሞቃት ውሃ ውስጥ ነው ፡፡

ፍሎውደር ፍጹም ነጭ ቀለም ያለው ጭማቂ እና ለስላሳ ሥጋ አለው። በአጠቃላይ በጣም ጠቃሚ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ዓሳ እንደ አንዱ ዝነኛ ነው ፡፡ ይህ በአነስተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ነው ፡፡ በብዙ ምግቦች እና ምግቦች ውስጥ የሚመከር ስለሆነ የእሱ ፍላጎት ከፍተኛ ነው። በአዲሱ ጥናት መሠረት ከልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ሊከላከሉዎት የሚችሉት በሳምንት 200 ግራም የፍሎራደር ብቻ ነው ፡፡

እርስዎ ላይ ለውርርድ ወስነዋል? ወራዳ ፣ አራት የተለያዩ ቤተሰቦች ምርጫ አለዎት። ሁሉም የሚበሉ ናቸው ፡፡ ልዩነቱ የሚመጣው ከዓይኖቻቸው ቀለም እና ቦታ ነው ፡፡ በጣም ታዋቂው ቡናማ ፍሎራንድ ናቸው። ብዙም ባልተለመደ ሁኔታ የዚህ ዝርያ አረንጓዴ ፣ ሰማያዊ ፣ ቀይ ወይም ብርቱካናማ ዓሳ ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ ፡፡

ፍሎራንድ ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ ከሌላው ሥጋ ይልቅ በቀላሉ ለማዋሃድ የቀለለ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፡፡ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ኤ እና ኢ እንዲሁ ከማግኒዥየም እና ፎስፈረስ ጋር ተደምረው ብዙ ናቸው ፡፡ ምግብን ወደ ኃይል ለመለወጥ የሚረዱ ቫይታሚኖች ናቸው ፡፡

የወለል ንጣፍ
የወለል ንጣፍ

የተንሳፈፉትን ጠቃሚ ባህሪዎች ለመደሰት በጋዜጣው ፣ በሙቀላው ፣ በድስቱ ወይም በምድጃው ላይ ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡ ከእሱ ጋር በጣም የተለመዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለምግብነት የሚውሉ በመሆናቸው በትንሽ ስብ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፡፡ በሌላ በኩል ፣ እሱ በጣም ሁለገብ ነው ፣ ስለሆነም ቃል በቃል ማንኛውንም ዓሳ በሚፈልጉት የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊካተት ይችላል - ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ሳንድዊቾች ፣ ሽኮኮዎች ፡፡

እንደማንኛውም ዓሳ ፍሎራዳ ከቲማቲም ሽቶ እና ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከወተት ተዋጽኦዎች እና ከሁሉም በላይ - ቢጫ አይብ ቢመስልም በደንብ ፣ እንግዳ ቢመስልም ይዛመዳል።

ፍሎውደር ለማጨስ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ለመርከብ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል። የተራዘመ ማራመድን በጣም ብስባሽ እና ለማስኬድ አስቸጋሪ ያደርገዋል።

ለዚህ ዓሳ በጣም ተስማሚ ቅመሞች ደረቅ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም, ከመጠን በላይ ጣዕም አያስፈልገውም ፡፡ በፍጥነት ተዘጋጅቷል ፡፡

የሚመከር: